Inici » Ingredients » Carn picada de vedella » Pàgina 5
 

Vedella picada


Autor:
Amanida d'estiu marroquina i costella a la brasaVistes: 2.855

La costella a l'estil marroquí es serveix amb una amanida lleugera i sucosa d'enciam romà, cogombres, tomàquets, ceba vermella i herbes fresques (menta o coriandre) amanides amb oli d'oliva, suc de llimona i una mica de pebre picant. llegeix més

Carn picada de vedella, tomàquets d'amanida, cogombres, enciam, enciam romà, formatge feta, salsa harissa, pita, menta...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 405
Hamburgueses de mandonguilles daneses amb col llombarda adobadaVistes: 2.503
Contingut:

Les hamburgueses d'aquestes hamburgueses riques i contrastants es fan amb carn picada magra de vedella, barrejada amb nata lleugera i aromatitzada amb nou moscada, com les mandonguilles daneses. Es fregeixen a la paella i es cobreixen amb formatge danès. llegeix més

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, formatge Havarti, cogombre adobat, melmelada de groselles, salsa de verdures, mostassa integral, tàperes, curri, nou moscada, cúrcuma...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Quantitat: 6 hamburgueses
Hamburgueses alemanyes amb allioli de cervesa i salsa de blat de moroVistes: 5 132
Contingut:

Prepara una hamburguesa sucosa i abundant que combini els sabors de diversos aperitius i plats alemanys: bratwurst, cogombrets, cervesa i un pretzel que li afegeix el seu sabor únic. La carn d'aquesta hamburguesa està feta d'una barreja de llegeix més

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, pebrot poblano, pebrot ancho, blat de moro, tomàquets, cireres seques, nabius, cervesa negra, salsa allioli, llavors de mostassa, coriandre, salsa de verdures...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Quantitat: 4 hamburgueses
Categories: Sopes, Carn, .
Autor:
Sopa de mandonguilles i espinacs a l'estil marroquíVistes: 3.451

Aquesta deliciosa i picant sopa marroquina es fa amb brou de pollastre, que s'aboca sobre pastanagues saltejades amb un puré de coriandre i ceba tendra. El mateix puré es barreja amb la carn picada de vedella per a les mandonguilles, que després es deixen caure en aigua bullent. llegeix més

carn picada de vedella, salsa harissa, espinacs, cuscús, comí...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 400
Autor:
Una hamburguesa com la de SmashburgerVistes: 6.358

La cadena de menjar ràpid Smashburger posa especial èmfasi en el seu mètode característic de fregir hamburgueses. Les boles de carn picada es col·loquen en una planxa untada amb mantega i s'aplanen amb una espàtula durant 10 segons. Això garanteix que tots els sucs estiguin a l'hamburguesa. llegeix més

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, cogombre adobat, tomàquets, ceba en pols, all en pols, pebre vermell dolç...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Hamburgueses a l'estil Shake ShackVistes: 4.038

Aquestes hamburgueses es preparen a l'estil de la cadena d'hamburgueses Shake Shack. La carn picada es divideix en porcions iguals, es refreda i després es fregeixen les hamburgueses, aplanant-les amb una espàtula. Un minut abans que estiguin fetes, cada hamburguesa es cobreix amb una llesca de formatge per... llegeix més

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, formatge americà, tomàquets, cogombre adobat, pebre de caiena mòlt, maionesa...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Hamburguesa amb formatge dobleVistes: 9 903

Aquesta sucosa hamburguesa amb formatge i doble hamburguesa es prepara igual que la popular cadena d'hamburgueses americana In-N-Out. Cada hamburguesa de vedella picada es fa a la planxa individualment, després es cobreix amb mostassa per un costat i llegeix més

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, cogombre adobat, tomàquets, enciam iceberg...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 hamburgueses
Autor:
Mini hamburgueses estil castell blancVistes: 3 100

Aquestes hamburgueses diminutes es preparen a l'estil de la popular cadena de restaurants americana White Castle, famosa per les seves hamburgueses minihamburgueses al vapor. La seva característica distintiva és la seva forma quadrada en miniatura i les fines hamburgueses de vedella que no... llegeix més

Carn picada de vedella, ceba en pols, cogombre en vinagre...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 hamburgueses
Categories: Graella, Carn, Aperitius, Entrepans, .
Autor:
Hamburgueses a la brasaVistes: 21.460

Una hamburguesa de vedella preparada segons aquesta recepta és adequada per a qualsevol hamburguesa; només cal posar-la en un panet i afegir-hi salses, verdures, formatges i altres ingredients al vostre gust. La carn ideal per a hamburgueses és l'espatlla i el coll. llegeix més

carn picada de vedella, panets d'hamburguesa...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Autor:
Tostades amb carn picada i mangoVistes: 2.334

Les tostades mexicanes es diferencien dels tacos en què es serveixen en truites de blat de moro cruixents. El farcit també consisteix principalment en carn i verdures. Per al farcit, prepareu carn picada de vedella saltada amb tomàquets rostits i bitxos. llegeix més

Carn picada de vedella, tomàquets, suc de llima, mango, pebrot ancho, enciam iceberg, crema agra, tortilla...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 500
Hamburguesa "Croquetes"Vistes: 2.279
Contingut:

L'hamburguesa d'aquesta hamburguesa es fa a l'estil de croqueta: amb carn picada de vedella, arrebossada i fregida. L'objectiu és una crosta daurada i cruixent, de manera que si les feu amb carn picada crua, no tindran temps de coure's completament. llegeix més

Panets d'hamburguesa, formatge Monterey Jack, formatge provolone, formatge parmesà, carn picada de vedella, nou moscada, grànuls d'all...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 hamburgueses
Hamburguesa MadloveVistes: 2.295
Contingut:

Aquesta hamburguesa captivarà tots els gourmets amb la seva combinació de sabors contrastats a cada mos. Fins i tot la seva hamburguesa està feta d'una barreja de tres tipus de carn picada, feta a la brasa i coberta amb tres tipus de formatge: suís, mozzarella i provolone. Tot... llegeix més

Panets de llavors de sèsam, formatge mozzarella, formatge suís, formatge provolone, aigua amb gas, carn picada de vedella, jalapeños, bacó, xarop...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 hamburgueses
Hamburguesa BashVistes: 2.584
Contingut:

Com diu el creador d'aquesta hamburguesa, el xef del popular restaurant novaiorquès Lure: "Les tires de bacó poden relliscar de l'hamburguesa, però amb la melmelada de bacó, la notareu a cada mos". Aquesta melmelada està feta amb una base de ceba. llegeix més

carn picada de vedella, panets de sèsam, bacó, salsa sriracha, maionesa, vinagre de xerès, quètxup, all, farigola...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 hamburgueses
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Autor:
Pasta penne amb mandonguilles en salsa de vodkaVistes: 3.285

