Receptes culinàries

Els albercocs secs afegeixen una nota afruitada inesperada a les galetes clàssiques amb xips de xocolata, així com una humitat addicional, fins i tot si les cuineu una mica massa. Per a aquesta recepta...

Una deliciosa fondue de xocolata és molt més fàcil de fer del que et penses. Simplement fon la xocolata al microones, afegeix-hi nata i vainilla i gaudeix-ne sucant-hi fruita o altres dolços.

La fruita congelada recoberta de xocolata en bastonets és una gran alternativa al gelat. És deliciós, saludable i divertit de fer amb nens. Les rodanxes de kiwi simplement es col·loquen sobre fusta...

Si us pregunteu què més podeu fer amb carbassó quan n'hi ha tanta de temporada, penseu en coure al forn. El carbassó ratllat afegit a la massa fa que el pa sigui molt tendre i humit, mentre es cou...

Aquestes galetes gegants, cruixents a les vores i toves i mastegables al centre, són perfectes per a un caprici de Nadal. Simplement barregeu els ingredients en un bol (no cal batedora!) i la massa...

Aquestes galetes de mantega que es fonen a la boca són encara més delicioses si hi afegiu trossets de xocolata negra. A més, les galetes acabades es ruixen amb xocolata fosa, donant-los un toc elegant...

Amb una cobertura de marshmallow torrat, t'encantaran encara més aquestes galetes amb xips de xocolata. Es couen en una safata de forn com una sola capa, cosa que les fa perfectes per a aquells a qui no els agrada treballar amb...

Per fer barretes de cereals clàssiques a casa, necessitareu cereals d'esmorzar i marshmallows, que es fonen amb mantega per crear una massa dolça i enganxosa per a...

Aquestes delicioses postres combinen un farcit ric de cireres amb galetes daurades amb trossets de xocolata, cosa que les converteix en un complement perfecte per a les baies. Podeu utilitzar qualsevol de les dues...

Aquest ric pastís de crema agra està cobert amb un streusel de canyella picant, i una sorpresa de xocolata fosa espera a tothom a dins. És fàcil de fer però elegant. Excel·lent...

Si has decidit jugar a escacs de xocolata comestible, la clau és adquirir els motlles adequats i preparar la xocolata correctament perquè les peces quedin uniformes i brillants. Aquesta recepta t'ajudarà...

Aquestes elegants postres evoquen el pastís de la Selva Negra: un ric pa de pessic de xocolata està cobert amb un farcit brillant de cirera i esquitxat amb ametlles torrades. Però és molt més senzill de fer, utilitzant una massa líquida...

Les notes de malta i cacau torrat de la cervesa negra es veuen realçades en aquest pastís de xocolata amb l'addició de llet maltejada en pols i cacau alcalinitzat. El pastís acabat és encara més...

Coure una versió en miniatura de les galetes americanes amb xips de xocolata, amb més xocolata que galeta: el somni de tots els llaminers! Refrigereu les boles de massa abans de coure-les...

Aquesta versió baixa en calories de la clàssica cassola de mongetes verdes americana té el mateix sabor cremós de bolets, el mateix toc de ceba dolça i la mateixa cobertura cruixent, però amb un 60% menys...

L'estrella d'aquest plat lleuger d'estil grec són els espinacs. S'utilitzen com a farcit per al pit de pollastre juntament amb el formatge feta, i també s'afegeixen a la pasta cuita per crear un...

Les ales de pollastre es marinen en vi blanc, suc de llimona i herbes, i després es couen a la brasa fins que queden lleugerament torrades. Queden sucoses, tendres i deliciosament saboroses. Serviu-les espolvorejades amb...

Aquest plat increïblement senzill infusiona les cuixes de pollastre al forn amb els sabors vibrants d'una amanida grega clàssica. Simplement combineu ingredients, com ara olives, tàperes i raïm...

El feta, l'anet fresc, les olives i la llimona són els ingredients secrets que transformaran el pollastre i les patates normals en un magnífic plat d'estil mediterrani. Les cuixes de pollastre es couen al forn amb verdures...

Per donar-li a la clàssica amanida Cobb un toc mediterrani, només cal afegir-hi uns quants ingredients estrella: anet, suc de llimona i formatge feta en lloc de formatge blau. L'amanida acabada...

Els sucs i el greix que queden a la safata de rostir després de rostir un gall dindi constitueixen una base excel·lent per a una salsa ràpida i saborosa que es pot servir amb el gall dindi o com a guarnició. Per fer una salsa bàsica, heu de...

Les llavors de rosella afegeixen un agradable toc cruixent a la delicada salsa de maionesa, que uneix l'amanida verda (romaine i frisée), el sucós aranja i les nous. Per evitar que l'amanida s'amargui, retireu el...

Aranja sucosa, ruca amb gust de fruita i nous saboroses en un lleuger amaniment de iogurt creen una amanida elegant perfecta per a una ocasió especial. Assegureu-vos de pelar amb cura l'aranja,...

Si voleu que la vostra festa sigui d'allò més divertida, serviu als vostres convidats un Long Island en un bol de punxó gran. La ginebra, el rom, el tequila, el vodka i el triple sec en un got faran girar el cap ràpidament, i el pomelo...

Impressiona els teus convidats amb unes postres sofisticades i serveix la crème brûlée de pomelo no en ramequins, sinó en copes de pomelo. Si ets fan del Campari o l'Aperol (dolç i lleugerament amarg...

La cervesa de pomelo és un gust adquirit, però és perfecta per a còctels complexos. Afegiu-hi una mica de suc de gingebre, suc de pomelo, aigua amb gas i bourbon, i ja teniu...

La fruita transforma una amanida verda quotidiana en una delícia elegant digna de vacances o ocasions especials. En aquesta amanida, el pomelo brillant i sucós es troba amb el créixens en un sabor cremós...

Si t'encanten els entrepans, fes-los no només deliciosos sinó també extremadament saludables! Torreu dues llesques de pa integral i amaniu-los amb una amanida espessa de cigrons...

L'ingredient secret d'aquest gelat vegà són els cigrons en conserva, que creen una textura vellutada i densa sense afectar el sabor de les postres. Per fer la massa...

Per fer coques planes de cigrons, seguiu el mètode més senzill: barregeu la massa amb hummus ja fet, afegint-hi una mica de farina, aigua i espècies. Les coques planes es couen en una paella al forn.

Aquesta pizza sense gluten és perfecta per a festes, ja que la base es pot fer amb antelació i coure-la just abans de servir. Talleu-la a trossos petits i serviu-la com a aperitiu. Pizza...

Aquesta sopa de pollastre és una versió més lleugera del tradicional rassolnik. El seu sabor únic prové dels cogombres adobats, la salmorra de cogombre i el pollastre a la brasa picant, que s'afegeix uns minuts abans...

Si us pregunteu què fer amb les restes de pollastre al forn, aquesta recepta de calzones italianes, un pastís de pizza tancat, us vindrà al rescat. El pollastre esfilagarsat es barreja amb espinacs picats, al forn...

Els ingredients principals d'aquest bol saludable i saciant són pit de pollastre bullit, sense pell ni ossos, i edamame (soja verda). Un brou ric, d'inspiració asiàtica, li confereix un fort sabor i aroma asiàtics.

Aquestes croquetes de pollastre i pernil us delectaran amb el seu sabor exquisit i la seva meravellosa combinació de textures, amb un farcit de carn tendra dins d'una crosta súper cruixent per fora. Què hi ha de millor? L'aperitiu perfecte per a...

Fregiu els cuixos de gall dindi amb el mateix mètode que les cuixes de pollastre. Mentre que les cuixes de pollastre són l'aperitiu perfecte per a una cervesa de divendres a la nit, les cuixes de gall dindi gegants són...

El bròquil és l'ingredient perfecte per al sofregit asiàtic. En primer lloc, és saludable i sucós. En segon lloc, els rams de bròquil absorbeixen la salsa com si fossin esponges, cosa que significa que gaudiràs del seu sabor increïble...

Feu uns deliciosos i sucosos rollatini italians amb espinacs i formatge. Farciu les fines costelles de vedella amb el farcit, enrotlleu-les en rotllets i fregiu-les fins que estiguin daurades.

La pizza blanca, a diferència de la vermella, sempre té un aspecte més elegant, delicada i especial. És perfecta no només per a una reunió a casa, sinó fins i tot per a una ocasió especial. Enforna una pizza amb salsa...

En aquest plat de pollastre, el formatge crema serveix per a dues coses: proporciona una base cremosa per al farcit d'espinacs i carxofes i també forma la base per a la salsa de pebrot rostit. Farciu el pit de pollastre amb el farcit,...

Aquesta quiche rica en verdures és una idea perfecta per a un brunch de diumenge tranquil o un sopar lleuger amb una copa de vi blanc. El seu farcit suau està fet amb espinacs, carxofes,...

La salsa de formatge amb espinacs i carxofes és un aperitiu popular per a festes a casa i nits esportives. Normalment se serveix en un bol amb patates fregides o galetes per sucar-hi, però aquesta...

Una gran variació del tema del crumble de patata, aquesta inclou moniatos, un parent més saludable i amb menys calories de la patata. Enforneu els tubercles, després traieu la carn de les meitats i ompliu-los...

La pasta es barreja amb espinacs i carxofes en una salsa de formatge rica i cremosa i es cou al forn fins que estigui daurada. Es recomana pasta integral per a aquesta recepta. Primer,...

Escalfeu els pits de pollastre embolicats amb espinacs en un ric brou de ceba i vermut i serviu-los amb un risotto cremós de llimona amanit amb una salsa verda d'espinacs fragant i aromàtica.

Prova un entrepà contundent amb pit de pollastre a la brasa sucós, pesto d'alfàbrega casolà i pebrots rostits. Abans de rostir-lo, el pollastre es marina en una barreja d'herbes i all amb vinagre, i...

Aquesta sopa està impregnada dels sabors dels tacos mexicans. Està feta amb pollastre, blat de moro rostit al foc, pebrots poblanos, tomàquets i truites de blat de moro, que ajuden a espessir-la i donar-li un toc vellutat...

Aquí teniu un consell senzill a seguir quan es tracta d'una alimentació saludable: "Menja l'arc de Sant Martí". Aquest sofregit de colors amb pebrots, blat de moro, pollastre i cebes tendres és una manera fantàstica de fer cas...

L'ingredient secret d'aquest plat és el vermut sec. Tot i que funciona de manera similar al vi blanc sec, les herbes i els botànics que s'utilitzen per fer el vermut afegeixen sabor i...

Per assegurar-vos un pit de pollastre molt sucós, fregiu-lo fins que estigui daurat i acabeu-lo de coure al forn. El seu delicat sabor serà el complement perfecte per a un amaniment vibrant fet amb...