Farina premium

Aquests panets tendres són un èxit per a més que només vegans. La llet d'ametlles i la mantega vegana els donen una textura humida i cruixent, igual que les galetes clàssiques a base de sèrum de llet. Aquests panets també estan realçats amb un toc verd... llegeix més

Aquests muffins de plàtan no contenen ou ni lactis, però són increïblement tous, humits i saborosos. Tot gràcies a l'addició de iogurt de soja i oli vegetal. Els plàtans madurs també fan la seva feina: no només afegeixen... llegeix més

• Galeta
• Crema de mantega

Els tradicionals entrepans de pastís whoopie americans es fan amb pa de pessic de xocolata suau i crema de mantega de vainilla blanca. Aquesta recepta és el contrari: galetes de vainilla lleugeres s'uneixen amb crema de mantega de xocolata. Rebosseu els costats cremosos dels pastissos en una barreja de colors. llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Tant si esteu planejant una sorpresa per a algú especial com si esteu planejant un divertit projecte de manualitats amb nens, aquestes galetes de sucre senzilles, delicioses i boniques són perfectes. Per a aquestes galetes de Sant Valentí, necessitareu talladors de galetes. llegeix més

• Cobertura de caramel
• Pastís

Aquest pastís cap per avall, dolç i àcid, és perfecte per a postres després d'un sopar de Nadal o en qualsevol moment de la temporada de nabius frescos. El pastís suau i esponjós, amb la seva màgica aroma cítrica i especiada, està cobert amb una capa de nabius al forn banyats en un caramel brillant. llegeix més

• Cobertura de caramel
• Pastís

Gaudeix de la combinació d'avellanes torrades i figues fresques en aquest pastís capgirat. Les meitats de figues es disposen en un bonic patró de caramel, després es cobreixen amb massa i es couen al forn. Quan estigui cuit, gira'l... llegeix més

• Coberta
• Pastís

Si us encanten els pastissos de pastanaga i els productes de forn a base de pastanaga en general, podeu adoptar una opció més creativa: en comptes d'afegir pastanagues ratllades a la massa, utilitzeu un pelador de verdures per tallar-les a tires i fer-les part de la cobertura de caramel per a... llegeix més

• Capa de gelat
• Coberta
• Pastís
• Decoració

Aquest espectacular pastís combina tots els ingredients d'un postre de banana split: plàtans, tres tipus de gelat (vainilla, xocolata i maduixa), pa de pessic, nata muntada, cireres al marrasquino, espurnes de colors i caramel líquid. La seva capa superior és llegeix més

La tarta Tatin, un pastís francès cap per avall, és un ús meravellós per a les pomes, sobretot quan són de temporada. Pocs cuiners s'atreveixen a fer la pasta de full clàssica des de zero a casa, així que aquesta recepta presenta una tècnica senzilla on ratlla... llegeix més

La massa d'aquestes galetes està feta amb ricotta i oli d'oliva, cosa que fa que les galetes siguin suaus i la quantitat justa d'humitat, mentre que la ratlladura de mandarina les impregna d'una delicada nota cítrica, que es complementa perfectament amb extractes de vainilla i ametlla. Les galetes acabades són llegeix més

Les galetes tradicionals amb xips de xocolata obtenen el seu ric sabor de fruits secs gràcies a l'addició de tahini, una pasta espessa feta amb llavors de sèsam mòltes, i una mica de llavors de sèsam blanc i negre barrejades, que també afegeixen un toc cruixent satisfactori a la massa de les galetes. llegeix més

Una clàssica massa de galeta de mantega, tendra, cruixent i que es desfà a la boca, està amanida amb caramel casolà i espolvorejada amb sal marina en escates, creant unes postres excel·lents que qualsevol amant del caramel salat apreciarà. La massa està cuita d'una sola peça. llegeix més

Per aquestes galetes, no cal que busqueu caramel salat dur: compreu una barra de xocolata amb farcit de caramel, congeleu-la i talleu-la a trossos. Afegiu-la a la massa de galeta juntament amb sal gruixuda i el resultat serà increïble. Les galetes queden... llegeix més

Aquests scones tous i cruixents tenen un sabor meravellós, cremós i especiat, gràcies a la nata líquida amb infusió de safrà. La nata aromatitzada s'afegeix a la massa i s'utilitza per untar els scones abans de coure'ls al forn. Els scones són... llegeix més

