Formatge Gruyère

Què hi ha més deliciós que un entrepà cruixent i calent amb formatge enganxós? Un entrepà amb formatge i ceba caramel·litzada, que infon al farcit tota una gamma de sabors, amb notes picants, dolces i àcides. És molt fàcil de fer, sobretot si... llegeix més

Si teniu problemes per decidir-vos entre un entrepà calent de pernil i formatge o macarrons amb formatge per esmorzar, aquesta cassola us farà la feina. Aquesta combinació de macarrons amb formatge americà i un entrepà de croque monsieur francès serà un dels preferits de la família. Macarrons amb formatge - llegeix més

En aquesta recepta, Ina Garten ha transformat la comoditat dels macarrons amb formatge casolans en un plat més elegant, ple de tot un ram de sabors. El principi de fer macarrons amb formatge és tradicional: es fa una salsa de formatge, s'incorpora a la salsa cuita... llegeix més

Pasta amb una salsa de formatge enganxosa i trossets cruixents de bacó: aquesta cassola ho té tot, i no us hi podreu resistir. Per què? Perquè la pasta orecchiette està coberta amb la salsa més vellutada feta amb Gruyère i cheddar blanc suau. Perquè... llegeix més

Aquesta pasta de full daurada i cruixent està farcida d'espinacs sucosos, formatge enganxós i pinyons cruixents. Feta amb pasta de full comprada a la botiga, aquesta recepta és fàcil. Una pasta de full rendeix 6 racions. Serviu calenta, així que... llegeix més

Delecta els teus convidats amb la increïble combinació de pasta filo cruixent, formatge Gruyère tendre i masticable i nabius agredolços. Aquest aperitiu té un aspecte elegant i sofisticat, però és força senzill de preparar i no et portarà gaire temps. La recepta inclou: llegeix més

Aquests bastonets de pa cruixents amb gust de mostassa i una crosta de formatge seran un èxit a la vostra festa. Són un aperitiu fantàstic amb un esforç mínim. Per a aquesta recepta, necessitareu pasta de full comprada. Descongeleu-la, però feu servir molt... llegeix més

Aquesta lasanya es fa completament en una sola paella, així que us podeu oblidar d'una muntanya de plats bruts. Necessitareu fideus de lasanya sense bullir, salsa marinera comprada a la botiga i salsitxa crua sense budell. L'ingredient secret és... llegeix més

Els espinacs en una salsa cremosa amb trossets de bacó cruixents i salats i formatge Gruyère fos són un complement perfecte per a qualsevol plat de festa, ja sigui de carn, aus o peix. Aquest plat d'acompanyament està fet amb espinacs congelats. Assegureu-vos d'esprémer l'excés d'aigua. llegeix més

Una quiche sense crosta és perfecta si no teniu temps de treballar amb massa o voleu reduir el contingut calòric. Simplement coeu el farcit en una paella i quedarà igual de deliciós i molt sucós. Aquesta quiche porta coliflor saltada amb ceba i... llegeix més

Aquest pa daurat i fragant, cobert amb un glaçatge de mel i mostassa, és ràpid i fàcil de fer i està literalment farcit de trossos de dos tipus de formatge (Gruyère i Havarti), pernil i cebes tendres. Es serveix millor calent; el podeu torrar lleugerament l'endemà. llegeix més

Els nyoquis de patata italians no només són un bon acompanyament, sinó també una base meravellosa per a una deliciosa cassola. Prepareu una safata apta per al forn per a aquesta cassola. Primer, combineu els nyoquis amb ceba fregida i pernil i es couen a foc lent. llegeix més

El gratinat de patata és una cassola de patates amb una salsa rica i formatjosa, tendres per dins i cobertes amb una crosta daurada i cruixent per sobre. És millor utilitzar patates grogues de pell fina, que no cal pelar. llegeix més

Una cassola de patata clàssica es pot fer en una olla de cocció lenta, molt pràctica quan necessiteu allunyar-vos una estona o no voleu preescalfar el forn. Resulta igual de tendra, deliciosa i masticable en una olla de cocció lenta gràcies a la generosa quantitat de... llegeix més

• Massa de pastís cruixent
• Kish

La quiche de Valerie Bertinelli captiva per la seva riquesa, el seu sabor intens i la combinació de textures: una crosta que es fon i es cruixent i un farcit de verdures en una crema delicada i ferma. El farcit conté tres tipus de formatge: Gruyère, cheddar i parmesà. I pel que fa al farcit de verdures: llegeix més

La cassola de patata amb formatge és un plat clàssic que sovint es prepara tant per a vacances com sense cap ocasió especial, perquè el gust i l'aroma de les patates al forn, la textura tendra de la cassola i la deliciosa crosta daurada no deixen ningú enrere. llegeix més

No hauràs de triar entre dolç i salat per esmorzar? Aquesta cassola combina la dolçor de les torrades franceses amb entrepans de croque madame fets amb pa blanc, pernil de la Selva Negra i formatge Gruyère ratllat. Disposats sobre - llegeix més

Aquesta cassola contundent es pot preparar la nit abans i coure al forn al matí. És perfecta per a un esmorzar de festa o un brunch de diumenge amb els amics. Porta pernil, xampinyons fregits, ceba caramel·litzada, molt de formatge i tomàquets. llegeix més

Si us han sobrat carn i verdures del sopar de vacances d'ahir a la nit, podeu fer una truita deliciosa i ràpida per esmorzar posant tot el que teniu a la nevera en una paella: talls de bistec de vedella, ceba caramel·litzada, restes d'un plat al forn o... llegeix més

Una truita de patata és un plat senzill i abundant per a un esmorzar de diumenge tardà o un brunch. L'Ina Garten passa tot el matí preparant l'esmorzar amb molt de gust, i tot i que el plat no està a punt fins a la tarda, encara gaudeix d'un esmorzar de veritat. llegeix més

Aquesta cassola vegetariana contundent és una manera deliciosa d'aprofitar el pa sec. Els daus de pa de la capa inferior estan remullats en una crema saborosa, creant una base tendra per a la cassola, mentre que els daus superiors es transformen en un meravellós... llegeix més

La barreja de bolets afegeix un sabor especial a aquesta truita. Com més bolets diferents utilitzeu, més ric serà el sabor de la truita. Prepareu una paella apta per al forn per a la truita. Els bolets es saltegen a la paella juntament amb cebes tendres i fragants... llegeix més

Aquesta truita italiana ricament farcida és perfecta per al brunch de diumenge, el sopar o fins i tot com a aperitiu en una festa a casa quan es talla a trossos petits. El seu farcit és a base de patates i cruixents saboroses... llegeix més

Feu una quiche lorraine tradicional amb una base no tradicional. En lloc d'una base gruixuda de galeta de mantega, feu servir una barra gran i rodona de pa de massa mare francès: és més fàcil de fer i té un aspecte rústic i encantador. Per al farcit: llegeix més

Aquestes coques individuals són sorprenentment fàcils de fer amb massa comprada en un motlle metàl·lic per a magdalenes. Són perfectes per servir en recepcions, festes o simplement per esmorzar. Als nens els encantarà especialment aquest petit pastís, que és fàcil de fer. llegeix més

Com pots fer que una quiche clàssica de pernil i formatge sigui encara més deliciosa? Enforna-la sobre una base de patata súper cruixent! És l'esmorzar perfecte per a una multitud. No cal pastar la massa, cosa que és un gran avantatge. Està feta amb ratllat... llegeix més

El pernil, el formatge, els ous i la nata són els ingredients bàsics d'una quiche clàssica, que és força fàcil de fer si teniu una làmina de massa de pastís a la nevera, ja sigui comprada o feta segons la vostra recepta preferida. Per preparar: llegeix més

• Fondue
• Per sucar

La fondue de formatge és una de les preferides tant entre adults com entre nens, ja que és molt divertit sucar tota mena de delícies a la salsa de formatge enganxosa. Als vostres fills també els encantarà ajudar-vos a preparar els aperitius de fondue mentre cuineu la salsa. Per a la fondue infantil, la tradicional blanca llegeix més

La salsa francesa Mornay és una beixamel clàssica feta amb mantega, farina, llet i espècies, enriquida amb formatge Gruyère. Seguint aquesta recepta pas a pas, podeu seguir només amb la beixamel, que encara quedarà fantàstica, o afegir-hi... llegeix més

El plat casolà preferit de tothom, els macarrons amb formatge, es converteixen en una autèntica delícia de Nadal quan es combinen amb llagosta. Talleu-lo a rodanxes i barregeu-lo amb salsa de formatge, afegiu-hi pasta cuita i coeu-ho tot sota una capa de pa ratllat amb... llegeix més

• Sopa
• Torrades

Aquesta deliciosa sopa de crema de tomàquet està a punt en només 20 minuts i només conté tres ingredients. Només necessiteu brou de pollastre o de verdures ja fet (casolà o comprat), una llauna de tomàquets triturats i nata líquida. Això és tot! llegeix més

Per donar a un plat senzill de coliflor un sabor més ric i sofisticat, rostiu els florets al forn i empolseu-los amb una barreja de parmesà ratllat i formatge Gruyère a parts iguals un minut abans que estiguin al punt. La coliflor quedarà coberta d'una deliciosa... llegeix més

Aquests deliciosos i abundants entrepans es fan amb els ingredients tradicionals de la clàssica amanida Bistro. Les llesques de baguette torrades, untades amb una barreja de mantega, mostassa i anxoves, es cobreixen amb un ou ferrat, llesques de paté (o pa de fetge) llegeix més

Les boletes de patata cruixents, que es venen a les botigues d'alimentació convenient, són un gratinat deliciós i serveixen com a guarnició amb plats de carn. Una alternativa inusual però deliciosa a la cassola de patata habitual. llegeix més

Aquests pastissets de formatge francès seran un èxit a la vostra festa a casa. Mariden perfectament amb licors, especialment vi, i s'esgoten ràpidament. Les gougères es couen en forma de boles de pasta choux amb l'addició de... llegeix més

Les àvies saben com fer alguna cosa nova, especial i deliciosa amb les sobres, com aquesta cassola de pa rica en proteïnes i fibra. Està feta amb pa, embotits sobrants, verdures d'amanida i formatge. Feu servir qualsevol ingredient— llegeix més

Aquest delicat risotto amb una salsa de formatge vellutada es serveix amb una llesca de pernil salat cruixent. Gaudeix de la seva fantàstica textura i combinació de sabors. Per fer aquest risotto, necessitaràs arròs Arborio curt i amb midó, que primer... llegeix més

Aquesta cassola de pasta amb salsa de formatge està literalment plena de riquesa i sabor primaveral dels espinacs i el carbassó. El plat utilitza dos formatges (parmesà i gruyère) per oferir un sabor ric i satisfactori i una textura deliciosament masticable. llegeix més

Els bolets ceps, juntament amb el xerès i el vi blanc, afegeixen un sabor més sofisticat i complex a la sopa de ceba francesa. Feu servir bolets ceps secs, bullint-los prèviament per omplir-los i infusionar-los amb el líquid de cocció. llegeix més

El tradicional entrepà americà Patty Melt inclou una hamburguesa sucosa, formatge suís fos i moltes cebes fregides dolces i picants entre dues llesques de pa torrat. Aquesta recepta inclou hamburgueses de gall dindi que, gràcies a l'addició de llegeix més

• Pastís
• Farciment

Aquesta quiche saborosa amb un ric farcit de bolets és un esmorzar o sopar meravellós i saludable, ple de proteïnes, fibra i els micro i macronutrients necessaris per a una dieta saludable. La quiche es cou sobre una crosta feta de farina de civada triturada, i el farcit és... llegeix més

L'Ina Garten va cobrir una cassola tradicional de macarrons amb formatge amb rodanxes de tomàquets frescos, que complementaven la deliciosa salsa de formatge feta amb una barreja de Gruyère enganxós i cheddar fort amb el seu sabor lleugerament dolç. Abans de posar la cassola al forn, llegeix més

