Farina premium
Els cupcakes tous i humits estan recoberts amb una gruixuda capa de ganache, i a l'interior hi trobareu un farcit d'avellanes i Nutella. Per realçar el sabor de les avellanes, afegiu un licor d'avellanes (com ara Frangelico) a la massa i al farcit dels cupcakes. Una mica de cafè mòlt al ganache... llegeix més
T'encanten els nyoquis? Aleshores, prova els gnudi, una delicada massa italiana semblant als nyoquis però feta amb ricotta en comptes de patata. Afegeix bledes a la barreja de gnudi i serveix-les amb tomàquets cherry estofats. llegeix més
És difícil resistir-se a aquest pastís luxós: tothom quedarà captivat no només pel seu bonic aspecte, sinó també per la inesperada inclusió de refrigeris com ara patates fregides, galetes de civada i fruits secs coberts de xocolata. Part de la cobertura cruixent s'afegeix al centre del pastís. llegeix més
Aquestes galetes suaus i especiades estan fetes amb moniatos i una gran quantitat d'espècies aromàtiques, com ara canyella, gingebre, pebre de Jamaica i nou moscada. El glaçatge de taronja, amb el seu sabor cítric, complementa perfectament les espècies càlides. Decora les galetes amb el glaçatge, - llegeix més
Gaudeix del sabor i l'aroma del te negre amb llimona en aquests encantadors cupcakes. Per aromatitzar-los, submergeix les bossetes de te en llet i després fes servir la llet a la massa. Els cupcakes queden perfectament humits, tous i deliciosos. llegeix més
Coure un pastís amb un farcit espès i suau aromatitzat amb te negre dolç i llimona sobre una crosta cruixent. El sabor del farcit prové del te fort acabat de fer i s'espesseix amb mantega, rovells d'ou, farina de blat de moro i farina de blat. llegeix més
Els nyoquis italians tradicionals es fan amb puré de patates, però per què no jugar amb els sabors i substituir les patates normals per moniatos? El parmesà saborós, el farigola i la nou moscada afegeixen un sabor saborós, i una mica de sucre morè hi afegeix un toc de... llegeix més
L'amanida sol ser l'última cosa que associes amb les postres, però només si no és amanida de galetes! Aquest púding de vainilla esponjós, farcit de trossos de galetes casolanes de Molly Yeh i mandarines confitades, és simplement preciós i perfecte per a - llegeix més
Si penseu que els jalapeños només són bons per a plats picants, només cal que doneu un cop d'ull a aquests meravellosos éclairs de xocolata blanca! Una altra sorpresa d'aquestes postres és el blat de moro. S'utilitza per fer el deliciós farcit de crema pastissera que omple els pastissos. En poques paraules, llegeix més
Aquestes creps són completament diferents de les creps que heu fet abans. En primer lloc, no estan fetes amb la massa líquida habitual. En segon lloc, són cruixents i tenen una crosta súper cruixent. Sí, triguen més a fer-se... llegeix més
Si t'agrada un brownie clàssic amb un centre suau i enganxós que et fa llepar-te els dits, aquestes galetes són per a tu! Amb un gust intens de xocolata i xips de xocolata, es fonen literalment a la boca. Pots afegir una mica més de xocolata a la massa si vols: llegeix més
Aquestes mini-tartes són fàcils de fer i semblen que hagin sortit directament d'una fleca! Aquestes tartetes de pasta brisa cruixents estan farcides d'una refrescant crema de llimona i cobertes amb fruits del bosc frescos i nata muntada. Amb la mateixa quantitat d'ingredients, podeu... llegeix més
Aquest impressionant panet de pessic serà un autèntic punt culminant de la vostra festa del te de tardor. No només té forma de carbassa quan es talla, sinó que cada llesca també porta una sorpresa: una encantadora carbassa feta de clementina i kiwi. És molt important - llegeix més
El que distingeix les galetes de gingebre sueques de les tradicionals és el seu gruix. Han de ser molt primes i cruixents. Per tallar la massa finament i amb cura, és millor deixar-la a la nevera durant la nit i deixar que qualli completament. Les galetes són moderadament dolces i... llegeix més