• Magdalenes
• xarop de vi negre
• Ganache

El punt culminant d'aquests cupcakes de xocolata és el xarop de vi negre en què es submergeixen, que afegeix una nota afruitada al ric sabor de la xocolata. Submergiu els cupcakes mentre encara estan calents i, un cop s'hagin refredat, cobriu-los amb ganache de xocolata. llegeix més

• Pastissos
• Glaça i fruita

La lleugera amargor de la cervesa vermella contrasta agradablement amb la dolçor de les maduixes en aquesta versió elevada del clàssic pastís de maduixes americà. Tres capes rodones de pastís estan glaçades amb crema de mantega i cobertes amb maduixes fresques. llegeix més

• Magdalenes
• Esmalt
• Salsa de xocolata

Aquests cupcakes, amb la seva capa alta de cobertura de xocolata, semblen cons de gelat. Els vostres convidats quedaran meravellats! Els cupcakes de xocolata tous i humits es couen en cons de gelat i després es cobreixen amb una cobertura esponjosa en tres colors: blanc, llegeix més

Aquestes divertides galetes arc de Sant Martí amb núvols bonics poden semblar complicades, però són molt més fàcils de fer del que semblen. Només cal que feu veure que esteu jugant amb Play-Doh! Dividiu la massa en trossos de diferents mides, coloreu-los i... llegeix més

Aquests meravellosos panets captivaran a tothom no només amb el seu sabor i aroma càlids i cremosos, complementats pel cruixent agradable de la sal marina gruixuda, sinó també amb la seva textura. Els panets Parker House es couen en forma de trèvol i són deliciosos... llegeix més

Aquestes galetes americanes combinen tots els deliciosos sabors de les galetes toves: mantega de cacauet, civada, xips de xocolata i raig de xocolata. Per donar-los textura, torreu primer la civada. llegeix més

• Pastissos
• Glaça de formatge crema

La ratlladura de taronja infusiona aquest pastís, cobert amb cobertura de formatge crema, amb el seu subtil sabor cítric. El pastís consta de dues capes denses i moderadament humides de crema de mantega. Decoreu-lo només amb la cobertura, deixant-la a la superfície. llegeix més

• Magdalenes
• Glaça de quallada

Si no us podeu decidir entre magdalenes de xocolata o de vainilla, endavant! Dividiu la massa en dues parts i afegiu-hi cacau en pols per donar-li un gust de xocolata. Poseu les masses blanca i marró en un bol. llegeix més

La xocolata negra, preferida dels adults, i els cacauets glaçats amb mel, preferits dels nens, es combinen en aquestes galetes per crear la delícia perfecta per a totes les edats. Aquestes galetes captiven amb el seu centre suau i les vores cruixents. Perfectes per a: llegeix més

• Pastís de figues
• Streusel
• Esmalt

El sabor explosiu de les figues complementa perfectament aquest pastís de crema agra amb un glaçatge cruixent de streusel i bourbon amb infusió de canyella. Malgrat el nom, aquest pastís no porta cafè, però és perfecte amb una tassa de cafè o te calent. llegeix més

Aquestes galetes tenen un gust semblant al de les galetes americanes amb xips de xocolata, només que millor. La mantega morena afegida a la massa dóna a les galetes un agradable sabor de caramel i fruits secs, i juntament amb les xips de xocolata, hi ha... llegeix més

Malgrat el seu nom, aquestes oblies de sèsam s'assemblen més a galetes o crackers cruixents. Lleugeres i cruixents, amb sabors salats, dolços i de fruits secs, es consideren un producte tradicional de forn del sud dels Estats Units, on es creu que va sorgir la seva recepta. llegeix més

Suau per dins i ferm per fora, el Brownie Blondie és perfecte com a base per a un sundae, sol o amb cafè. El seu ingredient clau és el sucre morè, que dóna als productes de forn la textura perfecta. El podeu empolvorar amb... llegeix més

Galetes suaus i especiades amb tocs de gingebre i pebre negre són la base perfecta per fondre gelat, salat, dolç i refrescant alhora. Les galetes es poden coure amb antelació. Un cop s'hagin refredat completament, munteu els entrepans amb gelat de vainilla. llegeix més

Les galetes tradicionals amb xips de xocolata reben un toc afruitat inesperat amb l'addició de mango sec, que complementa perfectament el sabor de la xocolata negra. Una combinació de sucre morè i blanc crea una textura suau i mastegable. llegeix més

Les galetes amb xips de xocolata són perfectes per a qualsevol ocasió. Aquesta recepta detallada pas a pas segur que us serà molt útil. Els trossos de xocolata negra donen a aquestes galetes un sabor intens. Un altre ingredient clau és el sucre morè. llegeix més

Aquesta recepta fa una massa de pizza fina i deliciosa i cruixent (450 g) per a quatre racions. Podeu fer-les servir immediatament o embolicar-les individualment amb paper film i congelar-les. Si decidiu congelar la massa, descongeleu-la en un termini de: llegeix més

Els popovers, panets buits i esponjosos, es couen al forn amb pebre negre mòlt gruixudament i formatge Asiago en aquesta recepta. Es poden servir com a aperitiu o en lloc del pa tradicional amb plats amb salses i dips. Per assegurar-se que els popovers s'inflin correctament, la massa... llegeix més

Els trossos de nectarina afegits a la massa donen als magdalenes clàssiques de nabius un sabor i aroma encara més estiuencs. La massa és fàcil de barrejar amb ingredients senzills, no cal batre-la. Abans de coure-la, empolvoreu cada magdalena amb... llegeix més

• Creps
• Farciment

Els Aebleskiver són una popular pasta danesa, una crep esponjosa i farcida que es fregeix en una paella especial amb forats semiesfèrics. Feu aquests increïblement deliciosos aebleskiver farcits de nabius frescos i ricotta de llimona. Els Aebleskiver són perfectes per a tots dos - llegeix més

Unes creps delicioses i esponjoses no necessàriament han de contenir llet i ous. Aquesta recepta vegana n'és un exemple perfecte. Les creps estan fetes amb llet de soja, farina i oli de coco, i per assegurar-se que pugin bé, una mica... llegeix més

Aquests gofres belgues són deliciosos, daurats i cruixents per fora, i la compota de poma afegida a la massa els fa humits i tous com magdalenes per dins. Però la millor part d'aquesta recepta és que podeu fer... llegeix més

• Brownie
• Cobertura de mantega de cacauet

Aquests brownies combinen tres sabors increïbles: xocolata rica i enganxosa, mantega de cacauet cremosa i pretzels cruixents i salats. Combinen perfectament. Primer, feu la massa de brownie i la poseu a la paella amb una cullera. llegeix més

• Brownie
• Cobertura de coco

És difícil trobar un brownie més deliciós i luxós que aquest de Trisha Yearwood. Cobreix un bon brownie de xocolata i nous pacanes amb una gruixuda capa de cobertura cremosa de coco, coco ratllat i altres trossos de fruits secs (nous pacanes, nous o...) llegeix més

Si de petit t'encantava robar massa de galeta a la teva mare o àvia d'amagat, ara ho pots fer de manera completament legal! Aquesta massa de galeta comestible es serveix com a postres i serà gaudida tant per adults com per nens. La massa conté: llegeix més

Busques galetes per coure per a les properes vacances? Només cal combinar tres tipus populars en un! Galetes de sucre, galetes de mantega de cacauet i brownies es fan enrotllar en grans galetes de molinet que encantaran a tothom. Per fer: llegeix més

Per als autèntics amants de la xocolata, i especialment dels brownies, no hi ha res impossible a l'hora de fer les seves postres preferides de manera ràpida i senzilla. Ree Drummond simplement va barrejar Nutella (o qualsevol altra crema de xocolata i avellanes) amb farina. llegeix més

• Pastissos
• Ganache

Els petits fours són pastissos en miniatura, de la mida d'un mos. Tenen un aspecte elegant i són perfectes per a qualsevol ocasió, des de grans celebracions fins a reunions familiars. Mentre que els pastissers professionals poden passar hores preparant els seus petits fours, llegeix més

Els bastonets de mozzarella fregits amb un arrebossat cruixent són un aperitiu fantàstic per a qualsevol ocasió, ja sigui una festa de cervesa amistosa, un partit o una pel·lícula. I en una fregidora d'aire, els podeu fregir sense afegir-hi excés de greix, i els bastonets quedaran igual de cruixents. llegeix més

La pastissera Lasheeda Perry suggereix coure aquestes galetes sandvitx per Sant Valentí i utilitza un segell amb temàtica de Sant Valentí per decorar-les, però podeu utilitzar qualsevol segell que tingueu. Les galetes en si són fàcils de fer i cal un petit conjunt: llegeix més

