Extracte de vainilla
Vistes: 2.868Després de tastar un tros d'aquest delicat pastís de formatge amb xocolata, els vostres convidats ni tan sols endevinaran que és apte per a dietes. Tot i substituir la major part del formatge crema per formatge cottage amb un 1% de greix i utilitzar formatge crema baix en greix per a la resta del formatge crema, llegeix més
Vistes: 38.913Els amants de la mantega de cacauet i el seu sabor dolç-salat estaran encantats amb aquest pastís. Al cap i a la fi, aquesta delícia tan estimada s'incorpora a tots els components del pastís: les capes, la crema de mantega i fins i tot s'utilitza per greixar les capes abans de glaçar-les. llegeix més
Vistes: 2.969Aquest pastís únic, amb capes de pa de pessic i merenga, cobert amb una cobertura sedosa de formatge crema i xocolata blanca, i esquitxat amb ametlles laminades, és massa bo per perdre'l aquestes properes festes d'hivern. L'aroma càlida d'espècies i brillant... llegeix més
Vistes: 4.875Com a postres principals a la taula de vacances, podeu preparar aquest rotllet de xocolata amb crema de mantega francesa i un subtil aroma de rompope de Nadal, que li confereix una barreja d'espècies i llet maltejada juntament amb ou. llegeix més
Vistes: 3.307Tot i que el gelat no és la postres més popular durant les vacances d'hivern, també es pot utilitzar per fer un autèntic pastís nadalenc, amb els sabors tradicionals de Nadal del panettone italià amb fruits secs, que normalment es cou al forn... llegeix més
Vistes: 3.051Les galetes americanes amb xips de xocolata són potser unes de les galetes casolanes més delicioses. Molta mantega, sucre i un bon grapat de xips de xocolata les fan deliciosament cruixents per fora, mastegables per dins i plenes de sabor. llegeix més
Vistes: 3.462Com correspon a un autèntic pastís d'hivern, aquest pastís està farcit de fruites, fruits secs, fruits secs i espècies aromàtiques. A més de panses i nous, barregeu a la massa un puré de pomes cuites a foc lent amb mantega i sidra de poma. Això donarà al vostre... llegeix més
Vistes: 3 120Si sempre has associat els raviolis amb boletes de massa o pierogi, aquesta recepta et donarà una nova perspectiva. Fes uns raviolis dolços amb el sabor dels s'mores, postres de càmping americanes: un tros de xocolata fosa i... llegeix més
Vistes: 2 206Aquestes galetes tenen forma de pastissos de Nadal en miniatura. Tenen una textura suau, semblant a un pastís, i estan cobertes amb crema de mantega. La massa de galeta és força enganxosa, així que per ajudar-vos-en, feu servir... llegeix més
Vistes: 9.937Els nabius frescos són un dels farcits més populars per a les magdalenes americanes. Afegeixen humitat, una aroma subtil i un sabor meravellós a les magdalenes. Els nabius alegraran fins i tot les magdalenes sense gluten, ou ni lactis. I el sucre que contenen... llegeix més
Vistes: 5.064A Amèrica, aquest tipus de galetes també s'anomenen "galetes de pica de cuina" perquè contenen tot excepte la pica de la cuina. De fet, la xocolata, les nous, les cireres seques i els albercocs secs en són només alguns exemples. llegeix més
Vistes: 2.384Les galetes de flor de mantega de cacauet, amb forma de flors i sabor de mantega de cacauet i un centre de llàgrima de xocolata, són molt populars a Amèrica. Gràcies al seu increïble sabor de cacauet i... llegeix més
Vistes: 3.321Un pastís marbrejat de xocolata i vainilla sempre té un aspecte molt més impressionant i festiu que un de xocolata normal o de vainilla. I és fàcil de fer; fins i tot un principiant pot fer aquesta recepta. Pasteu la massa, reserveu-ne una mica i barregeu-la. llegeix més
Vistes: 6.697El gerani rosa, o pelargonium, no només és una delícia per a la vista com a planta d'interior, sinó que també s'ha utilitzat durant molt de temps a la cuina. Curiosament, no són les flors, sinó les fulles, les que tenen una aroma distintiva. Els rebosters britànics van començar a utilitzar-los àmpliament ja des de... llegeix més