La massa de les creps sueques conté més ous, llet i mantega que farina, cosa que les fa més primes i delicades. Aquestes creps es serveixen en tubs amb una varietat de farcits i cobertures dolces. Part - llegeix més
Aquestes postres combinen tots els millors elements de les postres d'acampada: xocolata intensa, galetes Graham i marshmallows torrats. Ree Drummond ha transformat aquest postre preferit de la infància per a les fogueres en uns elegants cupcakes que... llegeix més
Si vols sorprendre el nen o la nena que fa l'aniversari, retalla una lletra del seu nom d'un pastís de colors vius i cou-la dins d'un cupcake. Semblarà un pastís d'aniversari tradicional, cobert amb un merenga suïssa blanca com la neu i esponjosa, però quan comences... llegeix més
Aquests panets de llet agra tenen gust de galetes clàssiques, però les seves capes gruixudes i esponjoses els distingeixen de la resta. Diverses tècniques ajuden a aconseguir aquesta textura. En primer lloc, mantega congelada ratllada. És més ràpid i... llegeix més
"Aquestes són les meves galetes preferides de Crave a Sherman Oaks, Califòrnia", comparteix Sunny Anderson. "També m'encanta intentar replicar receptes a casa mitjançant proves i errors per a coses que no sempre puc aconseguir. Aquestes galetes són molt fàcils de fer i segur que seran un èxit..." llegeix més
Els gofres belgues esponjosos amb pollastre picant fregit i amanits amb xarop d'auró són un plat tradicional del sud d'Amèrica, que sovint es serveix per al brunch de diumenge. Abans de fregir, el pollastre es marina en una marinada picant a base d'auró. llegeix més
Prepara un sopar a l'estil alemany. L'escalope de vedella caçadora amb un arrebossat cruixent de pa ratllat es serveix en una rica salsa de bolets amb boletes de massa fregides d'spaetzle. La Sunny Anderson afegeix una mica de ratlladura de llimona i farigola fresca a la massa d'spaetzle per obtenir un meravellós... llegeix més
«Quan espero convidats per sopar i hi ha molta feina per cuinar, serveixo els aperitius més senzills: trossos de formatge parmesà, rodanxes de botifarra bona i un bol d'ametlles marcona salades», diu Ina Garten. «Però quan convido amics només a prendre una copa, llavors...» llegeix més
Experimenta tots els sabors populars d'un restaurant de carn en un mos exquisit. Aquest aperitiu impressionant serà el punt culminant de la teva taula de Nadal o festa a casa. El rostit de vedella, la salsa de rave picant i les cebes tendres omplen d'un toc de sabor aquests petits plats esponjosos... llegeix més
La Sunny Anderson va fer aquestes creps diabòlicament delicioses amb xarop de nabius fantasmagòric per Halloween, però són perfectes en qualsevol moment, sobretot per al brunch de diumenge. Només cal fer que les creps normals siguin especials és... llegeix més
Aquestes postres exquisides consisteixen en tres capes de panna cotta aromatitzada amb crema irlandesa, xarop d'auró i mel. Dins de cada capa hi ha una galeta d'espècies en tres sabors: nou moscada, canyella i clau. Abans d'afegir-les a les postres, les galetes es... llegeix més
Transforma unes simples galetes de sucre en unes postres que encantaran tant a adults com a nens. Coure galetes rodones amb la teva recepta preferida i, un cop estiguin completament fredes, uneix-ne dues amb melmelada o nata per fer entrepans. llegeix més
Gaudeix de la combinació d'un farcit suau i cremós i una crosta cruixent que es fon a la boca. El farcit cremós està cobert amb una crosta ensucrada. El seu sabor dolç està agradablement temperat per un toc picant de nou moscada. Dóna al pastís acabat... llegeix més
Decorar galetes de sucre és un dels tallers culinaris més fàcils i divertits que pots oferir als nens. I les galetes en si també han de ser delicioses, perquè els petits forners sens dubte voldran provar les seves obres mestres. Amb aquesta recepta... llegeix més