La salsa de vodka, popular a la cuina italoamericana, se serveix normalment com a ingredient del popular plat de pasta penne alla vodka, però aquest plat es torna encara més deliciós i saciant quan es prepara amb mandonguilles fregides. Els ingredients tradicionals de la salsa són: llegeix més

Pasta penne, carn picada de vedella, formatge parmesà, tomàquets, nata, vodka, alfàbrega...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 720
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Hamburgueses de vedella picants amb cuscúsVistes: 2.631

Aquest plat complet d'estil de l'Orient Mitjà està a punt en menys de mitja hora. És perfecte per a un sopar ràpid i deliciós entre setmana. La carn picada de vedella es barreja amb espècies, incloent-hi els sabors contrastats de canyella i comí, que infonen a la carn un sabor ric i terrós. llegeix més

Carn picada de vedella, cuscús, pastanagues, albercocs secs, panses, comí, canyella, pebre vermell dolç...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 680
Autor:
Hamburgueses amb formatge, bacó i maionesa picantVistes: 1.706

Una hamburguesa amb formatge abundant i sucosa feta amb una hamburguesa de vedella a la brasa, coberta amb cheddar fos, amanida fresca i maionesa picant, barrejada amb un toc de quètxup i salsa sriracha asiàtica picant. Per a aquells... llegeix més

Carn picada de vedella, formatge cheddar, panets d'hamburguesa, salsa sriracha, maionesa, bacó...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Hamburgueses de kimchi asiàtiquesVistes: 5.058

El secret d'una hamburguesa deliciosa, a més d'una sucosa hamburguesa de vedella, rau en l'addició de verdures marinades o fermentades. La seva acidesa complementa harmoniosament la carn saborosa i eleva tot l'entrepà a un nou nivell. Aquesta hamburguesa asiàtica també inclou: llegeix més

panets d'hamburguesa, carn picada de vedella, kimchi...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 570
Autor:
Hamburgueses amb formatge i xili verdVistes: 2.596

Aquestes hamburgueses amb formatge es fan al voltant d'una hamburguesa de vedella a la brasa amb una deliciosa llesca de formatge Colby-Jack fosa. Però el seu sabor únic prové d'una salsa feta amb una barreja de bitxos. S'hi utilitzen bitxos serranos i més. llegeix més

Panets d'hamburguesa, formatge americà, carn picada de vedella, pebrot serrà, pebrot cubanele, pebrot poblano, salsa barbacoa, salsa, comí...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 hamburgueses amb formatge
Autor:
Hamburguesa de vedella amb xampinyonsVistes: 2.644

La carn picada de vedella adquirirà un sabor més brillant i intens si barregeu la carn picada amb bolets fregits i picats finament. Les úniques espècies que necessitareu són sal i pebre negre al gust. Un cop els bolets s'hagin refredat, barregeu-los amb la carn picada crua. llegeix més

carn picada de vedella, xampinyons...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 costelles
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Rigatoni amb bolonyesa d'estiuVistes: 22.039

El ragù bolonyesa d'estiu està carregat de tomàquets i molta alfàbrega aromàtica; junts, aquests dos ingredients infonen el plat amb sabors i aromes vibrants. Feu un ragù amb carn picada i verdures, després afegiu-hi pasta cuita i... llegeix més

Pasta rigatoni, carn picada de vedella, formatge parmesà, tomàquets cherry, vi blanc, alfàbrega...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 580
Autor:
Hamburguesa doble amb formatge i bacó d'auró per al 23 de febrerVistes: 2 101

Aquesta hamburguesa amb formatge "masculina" amb doble hamburguesa és fàcil de fer a casa, i és fins i tot millor que la de restaurant. La carn picada es forma en hamburgueses fines i es fregeix amb una llesca de formatge a cada hamburguesa. Després... llegeix més

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, formatge americà, xarop d'auró, bacó...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 hamburgueses dobles amb formatge
Autor:
Kebabs amb mandonguilles i albergíniesVistes: 1.355
Contingut:

Aquests kebabs inusuals s'inspiren en el plat tradicional italià, l'albergínia a la Parma. Tots els ingredients són presents en broquetes, però el sabor general és igual de deliciós i ric. Els kebabs consisteixen en: llegeix més

Carn picada de vedella, kupaty (salsitxes per fregir), albergínia, bròquil, formatge mozzarella, formatge parmesà, ous, llet, salsa marinera, tomàquets San Marzano, orenga...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 mandonguilles
Hamburguesa “Bellesa inimitable”Vistes: 2.897
Contingut:

Aquesta deliciosa i sucosa hamburguesa porta una hamburguesa de vedella, xampinyons fregits amb ceba i salsa, i està plena de sabors vibrants i picants. Comença amb una barreja d'espècies d'Old Bay, pebre vermell dolç, pols de xili i sal d'all. Aquesta... llegeix més

Condiment Old Bay, pebre vermell dolç, condiment de xili, sal d'all, maionesa, quètxup, mostassa, pebrots chipotle amb salsa adobada, xampinyons, ceba, carn picada de vedella, formatge suís, panets hawaians...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Hamburguesa d'oficinaVistes: 3 221
Contingut:

Aquesta hamburguesa és el plat estrella del gastropub californià Father's Office, on sovint es poden veure fins i tot estrelles de Hollywood. La revista Esquire fins i tot la va nomenar la millor hamburguesa del món. L'hamburguesa de vedella està coberta amb formatge blau fos i... llegeix més

Bacon, mantega, ceba, all, vinagre balsàmic, carn picada de vedella, baguette, panets d'hamburguesa, formatge Gruyère, formatge blau, ruca...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Hamburguesa caribenyaVistes: 3.739
Contingut:

Aquesta hamburguesa enorme i sucosa està feta amb una hamburguesa de vedella gruixuda i una generosa ració de verdures estofades amb salsa jerk caribenya. Les pastanagues, els carbassons i els pebrots es tallen a bastonets de la mateixa mida i es fregeixen en oli d'oliva, i després es couen a foc lent fins que... llegeix més

Suc de llimona, salsa jerk, condiment cajun, flocs de pebrot vermell, pebrot, jalapeño, all, pastanagues, carbassó, carn picada, panets d'hamburguesa...
Temps: 8 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Hamburguesa de tòfonaVistes: 10.763
Contingut:

Aquesta hamburguesa de qualitat de restaurant, amb un sabor i una aroma luxosos, no està feta amb tòfones, sinó amb l'addició d'oli de tòfona blanca, sal de tòfona i formatge de tòfona a cada component, cosa que li dóna un sabor deliciós a aquest entrepà. llegeix més

Vi de Porto, oli de tòfona, sal de tòfona, sucre, maionesa, all, suc de llimona, carn picada de vedella, formatge de tòfona, pa de brioix, mantega...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Hamburguesa de greixVistes: 2.709

Prepara una hamburguesa de vedella sucosa i espessa com la que fan a la popular cadena d'hamburgueseries americana Fatburger. La carn picada de vedella es fa a la brasa amb una llesca de formatge que es fon deliciosament a sobre de la carn i després... llegeix més

Carn picada de vedella, formatge, panets d'hamburguesa, ceba, salsa de verdures, mostassa, cogombre adobat, tomàquets, enciam...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef
Hamburgueses de vedella glaçades amb mostassa i xampinyonsVistes: 2.400

Les hamburgueses d'aquestes hamburgueses només estan fetes amb carn picada de vedella, i el seu increïble sabor prové del glaçatge de mostassa que s'aplica a les hamburgueses mentre es fregeixen. El glaçatge està fet de mostassa Dijon, salsa de soja i sucre, i després s'afegeix durant el procés de cocció a la brasa. llegeix més

Carn picada de vedella, mostassa Dijon, salsa de soja, sucre, formatge suís, xampinyons, farigola, all, panets d'hamburguesa...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor:
Kofta de vedella a la brasa amb amanida de melóVistes: 3.298

A l'Orient Mitjà i a Àsia, la kofta pot referir-se a qualsevol plat de carn picada, ja sigui una escalopa, una mandonguilla o una mandonguilla, depenent de la regió. I gràcies a una interessant combinació d'espècies orientals aromàtiques, les vostres escalopes es convertiran en... llegeix més

Pa integral, nous, ceba vermella, pebre vermell dolç, canyella, menta, comí, pebre de caiena mòlt, anet, julivert, carn picada de vedella, meló cantaloupe, meló, suc de llimona...
Temps: 44 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 416
Autor: - Presentador de televisió
Hamburguesa amb ous fregitsVistes: 2 149

Aquest entrepà s'assembla més a un entrepà, ja que en comptes d'un panet, està cobert amb un deliciós ou ferrat. I la sucosa i gruixuda hamburguesa de vedella li dóna el sabor d'una autèntica hamburguesa. El pa blanc torrat està cobert amb una salsa senzilla però deliciosa... llegeix més

Carn picada de vedella, salsa Worcestershire, fum líquid, all, maionesa, llimona, pa blanc, mantega, ous, salsa picant...
Temps: 1 hora 48 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Hamburgueses farcides de formatge a la planxaVistes: 2.266

Aquestes hamburgueses presenten unes hamburgueses de vedella inusuals farcides de formatge cheddar, que es fonen a la perfecció amb la carn quan es fan a la brasa. Cada hamburguesa es cou en un paquet individual de paper d'alumini, on primer es cou al vapor i després... llegeix més

Carn picada de vedella, formatge cheddar, quètxup, salsa Worcestershire, panets d'hamburguesa, enciam romà, ceba dolça, tomàquets, patates fregides, patates fregides...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Hamburgueses amb formatge a la planxa sucosesVistes: 3.670

Una alternativa més saludable a les hamburgueses amb formatge normals, apreciaràs el contingut reduït de greix. Tot i que està feta amb carn picada pràcticament magra, fregir-la sota la tapa fins que estigui al punt resulta... llegeix més

Ceba vermella, quètxup, mostassa, panets d'hamburguesa, tomàquets, carn picada de vedella, formatge cheddar, cogombre adobat...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 399
50 receptes de mandonguilles, mandonguilles i mandonguilles

Fes mandonguilles! Fes servir una recepta clàssica o prova'n de noves.

Categories: Aperitius, Carn, .
Autor:
Pebrots farcits amb farcit lleugerVistes: 9.534

El farcit de pebre serà més lleuger i nutritiu si feu servir carn picada magra barrejada amb llenties marrons. Són tan riques en proteïnes com la carn i també afegiran fibra al plat. Fregiu la carn picada amb espècies. llegeix més

Pebrot, carn picada de vedella, llenties, arròs de gra llarg, pasta de tomàquet, orenga, canyella, comí, anet, menta...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 320
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Pa de carn integral grecVistes: 1.731

Aquest pastís de carn a l'estil mediterrani està farcit de carn picada de vedella, bulgur i pinyons, donant-li la sensació rica en fibra i de gra integral. La pasta de ceba fregida es combina amb - llegeix més

Bulgur, carn picada de vedella, pinyons, pa ratllat, ous, tomàquets cherry, cogombres, pebre de Jamaica, comí, canyella, menta...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 410
Autor:
Quinoa amb costelles sota una crosta de formatgeVistes: 2.792

Un plat de quinoa, hamburgueses amb crosta de formatge i una rodanxa de síndria quedaran com un plat de restaurant gourmet a la vostra taula. Colors brillants, textures interessants i un sabor increïble: tot això és fàcil de fer a casa. Les hamburgueses utilitzen: llegeix més

Carn picada de vedella, carn picada de gall dindi, quinoa, espinacs, salsa Worcestershire, vinagre de vi, formatge cheddar, tomàquets cherry, condiment de xili, síndria...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 430
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Autor:
Mandonguilles lleugeres amb salsa de tomàquetVistes: 9.415

Bulliu espaguetis integrals i serviu-los amb mandonguilles italianes lleugeres amb salsa de tomàquet. Perquè les mandonguilles siguin menys greixoses i calòriques, substituïu part de la carn per xampinyons. A més, el sabor dels xampinyons combina perfectament amb la carn de vedella i... llegeix més

Carn picada de vedella, bolets portobello, tomàquets triturats, pasta espaguetis, nou moscada, farigola, alfàbrega...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 413
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Autor:
Mandonguilles de kale a l'estil italiàVistes: 7.608

A més de carn picada de vedella, aquestes mandonguilles saludables estan fetes amb mongetes negres triturades i col arrissada. Aquests ingredients omplen les mandonguilles amb encara més proteïnes i fibra i els donen un sabor deliciós. Per accelerar les coses, llegeix més

Carn picada de vedella, pasta espaguetis, kale, mongetes negres, condiments italians, salsa marinera, ous...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 boles Contingut calòric: 510
Categories: Plats principals, Graella, Carn, .
Autor:
Pa de carn a la planxa amb paper d'aluminiVistes: 8 870

Aquest pastís de carn, o meatloaf, està fet amb una barreja de carn magra de vedella i gall dindi, però encara és increïblement sucós, deliciós i ric en sabor. Tot això és gràcies als espinacs barrejats amb la carn picada, cosa que el fa encara més saludable, a més de... llegeix més

Carn picada de gall dindi, carn picada de vedella, espinacs, ceba, all, salsa barbacoa, salsa Worcestershire, ous, llet...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 290
Autor:
Rotlle de tacos gegantVistes: 2.508

Aquest wrap combina tres tipus d'aperitius mexicans: burritos, tacos i nachos. Vedella a la brasa, mongetes fregides, jalapeños en vinagre, una sucosa salsa de pico de gallo feta amb tomàquets, cebes i pebrots, i formatge ratllat: tot plegat fa el farcit perfecte per a... llegeix més

Formatge, tortilla, carn picada de vedella, condiment per a tacos, pasta de tomàquet, mongetes al forn, salsa pico de gallo, jalapeño, olives, guacamole, crema agra...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Manti turcaVistes: 10.638
Contingut:

Tot i que els manti són populars entre moltes cultures, la seva forma, mètode de preparació i presentació varien segons les regions. Els manti turcs moderns solen tenir forma de quadrats o triangles petits i es bullen en aigua. llegeix més

civada, farina, carn picada de vedella, ous, iogurt, flocs de pebrot vermell, pebre vermell dolç...
Temps: 1 hora i 25 minuts
Categories: Plats principals, Pasta, .
Fideus Dan-danVistes: 10.795
Contingut:

El plat xinès *dan dan* es va originar a la província de Sichuan i originalment es considerava menjar de carrer. Els venedors caminaven pels carrers portant un llarg bastó a les espatlles, amb una cistella de fideus calents penjada a un extrem i un pot de salsa a l'altre. llegeix més

Fideus, pebre de Sichuan, vi d'arròs, carn picada de vedella, salsa de soja, arrel de gingebre, oli de xili, oli de cacauet, cebes tendres, llavors de sèsam, cogombrets...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Aperitius, Carn, Verdures, .
Autor:
Patates farcides de pastís de pastorVistes: 5 155

Les patates farcides, o "patates petites", poden ser una base comestible per a un pastís de pastor. La recepta clàssica del pastís de pastor inclou verdures estofades amb carn picada, cobertes amb puré de patates i cuites al forn. Això... llegeix més

patates, carn picada de vedella, pèsols, pastanagues, salsa Worcestershire, quètxup, farigola...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 650
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef famós
Bistec Salisbury amb salsa de ceba francesaVistes: 4 259

El bistec Salisbury, que rep el nom del metge estatunidenc James Salisbury que el va inventar, és una delícia per a tothom. És simplement una imitació del bistec de vedella, amb la forma d'una hamburguesa gran. Però a diferència de les hamburgueses normals, els bistecs Salisbury són... llegeix més

Carn picada de vedella, ous, nata, salsa Worcestershire, vi blanc, llorer, farigola...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Bistec Salisbury amb salsa de boletsVistes: 4.702

El bistec Salisbury és un bistec falsificat, però a diferència dels talls de vedella premium, és assequible per a gairebé tothom. Malgrat la seva condició de bistec falsificat, el bistec Salisbury és deliciós, ric i se serveix amb un apetitós... llegeix més

Carn picada de vedella, ous, galetes, salsa Worcestershire, xampinyons, julivert, sàlvia...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 352
Autor:
Entrepans de mandonguilles a la cassola de cocció lentaVistes: 4 118

Una recepta per a un entrepà de mandonguilles sucós i deliciós. El seu farcit i els seus rics ingredients poden substituir fàcilment un sopar complet, i a més a més, un de molt saludable. Es fa coent-lo a foc lent en una olla de cocció lenta, barrejant-ho tot junt. llegeix més

Carn picada de vedella, kupaty (salsitxes fregides), pa ratllat, ous, llet, formatge parmesà, pasta de tomàquet, tomàquets San Marzano, fulla de llorer, pa italià...
Temps: 8 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Pastís cruixent de tacos de carn picadaVistes: 10 808

Aquest taco és com un pastís gegant amb capes dins d'una tortilla torrada. Munta'l i no hauràs de perdre temps fent tacos individuals, a més a més, el sabor dels ingredients combinats així és simplement increïble. Disposa els grans - llegeix més

Carn picada de vedella, tortilla, condiment per a tacos, tomàquets cherry, enciam iceberg, crema agra...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - escriptor culinari
Quesadilla de formatge amb salsa de carn i salsa frescaVistes: 4 199
Contingut:

Aquesta recepta combina dos plats mexicans: els tacos i les quesadillas. El resultat és una explosió de sabors vibrants. Un taco és una petita tortilla de blat de moro farcida de carn, verdures fresques i salses, que després s'enrotlla. llegeix més

Carn picada de vedella, tortilla, condiment de xili, comí, pebre de caiena mòlt, pasta de tomàquet, tomàquets cherry, suc de llima, salsa pico de gallo, coriandre...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
salsitxes merguez marroquinesVistes: 13 156

Les salsitxes Merguez, tradicionals al Marroc i a tot el nord d'Àfrica, són tan delicioses i saboroses que s'han popularitzat més enllà del continent africà. S'han popularitzat a l'Orient Mitjà i a Europa. Un cop les proveu, no n'oblidareu mai el gust. llegeix més

Carn picada de vedella, carn picada de xai, condiment merguez, salsa harissa, budells de porc, kupaty (salsitxes per fregir), all, coriandre...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4-5 Contingut calòric: 347
Autor:
Pastís de rigatoni farcit de ricotta i salsa de carnVistes: 2.718
Contingut:

Tot i que el plat és força consistent, voldràs menjar-te fins a l'últim tub de pasta. I això no és cap sorpresa, ja que la pasta normal amb salsa pren l'aspecte d'un bonic pastís, que desperta no només la gana sinó també la curiositat. Cada... llegeix més

Carn picada de vedella, carn picada de porc, ceba, pasta de tomàquet, orenga, pebre de caiena mòlt, all, tomàquets triturats, pasta rigatoni, formatge ricotta, formatge parmesà, ous, formatge mozzarella, julivert...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8
Autor:
Empanada amb gust de formatgehamburguesaVistes: 15.904

Prova les teves hamburgueses amb formatge preferides en forma d'empanada: pastissos espanyols en forma de mitja lluna farcits. Per al farcit, combina tots els ingredients per obtenir una hamburguesa deliciosa en un bol: carn picada de vedella rostida, formatge, cogombrets i una salsa a base de quètxup i maionesa. llegeix més

Ketchup, maionesa, cogombre adobat, mostassa, carn picada, ceba vermella, formatge, ous, pasta de full, farina...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 unitats.
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Autor: - xef famós
Tacos en sobresVistes: 5 261
Contingut:

Els tacos mexicans, tradicionalment servits en butxaques fetes amb petites tortilles de blat de moro doblegades per la meitat, sovint són incòmodes de menjar: els sucs s'escorren i les verdures cauen. En canvi, els tacos en sobre són molt més pràctics i no triguen gaire més a preparar-se. llegeix més

Carn picada de vedella, ceba, all, comí, pols de xili, pebre de caiena, nachos, salsa de tacos, enciam romà, tomàquets cherry, formatge Monterey Jack, pebrots...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Autor: - xef famós
Espaguetis amb mandonguilles en salsa de tomàquetVistes: 8 621
Contingut:

Feu espaguetis amb mandonguilles en salsa de tomàquet, a l'estil italià. Per a aquest plat, bulliu els espaguetis per separat, coeu les mandonguilles al forn i feu la salsa de tomàquet. Després, barregeu-ho tot i gaudiu de la increïble combinació de sabors, aromes i... llegeix més

Pasta espaguetis, carn picada de vedella, salsa Worcestershire, ous, pa ratllat, formatge parmesà, formatge pecorino romano, all, flocs de pebrot vermell, ceba, brou, puré de tomàquet, julivert, alfàbrega, pa blanc...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Börek serbi amb carnVistes: 3.247

El börek serbi amb carn es cou amb les làmines més fines de massa filo, que s'unten amb mantega i es col·loquen en capes en una safata de forn, omplint el centre amb carn picada. La carn picada s'ha de fregir primer amb ceba i herbes, de manera que el farcit... llegeix més

Massa filo, carn picada de vedella, ous, iogurt, aigua amb gas, julivert...
Temps: 3 hores 30 minuts
Pastissos de BridieVistes: 2.341
Contingut:

Els bridies són uns pastissos escocesos tradicionals, l'orgull culinari de la ciutat de Forfar, on el pastís de bridie fins i tot es va convertir en la mascota de l'equip de futbol local. Els bridies es van inventar a mitjans del segle XIX i, segons una llegenda, van rebre el nom de Margaret. llegeix més

pasta brisa, pasta de full, carn picada de vedella, mostassa en pols, farigola...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 pastissos
Bierox (pastissets farcits alemanys)Vistes: 9 803
Contingut:

Els bieroks pirozhki són molt populars entre els immigrants alemanys que viuen als Estats Units. Es couen amb massa de llevat amb un farcit de carn picada fregida i col. Però a diferència dels pirozhki russos, els bieroks solen ser rodons. Estireu la massa: llegeix més

Massa de llevat, carn picada de vedella, col blanca, pebre negre, llet...
Temps: 2 hores 50 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 pastissos
Autor:
Pasta "Regal de Nadal"Vistes: 2.373

Prepara un regal per als teus éssers estimats per al seu sopar de Nadal que sens dubte serà una sorpresa. Una deliciosa cassola de pasta amb formatge enganxós, espinacs i mandonguilles amb salsa de tomàquet, embolicada en un envàs comestible nadalenc. Perquè... llegeix més

julivert, ous, remolatxa, sèmola de farina, carn picada de vedella, pa ratllat, llet, formatge parmesà, all, salsa marinera, espinacs, formatge mozzarella, pasta penne, nata...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: dur Racions: 6
Autor:
Salsa de carn de diumenge amb pasta OrecchietteVistes: 3.925

Aquesta rica salsa de carn val la pena convertir-se en el vostre dinar de diumenge reial habitual. El seu increïble sabor s'aconsegueix cuinant diversos tipus de carn en salsa de tomàquet. El cuix de vedella amb os aporta tota la seva riquesa a la salsa. llegeix més

Pa blanc, llet, carn picada de vedella, carn picada de porc, ous, formatge parmesà, all, julivert, vedella, kupaty (salsitxes per fregir), ceba, tomàquets cherry, tomàquets San Marzano, pasta de tomàquet, fulla de llorer, pasta orecchiette...
Temps: 4 hores 50 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Aperitius, Carn, .
Autor: - xef
Rotllets d'ou amb mandonguillesVistes: 7.059

Els rotllets de primavera són un aperitiu popular americà amb un toc asiàtic, similar als rotllets de primavera fregits. Tanmateix, els rotllets de primavera estan fets de làmines especials de massa que, quan es fregeixen en oli, es converteixen en una crosta densa i cruixent. llegeix més

Carn picada de vedella, salsa marinera, pasta filo, formatge mozzarella, mantega de cacauet, alfàbrega...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 rotllos
Categories: Aperitius, Canapès, Carn, .
Autor:
Mandonguilles de còctelVistes: 6 118

Les mandonguilles són mandonguilles (de la paraula anglesa "meat" i "ball") que, a diferència de les mandonguilles o mandonguilles, es couen al forn fins que estiguin daurades. Les mandonguilles solen estar fetes de carn picada de vedella, lligada amb ou i pa ratllat, i cobertes amb... llegeix més

Carn picada de vedella, ous, formatge cheddar, pa ratllat, ceba, all, mostassa Dijon, salsa Worcestershire, pebre vermell dolç, quètxup, sucre morè, cebes tendres...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6-8
Autor:
Sandvitx gegant Dilla "Quatre sabors"Vistes: 7.631

Aquesta enorme quesadilla, aromatitzada amb quatre dels entrepans més populars d'Amèrica, és la delícia perfecta per a un grup nombrós. Com el seu nom indica, aquest aperitiu combina dos plats: una quesadilla mexicana —tortillas fregides farcides de formatge— i... llegeix més

Ceba, carn picada de vedella, quètxup, maionesa, mostassa, porc, mantega, tortilla, formatge, formatge cheddar, bacó, tomàquets, formatge suís, pernil, cogombre adobat, carn deshidratada, xucrut, llavors de sèsam, llavors de comí...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Pa de mico amb gust de formatgehamburguesaVistes: 6.407

El pa de mico és un pastís popular americà, un pastís o coca gran fet amb nombroses boles de massa enrotllades i farcides, que després es separen a mà i es mengen. El seu nom probablement prové de la manera com es menja el pa: llegeix més

Ketchup, maionesa, cogombre adobat, mostassa, bacó, carn picada de vedella, ceba vermella, formatge, llavors de sèsam, massa de galeta...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8-10
Categories: Sopes, Verdures, Carn, .
Autor: - xef
Sopa italiana de nocesVistes: 5.853
Contingut:

La sopa italiana de noces es fa amb mandonguilles i verdures en un brou. Les verdures poden ser qualsevol amanida verda o diversos tipus de col. Tanmateix, aquesta sopa no té res a veure amb els casaments i no es serveix en casaments italians, com es podria esperar. llegeix més

Ceba, julivert, ous, all, pa blanc, formatge parmesà, carn picada de vedella, carn picada de porc, brou, amanida d'endívies...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 242
Autor:
Farcit de tacos a la olla de cocció lentaVistes: 7.861

Els tacos són un aperitiu mexicà contundent. Aquestes patates fregides petites, fetes d'una tortilla farcida de carn, verdures i salses, són un refrigeri ràpid que no et deixarà completament afamat. Aquest aperitiu és la delícia perfecta per als convidats. llegeix més

Carn picada de vedella, condiment de xili, comí, xips de pita...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Xili de Cincinnati amb carbassa espaguetisVistes: 1.812

El xili de Cincinnati és un plat americà que es va originar i es va fer molt popular a l'estat d'Ohio, on es troba Cincinnati. Va ser inventat a principis del segle XX per un immigrant grec, que va donar a la salsa de carn un sabor mediterrani. llegeix més

Espaguetis de carbassa, ceba, all, carn picada de vedella, pasta de tomàquet, xili en pols, comí, pebre vermell dolç, canyella, orenga, pebre de caiena mòlt, tomàquets, mongetes, galetes salades, formatge cheddar...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Com fer la hamburguesa perfecta a la brasaVistes: 91.594

Amb aquesta fàcil recepta fotogràfica pas a pas, podràs fer hamburgueses a la brasa com un professional. llegeix més

carn picada de vedella...
Temps:
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Pastís de carn americà a la cassola de cocció lentaVistes: 5 101

El pastís de carn més deliciós es fa amb una barreja de diferents carns. Combineu la carn picada de vedella, vedella i porc amb pa ratllat, ous, herbes i condiments i formeu un pastís de carn. Poseu-lo en una olla de cocció lenta amb les verdures perquè es coguin juntes. llegeix més

Carn picada de vedella, carn picada de porc, patates, pastanagues, pa ratllat panko, cebes tendres, julivert, farigola, quètxup...
Temps: 8 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 450
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Bistec de SalisburyVistes: 7.927
Contingut:

El bistec Salisbury no és només un altre tall de carn a la brasa de primera qualitat, sinó més aviat una imitació. Es forma una hamburguesa de carn picada que s'assembla a un bistec i després es fregeix a la paella. Aquest mètode va ser inventat pel metge estatunidenc James Salisbury. llegeix més

Carn picada de vedella, salsa Worcestershire, mostassa en pols, pa ratllat, quètxup...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Xili i pa de blat de moro casolàVistes: 2 125
Contingut:

El chili amb carn, o simplement chili, se sol servir amb truites de blat de moro, però un maridatge encara millor és amb pa amb bacó i escalunyes. La carn és increïblement tendra i el picant del chili s'equilibra amb altres sabors que... llegeix més

Mongetes pinto, mongetes vermelles, carn picada de vedella, carn picada de porc, tomàquets, pasta de tomàquet, pebrot, condiment de xili, pebre de caiena mòlt, comí, pa de blat de moro, bacó...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Briouats marroquins amb farcit de carnVistes: 6.041

Els briouats són un aperitiu marroquí farcit d'un farcit dolç o de carn, embolicat en una massa fina i fregit en oli. Feu briouats triangulars cruixents farcits de kefta: carn picada de vedella o xai fregida amb cebes i espècies. Per a - llegeix més

Carn picada de vedella, carn picada de xai, ceba, pebre vermell dolç, comí, canyella, mantega, julivert, ous, massa Varka, massa filo, massa de rotllets de primavera...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Racions: 6
Categories: Fleca, Pastissos, .
Autor: - xef famós
Börek turcVistes: 7.488

El börek turc és un pastís farcit de carn fet amb làmines de la massa yufka més fina, untades amb ou i amb capes de carn picada. Prepareu la carn picada fregint-la amb ceba i pebrots, després poseu-la sobre les làmines de massa untades amb ou en tres capes, acabant amb una capa superior. llegeix més

Pebrot, ceba, carn picada de vedella, ous, llet, massa yufka, comí negre...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: mitjana Racions: 10
Categories: Fleca, Pastissos, .
Pastís de carn TourtièreVistes: 6.489
Contingut:

La tourtière és un antic pastís tancat originari de la província canadenca de Quebec. Considerat un pastís tradicional de Nadal entre tots els francocanadencs, la tourtière és popular a tot el país durant tot l'any, fins i tot més enllà... llegeix més

Farina de tot ús, mantega, suc de llimona, patates, carn picada de porc, carn picada de vedella, cebes, pastanagues, all, fulles de llorer, llavors d'api, pebre de Jamaica, clau, sidra de poma, ous...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: mitjana
Autor: - xef famós
Hamburgueses Slider amb una sucosa hamburguesa de vedellaVistes: 6.055

Als nens els encanta la pizza, les patates fregides i, és clar, les hamburgueses! Aquestes petites hamburgueses no són només per a ells. Una hamburguesa sucosa i picant, panets torrats i formatge saborós són una combinació pràcticament perfecta per a un aperitiu calent o un àpat lleuger. llegeix més

Carn picada de vedella, carn picada de porc, pa, formatge, enciam romà, pebre blanc, suc de llimona, maionesa, mostassa...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 hamburgueses
Entrepans lleugers PicadilloVistes: 3.853

El picadillo (en castellà, "carn picada") és un plat de carn popular en molts països llatinoamericans. Es tracta essencialment de carn picada de vedella fregida amb diverses verdures i condiments o salses, que varien segons el país. llegeix més

Carn picada de vedella, salsa de tomàquet, panets per entrepans, pebre de Jamaica, canyella, clau, panses, ametlles, olives...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 898
Categories: Aperitius, Carn, .
Autor: - Presentador de televisió
Wraps de vedella asiàticsVistes: 4 130

Un plat ràpid i fàcil amb un toc asiàtic. El pollastre o el gall dindi queden bé en lloc de la vedella, i també podeu experimentar amb altres ingredients. Per exemple, les pastanagues ratllades al farcit afegiran color i un sabor vegetal. llegeix més

Carn picada de vedella, enciam Boston, arrel de gingebre, cebes tendres, all, salsa hoisin, salsa de soja, pebre de caiena mòlt, cacauets...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef
Moussaka amb albergíniaVistes: 91.596
Contingut:

La moussaka, una cassola d'albergínia grega, fa temps que ha conquerit els cors de persones d'arreu del món amb el seu sabor exquisit. És aromàtica, saciant i molt estiuenca. Per què no convertir-la en un element bàsic de la vostra dieta, sobretot durant la temporada d'albergínia? Comparteix - llegeix més

Albergínia, carn picada de vedella, formatge de cabra, vi blanc, pasta de tomàquet, llet, nou moscada, canyella...
Temps: 2 hores 50 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Autor: - xef
Timbal d'albergínia amb pastaVistes: 28.754

Els timbals es van convertir en la joia de la corona de l'alta cuina francesa a la cort reial al segle XVIII. En aquell moment, preparar timbals es considerava un signe de bon gust i visions culinàries progressistes. El terme en si no es refereix específicament al plat, sinó a la tècnica. llegeix més

Albergínia, pasta penne, pèsols, carn picada de porc, carn picada de vedella, salsa marinera, formatge mozzarella, formatge pecorino romano, formatge mozzarella fumada, vi negre, alfàbrega...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 789
Autor: - xef famós
Albergínies farcides de carn picadaVistes: 6.926

Les verdures farcides familiars es poden preparar amb un toc inusual que canviarà la vostra percepció d'un plat familiar. El punt culminant d'aquesta recepta és el Pecorino Romano, un formatge dur i salat que és un dels preferits a la seva Itàlia natal. Es pot... llegeix més

Albergínia, pebrot, tomàquets, carn picada de vedella, formatge pecorino romano, pa ratllat, alfàbrega...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - restaurador
Hamburguesa a la brasaVistes: 3.262

Els orígens d'aquest plat aparentment senzill continuen sent tema de debat. Tanmateix, això no fa que les hamburgueses siguin menys populars. Es poden fer a la brasa, cosa que les fa perfectes per sopar a l'aire lliure. llegeix més

Carn picada de vedella, tomàquets d'amanida, pa dolç, julivert...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Graella, Carn, Aperitius, Entrepans, .
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Costelles a la brasa farcides de formatgeVistes: 4.666
Contingut:

L'hamburguesa és potser la peça central, tant físicament com pel que fa al sabor. Aquí teniu tres opcions per fer unes hamburgueses farcides de formatge increïblement delicioses i inusuals. Per a aquells que prefereixen alguna cosa una mica més delicada, la mozzarella... llegeix més

Carn picada de vedella, formatge cheddar, formatge blau, formatge mozzarella, pebrot picant, maionesa...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef famós
Hamburguesa amb formatge i salsa de formatge i bitxos verdsVistes: 4.003
Contingut:

La verdura de l'estat de Nou Mèxic és el bitxo, que s'utilitza a la famosa hamburguesa amb formatge i bitxo verd. Aquests entrepans inclouen una generosa porció de formatge fos amb salsa de formatge i un toc de bitxo, amb un toc que va de mitjà a alt. llegeix més

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, vinagre de vi, formatge parmesà, formatge Monterey Jack, salsa de verdures, bitxo, mel, ceba vermella, coriandre...
Temps: 40 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Hamburguesa Big MarkVistes: 3.063
Contingut:

El secret del sabor increïble de l'hamburguesa Big Mark del reconegut xef Mark Murphy no només rau en la gran hamburguesa de vedella, sinó també en els panets de formatge aromàtics i la salsa característica. En lloc de la tradicional llesca de formatge a l'hamburguesa, el xef suggereix barrejar-la amb... llegeix més

Massa de llevat, panets d'hamburguesa, salsa de tomàquet, carn picada de vedella, mostassa Dijon, quètxup, vodka...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef famós
Hamburguesa de DallasVistes: 5.474

A diferència d'altres hamburgueses, on la carn de vedella simplement es sala i es pebra, l'hamburguesa Dallas s'aboca amb una barreja d'espècies abans de fregir-la. Això la fa encara més saborosa i deliciosa. Mentre la fregiu, unteu la carn amb un producte especialment preparat... llegeix més

Carn picada de vedella, pebre ancho, pebre vermell dolç, orenga, coriandre, mostassa en pols, comí, pebre d'arbol, llavors d'api, vinagre de sidra de poma, col, pastanagues, cogombre adobat, salsa barbacoa, quètxup...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 hamburguesa
Autor: - xef
Hamburguesa Fat DougVistes: 5.798
Contingut:

Aquells que creuen que una bona hamburguesa és una hamburguesa amb molta carn, sens dubte quedaran encantats amb el deliciós "Fat Doug" amb una hamburguesa enorme i una gruixuda capa de pastrami de vedella fumada, cobert amb una llesca de formatge suís fos. llegeix més

Carn picada de vedella, formatge suís, pa de brioix, col Napa, jalapeño, pebrot banana, vinagre de vi, vinagre de xampany, mostassa Dijon, salsa Worcestershire, maionesa...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: amanides, Carn, Amb mongetes, .
Autor: - escriptor culinari
Amanida de mongetes amb carn picada, salsa de tomàquet i patates fregidesVistes: 6 143
Contingut:

Aquesta amanida és sense complicacions: vedella amb espècies de xili, formatge cheddar fort, verdures verdes i un amaniment de tomàquet i llima, tot amb xips de blat de moro. Amb el seu sabor vibrant i riquesa, et mantindrà satisfet. llegeix més

Mongetes negres, carn picada de vedella, enciam romà, tomàquets, condiment de xili, suc de llima, formatge cheddar, xips de pita...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 430
Receptes de carn picada

En crear aquesta col·lecció de 45 receptes de carn picada, xefs professionals s'han assegurat que el xili, la lasanya i els rotllets de col siguin a la vostra taula.

Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Pa de carn amb melmelada de cebaVistes: 3.071

El pastís de carn és un plat ideal per als cuiners casolans. És fàcil de fer, requereix un mínim d'ingredients i requereix molt poc temps de preparació activa. Permet experimentar sense fi amb ingredients i farcits. llegeix més

carn picada de vedella, pa ratllat, ous, quètxup...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Hamburguesa casolana a la brasaVistes: 2.768
Contingut:

El secret d'una bona hamburguesa és la combinació adequada de sabors i textures. Malgrat la seva aparent simplicitat —una hamburguesa dins d'un panet és la cosa més senzilla—, hi ha alguns matisos que permeten obtenir resultats increïbles. Per descomptat, l'atenció se centra en... llegeix més

Carn picada de vedella, bacó, pa de brioix, tomàquets, quètxup, escalunyes, all, xarop de blat de moro, mel, sucre morè, pebre chipotle, suc de llimona, vinagre de xerès, mostassa en pols, allioli, comí, pebre vermell dolç...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 hamburgueses
Autor:
Moniato farcit de vedella i verduresVistes: 8 901

Per a aquells que s'esforcen per una alimentació saludable però són exigents amb les verdures, els xefs han utilitzat un truc. En aquest moniato farcit d'inspiració llatinoamericana, les pastanagues, les cebes i els tomàquets es tallen a trossos petits; gairebé... llegeix més

Carn picada de vedella, moniatos, tomàquets cherry, pastanagues, vinagre de vi, pebre de caiena mòlt, comí, orenga...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 360
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Espaguetis al fornVistes: 16.417

Aquest híbrid de lasanya i espaguetis amb salsa de tomàquet és un dinar calent ideal. Amb les restes de pasta cuita i salsa de tomàquet ja feta, aquesta cassola es pot fer en un tres i no res. Reuneix tots els ingredients per al plat amb antelació i... llegeix més

carn picada de vedella, tomàquets, pasta d'espaguetis, formatge cheddar, orenga, julivert...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Quesadilla amb el farcit que triïsVistes: 14.308
Contingut:

Aquest plat permet als nens personalitzar els ingredients de la quesadilla oberta. Els nens més petits poden muntar la quesadilla abans de coure-la al forn, mentre que els nens més grans poden amanir la carn picada i ajudar a tallar les verdures per al ingredient. llegeix més

Truita, carn picada de vedella, arròs, tomàquets cherry, pebrots, enciam romà, formatge mozzarella, all en grànuls, condiment de xili, comí...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 540
Categories: amanides, Carn, .
Amanida de tacos amb salsa de vedella i tomàquetVistes: 4.854
Contingut:

Aquesta amanida de tacos és sense complicacions: vedella amb espècies de xili, formatge cheddar fort, verdures verdes i un amaniment de tomàquet i llima, tot amb xips de blat de moro. Amb el seu sabor intens i intens, et mantindrà satisfet. llegeix més

Carn picada de vedella, mongetes negres, enciam romà, formatge cheddar, tortilla, tomàquets, suc de llima, pebre de caiena mòlt, condiment de xili, all...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 430
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Pa de carn amb lasanyaVistes: 1.928

Dos plats abundants combinats en un àpat complet: aquesta nova i emocionant variació serà un èxit entre els convidats. Amb cada mos, podeu gaudir tant d'un deliciós pastís de carn com de lasanya amb formatge i salsa. Per estalviar temps, podeu utilitzar 1 - llegeix més

Pasta de lasanya, carn picada de vedella, carn picada de porc, formatge mozzarella, formatge parmesà, formatge ricotta, pasta de tomàquet, salsa Worcestershire, tomàquets cherry, flocs de pebrot vermell, alfàbrega, bacó...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - restaurador
Hamburguesa del revés amb tomàquet i quètxup de WorcestershireVistes: 3 136
Contingut:

Les hamburgueses del revés són un èxit per a tothom. Fins i tot els amants de les hamburgueses més experimentats, un cop hagin provat aquesta, és poc probable que vulguin tornar als entrepans normals. A diferència dels panets d'hamburguesa tradicionals, el centre de l'entrepà no és el... llegeix més

Carn picada de vedella, panet, tomàquets cherry, quètxup, salsa Worcestershire, vinagre de sidra de poma, xoriço, formatge suís, bacó, pebre de Jamaica, api, sal, llavors de mostassa, anet...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Hamburgueses de cervesa amb compota de ceba vermellaVistes: 3.454
Contingut:

Aquestes hamburgueses són increïblement sucoses i delicioses perquè s'afegeix cervesa a la carn picada i les hamburgueses estan farcides de formatge ratllat. Tot això els dóna una aroma deliciosa i un sabor únic, que es veu potenciat per una compota vermella fresca. llegeix més

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, cervesa lleugera, formatge cheddar, condiments a la planxa, ceba vermella, sucre moreno...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
L'hamburguesa de vedella perfectaVistes: 9.998

L'ingredient clau per a una hamburguesa perfecta és una hamburguesa ben cuita. Segueix aquesta recepta i obtindràs una hamburguesa saborosa i sucosa, coberta amb una llesca de formatge fos sobre un pa torrat i cruixent. llegeix més

Carn picada de vedella, carn picada de gall dindi, panets d'hamburguesa, formatge...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef
HamburgueseriaVistes: 4.073

Resulta que servir hamburgueses per dinar també pot ser una manera luxosa de parar taula! Munta una barra d'hamburgueses. Col·loca hamburgueses amb formatge fos sobre panets torrats i serveix la resta d'ingredients i guarnicions en bols separats perquè tothom en pugui gaudir. llegeix més

Carn picada de vedella, formatge suís, panets d'hamburguesa...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Autor: - escriptor culinari
Hamburgueses lliscantsVistes: 4.521

Prepara un refrigeri abundant amb aquests entrepans mini, fets amb dues meitats d'un pa torrat amb una hamburguesa gruixuda i sucosa, formatge fos i verdures fresques al mig. El punt culminant d'aquesta hamburguesa és la combinació de sabors lleugers: llegeix més

carn picada de vedella, pa de brioix, mostassa Dijon, ruca, tomàquets, formatge Gruyère, farigola...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - xef famós
Hamburgueses amb hamburgueses sobre una planxa de cedreVistes: 3.061
Contingut:

Els enginyosos entrepans americans coneguts com a diversos tipus d'hamburgueses (tot i que el seu origen històric continua sent incert) continuen conquerint el món. És difícil de creure que una hamburguesa amb enciam i salsa col·locada entre dues meitats d'un panet... llegeix més

Carn picada de vedella, salsa barbacoa, xampinyons, xampinyons shiitake, formatge cheddar, panets d'hamburguesa, vi negre, salsa Worcestershire, pebrots chipotle amb salsa adobada, pebre d'arbre, pebre ancho, sucre morè, mostassa Dijon, vinagre de vi, quètxup...
Temps: 3 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Hamburguesa amb formatge Taleggio, pancetta i salsa de ceba i mostassaVistes: 3.826
Contingut:

Un panet suau i lleugerament cruixent i una hamburguesa de vedella sucosa i saborosa són el plat estrella del xef Scott Conant. La panxa de porc fregida i cruixent amb pancetta imbueix aquesta delícia d'un sabor i aroma fumats, mentre que una salsa picant... llegeix més

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, formatge Taleggio, amanida de tomàquet, enciam Boston, vinagre de xampany, llavors de mostassa, mel, pancetta...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4


Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments