La col arrissada, la reina de les verdures verdes, és rica en vitamina K: aquest amic íntim del calci ajuda a enfortir els ossos. Per obtenir els màxims beneficis, beveu el suc tan aviat com sigui possible després de la preparació. Afegir llavors de chía ajuda a reposar la vitamina K perduda. llegeix més
Tomàquets cherry, api, col arrissada, suc de llimona, llavors de chía, julivert...
Un plat senzill i saciant per a un grup nombrós que segur que farà que tothom torni. El jambalaya és deliciós el primer dia després de la cocció. Després de 24 hores, és encara més saborós i simplement deliciós. El plat es va originar a llegeix més
Pits de pollastre, salsitxa andouille, pebrots, tomàquets, mantega de cacauet, api, condiment cajun, salsa picant...
Temps:1 hora 35 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4
Una sopa de verdures lleugera feta amb brou de pollastre baix en greixos és beneficiosa per netejar el cos de toxines acumulades. L'api, la ceba, el gingebre, les pastanagues i els espinacs, que s'inclouen en aquest plat dietètic, són particularment beneficiosos. La citronella afegeix un sabor ric a la sopa. llegeix més
Amb els ingredients enumerats, podeu fer uns 470 ml de deliciosa salsa barbacoa de tomàquet casolana en unes 2 hores de cocció. Qualsevol plat es beneficiarà d'aquest quètxup. El seu color, consistència i sabor són... llegeix més
Salsa barbacoa, salsa de tomàquet, tomàquets cherry, ceba vermella, bulb de fonoll, api, gingebre, bitxo, coriandre, alfàbrega, sucre morè, clau...
El nom italià d'aquesta sopa significa literalment "creps en brou". Així doncs, els ingredients bàsics d'aquest plat queden clars immediatament, i és força senzill de preparar, però no menys deliciós. Un substitut de la sopa de fideus habitual, aquestes delicades sopes a base de formatge. llegeix més
Ous, llet, julivert, formatge parmesà, nou moscada, farina, llard, ales de pollastre, pastanagues, cebes, api, pasta de tomàquet, pebre negre...
Temps:3 hores 15 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6
Raviolis, xampinyons, espinacs, boletes de massa, formatge mascarpone, formatge parmesà, salsa de tomàquet, api, pastanagues, fulla de llorer, sal marina en escates...
La giardiniera és un aperitiu italià de verdures picades marinades en oli o vinagre. En aquesta recepta, les verdures es marinen en una salmorra salada sense vinagre i després es cobreixen amb oli vegetal per a una major conservació. Per a un sabor picant, afegiu-hi... llegeix més
pastanagues, coliflor, pebrot serrà, all, api, pebrot, orenga, jalapeño...
Gambes, salsitxa andouille, arròs, tomàquets, api, pebrot, llorer, pebre de caiena mòlt, comí, pols de xili, condiment per a aus de corral, salsa Worcestershire, farigola...
Mongetes blanques, tomàquets, pastanagues, api, vinagre de vi, bledes, col arrissada, pasta d'orzo, formatge parmesà, flocs de pebrot vermell, romaní...
Bacallà, carn de cranc, ous, nata, maionesa, mostassa, ratlladura de llimona, pa ratllat panko, vinagre de xampany, vinagre de vi, ceba, api, pebrot, cogombrets, anet...
Porc, cansalada, tortilla, pastanagues, api, jalapeños, bulb de fonoll, ceba, all, formatge parmesà, pasta de tomàquet, vi negre, taronges, nata, comí, llavors de fonoll, llorer, orenga...
Temps:1 hora i 45 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Carn picada de vedella, carn picada de porc, tomàquets, pasta de tomàquet, api, pastanagues, polenta, condiment de xili, ceba, all, romaní, fulla de llorer, clau, salsa de tomàquet, formatge pecorino romano...
Carn de gall dindi picada, mongetes blanques, blat de moro, pebre ancho, pebre de caiena mòlt, ceba, api, all, comí, coriandre, orenga, cilantro, iogurt...
Temps:1 hora. Complexitat: mitjana Racions: 6 Contingut calòric: 320
"No et perdis els deliciosos productes de forn casolans. M'encanten aquests pastissos de full de pollastre perquè aquest tipus de pastís et permet controlar la mida de les porcions." llegeix més
Pollastre, pasta de full, espinacs, pèsols, ceba, all, pastanagues, api, vi blanc, vinagre balsàmic, salsa de soja, farigola, mostassa...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 pastissos de full Contingut calòric: 390
Vedella, vi negre, pastanagues, api, pasta de tomàquet, pebre negre, grans de pebre blanc, matzah, escalunyes, all, fulla de llorer, farigola, julivert...
Si penses que només un rètol italià a la cantonada et pot prometre la mateixa lasanya amb formatge que fan les teves àvies a casa, t'espera una sorpresa. Així és com Tyler Florence fa una lasanya fantàstica: combina carn picada - llegeix més
Pasta de lasanya, carn picada de vedella, formatge mozzarella, formatge ricotta, vi negre, formatge parmesà, tomàquets, cebes, alls, pastanagues, api, ous, nata, orenga, canyella, alfàbrega, julivert...
Temps:1 hora 50 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 8
La bellesa de la recepta clàssica d'hummus de Katie Lee és que està feta amb cigrons en conserva, eliminant el procés que requereix molt de temps de remullar i coure els cigrons secs. Seguiu la recepta i prepareu l'hummus en un processador d'aliments durant... llegeix més
cigrons, xips de pita, pastanagues, api, pebrots, llavors de sèsam, all, suc de llimona, comí, pebre vermell dolç...
La bellesa d'aquests ous farcits és que els podeu preparar ràpidament just abans que arribin els vostres convidats i, a continuació, simplement refrigerar-los fins que estigueu a punt per servir-los a la vostra taula de Pasqua. llegeix més
"Feu una olla gran. El sabor només millorarà l'endemà", diu la Giada de Laurentiis sobre aquest plat, al qual afegeix verdures fresques i mongetes. I està llest per servir en menys d'una hora. llegeix més
Pits de pollastre, mongetes, tomàquets, pasta de tomàquet, api, pastanagues, cebes, pa blanc, alfàbrega, llorer, farigola...