Receptes culinàries

Aquestes "boles de neu" blanques i esponjoses us delectaran amb un ric centre de xocolata, i les nous les fan realment delicioses. Moleu alguns dels fruits secs fins a obtenir una pols i simplement piqueu la resta per obtenir un ric...

L'estat americà de Kentucky és el bressol del bourbon, el pastís de nous amb xocolata i les famoses curses de cavalls, acompanyades de festivitats on el pastís i el bourbon són els principals...

Sorprenentment, un còctel de cervesa també pot ser vellutat i sofisticat. L'estrella d'aquesta beguda és la cervesa negra de xocolata. Aboqueu-la en una copa de xampany, afegint-hi Prosecco perquè les dues capes no se superposin...

Les trufes de xocolata són fàcils de fer a casa, i podeu estar segurs de la qualitat i la naturalitat dels seus ingredients. També podeu crear trufes amb una varietat de sabors inusuals i...

El pot de crème (olla de crema) francès és un postre fàcil de fer que captiva pel seu sabor, textura i aspecte encantador en petits "pots" amb exquisides cobertures. En...

El punt culminant d'aquesta tarta és el glaçat de rom, que complementa perfectament el farcit ric i cremós de xocolata, tot arreu sobre una crosta cruixent. Si no teniu rom a mà, podeu fer servir licor...

Aquesta delícia de matzá dolça i salada per a les festes és tan deliciosa que voldràs fer-la durant tot l'any. Les galetes de matzá salades estan cobertes amb una capa de caramel casolà i...

Si voleu fer unes galetes de sucre senzilles més especials, simplement substituïu una part de la farina per cacau en pols. Les galetes de xocolata sempre són una delícia festiva, sobretot quan es cobreixen amb cobertura.

Aquesta tarta, amb el seu ric farcit de xocolata recobert d'una capa de melmelada de maduixa, té un aspecte luxós i sofisticat, sobretot quan s'empolvoreix amb sucre glaç i es guarneix amb rodanxes de maduixa fresca. Comprada a la botiga...

Afegiu xocolata a un clàssic pastís de maduixes i les postres esdevindran encara més delicioses i sofisticades. En lloc de pastissos de vainilla, obtindreu pastissos de xocolata, fins i tot amb flocs de xocolata, un autèntic...

Aquest glaçat de gelat de xocolata s'endureix immediatament en contacte amb el postre fred, creant una crosta cruixent de xocolata que encanta als amants del gelat. Aquesta propietat...

Una cobertura suau de merenga de coco afegeix un sabor únic a aquest pastís de xocolata. El pastís consta d'una sola capa, però amb una cobertura rica i espurnes de coco torrat, queda elegant...

És xocolata? O és salsitxa? Els vostres convidats no ho endevinaran fins que ho provin! Amb aquesta recepta, podeu crear una salsitxa de xocolata d'aspecte realista amb trossos de galeta i fruits secs. Un cop qualli,...

Trossets de xocolata negra i cacau imbueixen aquest pastís d'un meravellós sabor a xocolata, i un parell de cullerades de cafè hi afegeixen encara més riquesa i intensitat. El pastís és tou i amb la quantitat justa d'humitat, i...

Gaudeix de la luxosa combinació de xocolata negra i menta en aquests gofres italians cruixents amb un farcit suau. Les pizzelle es couen amb massa de xocolata en una gofrera especial i després es segellen...

Aquestes galetes gegants amb xips de xocolata, amb un centre tou i un exterior cruixent, són perfectes per compartir. Enfornades en una paella de ferro colat, aconsegueixen una textura que...

La melassa, la vainilla, la canyella i els clau donen a aquestes galetes de gingebre amb xocolata un sabor meravellós, però les espècies complementen la xocolata harmoniosament en lloc d'aclaparar-la. Els trossos de gingebre confitat també afegeixen textura i...

Aquests caramels casolans ofereixen una combinació meravellosa de caramel salat, xocolata i fruits secs. Per aconseguir que el caramel tingui la consistència adequada, necessitareu un termòmetre per a caramels. I els fruits secs...

Aquest luxós pastís de xocolata amb mantega de cacauet té un aspecte molt festiu i pot substituir fàcilment el pastís a la vostra celebració. Una gruixuda capa de xocolata sedosa i coberta de xocolata es troba sobre una crosta de cacauet mòlt...

La massa d'aquestes galetes està feta de mantega de cacauet, ou i sucre, no cal farina. Afegiu-hi les pepites de xocolata, formeu boletes i arrebosseu-les amb sucre abans de coure-les al forn.

Aquests cupcakes amb xips de xocolata recorden els brownies: tous, humits i amb un gust ultra xocolatós! Cobriu-los amb cobertura de formatge crema i mantega de cacauet, i...

Serviu aquestes esponjoses creps de xocolata apilades ben amunt, cadascuna esquitxada amb xocolata blanca trossejada. A sobre hi afegiu una salsa calenta de caramel i maduixa. És gairebé com un pastís o un brownie!

Pots fer llet de civada a casa, fins i tot llet de civada amb xocolata, i és molt més fàcil del que pensaves. Un cop provis aquesta llet de civada amb xocolata sedosa, mai més...

Un pastís de xocolata en tassa és encantador, únic i ràpid! Fins i tot un nen pot fer aquest postre, ja que es cou al microones en només 15 minuts. El pastís de tassa acabat es pot decorar amb...

La textura delicada i lleugera i el ric sabor a xocolata fan d'aquest elegant postre una delícia especial per a una ocasió especial. Podeu utilitzar xocolata negra, semidolça o agredolça...

Una mousse de xocolata lleugera és el toc final perfecte per a un sopar festiu. En aquesta recepta, el seu sabor a xocolata es veu realçat amb cafè i un raig de rom negre. Podeu substituir el rom per qualsevol licor que vulgueu...

L'ingredient secret d'aquestes galetes sandvitx de xocolata és la llet maltejada en pols, que s'afegeix tant a la massa de la galeta com al farcit, donant-li un agradable sabor de malta. El farcit és...

Les llavors i els fruits secs fan d'aquestes trufes de xocolata, avellanes i mantega de cacauet un refrigeri saludable per als més llaminers. Afegiu flocs de coco, llavors de chía i altres sabors a la barreja de xocolata (com la Nutella).

Què s'obté quan es couen mongetes pinto amb cansalada, cervesa i espècies? Mongetes borratxes! O frijoles borratxos, com anomenen aquest plat fàcil de fer amb ceba, all i comí a Mèxic,...

Aquesta lasanya no portarà gaire formatge, que sovint domina el sabor. En canvi, l'èmfasi es posa en la carn picada, on la vedella es complementa amb bolets. El seu sabor es realça de manera meravellosa...

Aquesta recepta combina vedella bourguignon francesa amb pastís de vedella americà. La vedella estofada amb bolets al vi negre es cou "en una olla" sota una tapa de pasta, que després es cou al forn...

"Aquesta recepta es va inspirar en un biryani de pollastre al qual em van convidar per un sopar de Cap d'Any", diu l'autora de receptes Melisa Gaiman. "Vaig ajudar l'amfitriona amb els tocs finals,...

Si rostiu un gall dindi per primera vegada o encara no teniu la vostra recepta estrella, feu servir aquesta recepta bàsica com a punt de partida, que descriu com preparar l'au, com calcular el temps adequat...

Aquesta recepta bàsica de puré de patates us ajudarà a triar la proporció adequada de patates, llet i mantega. Depenent de si preferiu un puré de patates amb trossos o cremós...

Després de rostir el gall dindi de Nadal, prepareu una salsa saborosa amb els menuts restants, les verdures, les herbes, una mica de vi, el brou i, la part més deliciosa, el gall dindi...

En comptes de pa o pa ratllat, afegiu-hi ordi de cocció ràpida. També ajuda a lligar el pastís alhora que afegeix fibra i...

El risotto italià es pot fer no només amb arròs sinó també amb ordi perlat, donant com a resultat un plat tan tendre però no massa cuit com l'arròs amb midó. Verdures rostides: nou moscada...

L'ordi perlat és el segon ingredient més popular per al risotto després de l'arròs. Aquest perlotto (o orzotto) és especialment popular al nord d'Itàlia, i combina l'ordi perlat amb diverses verdures, carn i...

La llet maltejada en pols aporta un agradable toc de malta a aquestes galetes de xocolata, complementat per una bola de malta cruixent al centre. Les galetes no només són delicioses sinó també boniques.

Què hi ha de més deliciós i satisfactori per als més llaminers que una ganache de xocolata calenta, rica i sedosa?! Aquesta recepta utilitza dos tipus de xocolata (negra i semidolça) per crear un sabor semblant a la fondue...

Aquests cupcakes festius presenten un toc de color: les magdalenes de xocolata negra estan cobertes amb glaça de formatge crema blanc cruixent i esquitxades amb encenalls de xocolata negra i blanca.

Fes una ullada a aquests versàtils cupcakes de xocolata: fàcils de fer, tous, humits i amb un sabor intens. Decora'ls amb la cobertura o la cobertura que vulguis.

Els amants de les cireres els encantaran aquestes galetes amb trossets de xocolata, on els trossos de xocolata blanca combinen a la perfecció amb les cireres seques. Les galetes són suaus i masticables...

Aquestes galetes amb xips de xocolata estan farcides de xips de xocolata blanca i cacauets salats per a un sabor meravellosament complex. Més enllà del sabor, captiven per la seva textura: un centre suau i vores fermes, un delicat blanc...

Porta el sabor intens d'aquestes galetes amb xips de xocolata al següent nivell afegint-hi trossos de mantega de cacauet suau i xips de plàtan cruixents. Gaudiràs no només del sabor, sinó també del contrast...

Aquestes galetes fines i cruixents, semblants a neules, estan farcides d'un ric sabor de xocolata que encantarà a tothom. Per aconseguir un sabor tan intens, la massa s'infon no només amb cacau en pols, sinó també...

Si voleu afegir un toc afruitat a les galetes tradicionals amb trossets de xocolata i a la fruita seca, considereu les cireres seques. A diferència de les panses més populars, tenen un sabor més agre,...

Aquestes galetes gegants de súper xocolata satisfaran qualsevol xocolater. Cuites en una paella de ferro colat, no només són pràctiques, sinó que també milloren la qualitat de les galetes: les vores són més...

Coure galetes clàssiques americanes amb trossets de xocolata amb l'increïble sabor dels flocs de coco. Afegir trossets de xocolata fins en lloc dels estàndard garanteix...

Si t'agrada la popular combinació de plàtan i xocolata, t'encantaran aquestes galetes amb xips de plàtan i xips de xocolata. La combinació de color marró i refinat...