Receptes culinàries

Dos quilograms de pit de gall dindi festiu es poden coure al forn en menys d'una hora, i fins i tot amb salsa! És fàcil imaginar-ho si ho cuineu en una olla de cocció lenta en comptes d'un forn. I el pit queda molt...

Si de sobte decideixes convidar la teva família a uns deliciosos tacos, una olla de cocció lenta és la teva salvadora! Fins i tot pot cuinar carn picada congelada amb facilitat, i el farcit de tacos estarà a punt en qüestió de minuts. Serveix-lo amb qualsevol...

Pots fer pebrots farcits abundants sense perdre temps enfornant, en una olla de cocció lenta! Simplement daura la carn picada de vedella i l'arròs en una olla de cocció lenta, després farceix-hi pebrots grans i acaba de coure'ls.

Si serviu còctels a un grup nombrós, és millor fer un cop de punx prou gran per a tothom, així no haureu de barrejar cops individuals per a cada convidat. El còctel Hurricane és...

Els fideus d'ou amb salsitxa de gall dindi i pebrots dolços són un sopar perfecte entre setmana. Però el que realment els fa deliciosos és la salsa lleugera de crema agra amb pebre vermell, all i...

Una barreja de fruits secs i fruites seques és un refrigeri saludable perfecte per emportar-se, a la feina o a una festa a casa. Barregeu fruits secs amb nabius secs i afegiu-hi M&M's per crear una barreja deliciosa...

La llet de fruits secs comprada a la botiga és sens dubte pràctica, però mai no es pot comparar amb el gust de la llet de fruits secs casolana. Si deixeu els fruits secs en remull en aigua durant tota la nit i els tritureu bé, la podeu tenir en només uns quants...

La mantega de fruits secs casolana és fàcil de fer i molt més saludable que la comprada a la botiga, ja que no conté greixos trans, excés de sucre, sal ni conservants. Aquesta recepta bàsica es pot adaptar a qualsevol...

Aquestes cassoles, farcides de carn, verdures i cobertes amb Tater Tots, es fan a Minnesota per a grans reunions familiars, dinars i sopars d'església. Sembla senzill, però...

Les truites de blat de moro fetes amb aigua bullent són un plat popular entre els afroamericans i al sud dels Estats Units. Fetes amb només uns quants ingredients i fregides en greix en lloc de fornejades, són més aviat com...

Un toddy calent és un còctel de whisky fragant, dolç i picant que es gaudeix calent quan fa mal temps per escalfar-se, relaxar-se i evitar els refredats. Si ets fan d'aquests acollidors aperitius d'hivern...

L'olla calenta (o coliflor calenta) és un deliciós sopar xinès que es prepara a taula. És més que una simple olla que bull a foc lent al centre de la taula amb aperitius disposats al seu voltant. És una manera meravellosa de passar...

Les olives calentes amb mel agra són un aperitiu impressionant i fàcil de preparar. Amb uns quants afegits aromàtics (ratlladura de taronja i grans de pebre rosa), les olives normals es transformen en un magnífic...

Aquesta versió vegetariana del famós pollastre picant a l'estil de Nashville es cou molt més ràpid i és igual de deliciosa. Per assegurar-se que el tofu quedi cruixent i deliciós, és important fregir-lo sense moure'l...

Aquestes ales de pollastre enganxoses són un aperitiu de cervesa perfecte, amb un equilibri perfecte entre dolçor de mel i picant de xili. Remeneu les ales amb farina condimentada, fregiu-les i després cobriu-les amb...

Aquestes galetes suaus de mantega de cacauet us delectaran amb la combinació de fruits secs càlids i un lleuger toc picant de la mel. Si no trobeu aquesta mel al supermercat, podeu fer-ne...

La salsa de xocolata casolana està a punt en minuts i només requereix tres ingredients, així que podeu evitar la versió comprada. Simplement foneu les pepites de xocolata amb la mantega i la maizena al microones...

Fes aquests bonics rotllets de salsitxa amb forma de mòmia per a la teva festa de Halloween. Aquest aperitiu captivarà tots els teus convidats. I és fàcil de fer amb pasta de full de croissant comprada a la botiga.

