Inici » Ingredients » Llima » Pàgina 4
 

Llima


Autor:
Entrepà Banh Mi de kebab de pollastre vietnamitaVistes: 2.318
Contingut:

A Vietnam, el bánh mì fa referència a entrepans fets amb panets llargs o baguets amb diversos farcits. Aquestes baguets tenen la mida perfecta per als kebabs, i per evitar convertir l'aperitiu en un simple entrepà de kebabs, feu kebabs a la brasa a l'estil asiàtic. llegeix més

All, escalunyes, arrel de gingebre, citronel·la, coriandre, llima, salsa de peix, salsa de soja, sucre, cuixes de pollastre, rave daikon, jalapeño, vinagre d'arròs, pastanagues, cogombres, maionesa, salsa sriracha, alfàbrega, baguette...
Temps: Les 5 en punt. Complexitat: mitjana Quantitat: 4-6 kebabs
Autor:
Salsa de PhysalisVistes: 10 212

Els tomàquets verds són l'ingredient principal de la salsa verda mexicana. Tot i que normalment es fa amb verdures crues, aquesta salsa només requereix un temps de cocció curt, cosa que la fa adequada per a l'envasament, de manera que sempre teniu un pot de salsa deliciosa a mà. llegeix més

Pebrot poblano, ceba, all, tomàquet verd, comí, suc de llima, llima, sucre, jalapeño, bitxo, coriandre...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 4 pots (230 ml)
Autor: - xef famós
Burritos de pícnic calents: burritos de machacaVistes: 2.687

Aquest deliciós burrito mexicà està fet amb vedella cuita a foc lent en una salsa de tomàquet especiada amb ceba, pebrots i bitxos. Està fet amb bistec de faldilla, un tall de carn caracteritzat per les seves fibres grans i riques. Després - llegeix més

Salsa Maggi, llima, all, pebrot serrà, vedella, ceba, pebrot, brou, tomàquets, orenga, tortilla...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 unitats.
Autor:
Pollastre fumat amb teVistes: 2.821

Fins i tot si no teniu un fumador, hi ha una manera fantàstica de gaudir d'un pollastre fumat calent natural i casolà. El podeu cuinar als fogons en una paella fonda folrada amb paper d'alumini i plena d'una barreja de te negre, arròs sec i... llegeix més

Pebre de Sichuan, condiment de cinc espècies, cuixes de pollastre, xerès, salsa de soja, arrel de gingebre, oli de sèsam, cebes tendres, cacauets, enciam iceberg, salsa Sriracha, llima...
Temps: 5 hores 16 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4-6
Autor: - xef
Xilaquiles amb carn picada i ous ferratsVistes: 1.560

Els chilaquiles, un plat mexicà, es fan amb tortillas (o truites velles) en una salsa picant amb carn i formatge. Normalment es serveixen per esmorzar, però també es poden fer per sopar. Col·loqueu les tortillas en capes en una cassola gran. llegeix més

Truita, xoriço, jalapeño, chipotle amb salsa adobada, tomàquets cherry, formatge fresco, formatge Oaxaca, formatge Monterey Jack, llima, crema agra, ous...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Síndria amb tequila en broquetesVistes: 2.612

Daus de síndria amb tequila en broquetes amb rodanxes de llima espolvorejades amb sal. És un aperitiu deliciós i embriagador per a festes. Té un aspecte brillant i elegant. Per preparar aquesta síndria "amb alcohol", primer necessitareu: llegeix més

Síndria, llima, tequila...
Temps: 12 hores 10 minuts Quantitat: 30 – 50 trets
Categories: Còctels, Amb vodka, .
Autor: - xef
Mojito de gingebre i nabiusVistes: 1.518
Contingut:

Tot i que aquest mojito és força diferent del clàssic còctel cubà, el seu sabor és igual de vibrant i refrescant. Combina perfectament la menta i la llima revigorants amb els nabius frescos i sucosos i un xarop de gingebre amb gust picant que... llegeix més

Arrel de gingebre, sucre, nabius, llima, menta, vodka, aigua amb gas...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Categories: Graella, peix, Aperitius, peix, .
Autor: - xef
Gambes a la planxa amb salsa de mango, llima i raveVistes: 3.594
Contingut:

Per preparar aquest aperitiu, necessitareu gambes molt grans. Es marinen en suc de llimona i oli d'oliva abans de rostir-les. Només un parell de minuts per cada costat asseguraran que les gambes estiguin tendres i... llegeix més

gambes, salsa, mango, llima, rave...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 250
Categories: Aperitius, Carn, Verdures, .
Autor: - xef famós
Tacos baixos en calories (vedella amb enciam)Vistes: 2.749
Contingut:

En lloc de les tradicionals truites, aquests tacos es serveixen sobre fulles d'enciam robustes. Això fa que l'aperitiu sigui baix en calories, lleuger, estiuenc i impressionant si el serveixes com a delícia en una festa familiar. Per al farcit de tacos, fregiu-lo... llegeix més

Taronges, cebes, alls, vedella, cervesa lleugera, salsa de soja, llima, pebrot serrà, cebes tendres, coriandre, enciam, alvocat...
Temps: 1 hora i 18 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6-8
Categories: amanides, Verdures, .
Autor:
Amanida de col llombarda asiàtica amb cacauetsVistes: 5.798

Aquesta amanida vibrant, sucosa i plena de vitamines està feta amb col llombarda finament ratllada, cebes tendres, coriandre i alfàbrega, i amanida amb una salsa de mantega de cacauet agredolça en lloc de la maionesa tradicional. Trieu una salsa sense mantega de cacauet. llegeix més

Mantega de cacauet, mostassa, oli de sèsam, salsa de soja, arrel de gingebre, mel, nèctar d'atzavara, llima, col llombarda, alfàbrega, coriandre, cebes tendres, cacauets...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 116
Autor:
Bar de tacos a la brasa amb pollastre i bistec glaçats amb taronjaVistes: 2.200
Contingut:

Un bar de tacos és una manera divertida de servir aperitius mexicans, oferint truites de blat de moro i una varietat de farcits diferents perquè els vostres convidats puguin crear els seus propis tacos. Doneu-los una bona selecció i cuineu la carn... llegeix més

Cuixes de pollastre, vedella, blat de moro, alvocat, raves, formatge Monterey Jack, salsa pico de gallo, llima, bitxos chipotle amb salsa adobada, suc de taronja, tortilla...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Sopa de gaspatxo amb pollastre fregit en suc de llimaVistes: 7 152