• Pastís
• salsa de maduixa
• nata muntada

La Lashida Perry ha creat milers de postres per al Dia de Sant Valentí al llarg de la seva carrera. Va ser la pastissera executiva del Four Seasons durant gairebé una dècada, té la seva pròpia empresa culinària, Queen of Flavor, a Long Beach, Califòrnia, i apareix regularment a... llegeix més

• Farciment de tartaletes
• Massa de galeta de sucre multiusos

Aquestes postres de la mida d'un mos són perfectes per a bufets i celebracions, especialment per Sant Valentí. Les tartetes estan fetes amb una massa de galeta de sucre senzilla i versàtil. Per donar-los forma de tartetes, necessitareu un motlle metàl·lic... llegeix més

Aquest encantador plaer de Sant Valentí és una manera divertida i festiva de sorprendre la persona que estimes en la festa més romàntica de l'any. L'equip de xefs de Food Network et presentarà les postres més populars per als més llaminers. llegeix més

• Assemblea
• rossa en forma de cor

Regala al teu ésser estimat aquest Sant Valentí aquest fàcil postre de gelat amb un cor escarlata a dins. Per fer-lo, necessitaràs un motlle de pa i un tallador de galetes en forma de cor. El pastís es fa així: llegeix més

Les maduixes cobertes de xocolata són una delícia popular de Sant Valentí. Aquesta recepta porta aquesta estimada postres romàntiques al següent nivell: un luxós pastís de xocolata i maduixes. Porta maduixes, xocolata (tant blanca com negra) i... llegeix més

Aquesta recepta de panets ràpids i fàcils sense llevat és imprescindible per a aquells moments en què teniu ganes de productes de forn casolans però no teniu temps de gaudir de la màgia del llevat. Els panets són ferms per fora i tous i lleugerament cruixents per dins. Massa: llegeix més

Els dàtils afegeixen un lleuger sabor de caramel a aquestes magdalenes, que es complementa perfectament amb espècies (canyella, gingebre, clau, vainilla). Deixeu que els dàtils s'impregnin en aigua calenta abans d'afegir-los a la massa. Les magdalenes queden toves i amb la quantitat justa d'humitat. llegeix més

• Pa de plàtan
• Glaça de quallada

Transforma el pa de plàtan en un pastís de capes delicadament elaborat amb xips de plàtan i nata. Aquestes postres requereixen coure el pa en una safata gran per crear una crosta fina. Els quatre plàtans del pa li donen una textura lleugera i... llegeix més

Aquestes postres ofereixen una deliciosa combinació de plàtan, xocolata i avellanes. El pa de plàtan és perfectament humit, suau i molt saborós. A l'interior, hi trobareu una capa líquida de Nutella. La superfície del pa també està ruixada amb un raig de xocolata i avellanes. llegeix més

El tahini, una pasta de sèsam, juntament amb les llavors de sèsam, dóna al pa de plàtan un agradable sabor de fruits secs. Combinat amb plàtan i oli vegetal, també fa que el pa sigui agradablement humit i tou. Feu servir plàtans massa madurs i molt dolços. llegeix més

• Pa de plàtan
• Capa de pastís de formatge

El pa de plàtan i la cobertura de formatge crema són una combinació guanyadora per a unes postres delicioses per a cada dia. La capa de pastís de formatge es col·loca a sobre de la massa i es fa un remolí amb un ganivet just abans de coure-la per facilitar-ne la descàrrega. llegeix més

Fer una casa de gingebre de conte de fades és una idea divertida per a la diversió d'hivern amb la família. Les galetes de gingebre fetes amb aquesta massa són prou resistents per suportar el pes de les decoracions de caramels, però alhora delicioses. La recepta també inclou: llegeix més

• Massa
• Farciment
• Salsa

Aquests croquetes suaus i lleugeres estan farcides de tots els ingredients d'una sopa de pollastre clàssica. "El millor de la sopa de pollastre de la meva àvia Celia era com de tendre era el pollastre, independentment de quant de temps el cogués." llegeix més

• Massa
• Farciment

«De petita, sempre em preguntava per què als meus avis els agradaven tant els knish: eren massa grans, massa densos i massa avorrits per a mi», recorda l'autora de receptes Stephanie. «Aquests knish són molt més petits i lleugers, més...» llegeix més