Intenta no somriure en veure aquestes mini galetes per a frankfurts! La recepta és per a una ració, però pots fer-ne tantes com necessitis. Un postre tan divertit...

La xocolata calenta no és exactament ideal per esmorzar, però un batut energitzant amb gust de xocolata calenta és just el que cal per augmentar l'energia i l'estat d'ànim al matí. Fes-lo servir en un batut...

Aquest pastís, amb forma de tassa gegant de xocolata calenta, té un aspecte increïblement realista amb un bassal de púding de xocolata i nata muntada. A dins, els vostres convidats trobaran un pastís de pessic de xocolata tou anomenat "Food..."

Què hi ha de més deliciós que un pa de mico amb una crosta cruixent de xocolata? D'aquells amb bossetes de núvols de xocolata i marshmallows a dins! El pa de mico és un postre meravellós per a un grup divertit...

Si t'agrada la xocolata calenta o el cacau amb marshmallows, aquestes galetes són una delícia perfecta per acompanyar la teva beguda preferida. Estan fetes amb el mateix estil: riques, amb gust de xocolata, amb una capa semblant a un marshmallow.

Les restes de xocolata calenta o la barreja de cacau poden transformar les galetes de sucre normals en una delícia festiva. Aquí teniu un truc per aconseguir galetes rodones i ben decorades: no llenceu el cartró...

Si us ha sobrat una mica de barreja de xocolata calenta (o cacau en pols), feu aquest púding de xocolata fàcil que és suficient per a molta gent. Repartiu-lo en bols i decoreu-lo...

Què s'obté quan es combinen dos plats populars de restaurant? Una pizza deliciosa i sucosa amb una amanida Cèsar! La millor part d'aquesta pizza és probablement la crosta amb all i pebre, que recorda a...

Aquesta crema de mantega vellutada amb un sabor fresc i vibrant de maduixa et farà voler afegir-la a una varietat de postres! El ric sabor de baies prové de la melmelada de maduixa. Pots ajustar la...

L'equilibri perfecte de formatge crema, mantega, sucre i extractes de vainilla i ametlla fa que aquest glaçat sigui realment decadent. Amb la quantitat justa d'espès i esponjós, és perfecte per a...

El farcit està fet amb pollastre rostit prèviament, així que no haureu de passar hores als fogons. Simplement esmicoleu-lo i escalfeu-lo en una salsa picant i cremosa. El sabor serà brillant i intens, com...

Jeff Mauro és un amant del menjar coreà. Aquests entrepans de pollastre fregit i cruixent s'inspiren en els sabors i ingredients tradicionals coreans, com ara la pasta de gochujang i els pebrots gochukara. El pollastre...

Pit de pollastre fregit amb un arrebossat cruixent i picant se serveix en panets de patata amb cogombrets, enciam i una salsa maionesa d'herbes i llet agra que és agradablement refrescant i...

Per gaudir del sabor increïble de la barbacoa, no cal que surtis de casa i encenguis la graella. El pollastre per a aquests entrepans es cou a la cuina i es serveix amb una salsa barbacoa espessa i saborosa...

L'anet fresc i la crema agra transformen una senzilla amanida d'estiu en quelcom fresc, cremós i refrescant. Prova aquesta clàssica amanida de cogombre amb pa negre i salmó fumat, o com a...

Les gambes scampi són al menú de tots els bons restaurants italoamericans. Quan es cuinen correctament, han de ser mantegoses, amb tocs de llimona i all. Les gambes scampi són estimades per...

L'ingredient secret d'aquestes creps és la barreja de xocolata calenta, que els infon sabor tant per dins com per fora. Afegiu-la a la massa i deixeu coure a foc lent les sobres amb xarop d'auró durant...

"El meu barri de Brooklyn té un munt de restaurants italians", diu l'autor de receptes Dave Mechlovec. "Alguns existeixen des del 1904, mentre que d'altres només han obert fa poc. Però tant els nous com..."

A la dècada del 1920, més de 1.200 persones es reunien al Brown's Hotel de Louisville cada vespre, ballant tota la nit. Quan la festa acabava a les hores prèvies a l'alba, la multitud ja tenia gana.