Receptes culinàries

Probablement has pensat en fer la teva pròpia maionesa francesa clàssica. Ara és el moment! Els ingredients són senzills, però han de ser frescos. Pots fer servir rovells normals o...

Aquesta versió de nyoquis tous utilitza farina de matzah finament mòlta en lloc de farina de blat normal, cosa que la converteix en la delícia perfecta per a la Pasqua. Com els nyoquis tradicionals del nord d'Itàlia,...

Aquest plat contundent combina dues delícies populars de la Pasqua: pit de vedella i matzah. És una combinació interessant, basada en la bolonyesa italiana. Per fer el pit...

Feu monstres de merenga senzills a l'estil de Mike Wazowski: verds, d'un sol ull i simpàtics. El te matcha japonès els donarà el seu color verd. Es presenta en una varietat de formes i...

Celebra l'arribada de la primavera amb magdalenes o un pastís cobert amb encantadors narcisos, fàcils de fer amb marshmallows. A més de mini marshmallows, necessitaràs gominoles verdes amb forma de...

Decora els teus cupcakes nadalencs amb pandes adorables fets amb fondant de marshmallows. El fondant en si és fàcil de fer a casa amb marshmallows, sucre glaç i aigua, i resulta elàstic i...

Amb aquesta recepta, tindràs unes torrades franceses realment delicioses, perfectes per esmorzar, brunch de diumenge o postres després de sopar. I tot això amb un mínim d'ingredients! Tu...

Aquestes galetes cridaneres segur que seran la peça central de la vostra taula de dolços. Aquests molinets vermells i blancs, perfumats amb canyella i vores de sucre cruixent, seran els preferits tant de nens com d'adults. I fent-los...

Els bastonets de pa dolços, tot i la seva simplicitat, sempre són una delícia i són perfectes per a un refrigeri lleuger amb te o cafè. Empolvoreu la pasta de full comprada a la botiga amb una barreja de sucre morè, nous pacanes i...

Aquests panets dolços són molt més fàcils de fer del que penses. Suaus, esponjosos i fragants, estan plens de l'aroma de canyella amb tocs de vainilla i nou moscada. Els panets acabats estan regats amb una deliciosa...

En lloc de la tradicional hamburguesa Sloppy Joe amb gall dindi picat farcit de salsa de tomàquet, prova el xili Cincinnati, que s'infusiona amb notes més exòtiques d'espècies dolces. El gall dindi picat es fregeix amb...

El xili Cincinnati és un guisat de carn abundant amb els sabors de la cuina mediterrània. La carn picada de vedella es cou a foc lent en una salsa de tomàquet amb bitxos, canyella, clau, coriandre i pebre de Jamaica, i...

La teva arma secreta per preparar ràpidament un sopar deliciós és la configuració del grill del forn. Amb aquesta recepta, pots preparar un àpat complet i un guarnició en una sola safata de forn sense cap complicació ni...

Els pits de pollastre d'aquest entrepà es poden fer a la brasa a l'aire lliure o en una paella a la planxa. Una vinagreta mexicana de coriandre i llima, en què es barregen els pits, hi afegeix un sabor únic.

L'estrella d'aquesta recepta és la vinagreta mexicana amb llima i coriandre. Serveix per a dos propòsits en els tacos de pollastre. Primer, marina el pollastre sucós. Segon, transforma els plats ordinaris...

El pit de vedella en conserva es braseja amb espècies en una barreja de sidra i whisky irlandès, donant com a resultat un rostit tendre, sucós i increïblement saborós. Quan estigui fet, unteu la carn amb un glaçatge de mel i mostassa...

Una barreja d'anís, vermut sec i àcid, benedictina d'herbes fragants i taronja fresca crea un còctel ben equilibrat que ha resistit la prova del temps. Tot i que l'origen del nom es perd,...

El cacau alcalí impregna aquest pastís d'un sabor de xocolata increïblement ric i li dóna un color profund, gairebé negre. Per completar aquesta bogeria de xocolata, hi ha xips de xocolata, que...

Gaudeix dels colors vibrants, les textures contrastades i el saborós bouquet d'aquesta amanida fàcil de fer, que és un aperitiu o un acompanyament ideal per a les carns de les festes. Verdures fresques...

Aquestes galetes toves amb xips de xocolata són perfectes per a un esmorzar o berenar saludable. Estan farcides de farina de civada i diversos tipus de fruits secs. Aneu amb compte de no fer servir massa fruits secs diferents, o...

L'streusel de xocolata és la veritable joia d'aquest pastís, farcit de baies fresques i xips de xocolata. En aquesta recepta, serveix no només com a cobertura sinó també com a part del farcit. Per fer el farcit...

Afegiu xocolata negra trossejada i cacau en pols a la massa clàssica de pa de carbassó per a una delícia realment deliciosa! El pa té la quantitat justa de dolçor i humit. Acabeu-ho amb un...

Aquesta luxosa tarta és perfecta per a les vacances de tardor i hivern. La base de xocolata està coberta amb una gruixuda capa de caramel suau, esquitxada amb trossos de nous pacanes torrades i coberta amb...

Aquestes galetes grans i toves estan plenes de delícia al màxim. La massa en si està feta amb mantega de cacauet, després s'hi afegeixen trossets de toffee. Dins de les galetes hi ha xips de xocolata, que...

Els aebleskivers esponjosos danesos són perfectes per esmorzar en un dia especial, una cita per prendre un cafè, un berenar o unes postres. Amagat dins de cadascun hi ha una dolça sorpresa: un farcit de gerds...

Aquestes galetes toves combinen xocolata negra i blanca amb gerds, que afegeixen una agradable acidesa de fruits del bosc. S'utilitzen gerds liofilitzats, de manera que podeu...

Els macarons de coco americans (no s'han de confondre amb els macarons francesos!) són fàcils de fer i increïblement deliciosos, tous per dins i cruixents per les vores. Aquesta recepta combina la dolçor del coco...

La xocolata negra i les nous pacanes picades s'incorporen tant a la cobertura cruixent com al farcit del pastís, cosa que garanteix que gaudiu d'aquesta deliciosa combinació a cada mos. El pastís és dens i delicat...

Per completar el sopar de Nadal, prepareu aquestes elegants postres: un delicat púding de xocolata amb capes de cacauets cruixents. Quedarà especialment elegant en gots de vidre transparent.

Feu aquestes trufes senzilles de mantega de cacauet, sucre i mantega i arrebosseu-les amb xocolata amb llet picada. Són unes trufes elegants que es poden servir amb cafè o decorar com...

Els grànuls de mantega de cacauet i els trossos de cacauet s'afegeixen a la massa de galeta amb xips de xocolata per crear una galeta deliciosa que satisfarà qualsevol amant de la xocolata...

Per afegir un gust de taronja a les teves xocolates, infusiona la crema que barrejaràs amb la xocolata en ratlladura de taronja. Un cop hagis format la barreja de xocolata en forma de trufes, enrotlla-les...

Els macarons francesos es poden fer no només amb farina d'ametlles, sinó també amb avellanes mòltes. Queden igual de cruixents per fora, lleugers i tous per dins, i a més, tenen un sabor vibrant...

Una de les receptes de magdalenes més fàcils: amb uns ingredients mínims, s'obtenen magdalenes esponjoses, toves i perfectament humides, perfectes tant per a les vacances com per al dia a dia. Decora cada...

Fins i tot podeu fer cons de gelat a casa, com en una cafeteria. Necessitareu qualsevol con de gelat i gofres. Un portacons és fàcil de fer des d'una caixa (les instruccions s'inclouen a la recepta),...

Coure galetes en miniatura de la mida d'una rodanxa de plàtan i envoltar-les de rodanxes de plàtan i cobertura de crema de mantega. A continuació, submergir completament les galetes en ganache de xocolata negra.

Coure magdalenes de xocolata amb una textura similar als brownies: humides, suaus i amb un gust intens de xocolata. Si es vol, hi podeu afegir xips de xocolata o...

Les maduixes cobertes de xocolata no només decoren aquest pastís de formatge, sinó que les podeu assaborir a cada mos: experimentareu una combinació de farcit de maduixa i crosta suau de xocolata. Per decorar, trieu-ho tot...

Feu caramels de mantega de cacauet casolans. Són deliciosos, ràpids i increïblement fàcils! Submergiu cada caramel en xocolata negra fosa. Un cop quallats, ja els podeu gaudir.

Si us ha quedat Nutella al fons del pot, és hora de fer una deliciosa salsa de gelat de xocolata. Es fa directament al pot, una manera fantàstica d'aprofitar-la...

Gaudeix d'una combinació luxosa de xocolata, gerds i avellanes en aquestes torrades franceses, perfectes tant per a brunch com per a postres. Les llesques estan amarades de...

Si t'encanten les galetes de mantega i estàs obert a combinacions de sabors inusuals, aquesta recepta és per a tu! Les galetes de mantega clàssiques es banyen en xocolata negra fosa i s'espolvoregen amb sal marina.

Les galetes de sucre simples es converteixen en una delícia elegant quan es submergeixen a la meitat en xocolata fosa. Podeu fer servir xocolata negra, amb llet o blanca, i les vostres galetes tindran un aspecte...

Aquestes galetes de xocolata tipus sandvitx, amb una crosta de sucre cruixent i un farcit suau i cremós, són un èxit tant per a nens com per a adults. El farcit està fet amb cacau en pols i cacau fos...

Aquestes postres, amb forma de mini caramels, combina capes de dolços americans populars: galetes de mantega de cacauet, macarons de coco i xocolata. Els caramels són tous,...

La bellesa del pa desmuntable és que no cal tallar-lo. Ja està cuit a rodanxes, i les llesques, amb capes de xocolata, canyella i mantega, s'enganxen deliciosament al forn. Poseu el pa...

Remeneu les encenalls de xocolata a la massa de galeta de xocolata per obtenir un sabor ric, i les panses de grosella afegeixen una nota afruitada a la delícia de xocolata i fan que les galetes siguin una mica més humides.

Barregeu les encenalls de xocolata negra i els flocs de coco a la massa de xocolata i enforneu aquestes galetes delicioses i suaus amb vores cruixents que encantaran tant als adults com als nens. Mai no es pot menjar massa xocolata!

Aquest gelat vegà és ric i cremós gràcies a les textures vellutades de la llet de coco, la mantega d'ametlles cremosa i un ingredient secret... els cigrons! Pots estar segur que tindràs un gust deliciós...

Aquests mini fulls de pasta són el regal perfecte per a una parella que es casa. Lleugers, esponjosos i cruixents, aquests panets combinen perfectament ametlles aromàtiques i xocolata. A més,...