• Pastís d'embut
• Coberta

El pastís d'embut és un postre meravellós per a l'hora del te, que recorda una branca, i tan senzill que sembla fet des de zero. Una delícia de fira americana, sovint s'anomena simplement "pastís d'embut" o "pastís d'embut". llegeix més

• Panets
• Massa de pa bàsica

Aquests panets tous i esponjosos amb una lleugera cremositat i una cobertura cruixent de sal marina gruixuda són fàcils de fer i són un complement ideal per a plats salats. A continuació trobareu una recepta de massa bàsica per a panets. Si ho desitgeu, podeu substituir la cobertura per - llegeix més

• Pastís de xocolata
• Farciment
• Merengue

Aquest pastís festiu presumeix d'un farcit de menta cristal·lí envoltat d'una crosta de xocolata cruixent sobre una capa de xocolata negra. Està cobert amb núvols esponjosos de merenga suau, remolins d'encenalls de xocolata i... llegeix més

• Pastís
• Esmalt
• Decoració

Com la majoria de galetes de gingebre, aquest pastís només millora amb el temps. Quan enforneu les capes per primera vegada, seran lleugeres i esponjoses. Emboliqueu-les amb film transparent i deixeu-les reposar tota la nit, i s'humitejaran, amb un sabor càlid i especiat. llegeix més

Si no trobeu un plat de galetes adequat per a la vostra taula de Cap d'Any o Nadal, feu-ne un de comestible i decoreu-lo amb la decoració adequada! Necessitareu un plat resistent a la calor (com a plantilla), una barreja seca per a galetes i bastons de caramel vermells i blancs. llegeix més

• Pastís de pessic
• Farciment

Aquest rotlle festiu és tan deliciós com el pastís, però té un aspecte una mica menys pomposat i aportarà un ambient acollidor a la teva llar nadalenca. Està fet amb pa de pessic de gingebre, picant i suau, amb capes d'un deliciós farcit de formatge crema. Per... llegeix més

• Pastís
• Coberta

Tot i que el clàssic pastís de pinya cap per avall es considera un pastís retro o antiquat als Estats Units, mai deixa de sorprendre quan es serveix. La cobertura de caramel amb un bonic patró de rodanxes de pinya i cireres sempre té un aspecte... llegeix més

Aquest pastís francès es fa amb pasta de full comprada a la botiga, de manera que la part activa de la preparació només trigarà deu minuts: barrejar tots els ingredients del farcit en un bol i anar-los repartint sobre la massa amb una cullera. La part més difícil serà... llegeix més

• Panets
• Ruixar

Regala als teus éssers estimats unes meravelloses magdalenes franceses per esmorzar, que només amb la seva aroma t'animaran. Primer, has de coure unes magdalenes normals: esponjoses i humides per dins, no massa dolces, amb un toc picant de nou moscada; són delicioses per si soles. llegeix més

• Massa
• Fruites

Sent-te com un autèntic pastisser amb aquesta elegant tarta francesa, increïblement fàcil de fer. El farcit és simplement rodanxes de figues, sucre i trossets de mantega. Ina Garten recomana utilitzar-ne de grans. llegeix més

Sosté aquestes galetes d'ametlla a la llum i entendràs per què porten aquest nom: fràgils, primes i translúcides com la punta, tenen un gust tan delicat com semblen. Es couen amb ametlles mòltes, farina, sucre i mantega, i... llegeix més

Aquests panets tous i daurats de Parker House, amb forma de closca tancada, només demanen que els partiu per la meitat per revelar la seva molla esponjosa i els unteu amb mantega fosa. Enforneu-los per a les properes vacances i serviu-los en una panera en comptes de... llegeix més

Aquests panets de llevat tous amb forma de trèvol es serveixen calents i es convertiran en un element bàsic de les vostres celebracions, ja que no només són adorables en aparença i gust, sinó que també són increïblement fàcils de fer. No cal pastar: tot està... llegeix més

• Galeta
• Toffee lletós

Els amants del cafè apreciaran aquestes galetes en miniatura amb gust de cafè i tocs de canyella, espolvorejades amb sucre turbinado cruixent i farcides d'un raig de toffee amb llet casolà. Una delícia perfecta amb una tassa de cafè, sobretot durant les vacances d'hivern! llegeix més