Per fer aquesta sopa de ceba francesa, dolça i picant, només necessiteu uns quants ingredients: cebes, mantega, vi blanc sec i brou de pollastre. Primer es sofregeixen lentament les cebes amb mantega i després es porten a ebullició. llegeix més

Aquesta cassola de patates gran és increïblement cremosa per dins i deliciosament cruixent per fora. Per fer-la, talleu les patates a rodanxes molt fines (feu servir una mandolina) i després disposeu-les en dues files per crear un bonic patró. llegeix més

El pollastre Cordon Bleu, preparat en ordre invers, és tan saborós com el famós schnitzel suís farcit de formatge i pernil, però té un aspecte més impressionant i és adequat per a aquells que volen allunyar-se de la presentació tradicional del plat, no... llegeix més

Feu un deliciós gratinat nadalenc amb coliflor saludable i mongetes verdes. Escaldeu les verdures en aigua bullent, després poseu-les en una safata de forn amb una salsa cremosa de formatge, empolseu-les amb pa ratllat i enforneu-les. llegeix més

Prova un croque-monsieur francès, un entrepà amb forma de butxaca i farcit. Els seus ingredients principals són formatge Gruyère fos i pernil. Esmicola'ls i barreja'ls amb mostassa i espècies, després embolica la massa i cou-la al forn. Les instruccions es troben al final de la recepta. llegeix més

El pa blanc torrat cruixent amb formatge enganxós és un berenar ràpid i deliciós per a qualsevol hora del dia. I si feu servir tres tipus de formatge en comptes d'un (mozzarella, gruyère i parmesà) i hi afegiu rodanxes de tomàquets madurs i dolços, obtindreu un producte d'alta qualitat... llegeix més

Servir un plat sencer en una sola patata és original, inusual i deliciós. Alhora, la recepta és tan senzilla que és adequada tant per a àpats festius com per a àpats quotidians. Per preparar-la, trieu patates grans de forma similar. llegeix més

La sucosa carn de llagosta complementa harmoniosament la cremosa i formatjosa salsa de macarrons amb formatge americà, transformant-lo d'un plat reconfortant típic de cada dia en una delícia exquisida per a les vacances. Les llagostes cuites i tallades a rodanxes es barregen a la salsa juntament amb... llegeix més

• Sopa
• Crostons amb formatge

Aquesta sopa de tomàquet increïblement senzilla i deliciosa és fàcil de fer si teniu una llauna de tomàquets triturats. A diferència d'altres sopes de tomàquet similars, aquesta no requereix trituració i, per a una textura més pronunciada,... llegeix més

Per fer aquest aperitiu, necessitareu una barra rodona de pa de massa mare. Té un aspecte impressionant, únic i és fàcil de menjar arrencant daus de pa, que ja estaran coberts de formatge enganxós i ceba caramel·litzada aromàtica. El pa es talla a rodanxes - llegeix més

La cuina francesa és famosa no només per les seves delícies culinàries, sinó també pel senzill però molt popular entrepà calent croque-monsieur, el nom del qual es pot traduir com a "Monsieur Crunch". L'entrepà es fa amb dues llesques de pa torrat, intercalades entre... llegeix més

Una versió senzilla del clàssic plat francès, la Coquille Saint-Jacques, amb vieires en una salsa cremosa de bolets amb un toc de curri, coberta amb una crosta cruixent de pa ratllat i formatge. Aquest plat sofisticat combina bé amb verdures - llegeix més

La bellesa d'una truita italiana és que la pots farcir amb moltes verdures de temporada, fent que la truita no només sigui nutritiva sinó també sucosa, saludable i deliciosa. I per realçar el sabor de les verdures, cou-les prèviament... llegeix més

El tian de verdures francès és un plat de verdures d'estiu saludable originari de la Provença. Requereix cebes, patates, carbassó, tomàquets i herbes. Les verdures es tallen en rodanxes de la mateixa mida i es disposen perfectament en un plat sobre un llit de llegeix més

