Llet de civada amb xocolata
Vots: 2
Temps: 6 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 184, greix total 2 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 43 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sodi 133 mg, sucre 26 G.
Calories 184, greix total 2 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 43 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sodi 133 mg, sucre 26 G.
Pots fer llet de civada a casa, fins i tot llet de civada amb xocolata, i és molt més fàcil del que pensaves. Un cop hagis provat aquesta llet de civada amb xocolata sedosa, no voldràs tornar mai més a la llet comprada a la botiga i plena de sucre. Endolceix-la amb mel i gaudeix dels beneficis per a la salut.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de farina de civada, esbandida
- 1/4 de tassa + 2 cullerades de mel
- 1/4 tassa de cacau en pols
- 1/4 culleradeta d'extracte de vainilla
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: flocs de civada, cacau, mel
Cuinar el plat segons la recepta:
- Barregeu els flocs de civada en un bol mitjà amb prou aigua per cobrir-los. Refrigereu-los fins que estiguin tous, almenys 6 hores o durant tota la nit.
- Escorreu la civada i esbandiu-la bé per eliminar qualsevol residu que quedi. Combineu-la en una batedora amb 3 tasses d'aigua neta. Tritureu a alta velocitat fins que la civada estigui completament mòlta, 2-3 minuts. Coleu la llet de civada a través d'un colador o una gasa en un recipient. Reserveu la polpa de civada per a batuts o per a forns.
- Escalfeu 1 tassa de llet de civada al microones durant uns 2 minuts. Afegiu-hi la mel i el cacau en pols i remeneu-ho fins que desapareguin tots els grumolls.
- Afegiu l'extracte de vainilla, la llet de civada freda restant i 1/4 culleradeta de sal; remeneu-ho tot. Guardeu la llet de civada amb xocolata en un recipient hermètic a la nevera fins a 5 dies..
Categories:
Receptes similars