Aquestes vibrants galetes de xocolata blanca ompliran la teva llar d'alegria nadalenca. Galetes suaus de menta de color escarlata cobertes amb una fina capa de xocolata blanca, decorades amb franges vermelles de glaça i esquitxades amb caramels de menta vermella i blanca. Galetes - llegeix més

Aquesta recepta està inspirada en les galetes Anzac australianes i neozelandeses, que es fan amb coco i flocs de civada. Els flocs de civada realcen el sabor de fruits secs i la textura cruixent i mastegable del coco, però per mantenir el coco com a protagonista, llegeix més

Les pizzelles són galetes italianes tradicionals, fines i cruixents com neules. Es couen en una premsa amb un patró especial. Un cop traieu les pizzelles de la premsa, encara són flexibles, mal·leables i emmotllables. En aquesta recepta de pizzelles... llegeix més

• Massa de pa bàsica
• Farciment

Malgrat l'aspecte en forma de ventall d'aquests panets, en realitat són força fàcils de fer. Necessitareu un motlle de magdalenes metàl·lic. La massa es talla en rectangles, s'apila i es col·loca a les cavitats del motlle. Després... llegeix més

• Ceba tendra i formatge Pimento
• panets de pernil

Aquests panets amb capes de pernil i formatge són perfectes com a aperitiu en una festa familiar. Es barregen petits trossos de pernil directament a la massa i després es tallen petits cercles de la massa estirada. Quan es couen, els panets... llegeix més

Una quiche sense crosta és perfecta si no teniu temps de treballar amb massa o voleu reduir el contingut calòric. Simplement coeu el farcit en una paella i quedarà igual de deliciós i molt sucós. Aquesta quiche porta coliflor saltada amb ceba i... llegeix més

La pasta de full comprada a la botiga es pot fer servir per coure croissants deliciosos i esponjosos amb una varietat de farcits. Aquesta recepta inclou croissants amb un farcit de xocolata amb llet i pasta d'ametlles, i el farcit no requereix cap preparació: només cal separar la barra de pasta de full. llegeix més

• Coulis de gerds i taronja
• nadó holandès

En un diumenge al matí mandrós, regala als teus éssers estimats aquesta enorme i esponjosa crep per a quatre persones. A diferència de les creps i els panqueques normals, la massa del Dutch Baby conté més ous i es barreja sense afegir cap ingredient addicional. llegeix més

• pernil fumat
• Panets a capes amb llet agra
• Mostassa de mel i chipotle

Regala als teus éssers estimats aquests entrepans únics fets amb galetes en capes, pernil fumat casolà i mostassa amb mel, coberts amb pebrots chipotle fumats. Abans de fumar-los, la culata de porc en salmorra es frega amb una barreja de sucre morè, pebre vermell dolç, pebre negre i... llegeix més

• Galeta
• Farciment

Aquest pastís combina dues de les postres americanes més populars: el whoopie pie i el red velvet. Entre dues galetes suaus i de color vermell brillant hi ha una gruixuda capa de farcit de crema de formatge i vainilla de color blanc com la neu. Gràcies a l'addició de... llegeix més

Qui es pot resistir a una galeta amb xips de xocolata gran i gruixuda, coberta amb boles de gelat, amb un raig de caramel calent, nata muntada i una cirera per sobre? Aquest sundae es serveix directament a la paella i queda molt bé... llegeix més

Aquest pa daurat i fragant, cobert amb un glaçatge de mel i mostassa, és ràpid i fàcil de fer i està literalment farcit de trossos de dos tipus de formatge (Gruyère i Havarti), pernil i cebes tendres. Es serveix millor calent; el podeu torrar lleugerament l'endemà. llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Crema

Aquesta quiche contundent captiva amb la seva combinació d'espinacs sucosos, pernil aromàtic i formatge enganxós, mentre que la ceba vermella afegeix una agradable nota agredolça al farcit. Tot està col·locat en capes sobre una crosta cruixent i cobert amb una crema anglesa saborosa que quallarà durant la cocció i... llegeix més

Els scones tradicionals de llet agra adquireixen un agradable sabor dolç-salat a causa de la mantega de cacauet, el bacó i el sucre glaç. La massa de scone es barreja amb mantega de cacauet cremosa, greix de bacó fos i trossos cruixents... llegeix més