Vistes: 2.046Aquest toffee de xocolata blanca obté la seva textura agradablement suau d'un ingredient inusual: els marshmallows. Foneu-los amb nata i sucre fins que quedin cremosos i després afegiu-los a la xocolata calenta... llegeix més
Vistes: 6.848Tot i que aquestes galetes no contenen gluten, lactis ni ous, són força saboroses, en gran part gràcies a la massa de xocolata i les encenalls de xocolata que hi ha barrejades. La textura de les galetes tampoc no es veu afectada. Coco - llegeix més
Vistes: 3.164El punt culminant d'aquestes galetes és la palla salada. El seu sabor combina a la perfecció amb el farcit de caramel salat, que s'afegeix a la marca que ha quedat a la galeta amb el dit abans de coure-la. Per a un farcit més espès, feu servir salsa de caramel en comptes de... llegeix més
Vistes: 17.865Aquests deliciosos muffins demostren que la rebosteria saludable pot ser deliciosa! Augmenta el seu contingut de fibra i micronutrients afegint farina integral a la farina normal, cosa que donarà als teus productes de forn un sabor més ric i amb més fruits secs. llegeix més
Vistes: 4.640Tot i que aquestes galetes difereixen lleugerament de les galetes tradicionals de Linz, ja que no porten ametlles mòltes, són igual de cruixents, es fonen a la boca i boniques. A més, aquesta versió és perfecta per a aquells que busquen una recepta festiva. llegeix més
Vistes: 2.533Les barretes de civada amb farcit d'albercoc són una autèntica delícia, que captiven pel seu increïble sabor. Un cop en provis una, no podràs parar. I són molt fàcils de fer. Barreja la massa amb farina, civada i nous. llegeix més
Vistes: 4 292Les galetes són tan fragants i delicioses, amb una textura agradablement mastegable per dins i una crosta cruixent per fora, que les faràs una vegada i una altra. Són una barreja concentrada de tot allò que tothom estima en les galetes: farina de civada, avellanes aromàtiques, llegeix més
Vistes: 3.021Les avellanes triturades afegides a la massa donen a aquestes galetes un sabor i una aroma meravellosament profunds. I el millor maridatge per a les avellanes és, és clar, la xocolata. Formeu barres de massa, coeu-les al forn i submergiu-ne un extrem en xocolata fosa. llegeix més
Vistes: 10 318Si fins ara t'ha intimidat la complexitat de fer galetes de gingebre, pots oblidar-te'n i centrar-te en la part creativa: pintar les galetes de gingebre amb glaça. Perquè no hi ha res més senzill ni enginyós que agafar... llegeix més
Vistes: 9 115Aquesta recepta de pastís de xocolata Red Velvet és una de les més fàcils i ràpides. Les capes es fan amb greix vegetal, que els dóna una textura suau i humida. I el seu color escarlata s'aconsegueix afegint-hi colorant alimentari i... llegeix més
Vistes: 4.524L'aroma especiada de la canyella afegeix un toc especial a aquest toffee de xocolata, mentre que els cristalls de sal gruixuda de la seva superfície afegeixen una nova dimensió al sabor. Els veritables coneixedors sens dubte apreciaran el gust del vostre toffee casolà. La barreja en si es prepara amb llet condensada. llegeix més
Vistes: 5.330Aquesta recepta de crocant de cacauet resulta deliciosa, cruixent i agradablement cruixent sense trencar-se les dents. Per fer-la, cuineu un caramel amb sucre i xarop de blat de moro, després afegiu-hi mantega, sal, bicarbonat de sodi, vainilla i... llegeix més
Vistes: 3 241Aquest púding de pa, amb forma de mini magdalenes, està literalment imbuït de sabors i aromes nadalencs. Està fet amb panettone, un pa nadalenc italià (un pastís amb forma de kulich farcit de panses i fruita confitada) tallat i cobert amb... llegeix més
Vistes: 3.794Els pastissos màgics de vegades s'anomenen pastissos intel·ligents perquè la massa de pastís barrejada es separa en diverses capes diferents amb textures diferents durant la cocció, donant com a resultat un pastís que s'assembla a una pasta interessant. Per exemple, aquest pastís amb - llegeix més
Vistes: 2.595A l'Amèrica prerevolucionària, fins a finals del segle XVIII, el Dia de les Eleccions es considerava la segona festa nacional més important després d'Acció de Gràcies. Aquest dia se celebraven celebracions de misses amb festes, cançons i danses, i la principal delícia del Dia de les Eleccions era... llegeix més
Vistes: 2.471Prova aquesta beguda tradicional equatoriana, un element bàsic de les celebracions a tot Sud-amèrica. Té un gust i una textura similars al rompope. Està fet amb llet condensada i ous. És igualment deliciós amb... llegeix més
Vistes: 12.627El tie-dye és una tècnica en què la tela amb nusos es tenyeix de diferents colors i després es deslliga, revelant patrons de colors arc de Sant Martí. Aquest tipus de roba és molt popular entre els adolescents i els adults joves, per la qual cosa una gran solució seria... llegeix més
Vistes: 7.866La màgia d'aquest producte al forn és que barreges una massa, l'aboques en un motlle i, després de coure'l, obtens un magnífic pastís amb tres capes diferents: pa de pessic, fruits del bosc i nata. Aquesta disposició en capes de la massa durant la cocció s'aconsegueix gràcies a llegeix més
Vistes: 5.633Feu un pastís de baies fragant amb una textura meravellosament humida i una cobertura cruixent de streusel per a la vostra festa del te casolana. Per al farcit, utilitzeu nabius frescos, incorporeu-los suaument a la massa per mantenir-los sencers i cobriu-los amb una cobertura de sucre. llegeix més
Vistes: 14 212Coure aquests cupcakes de xocolata intensos amb cobertura de xocolata i flocs de coco. Per a un sabor i color encara més intensos, opteu per cacau alcalinitzat. Una tassa de cafè negre acabat de fer només millorarà el sabor de la xocolata. llegeix més
Vistes: 15.049Aquest pastís es va inspirar en les populars galetes arc de Sant Martí italianes americanes, amb gust d'ametlla i cobertes de xocolata. Així doncs, aquest pastís és una versió més gran de la galeta italiana, però en comptes de pasta d'ametlla, la capa del pastís està feta amb... llegeix més
Vistes: 19.725L'ingredient secret d'aquest impressionant pastís de xocolata és la maionesa. Substitueix l'oli vegetal i la mantega i fa una feina fantàstica fent que el pastís sigui tendre i humit, mentre que el seu sabor a xocolata, aconseguit gràcies al cacau, la xocolata i el cafè, és... llegeix més
Vistes: 16.511Un pastís de quatre pisos amb cobertura de formatge crema, fruits secs i flocs de coco, cobert amb nabius frescos. Aquest pastís ni tan sols requereix gaire decoració. El farcit en si és el punt culminant. Simplement glaceu les capes i disposeu les baies. llegeix més
Vistes: 2.020La manera més fàcil de decorar un pastís de formatge i donar-li un aspecte impactant és crear ratlles marbrades d'un color contrastant a la superfície. Per fer-ho, barregeu la xocolata fosa amb una part del farcit de formatge crema i ruixeu-hi el farcit de xocolata. llegeix més
Vistes: 54.695El vellut vermell és sens dubte un dels pastissos de xocolata més impressionants. Només cal veure el seu color enganyós i sense xocolata! Per no parlar del sabor increïble de les capes de xocolata amb una delicada cobertura de formatge crema. Vinagre - llegeix més
Vistes: 10 256Les mescles per a pastissos són tan pràctiques que molta gent les compra ja fetes. Però, val la pena pagar massa per mescles comercials amb ingredients dubtosos quan es pot fer una mescla per a pastissos natural i preelaborada a casa en només 5 minuts? llegeix més
Vistes: 47.786Un pastís de xocolata de dos pisos amb un farcit i una cobertura d'una increïble crema de mantega de xocolata. El cafè afegit a la crema i a les capes realça encara més el ric sabor de la xocolata, sobretot si feu servir cacau alcalinitzat de bona qualitat. Capes - llegeix més
Vistes: 5.585Les galetes amb trossets de xocolata són un clàssic dels plats de rebosteria casolana americans. A tothom li encanten. Però a molts també els agrada la massa de galeta. Es mengen crues i s'afegeixen a altres postres, com ara gelats, o com a farcit per a pastissos. llegeix més
Vistes: 11 194Per fer que l'esmorzar sigui especial i inoblidable, fregiu torrades franceses amb llesques de brioix remullades en una barreja d'ous dolços i serviu-les amb una deliciosa compota de poma i fruits del bosc i cobertura de formatge crema amb gust de poma. Per a la compota, feu xarop - llegeix més
Vistes: 19.260Aquests paninis de torrades franceses, dolços i saborosos, són deliciosos, tous i humits. Ni tan sols necessiteu una sandvitxera especial per fer-los. Es poden fer a la brasa a l'aire lliure i servir com a postres en un pícnic. llegeix més
Vistes: 131 190El gust i l'aroma dels rotllets de canyella sempre aixequen l'ànim, tant si es mengen per esmorzar, per postres o com a berenar. I amb aquesta recepta, resulten tan tous, lleugers i deliciosos com els de la famosa cadena de fleques. Rotllets - llegeix més
Vistes: 13.888Una manera divertida de servir torrades franceses dolces és amb el popular pastís americà Strawberry Shortcake. Torreu les meitats de magdalenes angleses (panets plans) després de remullar-les en una barreja d'ous dolça i saborosa. llegeix més
Vistes: 167.404Les torrades franceses són una manera ràpida i fàcil de transformar el pa blanc normal en unes postres de veritat utilitzant ingredients que ja teniu a mà. El pa sec també és una bona opció, ja que el pa sec té un gust encara millor. llegeix més
Vistes: 32.936Un meravellós batut de llet que aportarà una sensació estiuenca fins i tot durant els mesos més freds. Està fet amb préssecs congelats, que estan disponibles tot l'any. Tritureu els préssecs amb iogurt natural, llet i mel. A - llegeix més
Vistes: 29 276Fins i tot si no teniu cap experiència en forneria, podreu fer aquests fulls amb èxit. A més, tindran el mateix gust que el full comprat a la botiga. Per fer-los, necessitareu full ja fet, que podeu trobar a gairebé qualsevol botiga. llegeix més
Vistes: 3 110La combinació de xarop d'auró i nous pacanes és una combinació tradicional de rebosteria nord-americana. Aquest sabor és tan únic que s'ha popularitzat molt més enllà del continent. Feu un pastís de tres capes amb gust de xarop d'auró - llegeix més
Vistes: 5 621El pastís Linzer és un pastís mundialment famós de la ciutat austríaca de Linz. Està fet amb una crosta d'ametlla delicada i cruixent, cobert amb un farcit de melmelada i amb un enreixat de la mateixa massa que... llegeix més
Vistes: 5.364Seguint aquesta recepta, podeu fer un toffee realment deliciós a casa. Necessitareu una paella de fons gruixut per distribuir la calor uniformement i un termòmetre de xarop per evitar que es cogui massa i es faci malbé el caramel. Per - llegeix més
Vistes: 4.360Entre la gran varietat de galetes disponibles avui dia, aquestes galetes de sucre es consideren antiquades i senzilles, però estan fetes específicament per a les vacances i cobertes de glaça. Per tant, a primera vista, poden semblar insípides. llegeix més
Vistes: 10 818Fins i tot pots fer un bonic pastís d'aniversari a casa en una olla de cocció lenta. Aquest mètode és ideal si no tens forn, o si no vols encendre el forn a la calor de l'estiu, o si ets nou en la rebosteria i et preocupa que les capes s'embrutin. llegeix més
Vistes: 6.042El pastís daurat, també conegut com a groc, és una capa clàssica de pastís, que es distingeix pel seu agradable color groc i un lleuger regust i aroma de crema pastissera. Tot això és gràcies a la gran quantitat de rovells d'ou en la seva composició. I com més brillant i fosc sigui... llegeix més
Vistes: 11.967Aquesta recepta descriu una manera senzilla de donar a un pastís un aspecte de l'arc de Sant Martí cridaner no només per fora sinó també per dins. En lloc de colorant alimentari, feu servir diferents colors de gelatina seca, que es dilueixen per separat amb aigua, es ruixen sobre les capes acabades del pastís i... llegeix més
Vistes: 13 178A Amèrica, el pastís de gelat és un postre en capes fet de galetes de xocolata i nata muntada que no requereix forn i que normalment es prepara ràpidament i es deixa reposar a la nevera, on es col·loquen tots els sabors de la barreja de postres i les galetes sota... llegeix més
Vistes: 5.250El plàtan dóna a aquestes magdalenes no només una textura tendra i humida, sinó també una aroma meravellosa que et mantindrà amb gana mentre encara són al forn. Són força fàcils i ràpides de fer, i per donar-los un aspecte més festiu, guarneix-les amb llegeix més
Vistes: 19.481A diferència dels seus cosins italians i suïssos, la crema de mantega francesa es fa amb rovells d'ou batuts al bany maria. A continuació, s'hi afegeix xarop de sucre calent i, a continuació, s'afegeix mantega a la barreja refredada. llegeix més
Vistes: 9 157La crema de mantega de merenga italiana no és la més fàcil de fer, però si seguiu la recepta al peu de la lletra, us quedarà lleugera i esponjosa la primera vegada, perfecta per farcir i decorar pastissos i magdalenes. llegeix més
Vistes: 14.020Aquesta recepta de nata muntada amb gust de xocolata es pot fer servir per a qualsevol farcit de pastís, especialment els de xocolata, com el Devil's Food, on seria perfecta. Per ajudar a muntar la nata més ràpid, llegeix més
Vistes: 11.269El glaçat reial és una barreja de clares d'ou batudes i sucre glaç, amb extracte de vainilla afegit per donar-li sabor. S'utilitza per decorar productes de forn i rebosteria. El glaçat reial es pot utilitzar per decorar galetes, pa de gingebre i... llegeix més
Vistes: 16.658Amb la crema de mantega de xocolata, pots donar vida a totes les teves fantasies de rebosteria quan facis pastissos i magdalenes. És perfecta per farcir, glaçar i decorar. Sigui quin sigui el consell que utilitzis amb aquesta crema de mantega, la decoració és... llegeix més
Vistes: 19.459La buttercream americana és una de les més fàcils de fer. Consta de dos ingredients principals: mantega i sucre en pols. Per garantir una buttercream sense grumolls, el millor és tamisar el sucre en pols. Bateu-ho tot amb una batedora. Per a un sabor afegit, afegiu-hi... llegeix més
Vistes: 4.607Aquesta pasta de full és increïblement fàcil de fer i quedarà per a molta gent. Feu el farcit barrejant mantega, sucre morè i canyella. Per a la pasta de full, necessitareu dues làmines grans de pasta de full o croissant ja fetes. Esteneu una de les làmines amb... llegeix més
Vistes: 6 191Els biscotti d'amaretto són galetes seques italianes que combinen perfectament amb una tassa de cafè, afegint-hi una meravellosa aroma d'ametlla. Triguen una mica a fer-se, però valen la pena. Es couen en dues etapes. Primer, llegeix més
Vistes: 6 351Un brownie fet a foc lent combina tot el que fa que aquest postre de xocolata sigui tan estimat: una crosta lleugerament cruixent i un centre deliciós i semilíquid. A més, aquesta recepta no requereix gaire temps de preparació. llegeix més
Vistes: 3.405Les pinyes són un dels ingredients més populars per als pastissos cap per avall, perquè a més del seu sabor increïble, el pastís també adquireix un aspecte estampat impressionant, ja siguin anelles de pinya bellament disposades o trossos plegats amb cura. llegeix més
Vistes: 7.582Aquest pastís de formatge amb els colors patriòtics de la tricolor nacional serà tot un èxit durant la celebració de la festa nacional. També podeu utilitzar altres colorants alimentaris per fer que el pastís de formatge coincideixi amb el vostre tema. llegeix més
Vistes: 9.057Si busqueu un pastís únic per a una festa infantil o una festa de berenar escolar, el pastís "Escola de Peix" serà tot un èxit. Als nens els encantarà no només pel seu aspecte brillant i únic, sinó també pel seu gust impecable: cap nen es deixarà convèncer per un grapat d'M&M's. llegeix més
Vistes: 19.771Unes delicioses postres filipines en capes que són súper fàcils, ràpides i sense forn. En una safata es col·loquen capes de nata muntada amb llet condensada, galetes Graham esmicolades i rodanxes de mango madur i sucós. Després... llegeix més
Vistes: 6 131Una galeta fina i cruixent molt popular als Estats Units, estimada per gairebé tots els nord-americans i no només es menja sola, sinó que també s'utilitza en la preparació dels seus tradicionals púdings, pastissos de formatge i com a cobertura de gelat. Però a - llegeix més
Vistes: 2.712El pastís Lane és un pastís tradicional del sud dels Estats Units, que rep el nom de la seva creadora, Emma Rylander Lane. A finals del segle XIX, va guanyar el primer lloc amb aquest pastís en una fira local, cosa que va impulsar la seva popularitat. llegeix més
Vistes: 8 282Si fas magdalenes per primera vegada, aquesta recepta és just el que necessites. És una recepta molt senzilla amb només uns quants ingredients bàsics que sens dubte faran magdalenes delicioses i boniques. Coure les magdalenes en motlles i decorar-les amb cobertura de crema de mantega. llegeix més
Vistes: 22 209Amb l'arribada de la tardor i la collita de pomes, aquesta fruita es converteix en un ingredient bàsic en les postres casolanes de molts països del món. A Occident, les pomes caramel·litzades toves en bastonets també són molt populars. Aquesta delícia agrada tant a nens com a adults. llegeix més
Vistes: 16.924Els cupcakes que sagnen sinistrament semblen que els hagi mossegat el mateix comte Dràcula. Però en realitat, només és una deliciosa melmelada de gerds, i si mossegues aquests pastissos tu mateix, t'espera encara més dolçor líquida al centre... llegeix més
Vistes: 21 103El trifle és un postre anglès fet de pa de pessic amb crema anglesa, suc de fruita o gelea i nata muntada, generalment en capes. El primer trifle va ser nata muntada amb sucre, gingebre i aigua de roses; més tard, va ser... llegeix més
Vistes: 3.710Aquest pastís tancat amb farcit de préssec, canyella i nou moscada és un postre casolà meravellós i saborós. Les llesques d'aquest pastís queden delicioses al plat, i el farcit de préssec és deliciós, però el punt culminant sens dubte d'aquest postre és... llegeix més
Vistes: 5.343El pastís de poma i merenga és un digne substitut dels pastissos de poma tradicionals. La seva textura és increïble: pasta brisa cruixent, farcit de poma delicat amb una lleugera aroma de vainilla, ametlles cruixents i merenga lleugera. Així doncs... llegeix més
Vistes: 11.937Aquesta recepta de púding de plàtan americà es fa amb galetes de vainilla amanides amb licor de plàtan, cobertes amb crema de plàtan i vainilla, rodanxes de plàtan fresc i nata muntada. És prou ràpid i fàcil: llegeix més
Vistes: 5.469Unes postres de la reconeguda xef i autora americana Virginia Willis, les receptes de la qual tracten la cuina del sud d'Amèrica i la cuina francesa, aquest pastís de formatge amb nabius sense forn és una postres que consisteix en una crosta de nous pacanes amb un farcit de formatge crema fet de - llegeix més
Vistes: 14.003El pastís de mantega de cacauet sense forn és un postre deliciós que pots fer per a tota la gent. Una crosta de galetes Graham triturades es cobreix amb una cobertura lleugera de formatge crema de mantega de cacauet i nata muntada de vainilla, i es cobreix amb... llegeix més
Vistes: 13.852Les galetes de sucre tradicionals de Nadal són més suaus que aquestes galetes de xocolata, però la massa és increïblement versàtil: es pot donar gairebé qualsevol forma, és fàcil de fer i té una vida útil relativament llarga. Però... llegeix més
Vistes: 4.326En aquestes postres, les maduixes, els gerds i els nabius es barregen amb sucre, es remullen en licor i es serveixen en bols amb una cobertura de iogurt i llimona feta amb iogurt, crema de llimona, mel i vainilla. Amanida de fruites lleugera i refrescant amb limoncello - llegeix més
Vistes: 1.799Els coiots són galetes mexicanes tradicionals fetes amb mantega o llard, farina, ous i sucre morè. Normalment es couen en cercles plans de 10 a 15 cm de diàmetre. La paraula coiots en si mateixa significa "mestissa elegant" en mexicà. llegeix més
Vistes: 17.869Aquest pastís amb un farcit humit, una cobertura d'escuma rica i raïm confitat a sobre té un sabor i aroma vibrants de tardor. Per majestuós que sembli, el pots fer si segueixes aquests passos. Comença amb el remull i, a més, aquest... llegeix més
Vistes: 3.996Els bunyols berlinesos, o simplement berlinesos, es fan amb una massa de llevat dolça amb l'addició de llet agra, ous i mantega. La massa es talla en cercles i es fregeix en una quantitat generosa d'oli o greix. Els bunyols rodons i daurats es... llegeix més
Vistes: 9 127Un pastís popular a Letònia i a l'Alemanya Oriental, es va coure per primera vegada a Riga per a la visita de l'emperador rus a Letònia. Malgrat la seva recepta senzilla, el pastís és increïblement deliciós gràcies a la combinació harmoniosa de les seves capes. llegeix més
Vistes: 7.388Aquestes galetes de vainilla, senzilles, ràpides però delicioses, amb la forma del popular io-io, es couen amb pasta brisa i després es cobreixen amb una gruixuda capa de cobertura. Les galetes són cruixents i es fonen a la boca, així que s'han de menjar immediatament. llegeix més
Vistes: 3 141Com tots els púdings de pa, aquest es cou amb pa sec, cosa que permet a les mestresses de casa estalviadores donar una vida més dolça al pa sobrant i convidar la seva família a unes postres ràpides. Púdings de pa similars també són populars: llegeix més
Vistes: 4.675Els bunyols mexicans, a diferència dels bunyols espanyols del mateix nom, es fan en forma de pa pla prim i cruixent fregit en oli. Cap Nadal a Mèxic està complet sense ells. Els bunyols sovint es condimenten amb anís, afegit a la massa en comptes de... llegeix més
Vistes: 11.625La tradicional charlotte de poma, que es prepara a Europa des de temps immemorials, difereix significativament del pastís de poma popular a l'espai postsoviètic. En primer lloc, s'assembla més a un púding de poma que a un pastís. A - llegeix més
Vistes: 7.624Aquesta deliciosa tarta de llimona francesa és tan lleugera, estiuenca i delicada. El seu sabor i aroma vibrants simplement t'omplen d'un estat d'ànim i energia positius. Per preparar la tarta, primer cou la base i després fes la crema de llimona. llegeix més
Vistes: 8 361- pastís de pessic vienès
- Ganache per farcir i glaçar
- Crema de mantega de cafè
- Muntatge de xarop de cafè i pastís
El famós pastís d'òpera francès, que porta el nom de l'Òpera de París, s'ha convertit en un clàssic de la rebosteria francesa, tot i que només té poc més de 60 anys. El pastís d'òpera és una combinació harmoniosa de capes d'ametlla, sabor de cafè, llegeix més
Vistes: 3.562La cassata és un postre sicilià fet amb una closca de pa de pessic farcida de ricotta. Feu cassates individuals, que no requereixen forn. Feu servir galetes savoiardi per al pa de pessic, i com que aquestes cassates estaran amb - llegeix més
Vistes: 5.650Un rotlle suís (anomenat rotlle suís als països de parla anglesa) és força senzill de fer: només cal coure un pa de pessic, untar-lo amb melmelada de gerds i enrotllar-lo. Per a la massa, necessitareu sucre, farina i ous. Pastar-la i coure-la fins a obtenir una pasta fina, llegeix més
Vistes: 2.656Els panets de creu són un pastís popular de Pasqua als països catòlics de la Commonwealth britànica. Tradicionalment es couen el Divendres Sant amb una massa rica amb espècies aromàtiques i fruits secs, i tenen una imatge pintada a la part superior. llegeix més
Vistes: 6.898El pastís Pavlova és tan lleuger i airejat com la ballarina Anna Pavlova, de qui va rebre el nom després de la seva gira per Austràlia i Nova Zelanda. Per cert, aquests dos països reivindiquen els orígens del pastís, cosa que és tema de debat. llegeix més
Vistes: 11.905Aquest pastís de merenga lleuger i deliciós té la forma del pic nevat del punt més alt dels Alps, el Mont Blanc (en francès "muntanya blanca"), que es troba a la frontera entre França i Itàlia. Per al farcit del pastís, prepareu una crema de castanya, una fruita popular. llegeix més
Vistes: 27.048El pastís de formatge de Nova York es diferencia d'altres pastissos de formatge i té les seves pròpies característiques distintives que el fan inconfusible. En primer lloc, el pastís de formatge de Nova York tradicionalment consta de tres capes: una base feta de galetes triturades, un farcit fet de - llegeix més
