Salsa de xocolata calenta per a fondue
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Què hi ha de més deliciós i satisfactori per als més llaminers que una ganache de xocolata calenta, rica i sedosa?! Aquesta recepta utilitza dos tipus de xocolata (negra i semidolça) per crear un sabor de fondue ric i equilibrat. Submergeix-hi trossos de pa de pessic, fruita o pretzels i gaudeix-ne!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 220 g de xocolata negra, tallada a trossos grans
- 220 g de xocolata semidolça, tallada a trossos grans
- 1 i 1/3 tasses de nata líquida
- 4 cullerades de mantega sense sal, tallada a daus
- 1 cullerada d'extracte de vainilla
- Pa de pessic a daus, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xocolata negra, xocolata semidolça, crema
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu tota la xocolata, la nata, la mantega i la vainilla en un bol apte per a microones. Escalfeu-ho al microones durant 1 minut i després remeneu-ho. Continueu escalfant a intervals de 30 segons, remenant, fins que la xocolata es fongui. Remeneu fins que la salsa quedi suau i brillant.
- Aboqueu-ho en una cassola per fondue i manteniu-ho calent a foc lent. Serviu-ho amb un pa de pessic.
Categories:
Receptes similars