La sopa de gaspatxo espanyola, freda i refrescant, és imprescindible en un dia calorós d'estiu. Aquest plat no només refresca agradablement des de dins, sinó que és força nutritiu i ric en vitamines, que es conserven perquè la sopa no es bull, sinó que... llegeix més

Escalunyes, llima, pits de pollastre, crostons, tomàquets, cogombres, pebrots, coriandre...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 383
Categories: amanides, Verdures, .
Autor:
Amanida de pastanaga, dàtil i fetaVistes: 8.987

Podeu fer una amanida inusual i deliciosa amb pastanagues normals, plena no només de vitamines sinó també de sabors i textures contrastants. Per a un aspecte més agradable estèticament, talleu les pastanagues a tires fines, que es poden retallar amb un pelador de verdures o... llegeix més

pastanagues, coriandre, mel, llima, formatge feta, ametlles, dàtils...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 121
Autor: - xef
Hamburgueses de tonyina amb salsa de pastanaga i gingebreVistes: 3.821
Contingut:

Les hamburgueses d'aquests entrepans es fan amb tonyina i es fan a la planxa. Per fer la carn picada, la tonyina es tritura en un processador d'aliments juntament amb ingredients com salsa de soja, suc de llima, coriandre i gingebre ratllat, que donen al peix un sabor meravellós. llegeix més

Pastanagues, arrel de gingebre, vinagre d'arròs, oli de sèsam, salsa de soja, sucre, tonyina, llima, coriandre, brots de soja, panets d'hamburguesa, alvocat...
Temps: 34 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 unitats. Contingut calòric: 435
Autor:
Amanida de pollastre farcit de formatge i succotashVistes: 2.465

Abans de fregir, els pits de pollastre es tallen i es farceixen amb una barreja de ruca sucosa i formatge pepper jack picant ratllat, que condimenta l'interior del pollastre amb el seu sabor picant, i la part superior es frega amb condiment cajun aromàtic. Durant la fregida, llegeix més

Formatge pepper jack, ruca, pits de pollastre, condiment cajun, mongetes de Lima, carbassó, blat de moro, tomàquets cherry, llima...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 462
Categories: Aperitius, Carn, Verdures, .
Autor:
Rotllets de pollastre jerk amb fulles de colVistes: 3.624

En lloc del tradicional lavash o tortilla, aquests rotllets s'embolcallen en grans fulles de kale. Perquè siguin flexibles i mal·leables, les fulles es couen prèviament al vapor. Després s'omplen amb un deliciós farcit de pollastre jerk picant. llegeix més

Col rizada, col arrissada, flocs de coco, pits de pollastre, condiment per a jerk, iogurt, mongetes negres, col llombarda, llima, alvocat, pebrot...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 490
Categories: Còctels, Amb vodka, Amb vi, .
Autor: - xef famós
Sangria de síndria i maduixaVistes: 4 109

És difícil imaginar una beguda d'estiu més relaxant i deliciosa que la sangria espanyola, que barreja vi amb fruites sucoses. La síndria i les maduixes són ingredients excel·lents per a la sangria, ja que li donen notes de sabor inusuals. llegeix més

Síndria, maduixes, vi rosat, vodka, suc de taronja, licor de taronja, taronges, llima...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 8-10 Contingut calòric: 252
Categories: Menjar ràpid, Pita, Aperitius, Carn, .
Autor: - xef
Shawarma de pollastre fregitVistes: 2.744
Contingut:

Aquest shawarma se serveix desmuntat. El plat ve amb un tros de pollastre fregit, pa de pita i dues salses: tzatziki grec i hummus de l'Orient Mitjà. Per cuinar el pollastre, és millor tallar-lo en forma de papallona. Això fa que sigui més fàcil de fregir... llegeix més

Crema agra, iogurt, llima, all en pols, ceba en pols, pebrot serrà, cogombre, anet, julivert, cigrons, tahina, mostassa Dijon, suc de llimona, orenga, pollastre, za'atar, pita...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Autor: - xef famós
Pollastre Sinaole a la brasa amb blat de moro rostit, mongetes negres i salsa de quinoaVistes: 1.287
Contingut:

Aquest pollastre sucós amb una crosta cruixent i fosca és originari de l'estat mexicà de Sinaola, on es serveix en cafès de carretera i es considera un dels plats de carretera més deliciosos. Sucós i tendre per dins, però cruixent per fora, amb un sabor ric i picant i... llegeix més

Vinagre d'arròs, llima, taronges, pebre ancho, pebre vermell dolç, canyella, pebre de Jamaica, pebre d'arbol, pebre de caiena mòlt, clau, all, pollastre, quinoa, cebes tendres, blat de moro, mongetes negres, coriandre, orenga...
Temps: 5 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor: - Presentador de televisió
Costelles de porc fumades a la brasa amb glaçatge agredolçVistes: 2.383

Aquesta recepta ajudarà a fer que les costelles de porc fumades naturals amb os siguin encara més delicioses. Per glacejar el porc, prepareu una marinada de mel, sucre morè, suc de llima i flocs de pebre vermell. La deliciosa barreja agredolça cobrirà el porc. llegeix més

Sucre morè, mel, llima, flocs de pebrot vermell, llom de porc...
Temps: 36 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Salsitxes de senglar de FloridaVistes: 6 216

Aquestes salsitxes es fan amb carn de senglar amb l'addició de llard per a la seva sucositat. Perquè la carn picada sigui més fàcil de treballar, els ingredients es congelen breument prèviament. Una barreja d'espècies i herbes dóna a aquestes salsitxes un sabor únic. llegeix més

Senglar, greix de porc, llavors de fonoll, llavors d'anís, pebre negre, sàlvia, farigola, pebre vermell dolç, pebre de caiena mòlt, all, llimona, llima, taronges, budells de porc...
Temps: 2 hores 5 minuts Complexitat: dur Quantitat: 10 salsitxes
Autor: - restaurador
Pollastre a la brasa amb salsa moleVistes: 2 119
Contingut:

Abans de fregir-lo, el pollastre es remulla en una salmorra picant durant una hora, després es frega amb una marinada seca i es marina durant una hora més. Això fa que la carn sigui molt sucosa, tendra i deliciosa. Però el plat fort del plat és la salsa mole marró mexicana. La seva... llegeix més

