Curri de coco amb gambes
Vots: 9
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Curri de coco amb gambes: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de gambes grans pelades
- 400 g de llet de coco
- 1 cullerada de suc de llima
- 1 cullerada sopera. curri en pols
- 2 culleradetes de gingebre picat
- Rodanxes de llima per guarnir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: gambes, llet de coco, suc de llima, curri, arrel de gingebre, llima
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola gran, bateu la llet de coco, el suc de llima, el curri en pols i el gingebre. Porteu-ho a foc lent fins que la barreja espesseixi i s'espesseixi, uns 7-10 minuts. Salpebreu-ho si cal.
Afegiu-hi les gambes i deixeu-les coure a foc lent, tapades, fins que estiguin ben cuites, uns 12-15 minuts. Transferiu el curri a bols i serviu-lo amb rodanxes de llima.
Categories:
Receptes similars