Aquestes galetes de mantega es fan amb el mètode de tallar i enrotllar: s'enrotlla la massa formant un cilindre ben atapeït, es refreda a la nevera, es talla en cercles, es decora i es cou al forn. La mantega de cacauet que s'afegeix juntament amb la mantega dóna a la massa el seu sabor especial. llegeix més

• Pastís de gelat
• Glaça de mantega de cacauet

Coure galetes de mantega de cacauet tallades prèviament amb antelació, i aquest pastís fred no trigarà gaire a muntar-se. La part més difícil serà la força de voluntat i esperar que qualli a la nevera, així que és millor muntar-lo la nit anterior. llegeix més

Per a aquestes postres, podeu fer servir qualsevol gelat que us agradi, o de diversos tipus si sou convidats. Una bola de gelat es posa entre dues galetes de mantega de cacauet. Aquestes galetes són cruixents, esmicolades i simplement es fonen a la boca. llegeix més

• Brownie
• Crema de mantega de cacauet
• cobertura muntada

Mantega de cacauet o xocolata? En comptes d'escollir entre aquestes dues delícies, combina-les en un luxós pastís de diverses capes! És una barreja perfecta d'aquests dos mons: el somni de tot llaminer. La base del pastís és una crosta cruixent feta de galetes triturades amb... llegeix més

• Gofres
• Glasejat de vainilla i auró
• Coberta

Els gofres de Ree Drummond captiven amb la seva textura lleugera i la seva crosta daurada i cruixent. Per aconseguir-ho, les clares d'ou es baten per separat dels rovells i s'incorporen amb molta cura a la massa amb una espàtula. La massa ha de quedar lleugera i esponjosa. I per... llegeix més

• Massa
• Farciment
• Esmalt

Aquests meravellosos rotllets de canyella italians es diferencien dels originals per només un parell d'ingredients addicionals que alteren subtilment el seu sabor i aroma, fent-los recordar més als pastissos típics de la cuina italiana. Aquests inclouen llavors d'anís mòltes i taronja. llegeix més

Podeu fer servir nabius frescos o congelats en aquestes creps. Incorporeu suaument els nabius a la massa per evitar que es trenquin prematurament i per assegurar-vos que explotin com bossetes sucoses i dolces quan les mossegueu. La massa de creps també és... llegeix més

Espurnes de colors decoren aquestes galetes com si fossin confeti. Una gran idea per a un regal de Cap d'Any! Les galetes biscotti italianes es couen dues vegades. La primera vegada, es couen dos pans petits de massa. Després, els pans es tallen a rodanxes. llegeix més

• Pastís picant
• salsa de llimona

La canyella, el clau, la nou moscada i el sucre morè imbueixen aquest pastís d'un sabor i aroma dolç-picant màgics. El pastís és tendre i esponjós, perfecte per a un dolç nadalenc. Per fer-lo, necessitareu un motlle rodó amb - llegeix més

• Pastís
• Impregnació
• Esmalt

Aquest pastís de llima equilibra a la perfecció la dolçor amb l'acidesa cítrica de la llima i la nota salada del glaçatge de formatge crema. Podeu fer-ne una versió més informal d'una sola capa o un pastís festiu de tres capes. La massa per a - llegeix més

Aquesta cassola agradarà a qualsevol persona que gaudeixi d'una combinació de dolç i salat. Les creps esponjoses acabades es disposen en una sola capa en una safata de forn, es cobreixen amb hamburgueses de porc esmicolades i després es posen en capes formatge ratllat, cebes tendres i... llegeix més

Per a aquesta cassola, podeu fregir les creps la nit anterior, però les creps o els creps que hagin sobrat de l'esmorzar de la setmana passada també funcionen molt bé: una manera fantàstica de transformar-los en un plat nou i deliciós! Col·loqueu les creps uniformement en una safata de forn. llegeix més

Fes que el teu esmorzar de creps sigui especial i cou-les en una crema anglesa rica. En aquest cas, és millor fregir les creps la nit anterior en lloc de fer-ho el diumenge al matí, cosa que és molt convenient i estalvia temps. Aboca-hi una barreja cremosa de nata i ous per sobre i deixa-les reposar. llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Crema

L'alfàbrega aromàtica i el cibulet fresc complementen perfectament el farcit cremós d'aquesta quiche amb soppressata, parmesà i olives verdes. I la base del pastís és una crosta meravellosament cruixent. Podeu preparar la massa amb antelació i... llegeix més