Sucre morè, all, llorer, cuixes de pollastre, pols de xili, grànuls d'all, comí, pols de ceba, canyella, ceba, tomàquets, xocolata, ametlles, bitxos chipotle amb salsa adobada, brou, panses, coriandre, llima...
Temps: 3 hores 5 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Churrasco - carn a la brasaVistes: 4 308
Contingut:

A Espanya, Portugal i l'Amèrica Llatina, la paraula "churrasco" fa referència a la carn feta a la brasa. El bistec de vedella és una excel·lent opció per a aquest plat. Feu-lo a la brasa i serviu-lo, complementat amb els altres ingredients d'aquest plat vibrant i colorit. llegeix més

Julivert, coriandre, all, llima, vedella, mongetes negres, ceba dolça, pebrot dolç, pancetta, comí, arròs de gra llarg, llorer, ous de guatlla, alvocat, tomàquets...
Temps: 9 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor:
Rotlle de vedella a la brasa amb pasta de curri tailandèsVistes: 5.084
Contingut:

Aquest pastís de carn està fet de filet de vedella tallat horitzontalment per la meitat, aixafat i untat amb pasta de curri vermell tailandès, que, juntament amb la resta del farcit sucós, dóna al panet un meravellós sabor asiàtic. El panet es fregeix... llegeix més

Vinagre d'arròs, llima, salsa de peix, oli de sèsam, all, arrel de gingebre, pebrot Fresno, pebrot serrà, pastanagues, cogombres, fideus d'arròs, vedella, pasta de curri, cacauets, coriandre, cebes tendres, tomàquets cherry, enciam Boston...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6-8
Autor: - xef
Mango a la planxa amb jalapeñosVistes: 3.787

Un aperitiu brillant, sucós i deliciós de rodanxes de mango caramel·litzat a la planxa. La seva dolçor i el seu lleuger sabor a pi es combinen harmoniosament amb el contrast de picant del pebre de caiena i el jalapeño fresc. I el suc de llima afegeix un toc de sabor a tota l'experiència. llegeix més

mango, pebre de caiena mòlt, llima, crema agra, jalapeño, coriandre...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6-8 Contingut calòric: 112
Categories: Graella, peix, amanides, peix, .
Autor:
Amanida de fideus d'arròs amb gambes a la planxaVistes: 2.719

Aquesta impressionant, lleugera i saborosa amanida asiàtica combina fideus d'arròs cuits amb gambes a la planxa, bolets shiitake i espàrrecs. Comença preparant la marinada per a les gambes, els bolets i... llegeix més

Fideus d'arròs, llima, salsa de peix, sucre morè, all, salsa sriracha, gambes, espàrrecs, bolets shiitake, pastanagues, coriandre...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor: - xef famós
Filet de porc fregitVistes: 12.365

Per rostir un filet de porc tendre i sucós, marineu-lo durant la nit en una barreja de salsa de soja, suc de taronja i llima, concentrat de tamarinde, mostassa Dijon, gingebre, cebes tendres i all. Aquesta marinada donarà a la carn... llegeix més

Salsa de soja, taronges, llima, tamarinde, mostassa Dijon, gingebre mòlt, all, cebes tendres, filet de porc...
Temps: 8 hores 57 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 2
Autor: - escriptor culinari
Broquetes de pollastre a la brasaVistes: 4.328

Aquests kebabs es fan amb dits de pollastre o filets de pollastre tendres, que es cuinen molt ràpidament. Només uns minuts a la graella i ja estan llestos per servir. Enfila'ls primer en broquetes de fusta i ja els utilitzaràs... llegeix més

Mantega de cacauet, salsa de soja, mel, arrel de gingebre, flocs de pebrot vermell, llima, pits de pollastre, coriandre, salsa barbacoa...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 20-25 broquetes
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor: - xef famós
Filet de porc a la brasaVistes: 13.955

El filet de porc a la brasa serà encara més sucós i tendre si el cuineu sencer, després de marinar-lo en una marinada agredolça. La marinada, feta amb suc i ratlladura de llima, mel, sal i all en pols, es divideix per la meitat. En una - llegeix més

Filet de porc, llima, mel, all en pols, pebrots chipotle en salsa adobada, coriandre...
Temps: 6 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 200
Autor:
Bistec amb bitxo i blat de moro amb cremaVistes: 2.140

La recepta utilitza un filet sencer —un tall de la panxa— que es frega prèviament amb una barreja de pols de xili i sucre per crear una crosta de caramel lleugera i saborosa. Per garantir que aquest filet relativament magre sigui tendre i sucós, llegeix més

Condiment de xili, pebrot ancho, sucre, vedella, ceba, pebrot banana, pebrot dolç, blat de moro, llet evaporada, ceba tendra, llima...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 452
Autor: - Presentador de televisió
Fajitas de vedella amb salsa chimichurri i pebrots especiatsVistes: 2.586

Prepareu un plat de fajita mexicana col·locant un deliciós bistec de vedella sucós, tallat finament, i pebrots poblanos moderadament picants i cebes estofades amb cervesa sobre truites de blat, i amaniu-ho amb una refrescant salsa llatinoamericana. llegeix més

Julivert, coriandre, all, ceba vermella, vinagre de vi, suc de llimona, vedella, jalapeño, cervesa lleugera, tortilla, llima...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Fajitas de gambes a la planxa saludables en paper d'aluminiVistes: 3.315

Les fajites són un plat Tex-Mex que és una opció ideal per a un pícnic: es reparteixen truites calentes als convidats i ells les emboliquen amb els farcits i altres ingredients que triïn. Les gambes són un farcit excel·lent per a les fajites. llegeix més

pebrot dolç, ceba, ceba tendra, condiment de xili, pebrot chipotle, comí, gambes, llima, tortilla, coriandre, salsa, alvocat...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 320
Categories: Salses, Salses, .
Autor:
Guacamole amb trossos d'alvocatVistes: 5 813

Aquest aperitiu mexicà està a punt en minuts i és perfecte per a aquells que prefereixen un guacamole amb més textura. L'alvocat madur es talla a daus i es tritura amb una forquilla juntament amb ceba, coriandre, bitxo i suc de llima. Tots els ingredients són... llegeix més

Alvocat, ceba, coriandre, pebrot serrà, llima, tomàquets...
Temps: Complexitat: fàcilment
Autor:
Sorbet de mangoVistes: 5.951

