Massa de galeta comestible amb mantega de cacauet i M&M's
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 500 grams.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 500 grams.
Si de petit t'encantava menjar d'amagat la massa de galeta de la teva mare o àvia, ara ho pots fer de manera completament legal! Aquesta massa de galeta comestible es serveix com a postres i agradarà tant a adults com a nens. No conté ous, llevat en pols ni bicarbonat de sodi, i la farina es tracta tèrmicament abans d'afegir-la als altres ingredients. Barreja la massa amb la mantega de cacauet, afegeix-hi els M&M's i la farina de civada i serveix-la posant-la en boles de gelat i col·locant-les en bols. Aquesta massa comestible també es conserva bé a la nevera en un recipient hermètic.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 0,5 tasses de farina premium
- 0,5 tassa de mantega de cacauet cremosa
- 0,5 tassa de sucre moreno
- 0,5 tasses de sucre granulat
- 110 g de mantega sense sal, a temperatura ambient
- 2 cullerades de nata líquida
- 1 cullerada d'extracte de vainilla
- 1/4 culleradeta de sal gruixuda
- 1 tassa de farina de civada de cocció ràpida
- 3/4 de tassa de caramels de xocolata recoberts, com ara M&M's
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, mantega de cacauet, sucre moreno, flocs de civada, crema, dragee
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu la farina en un recipient apte per a microones i escalfeu-la a màxima potència fins a 82 °C durant 1-1,5 minuts. Bateu la farina per trencar tants grumolls com sigui possible.
- En el bol d'una batedora de peu equipada amb la pala, combineu la mantega de cacauet, els sucres moreno i refinat, la mantega, la nata, l'extracte de vainilla i la sal i bateu a velocitat mitjana-alta, raspant els costats del bol de tant en tant, fins que quedi suau i esponjós, de 3 a 4 minuts.
- Afegiu-hi la farina i la civada i remeneu-ho per distribuir-ho uniformement. Afegiu-hi els M&M's i remeneu-ho per distribuir-ho uniformement. Formeu boletes amb la massa i guardeu-les en un recipient hermètic a la nevera fins a una setmana.
Autor de la recepta - Molly Yeh és una bloguera i autora de llibres de cuina estatunidenca.
Categories:
Receptes similars