Una mica de gingebre mòlt i un pessic de canyella donen a aquestes galetes de sucre de vainilla un toc meravellós de picant, lleuger i subtil. Un cop les galetes estiguin completament fredes, decoreu-les amb glaça reial i qualsevol caramel petit que us agradi. llegeix més
Les galetes de sucre amb formes decorades amb cobertura són la delícia perfecta per a les festes, especialment les d'hivern. Normalment, la cobertura de les galetes és purament decorativa, però no en aquests casos! Amb gust de canyella i pell de taronja,... llegeix més
De postres, feu una pizza dolça sobre una base de galeta de sucre, coberta amb cobertura de formatge crema i guarnida amb baies i fruita fresca. Qualsevol fruita dolça i tova funcionarà per a aquestes postres. Feu servir les que es demanen a la recepta o feu servir la vostra pròpia. llegeix més
Les galetes en capes se solen servir amb plats salats, salses o s'utilitzen en entrepans. Per a una experiència més semblant a una postres, simplement espolseu la part superior amb sucre. Això afegirà dolçor i una crosta cruixent. Dividiu - llegeix més
A l'hivern, quan tingueu ganes de pa de gingebre casolà fragant però no tingueu temps per treballar amb massa de pa de gingebre, aquesta recepta fàcil de galetes de sucre us vindrà al rescat. Només cal afegir espècies fragants (canyella, gingebre, nou moscada i clau) a les galetes de sucre. Retalleu... llegeix més
Els vostres convidats segur que estaran encantats amb l'aspecte vibrant d'aquest pastís. Demaneu-los que mantinguin les càmeres enceses massa aviat: tan bon punt comenceu a tallar el pastís, els caramels sortiran del centre. Sorpresa! Aquest pastís de pinyata és més fàcil de fer del que us penseu. llegeix més
La mantega de cacauet combina perfectament amb el farcit de caramel d'aquests meravellosos cupcakes. S'afegeix tant a la massa com a la cobertura de crema de mantega, i els caramels tous són perfectes per al farcit. Quan afegiu la mantega de cacauet a la cobertura, remeneu-la. llegeix més
Aquestes delicioses tartes individuals, guarnides amb maduixes i gerds frescos, són el final perfecte per a un sopar romàntic. Les tartes tenen una base cruixent i esmicolada, i el farcit és una crema de llimona rica que combina a la perfecció amb... llegeix més
Aquests scones esponjosos i en capes estan farcits de trossos de maduixa i xocolata blanca, la combinació perfecta per a un regal festiu el dia de Sant Valentí, el 8 de març o el Dia de la Mare. Coberts amb un glaçatge de prosecco de llimona escumós, els scones afegeixen un toc de brillantor. llegeix més
Afegiu la cobertura de bagel (una barreja de sèsam, rosella, cibulet i all) a la pasta choux clàssica, enforneu profiteroles daurades amb la mateixa cobertura i ompliu-les amb un farcit saborós de formatge crema amb cibulet. llegeix més
"Aquest pa turc se sol menjar durant el mes del Ramadà, però jo el faig tot l'any", comparteix Shadi Hasanzade Nemati. "Aquest pa pla és fàcil de fer i ni tan sols cal pastar la massa a mà. Perquè quedi deliciós i esponjós, és important no..." llegeix més
«El manakish de formatge és un pa pla de l'Orient Mitjà cobert amb formatge Aqawi ratllat, que és similar a la mozzarella italiana», diu Yumina Jawad. «La meva mare em va ensenyar a fer aquest manakish libanès. És fàcil de fer des de zero. En lloc de farina de tot ús, llegeix més
Res no supera l'aroma del barbari acabat de fer! Aquest clàssic pa pla persa és comú a tot l'Iran i se serveix normalment per esmorzar amb formatge, herbes, nous o melmelada i mel. És... llegeix més
"Per a mi, la galeta amb xips de xocolata perfecta hauria de tenir un centre suau i enganxós i vores lleugerament cruixents. Aquestes galetes tenen literalment un centre enganxós: poso un marshmallow al centre de cada tros de massa de galeta. Com que són veganes, llegeix més