Feu unes postres dietètiques i baixes en calories fetes només amb mangos. Afegiu-hi només una mica d'aigua per facilitar la barreja de la fruita. Per a aquest sorbet, trieu mangos molt madurs per no haver d'afegir sucre extra. llegeix més

mango, flocs de coco, llima, mel...
Temps: 8 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 120
Autor:
Salsa de pastanaga amb condiments JerkVistes: 4.680

El condiment caribeny de jerk afegeix un color vibrant a les pastanagues dolces rostides, que es barregen amb ceba i all rostits per crear una salsa espessa per sucar. Afegiu un raig de llet de coco a la salsa per a una textura encara més vellutada i cremosa. llegeix més

Pastanagues, cebes, alls, condiment per a jerk, llima, llet de coco, tortilla, api, cogombres, pebrots...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 100
Autor:
Quesadilla amb bacó, formatge i jalapeñosVistes: 5.092
Contingut:

Una quesadilla mexicana és una tortilla doblegada per la meitat amb un farcit de formatge enganxós a l'interior. Empolvoreu formatge ratllat sobre una meitat de la tortilla, cobriu-la amb bacó cruixent esmicolat, cebes tendres fregides i un jalapeño picant, i cobriu-la amb l'altra meitat. llegeix més

Alvocat, tomàquets, cebes tendres, llima, coriandre, jalapeño, all, gall dindi, bacó, comí, coriandre, nachos, formatge Monterey Jack, crema agra...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 320
Categories: Salses, Salses, .
Autor:
Salsa de guacamole lleugeraVistes: 9.053

Aquesta versió baixa en calories del guacamole mexicà és increïblement cremosa i vellutada gràcies a l'addició de formatge de tofu tou a l'alvocat. No només hi afegeix textura, sinó que també afegeix proteïnes i redueix la quantitat de greix. llegeix més

Alvocat, tofu, ceba vermella, jalapeño, tomàquets cherry, llima, coriandre, xips de blat de moro, pebrot dolç...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 140
Categories: Aperitius, Amb salses, peix, .
Autor: - escriptor culinari
Crispetes de gambes amb salsa de llima i xiliVistes: 16.290
Contingut:

Les gambes crispetes són un aperitiu cajun popular al sud dels Estats Units. Combina els sabors de la regió: marisc, espècies picants i blat de moro. Es fan amb gambes petites que es fregeixen en una paella cruixent. llegeix més

Iogurt, maionesa, llima, pebrot ancho, farina, all en pols, ous, farina de blat de moro, gambes...
Temps: 48 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 210
Categories: Salses, Salses, .
Autor:
Guacamole amb peres i festucsVistes: 3.295

Una versió molt inusual del guacamole mexicà, un aperitiu perfecte per a ocasions especials, i que queda força presentable. A més dels ingredients bàsics del guacamole (alvocat, suc de llima, coriandre i jalapeño), afegiu-hi picat... llegeix més

Alvocat, peres, coriandre, llima, coriandre, all, jalapeños, festucs, xips de blat de moro...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 126
Categories: Salses, Salses, .
Guacamole baix en caloriesVistes: 3.473

Quan es fa guacamole baix en calories, es substitueix part de l'alvocat per puré de pèsols en conserva. Té menys greix, però l'aspecte i la textura són gairebé idèntics als de l'alvocat. El iogurt baix en greix afegeix un toc encara més... llegeix més

pèsols, alvocat, iogurt, llima, all, pebre negre, comí, condiment de xili, tomàquets cherry, tomàquets cherry, ceba, coriandre, jalapeño...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 83
Autor: - escriptor culinari
Rotllets d'estiu asiàtics tous amb salsa agredolçaVistes: 9.577
Contingut:

Els rotllets d'estiu asiàtics es diferencien dels rotllets de primavera més populars en què mai es fregeixen, sinó que es serveixen frescos. Tendres, translúcids i plens de colors i sucs estiuencs, aquests rotllets són perfectes com a aperitiu o per a un àpat lleuger. llegeix més

Fideus d'arròs, paper d'arròs, massa de rotllets de primavera, alfàbrega, gambes, pastanagues, menta, enciam, sucre, vinagre d'arròs, salsa Sriracha, llima, salsa de peix, salsa de soja, cebes tendres...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 90
Categories: Aperitius, Carn, .
Autor:
Satay de pollastre amb salsa picant de cacauetsVistes: 2.387
Contingut:

El satay (o sate) és un menjar popular de carrer asiàtic que consisteix en petites broquetes a la brasa, sovint servides amb salsa de cacauet. Aquestes broquetes són perfectes per a pícnics. Són més fàcils de preparar amb tires fines. llegeix més

Salsa de peix, llima, citronel·la, nèctar d'atzavara, salsa de soja, arrel de gingebre, flocs de pebrot vermell, all, pits de pollastre, cuixes de pollastre, col xinesa, pèsols de sucre, coriandre, mantega de cacauet, llet de coco...
Temps: 2 hores 33 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 unitats. Contingut calòric: 225
Autor: - escriptor culinari
Salsa mexicana de cinc capesVistes: 4.553

Un dels plats mexicans per sucar més populars és la salsa de capes. Cal preparar diverses salses i salses per separat i col·locar-les en capes en un plat compartit de manera que cada capa sigui visible, és a dir, cada capa superior... llegeix més

cebes, alls, mongetes negres preto, bitxos chipotle amb salsa adobada, llima, comí, blat de moro, coriandre, alvocat, tomàquets, cebes tendres, jalapeños, formatge cheddar...
Temps: 23 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 140
Categories: Aperitius, Canapès, Verdures, .
Autor: - escriptor culinari
Pells de patata farcides de bròquil, cheddar i crema d'alvocatVistes: 3.829
Contingut:

Les pells de patata farcides són un aperitiu popular americà perfecte amb un got de cervesa o per a ocasions més formals. Per fer-les, només necessitareu pells de patata bullides al forn... llegeix més

Patates, bròquil, panxa de porc fumada, formatge cheddar, cebes tendres, alvocat, crema agra, llima, coriandre, all...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 180
Categories: Salses, Salses, Agut, .
Autor: - escriptor culinari
Guacamole a trossosVistes: 6.571

El guacamole d'alvocat mexicà es serveix tradicionalment com una pasta suau per sucar-hi diversos aperitius. Tanmateix, també es pot fer una amanida. Per fer-lo, s'utilitzen alvocats madurs però ferms, que, quan es barregen amb altres ingredients, llegeix més

