Receptes culinàries

Aquesta amanida està plena de sabor gràcies al blat de moro a la planxa i un refrescant amaniment de menta i coriandre. Rostiu la panotxa de blat de moro fins que alguns dels grans estiguin ennegrits,...

Perquè el vostre pastís de poma sigui el més deliciós, feu servir diverses varietats de poma per al farcit, preferiblement dolça i agra. La rica aroma de la fruita quedarà perfectament accentuada...

Mentre que el pastís de carn americà tradicional es fa amb una barreja de carn picada de vedella, vedella i porc, aquesta recepta només utilitza carn picada de vedella per garantir que el pa sigui el més ric possible.

Si t'encanten les galetes amb xips de xocolata, no t'oblidis de provar-les amb M&M's de xocolata. Són una delícia alegre i festiva tant per a nens com per a adults. A més...

Aquest plat ràpid i calent és perfecte per a la tardor. Les mongetes blanques es couen a foc lent en una rica salsa de tomàquet amb rodanxes de bacó de gall dindi, una opció més magra i saludable...

Xocolata i mantega de cacauet: una combinació perfecta! Valerie Bertinelli suggereix gaudir d'aquesta combinació en forma de pastís. La capa inferior és un pastís de vainilla senzill i suau, que...

Si busqueu un pastís tou i humit amb un exterior cruixent, ple d'un meravellós sabor a caramel, aquesta recepta no us decebrà! Gràcies al sucre morè fosc i al greix...

Aquests merengues petits i cruixents, amb forma de remolins blancs com la neu i una franja vermella granat, tenen un aspecte molt brillant i impressionant i decoraran perfectament una cistella de llaminadures nadalenques juntament amb caramels a ratlles...

El salmó al forn en una safata de forn amb patates noves i coliflor és una solució fantàstica per a un sopar ràpid i fàcil entre setmana, i si agafeu diversos tipus de coliflor...

Aquest curri ràpid cou a foc lent gambes gegants i verdures amb trossos en una saborosa salsa de coco amb gingebre, all, cebes tendres, salsa de peix i pasta de curri vermell tailandès. Per preparar...

La caponata siciliana és un guisat de verdures ràpid fet amb albergínies cuites a foc lent amb tomàquets, cebes, api i tàperes. Aquesta recepta inclou caponata amb mel i vinagre de vi, i...

Si necessiteu rostir un pollastre sencer ràpidament i sense complicacions, el mètode de la papallona és el vostre amic. Traieu l'espina dorsal i aplaneu-la, o bé talleu-la en papallona. D'aquesta manera, quedarà...

El pollastre amb arròs a l'estil asiàtic és un àpat deliciós i ràpid, perfecte per a un àpat després de la feina. Per preparar-lo, necessitareu pit de pollastre tallat finament; es couen i marinen ràpidament,...

Prepara aquestes aletes picants per a la teva propera festa de cervesa: seran un èxit. Simplement cou-les al forn fins que estiguin daurades, i uns minuts abans que estiguin a punt...

Les cuixes de pollastre a la planxa es couen a foc lent en una salsa de pebre picant amb harissa casolana. La combinació de pebrots picants i dolços, canyella, pebre vermell fumat i vinagre de vi negre crea un sabor únic tant a la salsa com al pollastre.

Costelles de vedella cuites a foc lent amb una salsa agredolça, donant com a resultat un rostit deliciós, sucós i saborós. No cal cocció prèvia. Simplement salpebreu-les...

El créixens té un sabor amarg i agre per si sol, però aquesta recepta el combina amb un amaniment picant fet amb gingebre, all i salsa Sriracha per crear un plat d'acompanyament d'inspiració asiàtica...

Un estofat mexicà espès i consistent, el posole, és una delícia perfecta per reconfortar un dia fred d'hivern i us aixecarà l'ànim amb la seva aroma picant. El posole es fa amb espatlla de porc estofada, que podeu...

Un glaçat deliciós i enganxós no només dóna al pollastre daurat una brillantor festiva, sinó que també l'imbueix de tota una gamma de sabors, amb notes dolces, picants i cítriques. Coure el pollastre al forn sobre un llit de verdures,...

Les ales de pollastre es fregeixen amb rodanxes d'alcachofa, servides amb una salsa brava espanyola picant per sucar-hi. Abans de fregir, el pollastre es marina durant diverses hores en una cervesa picant...

Un ram d'espècies com la caiena, el comí i el pebre de Sichuan eleva aquestes patates fregides a un nivell de sabor completament nou, convertint-les no només en un aperitiu de cervesa interessant i picant, sinó també en un gran...

El fritto misto és un aperitiu italià fet amb trossos de verdures i marisc arrebossats i fregits. En aquesta recepta, les gambes s'acompanyen de carbassa delicada, moniato, ceba vermella arrebossada i cebes tendres.

El filet de truita fregit es serveix amb una guarnició de col arrissada picant i mongetes vermelles. Abans de fregir, el peix es frega amb una barreja de condiments cajuns i sucre moreno, que proporciona a la truita...

Aquesta salsa mexicana picant amb chile de árbol és perfecta per a qualsevol plat mexicà, com ara tacos, burritos o simplement ous ferrats i carns a la brasa. Un complement molt versàtil...

Si voleu cuinar un gall dindi nadalenc de manera ràpida i senzilla, feu servir només la part més carnosa (el pit) i el rostit trigarà poc més d'una hora. Per a una salut màxima...

Aquest vibrant bol de vitamines, tant en sabor com en color, és perfecte per a la tardor i l'hivern. No només obtindreu els màxims beneficis d'aquest plat ric en proteïnes, fibra i vitamines, sinó que...

Aquesta recepta de pollastre sicilià és d'aquelles que requereixen un esforç mínim, però que produeix un plat realment excepcional. Les cuixes de pollastre es rosteixen al forn a la temperatura més alta possible...

El kimchi coreà picant preparat segons aquesta recepta està llest per menjar en poques hores, i com més temps reposi, més picant esdevé. Després de provar aquesta versió, la propera vegada...

Prova una hamburguesa americana clàssica amb un toc llatinoamericà. L'hamburguesa està feta amb una barreja de carn picada de vedella, xoriço mexicà cru picant i condiment d'adobo.

Cuineu aquest sucós porc en una salsa rica i saborosa per a un sopar d'inspiració mexicana i serviu-lo amb truites calentes, col ratllada, formatge i...

Aquest deliciós i refrescant aperitiu a l'estil mexicà està a punt en minuts. Simplement ruixeu els cogombres amb suc de llima i empolseu-los amb una barreja de bitxo i sal. Empolseu-los amb el fregit...

La quinoa és un cereal originari de Sud-amèrica. Es considera un superaliment perquè conté més proteïnes que tots els altres cereals. La quinoa té un sabor agradable, herbàs i de fruits secs,...

La farina d'ametlla tradicional per als macarons es va substituir per avellanes mòltes, es va afegir un farcit amb gust de moca i aquests exquisits pastissos francesos van adquirir un toc italià! Amb aquesta recepta detallada...

Aquesta recepta només fa dues racions de cafè fred. Per tant, si el prepareu per primera vegada, aquesta quantitat és suficient per provar la beguda i veure com...

Un cop domineu la premsa francesa, sempre us delectarà amb un cafè deliciós i consistent. A més, aquest dispositiu farà que el vostre ritual del cafè del matí sigui molt més agradable. Per preparar la tassa de cafè perfecta,...

Afegiu rodanxes fines de pomelo a una gerra d'aigua i sadolleu la vostra set durant tot el dia, omplint-vos de vitamines, antioxidants i millorant l'estat d'ànim. A més, l'aigua té un gust deliciós...

Fes que la teva ingesta diària d'aigua sigui deliciosa i saludable. L'aigua mineral amb gas o amb gas (segons les teves preferències) s'infusiona amb rodanxes de poma i pals de canyella i s'infusiona amb...

Si us agraden les crispetes de blat de moro dolces, proveu aquesta versió amb nabius, mel, vainilla i ametlles triturades. Els nabius es couen a foc lent amb sucre, mel i vainilla en mantega, donant-li sabor amb el seu...

Malgrat el seu nom senzill, el sabor d'aquesta beguda és realment èpic. La ginebra es dilueix amb suc de maduixa i poma acabat d'esprémer en una proporció d'1:2, i la beguda es completa amb un refresc normal. Però...

El White Russian de vegades s'anomena batut per a adults. És un còctel clàssic fet amb nata, vodka i licor de cafè. Té una textura vellutada i un sabor agradable. Quan es prepara...

Les galetes Snickerdoodle, cobertes d'una bonica crosta de sucre i canyella, són molt populars als Estats Units, on tradicionalment es couen per Nadal. Aquesta recepta ofereix una versió més sofisticada...

Les galetes de mantega casolanes són una delícia per si soles, però quan les poses en capes amb caramel, xocolata i coco, s'obté un pastís deliciós, gairebé semblant a la xocolata.

Delecta els teus convidats i converteix el teu regal nadalenc en un joc de "troba el Pare Noel". Col·loca una galeta rodona gran decorada amb una flor de glaça amb colors nadalencs a la taula. Quan els convidats prenguin...

Quan l'Ina Garten va començar a treballar en el seu darrer llibre de cuina, no s'havia pogut imaginar quant desitjaríem menjar reconfortant a casa. El concepte de "Modern...

El recognoscible abric vermell del Pare Noel amb un coll blanc i esponjós i un cinturó negre que apareixen en aquestes galetes farà les delícies de nens i adults. Converteix-lo en la peça central de la teva festa de Nadal...