El clàssic gratinat francès Dauphinois és popular a tot el món, i no és estrany: les patates al forn amb una salsa cremosa amb gust d'all sota una deliciosa crosta de formatge són inoblidables. Abans d'anar-hi - llegeix més

Aquestes escalopines de porc estan a punt en minuts, però tenen el gust que has passat hores a la cuina. Estan plenes de sabors de qualitat de restaurant, tot per a casa. Perfectes per a un sopar ràpid entre setmana o... llegeix més

No es va fer malbé cap moble en la preparació d'aquest plat. El Chicken Divan és una cassola americana clàssica de pollastre i bròquil amb salsa Mornay de formatge, coberta amb una crosta cruixent de pa ratllat. I quin nom més curiós que és... llegeix més

Els macarrons amb formatge, o salsa de macarrons amb formatge a l'estil americà, són un plat casolà i abundant que sempre aixeca l'ànim i és un dels preferits. Tant els adults com els nens adoren els macarrons amb formatge per la seva textura cremosa i enganxosa i el seu sabor ric i cremós. llegeix més

Per a un esmorzar deliciós i abundant, fregiu una truita francesa farcida de bolets i formatge i serviu-la en un panet untat amb mostassa com si fos un entrepà. Per fer el farcit, salteu els bolets en oli d'oliva i després disposeu-los sobre la safata acabada... llegeix més

Aquesta deliciosa i aromàtica tarta de tomàquet, preparada a l'estil mediterrani, serà tot un èxit entre els vostres convidats. Una base fina i daurada sosté rodanxes de tomàquets dolços, cobertes amb herbes aromàtiques i all, i esquitxades amb una quantitat generosa de... llegeix més

Deixeu la lasanya tradicional amb capes, ragú de carn i tones de formatge, per a les fredes nits d'hivern i, a l'estiu, aquesta pasta es pot utilitzar per crear un plat més lleuger farcit de verdures saludables i sucoses. Les làmines de lasanya es trenquen en trossos mitjans i... llegeix més

El sandvitx Monte Cristo americà és una fusió sorprenent d'un sandvitx de pernil i formatge i torrades franceses. El pa blanc s'unta amb mostassa, es cobreix amb llesques de pernil i formatge, es cobreix amb pa, es remulla en una barreja d'ous i es fregeix. llegeix més

• Compota de ceba amb bacó
• Hamburgueses

Aquesta hamburguesa és el plat estrella del gastropub californià Father's Office, on sovint es poden veure fins i tot estrelles de Hollywood. La revista Esquire fins i tot la va nomenar la millor hamburguesa del món. L'hamburguesa de vedella està coberta amb formatge blau fos i... llegeix més

Les patates farcides senceres tenen un aspecte molt apetitós. Primer cou-les al microones perquè es coguin ràpidament al forn i es daurin. Un cop cuites, talla les patates per la meitat i aboca-hi la carn estovada. llegeix més

Per fer una deliciosa amanida d'estiu, feu servir tomàquets madurs i dolços de varietats tradicionals. Com que són l'ingredient principal, definiran tot el sabor del plat. Els tomàquets a rodanxes es barregen amb herbes i crostons i s'amaneixen amb... llegeix més

Un plat de pernil farcit a la manera d'un acordió amb tres farcits diferents, que també serveix com a guarnició. La cuixa de porc cuita es cobreix amb talls profunds i després s'hi col·loquen diversos farcits un darrere l'altre: espinacs amb formatge crema, llegeix més

• Pernil i verdures
• Scones

Prepara un sopar de Pasqua ric i deliciós per a quatre persones sense cap complicació. Tot es cou simultàniament en dues safates de forn al forn, i en poc més d'una hora tindràs: pernil amb pinya, gratinat de patata, pastanagues amb glaça de taronja, - llegeix més

Serviu el pit de pollastre a la brasa amb una amanida abundant que combina textures i sabors contrastants. Aquesta amanida combina espelta cuita amb pera, fonoll i créixens tallats finament. llegeix més

Prepareu la fondue de formatge seguint totes les regles, utilitzant tots els ingredients tradicionals d'aquest plat únic. Primer, fregueu un bol de ceràmica amb all i escalfeu-hi vi blanc i suc de llimona. Tan bon punt el líquid comenci a... llegeix més

La famosa sopa de ceba francesa, amb el seu sabor ric i complex, es pot servir com a aperitiu en xampinyons. Primer, prepareu el farcit de la sopa saltant les cebes amb espècies en mantega fins que estiguin daurades i picants. llegeix més

El sabor increïble d'aquesta popular sopa francesa no prové principalment del brou o de les espècies, sinó de les cebes, que es sofregeixen durant gairebé una hora, alliberant els seus sucres i caramel·litzant-se. Per això és millor utilitzar cebes dolces per a aquesta recepta. llegeix més

Aquesta cassola de patates només utilitza 2 cullerades de mantega, una barreja de llet sencera i descremada i una mica de formatge ratllat. El resultat és força lleuger i no sobrecarregarà el plat principal. Aboqueu-hi la cassola. llegeix més

Una versió modernitzada de la tradicional sopa de ceba francesa, perfecta per a aquells que cuiden la seva dieta i el seu pes. Conté un mínim de greix. Les cebes es sofregeixen sota una tapa i, sota la influència del vapor, comencen a... llegeix més

Prepara aquest suflé de formatge mentre esperes convidats i prepara't per rebre crítiques molt favorables. Aquesta recepta el fa absolutament deliciós: amb una deliciosa crosta de parmesà als costats, una capa cruixent per sobre i un centre perfectament cremós. llegeix més

Una cassola feta amb diversos tipus de verdures d'arrel afegeix un sabor vibrant, aroma i textura interessant. Barregeu rodanxes de moniato, patata, fonoll i api amb una barreja de nata líquida i formatge ratllat, i cobriu-les amb pa ratllat remullat en... llegeix més

Aquest pa de formatge cuit al forn impressionarà els vostres convidats només per la seva aroma, ja que té un farcit de iogurt i formatge amb carxofes i espinacs a l'interior, i està cobert amb Gruyère fos, un formatge suís que s'utilitza més sovint en - llegeix més

• coliflor
• Per a mostassa amb mel
• Per muntar un entrepà

Munta entrepans vegetarians intercalant llesques de coliflor rostida, peres fresques i formatge entre dues llesques de mostassa amb mel. Fes-les a la planxa o fregeix-les en una paella i gaudeix d'un entrepà deliciós i saludable, cruixent per fora i... llegeix més

Aquests entrepans calents estan plens dels sabors vibrants d'una varietat de formatges, ja que estan coberts per dins i per fora. Perquè quedin cruixents i amb gust de formatge per fora, el pa s'unta amb mantega i s'espolvoreja amb parmesà ratllat. I el farcit del entrepà inclou tres tipus diferents: llegeix més

• Macarrons amb formatge
• Frankfurts

Els macarrons amb formatge són un plat senzill i deliciós, i si hi afegiu una deliciosa salsitxa fregida, es converteix en un fantàstic farcit per a frankfurts. Primer, feu la salsa cremosa de formatge i barregeu-la amb els macarrons amb formatge. Afegiu-hi... llegeix més

• Suflé
• Coulis de pebrot dolç

L'avantatge d'un suflé cuit dues vegades és que el podeu preparar amb antelació i guardar-lo a la nevera, de manera que quan arribin els convidats no els haureu de deixar i remenar-vos per la cuina per servir una delícia ben calenta. Simplement poseu-lo a... llegeix més

Pasta fettuccine amb pollastre en una salsa cremosa deliciosa, encara més cremosa amb l'addició de formatge Gruyère i parmesà. Un pessic de nou moscada fresca hi afegeix el punt just de picant, perfecte per a... llegeix més

La millor manera de fer una truita per a una gran quantitat de gent és coure-la al forn en una safata de forn gran o en ramequins petits. El forn ajudarà a que la truita pugi bé, fent-la esponjosa, vellutada i presentable. I la carn picada que s'hi ha afegit... llegeix més

Combineu rodanxes de xicoira belga, pomes, blat de moro, formatge, alvocat i afegiu-hi un toc hivernal de nabius secs, i després amaniu-ho amb un refrescant amaniment d'oli d'oliva i llimona. Aquesta amanida combina sabors interessants per... llegeix més

• Gougères
• Salsa Mornay amb Gruyère
• salsa de mostassa i cervesa

Les gougères són uns pastissos francesos fets amb petites boles de pasta choux farcides de formatge. El farcit es fa sovint amb un formatge cremós i de sabor intens, com el Gruyère. Feu-ne una salsa Mornay. llegeix més

Aquesta cassola és perfecta per a un esmorzar de diumenge que s'integra perfectament amb el dinar. Té tots els ingredients d'un esmorzar normal: pa, salsitxa, ou i formatge. Però es presenten d'una manera més interessant i informal. Preparació: llegeix més

• Massa
• Farciment

Els panets de llevat casolans farcits de pernil, formatge i porros són perfectes per a un berenar que saciï, un esmorzar deliciós o un substitut del pa per dinar o sopar. El procés de preparació requereix força temps, així que planifiqueu amb antelació. llegeix més

La sopa de ceba francesa s'ha guanyat la seva popularitat i l'amor de milions de persones pel seu sabor impressionant i ric. Tradicionalment, es fa amb brou de carn i ceba i es cou al forn en bols amb crostons i formatge per sobre. La sopa obté el seu ric sabor de... llegeix més

Senzilla i saludable, la coliflor pot ser un acompanyament realment deliciós quan es prepara com a gratinat: una cassola amb un farcit tendre i una crosta cruixent de formatge fos i pa ratllat. L'ingredient clau d'aquest plat és... llegeix més

Prepareu el famós estofat francès de tomàquets, albergínies, carbassó i pebrots per obtenir una sopa abundant i espessa. Per assegurar-vos que la ratatouille conservi el seu toc francès, no us oblideu d'afegir-hi herbes de Provença. Coeu a foc lent els petits... llegeix més

L'entrepà continua sent popular perquè els seus farcits permeten una experimentació sense fi. Sovint s'hi inclou una capa de carn. Tanmateix, si el feu amb xampinyons i albergínia, el resultat és tot menys això... llegeix més

• Mini croissants
• Mantega de cacauet amb plàtan
• Pernil i Gruyère
• Toffee de nous pacanes salades

Els mini croissants sempre són un èxit per a tothom. Podeu servir aquests rotllets en miniatura per esmorzar, per postres, per emportar-vos-els a passejar o per convidar els vostres convidats. Feu una gran quantitat de deliciosos i cruixents croissants amb una varietat de farcits que... llegeix més

Aquesta deliciosa i cruixent pasta de full amb formatge i pernil és un substitut ideal per als típics entrepans calents d'esmorzar o un saborós aperitiu a una festa. El temps de preparació es redueix significativament si teniu pasta de full ja feta. llegeix més

L'element clau d'aquesta deliciosa cassola de verdures és la salsa de formatge espessa que Ina Garten utilitza per complementar la coliflor. Per a la cobertura, utilitza una barreja de formatges parmesà i gruyère, que li donen un sabor de fruits secs. llegeix més

Prepara un refrigeri abundant amb aquests entrepans mini, fets amb dues meitats d'un pa torrat amb una hamburguesa gruixuda i sucosa, formatge fos i verdures fresques al mig. El punt culminant d'aquesta hamburguesa és la combinació de sabors lleugers: llegeix més

Des de l'època de l'Antiga Roma, la sopa de ceba s'ha considerat el plat més popular a les taules dels pobres, ja que el seu ingredient principal era fàcilment disponible. En la seva forma moderna, la sopa de ceba va sorgir a França al segle XVII, quan, a més de cebes, el plat va començar a incloure... llegeix més