Alvocat, ceba vermella, coriandre, llima...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 (1/2 tassa per ració) Contingut calòric: 101
Autor:
Quallat de llimaVistes: 10.654

El curd de llima es diferencia del seu popular cosí de llimona pel seu sabor més complex i vibrant i l'aroma lleugerament dolça. Es prepara seguint els mateixos principis. Els ingredients principals són el suc i la ratlladura de llima, els ous i els rovells, el sucre i la mantega. llegeix més

sucre, llima, ous, mantega...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1,5 cullerades.
Autor:
Fideus de gambes i citronel·la amb llet de coco sobre paper de fornVistes: 7 810

Quan obriu el paquet d'aquest plat, immediatament us envoltarà l'aroma exòtica dels fideus de marisc tailandesos, que combinen harmoniosament notes de coco, citronel·la i pasta de curri. Els fideus d'arròs amb gambes i verdures es cuinen junts. llegeix més

Fideus d'arròs, espinacs, pastanagues, llet de coco, pasta de curri, salsa de peix, all, llima, sucre morè, gambes, citronel·la...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 270
Autor:
Fajitas de pollastre en una safata de fornVistes: 316.437

Les fajites mexicanes es diferencien dels burritos o tacos similars en què tots els farcits es disposen individualment a la taula i els convidats poden afegir el que vulguin a la seva tortilla. Aquesta és una solució fantàstica si organitzeu una festa a casa i no teniu gaire temps per a... llegeix més

Condiment de xili, pebrot, ceba, pits de pollastre, llima, tortilla, formatge, guacamole, salsa, crema agra, salsa picant...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 470
Autor:
Fideus de curri de verdures tailandesos amb pollastre (dieta Whole30)Vistes: 32.567

Aquests fideus baixos en carbohidrats de cogombre, pastanaga i col no requereixen cocció i us delectaran amb la seva sucositat i el seu sabor exòtic, que adquireixen gràcies a un amaniment fet amb pasta de curri, mantega d'ametlles, llet de coco i suc de llima. Perquè quedin bonics - llegeix més

Pits de pollastre, llet de coco, llima, pasta d'ametlles, pasta de curri, pastanagues, col, cogombres, cebes tendres, anacards...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 400
Autor:
Gambes arrebossades amb coco i salsa de pinya picant (Whole30)Vistes: 21.708

Coure unes delicioses broquetes de gambes amb un arrebossat cruixent al forn. Però no et preocupis, fes servir arrebossat de coco. Això donarà a les teves broquetes un aspecte més exòtic i les convertirà en una autèntica delícia per a aquells que eviten... llegeix més

Gambes, flocs de coco, llima, ous, coriandre, flocs de pebrot vermell, all, pinya...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6-7 Contingut calòric: 190
Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Autor:
Gelat de mango, coco i llima (sense màquina de gelats)Vistes: 3.344

Mango, coco i llima: aquest trio tropical farà que el teu gelat sigui una delícia inoblidable que et transportarà a illes exòtiques amb cada cullerada. Combina llet condensada amb polpa de mango, llima i una barreja batuda per separat de llet i... llegeix més

Mango, llet condensada, llima, sucre glaç, extracte de coco, crema de coco, nata...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8-10
Categories: Graella, Verdures, fruites, .
Autor: - xef
Panotxa de blat de moro a la planxa amb mantega de llimaVistes: 5.057
Contingut:

La panotxa de blat de moro a la brasa esdevé encara més deliciosa i saciant quan es serveix amb ingredients. Per exemple, feu-hi una mantega de llima especial. Li donarà un sabor ric i cremós i una frescor cítrica. Aquesta combinació... llegeix més

Blat de moro, mantega, llima, cerfull, formatge fresc, xili ancho, xili en pols, coriandre, comí, pebre vermell dolç, orenga, all en pols, canyella...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: mitjana Racions: 12
Categories: Aperitius, peix, Verdures, Salses, Salses, Agut, .
Autor: - copropietari del restaurant
Salsa pico de gallo amb gambesVistes: 3 185

Si us han sobrat gambes a la brasa del pícnic d'ahir a la nit, doneu-los una nova vida preparant-ne un deliciós aperitiu. El pico de gallo és una salsa tradicional mexicana feta amb tomàquets, cebes i pebrots frescos tallats a daus petits. llegeix més

gambes, coriandre, comí, tomàquets cherry, jalapeño, llima, ceba vermella, patates fregides, tortilla...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 3 cullerades.
Autor:
Blat de moro cremós amb xili i llimaVistes: 3.600

Aquest plat té gust de blat de moro fregit picant amb formatge que trobes a la panotxa dels venedors ambulants mexicans, però es prepara com a guarnició. És ràpid i fàcil de fer, i pots gaudir del seu sabor durant tot l'any utilitzant... llegeix més

Cilantro, iogurt, llima, blat de moro, pols de xili, all, mantega, formatge parmesà...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 200
Autor: - xef famós
Panotxa de blat de moro amb jalapeño i llimaVistes: 3.790

No importa com cuineu el blat de moro (a la planxa, al vapor o untat), aquesta deliciosa recepta de mantega funciona per a qualsevol tipus. Feu una pasta de mantega, jalapeño, llima, all i pebre vermell dolç i congeleu-la. I quan el blat de moro estigui cuit, llegeix més

mantega, llima, jalapeño, all, pebre vermell dolç, blat de moro, pa blanc...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor: - Presentador de televisió
Blat de moro a l'estil mexicà (menjar de carrer)Vistes: 15.299

El blat de moro és un dels ingredients més populars a Mèxic, on en saben un parell de coses. No només s'afegeix a diversos plats, sinó que també es ven a cada cantonada a la panotxa, amanit amb diverses salses i formatge. Si esteu cansats del blat de moro bullit, llegeix més

blat de moro, maionesa, condiment de xili, sal d'all, llima...
Temps: 17 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Pastís de formatge de fruita de la passióVistes: 24.273
Contingut:

No són unes postres estiuenques i ensucrades, però tenen aquell sabor deliciós que tothom estima del pastís de formatge. Sorprenentment, la superfície no s'esquerda gràcies a la calor residual del forn. La cobertura groga brillant amb... llegeix més

Mango, maracujà, formatge crema, sucre, iogurt, midó, ous, llima, gelatina, nèctar de maracujà...
Temps: 9 hores 25 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8-10
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Autor: - escriptor culinari
Quesadilla amb pollastre i salsaVistes: 14.842
Contingut:

Una quesadilla és un plat mexicà popular fet amb un pa pla farcit de formatge. El formatge i la tortilla són els dos ingredients essencials, i s'hi poden afegir diverses verdures i carns al gust. Per exemple, pollastre i... llegeix més

Tortilla, formatge, pits de pollastre, condiment per a tacos, condiment Cajun, ceba, pebrot, mantega, tomàquets cherry, coriandre, jalapeño, llima...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Begudes, Sucs, .
Autor:
Ponx de nabius "Pare Noel"Vistes: 3.439

Serviu una beguda festiva en gots nadalencs estilitzats. Feu-los amb pots Mason de moda decorats amb feltre amb temàtica del Pare Noel. Només es triga uns minuts i els vostres convidats estaran absolutament encantats. I són perfectes com a beguda: llegeix més

Aigua amb gas, 7UP, suc de nabius, llima, nata, cirera marrasquino, sucre glaç...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Còctels, Amb vodka, Amb licors, .
Còctel de temptació cítricaVistes: 5.290

En aquest còctel, et temptarà tot un trio cítric: llimona del licor de limoncello, taronja del vodka aromatitzat i suc de llima acabat d'esprémer. El gust vigoritzant i brillant de la beguda et portarà un ambient estiuenc fins i tot en el dia més fred. llegeix més

sucre, llima, licor de limoncello...
Temps: Complexitat: fàcilment Racions: 1
Categories: Graella, peix, .
Autor: - restaurador
Llobarro a la planxa amb alfàbrega, llima i gingebreVistes: 4.678
Contingut:

El peix sencer a la brasa sempre obre la gana mentre es cuina i és una delícia visual. Feu un llobarro a la brasa, fregat amb una marinada de pell de cítrics, gingebre i oli d'oliva, i... llegeix més

Ratlladura de llima, arrel de gingebre, escalunya, llima, llobarro, alfàbrega...
Temps: 55 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Tajine de cuixa de xai marroquinaVistes: 6.361

Als països del nord d'Àfrica, inclòs el Marroc, el plat més comú i tradicional és el tagine. Es fa amb carn lleugerament fregida, cuita a foc lent amb verdures i espècies a baixa temperatura durant uns minuts. llegeix més

Xai, ceba, all, arrel de gingebre, pols de xili, cúrcuma, comí, cardamom, canyella, tomàquets, brou, sucre morè, llima, patates, carbassa, moniato, cuscús...
Temps: 3 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Aperitius, Amb salses, peix, .
Autor:
Còctel de gambes amb salsa picant de gingebreVistes: 3.840
Contingut:

Un còctel de gambes serà el punt culminant de qualsevol festa. Aquest aperitiu fàcil de fer i deliciós ha estat popular durant dècades. Les gambes es pelen, deixant només les cues, es bullen i es serveixen amb salses. A més, les gambes... llegeix més

Salsa de xili, salsa de chutney, coriandre, arrel de gingebre, llima, coriandre, llavors de fonoll, comí, pebre negre, gambes...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6-8
Categories: Aperitius, Amb salses, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Pollastre satay amb salsa de cacauetsVistes: 8 358
Contingut:

Els satay són broquetes en miniatura populars al sud-est asiàtic, especialment a Malàisia i Indonèsia, on es venen àmpliament tant al carrer com als restaurants. Es marinen petits trossos de carn amb espècies, es claven en broquetes de fusta i es fan a la brasa. llegeix més

Pits de pollastre, iogurt, curri, salsa picant, all, escalunyes, gingebre, mantega de cacauet, llet de coco, salsa de soja, sucre morè, oli de xili, llima, coriandre...
Temps: 2 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 20 unitats. Contingut calòric: 126
Autor:
Pollastre desfilat en una olla de cocció lentaVistes: 26.296

La carn desfilada s'utilitza sovint per fer entrepans. Normalment es cou a foc lent durant molt de temps fins que es pot esmicolar fàcilment amb una forquilla, després es barreja amb salsa i es serveix en panets. Aquesta recepta d'olla de cocció lenta us ajudarà... llegeix més

Salsa de tomàquet, bitxo, tortilla, coriandre, condiment de bitxo, comí, sucre, pits de pollastre, llima, panets d'hamburguesa...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, .
Autor:
Sopa de mongetes negres en una olla de cocció lentaVistes: 4.365

Aquesta sopa de mongetes, consistent i nutritiva, es fa millor en una olla de cocció lenta. No caldrà que poseu les mongetes en remull durant tota la nit, i es couran en només 1 hora amb l'olla d'alta pressió. Primer, salteu les mongetes a l'olla de cocció lenta per donar-hi més sabor. llegeix més

Ceba dolça, all, condiment de xili, comí, orenga, mongetes negres, llorer, alvocat, coriandre, cebes tendres, llima, crema agra...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 240
Autor:
Carnitas en una olla de cocció lentaVistes: 4 121

Les carnitas són un plat mexicà el nom del qual es pot traduir del castellà com a "trossos petits de carn". Tradicionalment, les carnitas es fan amb espatlla de porc, que es cou durant diverses hores fins que la carn es desfà. Però si... llegeix més

Porc, pit de porc fumat, cervesa lleugera, brou, condiment de xili, comí, coriandre, tortilla, salsa pico de gallo, llima, salsa guacamole, ceba, coriandre, col...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Pollastre i arròs caribenys en una olla de cocció lentaVistes: 5 144

El pollastre i l'arròs són alguns dels ingredients més populars de la cuina caribenya. Però per donar-los un sabor realment exòtic, típic dels plats d'illes llunyanes, necessitareu condiment jamaicà jerk, bitxo i llima, que, amb el seu sabor brillant... llegeix més

Pebrot, all, pebrot serrà, arròs de gra llarg, condiment jerk, pits de pollastre, pèsols de colom, coriandre, ceba tendra, llima...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 570
Autor:
Sopa de mongetes amb gall dindi en una olla de cocció lentaVistes: 5.459

Els fesols són una excel·lent font vegetal de proteïnes i carbohidrats complexos, i també contenen molts micronutrients beneficiosos, cosa que els converteix en un aliment desitjable per a aquells que cuiden la seva dieta. La majoria dels plats de llegums requereixen... llegeix més

