Pa de pessic groc amb ganache de xocolata en pot
Vots: 1
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 627, greix total 35 G., greixos saturats 21 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 70 G., fibra 2 G., colesterol 156 mg, sodi 387 mg, sucre 44 G.
Calories 627, greix total 35 G., greixos saturats 21 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 70 G., fibra 2 G., colesterol 156 mg, sodi 387 mg, sucre 44 G.
Delecta els teus éssers estimats amb aquests divertits i divertits pastissos en pots que, a diferència dels pastissos tradicionals, són perfectes per a una postres de cada dia. El pastís es cou directament als pots i immediatament es cobreix amb ganache mentre encara està calent. Tanca els pots calents amb tapes i tindràs unes postres delicioses a mà allà on vagis!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Pastís de pessic groc
- 110 g de mantega tova
- 0,5 tasses de sucre
- 2 ous
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 tassa de farina premium
- 1 culleradeta de llevat en pols
- 0,5 culleradetes de sal
- 1/4 tassa de nata 10%
- Esprai de cuina
Ganache de xocolata
- 1/4 tassa de nata 10%
- 0,5 cullerades de grànuls de xocolata
- Equipament especial4 pots de melmelada de 250 ml cadascun, rentats i assecats
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, ous, crema, salsa de xocolata
Cuinar el plat segons la recepta:
- Pastís de pessic groc:
Preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F). En un bol mitjà, bateu la mantega i el sucre fins que estiguin lleugers i esponjosos. Afegiu-hi els ous d'un en un, batent fins que estiguin completament incorporats. Afegiu-hi l'extracte de vainilla i barregeu-ho fins que quedi suau. - Combineu la farina, el llevat en pols i la sal en un bol petit. Afegiu la meitat de la barreja de farina a la barreja de mantega i remeneu fins que quedi suau. Incorporeu-hi la nata i afegiu-hi la farina restant.
- Ruixeu els pots amb esprai de cuina. Ompliu cada pot aproximadament fins a la meitat amb massa. Col·loqueu els pots en una safata de forn i enforneu fins que el pastís estigui ferm, uns 25 minuts.
- Mentrestant, prepareu la ganache de xocolata.:
Escalfeu la nata en un cassó. Afegiu-hi la xocolata. Deixeu-la reposar durant 5 minuts i, a continuació, remeneu la ganache fins que quedi suau. Un cop els pa de pessic estiguin fets, traieu-los del forn i deixeu-los refredar durant 1 o 2 minuts. Aboqueu-hi la ganache per sobre. Tanqueu bé els pots i deixeu-los refredar.
Categories:
Receptes similars
