Galetes de malta de xocolata
Vots: 3
Temps: 30 minuts.
La llet maltejada en pols aporta un agradable toc de malta a aquestes galetes de xocolata, complementat per una bola de malta cruixent al centre. Aquestes galetes no només són delicioses sinó també boniques. Per exemple, podeu fer servir boles de Maltesers per decorar.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 i 1/4 tasses de sucre morè fosc
- 110 g de mantega
- 1 ou
- 1,5 tasses de farina premium
- 1/4 cullerada de llet maltejada en pols
- 0,5 tasses de cacau en pols alcalinitzat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, cacau, ous, llet maltada en pols, sucre moreno
Cuinar el plat segons la recepta:
- Bateu 1 1/4 tasses de sucre morè fosc amb 115 g de mantega fins que quedi esponjós, després afegiu-hi 1 ou i 1 culleradeta d'extracte de vainilla. Per separat, bateu 1 1/2 tasses de farina, 1/4 tassa de llet maltejada en pols, 1/2 tassa de cacau en pols alcalinitzat, 3/4 culleradeta de sal i 3/4 culleradeta de bicarbonat de sodi; incorporeu-ho a la barreja de mantega.
- Refrigereu-ho durant 30 minuts i, a continuació, feu boletes amb la massa. Abans de coure-ho al forn, premeu mitja bola de malta al centre de cada bola de massa.
- Coure al forn durant 12-15 minuts a 175 °C.
Categories:
Receptes similars