Ceba vermella, pastanaga, all, farina, mongetes negres, gall dindi, condiment per a escabetx, flocs de pebrot vermell, coriandre, crema agra, llima...
Temps: 6 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 487
Categories: Sopes, Verdures, Carn, Amb pasta, .
Autor:
Sopa coreana de costelles de vedella en una olla de cocció lentaVistes: 6.370
Contingut:

Una sopa de costella de vedella a l'estil coreà, rica i saborosa, amb fideus i verdures fresques. El meravellós sabor asiàtic de la sopa prové del brou, barrejat amb salsa de soja, sucre, gingebre fresc, oli de sèsam, all i espècies tradicionals coreanes. llegeix més

Costelles de vedella, brou, salsa de soja, sucre, arrel de gingebre, sambal oelek, all, cebes tendres, fideus d'arròs, pastanagues, cogombres, coriandre, llima...
Temps: 6 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef famós
Tacos de porc desfilat a la olla de cocció lentaVistes: 8 169
Contingut:

El farcit d'aquests tacos de porc estofat és força vibrant, amb una varietat de sabors. Els cítrics, la pinya i la pasta d'achiote fan que el plat sigui vibrant i exòtic, igual que Mèxic, la seva llar. Els ingredients, com ara... llegeix més

Ceba dolça, all, pasta d'achiote, taronges, suc de pinya, carn de porc, fulla de llorer, tortilla, pebrot habanero, llima, orenga, ceba vermella, col llombarda, crema agra...
Temps: 6 hores 50 minuts Complexitat: mitjana Racions: 10
Categories: Còctels, Amb ginebra, .
Autor:
Còctel “Ramos Gin Fiz”Vistes: 14 111

El còctel Ramos Gin Fizz va ser creat a Nova Orleans a finals del segle XIX per un cambrer anomenat Henry Ramos, de qui va rebre el nom. En aquell moment, el còctel era tan popular i demandat que Ramos va contractar més de 20 persones al seu bar. llegeix més

Sucre, ginebra Hendrick's, ginebra, suc de llimona, suc de llima, nata, aigua amb gas, llima, taronges...
Temps: 2 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment
Autor:
Tacos de pollastre i síndriaVistes: 10.346

El taco és un plat tradicional mexicà que consisteix en un pa pla de blat de moro o blat anomenat tortilla, amb una varietat de farcits com carn, verdures, marisc, polpa de cactus mexicà, amanit amb formatge, coriandre, ceba o... llegeix més

Physalis vegetal, jalapeño, ceba vermella, pollastre a la planxa, llima, síndria, coriandre, formatge cotija, tortilla, alvocat...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 530
Categories: amanides, Verdures, .
Autor:
Amanida de blat de moro d'estiuVistes: 8.517

Una amanida molt fàcil de fer de blat de moro bullit o a la planxa amb tomàquets, ceba vermella, pebrot i coriandre. Refrescant i deliciosa, brillant i saborosa, és perfecta per a qualsevol taula o pícnic d'estiu. llegeix més

blat de moro, tomàquets, ceba vermella, pebrot, llima, coriandre...
Temps: Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 226
Autor:
Nachos de carbassóVistes: 2.808

Fes els teus propis nachos únics utilitzant carbassó en comptes de xips de blat de moro. Talla'ls finament, arrebossa'ls amb pa ratllat i cou-los al forn fins que estiguin cruixents. Després, cobreix-los amb tots els ingredients que t'encanten amb els nachos: formatge, llegeix més

Farina de tot ús, ous, pa ratllat panko, carbassó, formatge Monterey Jack, formatge cheddar, jalapeños, crema agra, salsa pico de gallo, salsa, alvocat, raves, coriandre, llima...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6-8
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Autor: - xef
Tacos de peixVistes: 14.505

A Mèxic, gairebé cap àpat està complet sense un grapat de truites a la taula. Una petita truita es pot farcir amb qualsevol cosa de la taula, creant un taco. Els tacos de peix es van originar a la costa del Pacífic de Mèxic i ràpidament es van convertir en... llegeix més

Mahi-mahi, vi blanc, suc de llima, all, llima, tortilla, enciam romà, enciam iceberg, salsa pico de gallo, alvocat, crema agra...
Temps: 26 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 338
Categories: Graella, peix, .
Autor:
Vieires a la planxa i carbassó groc amb condiment de curriVistes: 3.387

Una de les raons per cuinar vieires és que són una excel·lent font de proteïnes i baixes en greixos. També es cuinen ràpidament i, amb el seu sabor subtil, combinen bé amb molts ingredients. Un toc de cuina índia a - llegeix més

Vieires, carbassó groc, tomàquets cherry, gingebre, llima, curri, coriandre...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Còctels, Amb ginebra, .
Autor:
Còctel Ricky amb cirera i llimaVistes: 8.022

Tritureu les cireres fresques sense pinyol amb llima i sucre, i després afegiu-hi la ginebra. llegeix més

cirera, llima, sucre, ginebra...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1
Categories: Còctels, Amb rom, .
Mojito de mango amb jalapeñoVistes: 6 214

Si els demanessin que anomenessin el còctel més estiuenc, la majoria probablement diria que és el Mojito. Tant les versions alcohòliques com les sense alcohol d'aquesta beguda refrescant es fan a pràcticament tots els racons del món. El Mojito es va inventar a Cuba a la dècada del 1930. llegeix més

Llima, jalapeño, aigua amb gas, rom, mango, menta, xarop...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 còctel
Categories: Còctels, Amb vodka, .
Còctel de caipirinhaVistes: 5 298

La caipirinha és un còctel brasiler fet amb cachaça, llima i sucre. La beguda va ser inventada pels esclaus a les plantacions de canya de sucre i significa "pallasso de camp" en portuguès. Ara, aquest còctel revigorant i refrescant es ven a tot arreu. llegeix més

cachaça, taronges, llima, llimona...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 garrafa
Categories: Plats principals, Pasta, .
Pollastre saltat amb fideus ramenVistes: 10.397

Prepareu fideus ramen com a plat principal utilitzant la tècnica del sofregit, fregint els fideus amb pollastre, verdures i espècies, i gaudiu d'un deliciós i abundant dinar d'inspiració asiàtica. També hi ha un plat de sopa ramen fet amb - llegeix més

cuixes de pollastre, pebrots, xampinyons amb mel, pastanagues, fideus, cebes tendres, llima...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Còctels, Amb rom, .
Punxó de Muay ThaiVistes: 3.479