El sabor clàssic de galeta amb xips de xocolata d'aquesta recepta es veu realçat per dos ingredients increïbles: halva i sal marina. Remeneu la halva a la massa fins que es formi un marbre i empolseu les galetes amb sal marina gruixuda abans de coure-les al forn. llegeix més
Regala als teus éssers estimats aquests divertits i divertits pastissos de pot que, a diferència del pastís tradicional, són perfectes per a una postres de cada dia. El pastís es cou directament als pots i, immediatament, es cobreix amb ganache mentre encara està calent. llegeix més
El rei dels brunchs gourmet, Bobby Flay, suggereix fer aquests deliciosos aebleskivers per al brunch de diumenge i servir-los amb una salsa de llet agra amb herbes fresques. Els aebleskivers són uns bunyols danesos tradicionals fets amb... llegeix més
Aquesta recepta s'ha inspirat en la tradicional cassola de moniato i malví, que normalment es fa com a guarnició d'Acció de Gràcies. Així doncs, una guarnició es converteix en postres! La dolçor d'aquests cupcakes es complementa perfectament amb una selecció d'espècies aromàtiques (incloses llegeix més
"M'encanta gaudir d'un parell d'aquestes galetes roses amb una tassa de te. Faig els espurnes roses barrejant maduixes liofilitzades triturades amb sucre glaç. Si preferiu una galeta més lleugera, feu-les més petites." - Kardea Brown llegeix més
Experimenta totes les delícies del pastís de maduixes en un pastís de mida completa! Aquesta delícia clàssica d'estiu està feta amb maduixes fresques, cobertura cremosa de formatge i una base suau. Pots coure una base gruixuda i tallar-la per la meitat, o... llegeix més
Aquest pastís delicat i fàcil de fer està fet de creps fines amb capes de pastís de formatge esponjós i crema de llimona. La part superior està guarnida amb maduixes fresques i ametlles tallades a rodanxes. Una delícia perfecta per a les reunions familiars d'estiu. llegeix més
"M'encanta la idea d'embolicar la fruita amb massa i coure-la al forn per estovar-la", diu Alex Guarnaschelli. "Unes petites nous afegeixen riquesa i fan ressaltar l'acidesa de les maduixes. Normalment serveixo les tartes amb nata muntada". llegeix més
Aquest deliciós pastís amb farcit de maduixa fresca i cobertura de sucre cruixent és la delícia perfecta per a l'estiu. Enforna'l en una paella gran i després talla'l en quadrats al teu gust. Ruixa cada ració amb un glaçatge lleuger de llimona. llegeix més
Si t'agraden tant el pastís de formatge com els brownies per igual, amb aquesta recepta no hauràs de triar! Prepara dues postres populars en una. La capa inferior, una base de brownie de xocolata suau i rica, es cobreix amb una capa del pastís de formatge de vainilla més delicat amb... llegeix més
Aquest delicat pastís obté el seu meravellós sabor de maduixa i color rosat del puré de maduixa casolà, l'aroma fresca i natural del qual val la pena l'esforç. Actua com a aromatitzant, colorant i embellidor. llegeix més
Un pastís lleuger i saborós farcit de maduixes de temporada sucoses, servit amb nata muntada amb mel. Les baies fresques no només serveixen com a decoració, sinó que també s'afegeixen al centre per donar a la pasta una textura agradablement humida, i les maduixes... llegeix més
Suau i perfectament humit, aquest postre blondie té un agradable sabor a caramel i està farcit de trossos de toffee i nous. La part superior està coberta amb melmelada de maduixa, afegint-hi un toc de fruits del bosc. llegeix més
En aquesta recepta, Giada De Laurentiis dóna a un pastís clàssic de streusel un toc primaveral. La crema agra fa que el pastís estigui tou i humit, mentre que les maduixes fresques, l'alfàbrega i la ratlladura de llimona afegeixen un sabor vibrant. I, per descomptat, què seria sense el toc cruixent? llegeix més
Aquesta versió de pastís de quatre quarts s'assembla més a un bonic pastís nadalenc per a una ocasió especial. Es cou en una safata de ferro colat, cobert amb maduixes fresques i un streusel d'ametlles cruixent. Abans de servir, arrebossat amb sucre glaç i... llegeix més
Gaudeix del delicat sabor de les maduixes amb la nata en aquestes delicioses empanades mexicanes, farcides de maduixes fresques i formatge crema amb infusió de gingebre. La massa de l'empanada es pot fer la nit abans i refrigerar-la fins... llegeix més
Aquest púding de xocolata lleuger, airejat i airejat es cou en motlles individuals per a unes postres nadalenques elegants. Per fer-lo, només necessitareu uns quants ingredients senzills, que probablement ja teniu: sucre, farina, ous, llegeix més
Aquestes galetes de sucre senzilles mantenen la forma durant la cocció, de manera que les estrelles comestibles quedaran perfectes amb vores boniques i suaus. Necessitareu dos talladors de galetes amb forma d'estrella, un de gran i un de petit, així com decoracions de colors. llegeix més
Comença les teves celebracions del dia de Sant Patrici d'hora amb aquest deliciós, abundant i preciós esmorzar de creps d'espinacs de color verd brillant, patates fregides de vedella en conserva (què és un Patrick's sense patates i vedella en conserva?!) i un ou ferrat. llegeix més
El secret d'aquest pastís aparentment senzill és el glaçat de llima que s'escampa sobre la base i que es converteix en gelatina a la nevera. El pastís té millor gust una mica fred, així que traieu-lo de la nevera quan munteu la nata per... llegeix més
Aquest pastís d'un altre món és perfecte per celebrar el dia de Sant Patrici. Com el tradicional pastís de vellut vermell, la màgia t'espera a dins: un sabor de xocolata i capes vibrants, sense xocolata. També pots pintar la cobertura si ho desitges, però molt més... llegeix més
Aquests pastissos en miniatura en pots estan inspirats en els spumoni, unes postres clàssiques italianes fetes amb capes de gelat de festucs, cirera i xocolata o vainilla. Deliciosos i presentats de manera única en pots de vidre, són perfectes per cuinar a casa. llegeix més
Coure galetes de sucre gegants en una paella de ferro colat, que caramel·litzarà encara més la base i els costats de les galetes i les farà encara més cruixents. Ruixar les galetes acabades amb glaça i espurnes. Opcionalment, llegeix més
Aquestes galetes encantadores, cobertes de cobertura blanca i amb espurnes de colors, seran un complement perfecte per al pastís de Pasqua i alegraran qualsevol festa. És important mantenir les galetes clares i que no s'enfosqueixin al forn. Apliqueu la cobertura, llegeix més
Aquestes galetes cruixents i esmicolades són el plaer perfecte amb te o cafè, i els espurnes de colors els donen un aspecte festiu. Les galetes Biscotti es couen dues vegades: primer, es cou el pa de massa, després es talla a rodanxes, que després es tornen a tallar. llegeix més
Aquests pastissos Ree Drummond són increïblement fàcils de fer i perfectes per coure amb nens. Enforneu el pastís en una safata de forn i, mentre estigui calent, empolseu-lo amb xips de xocolata perquè es fongui. Decoreu-lo amb els complements que vulgueu. llegeix més
Un exemple perfecte d'unes postres casolanes quan només vols un pastís, però sense la molèstia de les capes, el glaçatge i el glaçatge. Coure el pastís "en una olla", o més precisament, en un motlle de pa, cobrir-lo amb una capa gruixuda de glaçatge de xocolata suau i menjar-lo directament del motlle. llegeix més
Aquests muffins de poma, amb una textura que recorda els donuts de pa de pessic, estan farcits de poma ratllada i coberts amb un streusel perfectament cruixent. S'afegeix suc de poma sense filtrar tant a la massa com al glaçat, cosa que realça el sabor de la poma. llegeix més
Per endolcir els seus muffins de segó, l'Ina Garten hi afegeix més nabius i substitueix part del sucre granulat per mel. Els resultats són increïbles! Perfectament humits, amb la quantitat justa de dolçor i uns muffins d'esmorzar saludables, rics en fibra i... llegeix més
Encantadors de veure, aquests cupcakes són encara més deliciosos quan tastes el seu centre deliciosament cremós. Inspirats en el pastís de llima americà, capturen perfectament la seva combinació característica de cítrics dolços i àcids i... llegeix més
Els fans de les galetes amb xips de xocolata americanes estaran encantats amb aquest postre: cada magdalena té una sorpresa a dins! A més de la galeta de la base, la magdalena en si està plena d'aquest meravellós sabor, i una deliciosa gota de xocolata cobreix el pastís. llegeix més
La Melissa d'Arabian decora els seus cupcakes cítrics amb cobertura esponjosa de xocolata blanca i caramels petits, gotes de xocolata, gominoles i fins i tot flocs de cereals. Als nens els encanta tot! Per descomptat, si us sentiu llaminets, podeu... llegeix més
Aquests esponjosos donuts a l'estil de Nova Orleans es poden fer fàcilment a casa en una fregidora d'aire, utilitzant molt menys oli que fregint-los. La mateixa massa de llevat dolça es pot utilitzar per fer donuts: simplement talleu-la en anelles i... llegeix més
Una fregidora d'aire no només serveix per fregir patates fregides. També és una manera fantàstica de coure galetes sense preescalfar el forn. Les galetes amb xips de xocolata queden perfectament esponjoses, daurades i delicioses. Pasta la massa, fes-ne boletes i... llegeix més
El pastís de poma perfecte és una crosta daurada i cruixent, plena de fruita cuita, però no pas tova. Per a un sabor i aroma impressionants i complexos, feu servir una varietat de pomes, de manera que tingueu tant pomes àcides com dolces, i en lloc de les tradicionals, llegeix més
La sorprenent combinació de xocolata, canyella i un toc de bitxo ha fet que la xocolata mexicana sigui popular arreu del món. Proveu aquest sabor en cupcakes de xocolata intensos. El pebre ancho mòlt hi afegeix un toc picant subtil. llegeix més
Fruita sucosa, pa de pessic lleuger i un deliciós glaçat de mantega marró transformen un pastís vintage en un postre popular per al nou segle. Aquests cupcakes es van inspirar en una recepta de pastís de pinya cap per avall, que abans era increïblement popular... llegeix més
Aquesta recepta transforma el plaer ideal per viatjar de s'mores amb galetes graham, xocolata i marshmallows torrats en elegants magdalenes. Les galetes graham s'incorporen a la massa de magdalenes, la xocolata es converteix en el farcit i els marshmallows són la cobertura esponjosa de merenga. llegeix més
Fes una ullada a aquesta recepta de deliciosos i esponjosos cupcakes de xocolata que combinen perfectament amb qualsevol cobertura, glaça o cobertura. Pots coure cupcakes estàndard o mini: la recepta inclou els temps de cocció per a tots dos, així que... llegeix més
Amants del pastís de carbassa i dels Snickerdoodle, uniu-vos! Aquestes galetes conserven la crosta de sucre especiada característica dels Snickerdoodle, però substitueixen la canyella mòlta per espècies per a pastís de carbassa. I la massa en si està generosament aromatitzada amb... llegeix més
Aquestes galetes es couen amb mantega i tenen unes vores cruixents, però es mantenen toves i mastegables al mig gràcies a un ingredient secret: una mica de xarop de blat de moro. I les esquerdes a la superfície de la galeta les fan encara més... llegeix més
Aquesta recepta de galetes Snickerdoodle queda fina i cruixent. Són perfectes per a entrepans de gelat casolans. Les galetes de canyella combinen perfectament amb gelat de caramel i nous pacanes torrades amb sal. El sandvitx de gelat acabat és... llegeix més
Si busqueu una recepta de galetes senzilla i deliciosa, aquesta és la vostra. Està feta amb només uns quants ingredients que probablement ja teniu a la cuina. Però l'ingredient clau de les galetes Snickerdoodle és la canyella. Aquí n'hi ha en abundància. llegeix més
El pastís de nous pacanes és estimat principalment per la seva textura, el contrast impressionant de fruits secs cruixents i un farcit suau de crema pastissera semblant al caramel. Afegiu-hi un toc de bourbon al farcit clàssic i el sabor adquireix una dimensió completament nova. Un altre... llegeix més
Realment gaudiràs d'aquest pastís de nous pacanes! La combinació de nous pacanes, trossets de caramel tous i extracte de mantega crea una combinació deliciosa i irresistible. El pastís té la quantitat justa de dolçor i... llegeix més
Els fans de dues postres increïbles, el pastís de nous pacanes i el brownie, ja no han de triar! Jeff Mauro ho ha pensat tot a la seva recepta: un pastís amb farcit de brownie cobert amb nous pacanes cruixents en almívar espes. I si això no és suficient per a vosaltres, llegeix més
De vegades vols fer unes galetes amb xips de xocolata, però no necessites la quantitat enorme que requereixen la majoria de receptes. Tada! Aquesta recepta només fa una dotzena de galetes clàssiques, així que no has de fer els càlculs... llegeix més
Què s'obté si substituïu la mantega per oli de coco en una recepta clàssica de galeta amb xips de xocolata? Obtindreu una galeta delicada amb un color clar agradable i xips de xocolata ben diferenciats. El centre serà tou i masticable, mentre que les vores seran... llegeix més
Aquesta recepta estableix un nou estàndard per a les galetes amb xips de xocolata que coureu una vegada i una altra. Més sucre morè que blanc i un toc de canyella li donen el sabor més ric i refinat que buscàvem a les nostres pròpies proves. llegeix més
Hi ha una petita fleca a Nova York anomenada Levain Bakery que fa galetes realment delicioses i increïblement grans, que van servir d'inspiració per a aquesta recepta. Aquestes galetes grans són toves per dins i cruixents per fora. Són... llegeix més
Totes les millors qualitats de les galetes amb xips de xocolata (suavitat, vores cruixents i una textura xocolatina contundent) es combinen perfectament amb la suavitat i la humitat del pa de plàtan en aquestes galetes perfectes. Per començar, caramel·litzem el plàtan i el torrem simultàniament... llegeix més
Les creps xineses de ceba tendra s'assemblen més a les coques planes i són fàcils de fer amb un mínim d'ingredients. Per a la massa, només necessitareu farina i aigua, i per al farcit, oli vegetal i ceba tendra. Amb uns quants passos senzills, tindreu... llegeix més
Les pomes i la mel són una delícia popular durant el Rosh Hashanah (l'Any Nou jueu), i simbolitzen l'esperança per a l'any vinent. En aquesta recepta, són els elements centrals de galetes grans i delicades que són perfectes per a - llegeix més
El vostre pastís de fruits secs quedarà preciós i festiu si seguiu aquesta senzilla tècnica: en comptes de barrejar fruits secs picats a la massa, escampeu-los al fons del motlle i poseu-hi la massa per sobre amb una cullera. Quan gireu el pastís acabat, quedarà cobert de... llegeix més
Grans trossos de poma agredolça fan que aquest pastís de fruits secs i auró sigui deliciosament humit i tendre. Com que la massa està feta amb oli vegetal en lloc de mantega, el pastís és apte per a vegans (en aquest cas, ometeu la cobertura - llegeix més
La massa d'aquesta recepta es barreja en un sol bol, de manera que no cal barrejar els ingredients secs i humits per separat. El veritable punt fort d'aquest brownie és la cobertura. Podeu coure la mateixa base cada vegada, però varieu la combinació: llegeix més
Tots els brownies són màgics: aquests brownies de xocolata aixecaran l'ànim de tothom. Però si tots els brownies són màgics, els més màgics de tots són aquests brownies amb unicorns de l'arc de Sant Martí i coberts de purpurina. Qualsevol noia estarà encantada de tenir-los a la seva festa! llegeix més









































































