Aquest còctel és un homenatge al Muay Thai, tot i que el cop no és tan potent. La recepta utilitza rom Sang Som Thai, un licor lleugerament afruitat i picant que rarament causa ressaca, una bona notícia per a aquells que no... llegeix més

Rom, suc de taronja, suc de pinya, suc de llima, xarop, xarop de granadina, taronges, llima...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1
Autor:
Còctel Tequila RefrescaVistes: 9.583

El bressol d'aquesta beguda forta és la ciutat del mateix nom a Tequila, Mèxic. L'atzavara blava s'utilitzava per produir tequila. Abans desconeguda fora del seu país d'origen, avui dia aquesta beguda es pot trobar a tots els països del món. Tequila - llegeix més

Tequila, Campari bitters, llimonada, suc de pomelo escumós, pinya, pomelo, llima...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 còctel
Autor: - xef famós
Margarita de mango tropicalVistes: 5.008
Contingut:

Tothom coneix el còctel Margarita. Fins i tot si no l'heu provat mai, probablement el seu nom no us ha passat desapercebut. Això no és sorprenent, ja que la beguda es considera un clàssic modern a la llista oficial de còctels. llegeix més

mango, sucre, tequila, licor de taronja, llima, menta...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Margarita amb gelatina en motlles de llimaVistes: 8 112

Els xarrups de gelatina amb alcohol són molt populars als Estats Units, però no són tan comuns aquí. Sempre podeu fer servir aquesta recepta de margarita de gelatina si busqueu alguna cosa interessant i inusual per a unes vacances o una reunió. llegeix més

gelatina, licor de taronja, tequila, llima...
Temps: 4 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 30 trets
Autor:
Pastís de formatge amb alvocat sense fornVistes: 23.041

En aquestes postres sense forn, la textura espessa i suau de l'alvocat crea una base densa i cremosa, sense necessitat de gelatina. La ratlladura i el suc de llima hi afegeixen un toc de sabor. llegeix més

Galetes, sucre, mantega, formatge crema, formatge Filadèlfia, alvocat, llima, llet de coco, nata...
Temps: 6 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8-10
Autor: - xef famós
Ànec glaçat amb taronja i creps especiadesVistes: 4.949
Contingut:

Suculents trossos d'ànec pequinès rostit glaçats amb suc de taronja, llimona i llima, servits amb creps amb herbes. Aquest plat triga una estona a preparar-se, però el seu sabor impressionant val la pena l'esforç. llegeix més

Ànec, ceba, taronges, llimona, llima, all, llavors de fonoll, pebre negre, ous, llet, farina, farigola, julivert, mantega...
Temps: 4 hores 41 minuts Complexitat: mitjana Racions: 10
Categories: Còctels, Amb cervesa, .
Còctel Ricky amb cervesa de gingebre i llimaVistes: 2.457

Recepta detallada amb fotos.

cervesa de gingebre, aigua amb gas, xarop de granadina, llima...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Gambes i col xinesa saltadaVistes: 5 287

Recepta detallada amb fotos.

Gamba, bok choy, sambal oelek, salsa barbacoa, arròs, llima...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 490
Autor:
Crumble de blat de moro i formatgeVistes: 4.553

Pastís crumble casolà amb farcit de blat de moro i xili i una cobertura cruixent. llegeix més

Blat de moro, formatge cotija, jalapeños, pebrots chipotle amb salsa adobada, farina de tot ús, nata, llima, coriandre, xips...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - Xef de televisió
Curri de coco amb gambesVistes: 32.070

Recepta detallada amb fotos.

Gambes, llet de coco, suc de llima, curri, arrel de gingebre, llima...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - escriptor culinari
Xili de Ree DrummondVistes: 5 276

Recepta detallada amb fotos.

Vedella, mongetes vermelles, mongetes pinto, tomàquets, blat de moro, cervesa lager, pebrot guajillo, all, xili en pols, comí, orenga, pico de gallo, tortilla, llima, crema agra...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Categories: Còctels, Amb rom, .
Autor:
Còctel de préssecVistes: 4.015

Recepta detallada amb fotos.

préssecs, llima, aigua mineral, menta, rom...
Temps: -- Racions: 6 - 8
Autor:
Xili blanc amb pollastreVistes: 2.965

Recepta detallada amb fotos.

Pollastre picat, mongetes blanques, ceba, all, jalapeño, comí, orenga, coriandre, pebre de Jamaica, coriandre, formatge cheddar, llima, crema agra, tortilla...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Salmó amb cuscús i pèsolsVistes: 6.596

Recepta detallada amb fotos.

Salmó, cuscús, pèsols, cebes, salsa picant, olives, llavors de carbassa, panses, llima...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 370
Categories: Sopes, Amb pasta, .
Autor: - xef
Sopa índia de llenties vermelles "Masurdal"Vistes: 36.545

Recepta detallada amb fotos.

Llenties, tomàquets, pebrot serrà, gingebre, ceba, all, comí, pebre vermell dolç, cúrcuma, mel, iogurt, llimona, llima, coriandre...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 273
Categories: amanides, Frondós, Carn, .
Amanida lleugera de fulles amb filet de vedellaVistes: 8.462
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Vedella, barreja d'amanida, mango, alvocat, pastanaga, pebrot, sal marina en escates, nèctar d'atzavara, mantega de cacauet, vinagre d'arròs, salsa de soja, llima, mel, cacauets...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 384
Autor: - xef famós
Costelles de porc a l'estil tailandès amb cogombres lleugerament salatsVistes: 5.856
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Carn de porc, cuixes de pollastre, pastanagues, cogombres, pebrot serrà, gingebre, salsa de soja, salsa de peix, vinagre d'arròs, salsa sriracha, salsa de xili, suc de llima, arròs jazmín, llima, citronel·la, flocs de sal marina, cebes tendres, all, sucre morè, mel...
Temps: 1 hora i 40 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, Verdures, .
Autor:
Sopa de llet a l'estil tailandès amb patates i blat de moroVistes: 4.450

Recepta detallada amb fotos.

Blat de moro, patates vermelles, llet de coco, cebes tendres, gingebre, all, jalapeño, rave, tomàquets, pebre negre, citronel·la, llima, menta, alfàbrega, coriandre...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 407
Categories: Còctels, Amb rom, .
Autor:
Còctel de coco tailandèsVistes: 7.545
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

rom de coco, citronel·la, xarop, suc de llima, llima...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 còctel


Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments