Crema de marshmallow, crema de marshmallow o crema zephyr: aquesta delícia americana va començar a vendre's com a producte llest per menjar ja a principis del segle XX. Es pot menjar amb gelat, utilitzar en pastissos, brioixeria i magdalenes. Al nord-est dels Estats Units... llegeix més
xarop de blat de moro, sucre, ous, extracte de vainilla, crema de marshmallow...
Aquests cupcakes de colors brillants segur que seran una delícia de Pasqua impressionant, ja sigui en una cistella de Nadal o a la taula. L'"herba" verda de coco es pot substituir per xocolata blanca ratllada amb colorant alimentari. Abans de decorar la superfície del cupcake, llegeix més
Sucre, mantega, ous, llet, extracte de vainilla, farina, farina de rebosteria, sucre en pols, xarop de blat de moro...
Aquestes tòfones inusuals us faran recordar les llaminadures de massa de galeta de la infància. Aquesta recepta no porta ou. Ben embolicades, aquestes tòfones són el regal o la llaminadura perfecta. llegeix més
farina, sucre morè, sucre, mantega, iogurt, extracte de vainilla, encenalls de xocolata, xocolata negra, oli de coco...
Als EUA, aquests caramels s'anomenen "Taffy", a Anglaterra "Chewies" (eren populars a Rússia als anys 90), els caramels masticables es fan de sucre i xarop de blat de moro amb l'addició de mantega, vinagre, aromatitzants i colorant alimentari. La massa de caramel - llegeix més
Xarop de blat de moro, sucre, mantega, extracte de vainilla, extracte de menta, toffee...
Aquesta recepta és per a qualsevol persona que estimés (i encara estimés) la pasta brisa crua de petit. A tothom li encantaran aquestes trufes un cop les provi. Un cop cobertes les llaminadures de xocolata, les podeu espolvorejar amb una mica de sal marina per enriquir-les. llegeix més
Mantega, sucre morè, extracte de vainilla, farina, llet condensada, xocolata negra, nous pacanes, xocolata...
Aquestes barretes de xocolata amb bastonets salats i mantega de fruits secs segur que agradaran a aquells que porten un estil de vida actiu. El seu valor nutricional les converteix en una autèntica bomba energètica. A més, la simplicitat de la recepta és una agradable sorpresa. llegeix més
xocolata, avellanes, sucre glaç, extracte de vainilla...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 24 barres
Aquestes delicioses trufes de xocolata estan farcides d'una massa de galeta especial sense forn infusionada amb xips de xocolata negra. Estan cobertes amb la famosa sal francesa fleur-de-sal, i pots triar la decoració. llegeix més
Xocolata negra, flor de sal, xocolata blanca, xocolata amb llet, confeti, fruits secs, cacau, sucre glaç, sucre turbinado, mantega, sucre, sucre morè, farina, ous, extracte de vainilla...
Temps:2 hores 45 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 50 tòfones
Una recepta fotogràfica pas a pas per a un pastís de Pasqua increïblement bonic amb forma d'ou, decorat amb espurnes de colors sense pareil, sucre gruixut i dragees recobertes de xocolata. A l'interior, les capes de xocolata estan cobertes amb un glaçat cremós que és tot menys... llegeix més
Oli de coco, farina, xocolata sense sucre, cacau, sucre, ous, extracte de vainilla, mantega, sucre glaç, llet, confeti...
Temps:Les 5 en punt. Complexitat: mitjana Racions: 12
Aquests mini cupcakes tan bonics, decorats creativament amb un pollet de marshmallow, herba de coco i caramels glaçats, afegiran un toc de diversió a la vostra taula de Pasqua i segur que agradaran als nens. Estan basats en una recepta de cupcakes molt senzilla amb un toc de sabor. llegeix més
Sucre, mantega, ous, llet, extracte de vainilla, farina, farina de rebosteria, sucre glaç, crema de marshmallow, flocs de coco...
Temps:27 minuts.Complexitat: mitjana Quantitat: 24 unitats.
La nostra família mai va fer aquest plat perquè requereix molt de temps. El vam comprar en una de les fleques russes o poloneses de Chicago. Però vaig aprendre aquesta recepta de Lydia, una cuinera del lloc on treballava a Rochester. Solia venir a... llegeix més
farina, sucre, llet, extracte de vainilla, ous, mantega, ghee, pasta d'ametlles, xocolata negra...
Temps:4 hores 45 minutsComplexitat: mitjana Racions: 24
La millor paskha de formatge cottage es fa amb formatge cottage casolà. Aquest formatge cottage és cremós i suau amb un sabor lleugerament agre. Però el formatge cottage comprat a la botiga també funcionarà, però assegureu-vos que sigui fresc, preferiblement d'un fabricant de bona reputació. Serviu - llegeix més
Formatge cottage, sucre, formatge crema, ous, nata, ametlles, llimona, essència de llimona, extracte de vainilla, beina de vainilla, panses, fruita confitada...
La farina de civada, les llavors de gira-sol, les ametlles laminades i el germen de blat d'Alton Brown en aquestes barretes de granola et donaran una dosi d'energia al matí. La recepta requereix una mica de mel, mantega i sucre morè per mantenir els ingredients units. llegeix més
Civada en flocs, llavors de gira-sol, ametlles, germen de blat, mel, sucre morè, mantega, extracte de vainilla, albercocs secs, cireres seques, nabius...
És difícil de creure que aquestes galetes tan boniques, toves i cruixents, amb forma d'ossos que abracen una nou, es puguin fer a casa. Tanmateix, la recepta és força senzilla; només necessiteu un tallador de galetes adequat. llegeix més
Farina de tot ús, sucre morè, mantega, ous, extracte de vainilla, nous pacanes, nous, ametlles, xocolata amb llet...
Temps:4 hores 5 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: unes 70 unitats.
Les increïblement delicioses tòfones brasileres, també conegudes com a caramels "Brigadeiro", són una de les varietats clàssiques de tòfones, inspirades en el polític brasiler i brigadier de la força aèria, Eduardo Gomes. Com qualsevol popular... llegeix més
Llet condensada, mantega, cacau, extracte de vainilla, xips de xocolata (grànuls), confeti...
Unes postres franceses deliciosament enganxoses fetes amb festucs caramel·litzats i clares d'ou batudes, cobertes amb gerds frescos remullats en licor. Unes postres úniques però senzilles que combina perfectament fruits secs i fruites fresques. llegeix més
Pistatxos, sucre, ous, nata, extracte de vainilla, extracte d'ametlla, gerds, ratlladura de llimona, licor de gerds...
Temps:Les 9 en punt. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 unitat.
Aquestes trufes de xocolata veganes i sense gluten agradaran a aquells que segueixen una dieta saludable o fins i tot una dieta vegetariana estricta. La delicada crema de cajú combinada amb xocolata és el punt culminant d'aquestes postres saludables. La delícia es complementa amb llegeix més
Anacards, xips de xocolata (grànuls), nèctar d'atzavara, extracte de vainilla, ratlladura de taronja, festucs, cacau, fruita confitada...
Deliciosos caramels de toffee amb llet casolans amb nous picades. Necessitareu un termòmetre per a caramels i paper de cera per embolicar-los. La recepta és molt senzilla i els caramels de toffee són tous i masticables. llegeix més
Mantega, sucre morè, sucre, xarop de blat de moro, nata, extracte de vainilla, nous...
Temps:1 hora 30 minuts. (inclòs el temps de refredament) Complexitat: fàcilment Quantitat: 72-84 unitats (2,5 cm) Contingut calòric: 82
Gaudeix de les teves galetes de civada amb trufa preferides! Cobrim la nostra massa de galetes de civada sense ou i panses amb un glaçatge de caramel. És una combinació perfecta: imagina't els sabors de la tardor i d'Acció de Gràcies, tot en un! llegeix més
Panses, farina de tot ús, farina, flocs de civada, canyella, sucre morè, sucre, mantega, iogurt, extracte de vainilla, toffee, oli de coco...
Amb una combinació de llavors torrades cruixents, mantega de fruits secs cremosa, dàtils masticables i mill inflat, aquestes barretes de proteïnes amb superaliments (chia, maca i llavors de cànem) són nutritives i saciants. No cal forn: - llegeix més
Llavors de gira-sol, llavors de sèsam, llavors de carbassa, llavors de lli, flocs de civada, flocs de coco, llavors de chía, dàtils, mantega d'ametlles, cacau, oli de coco, xarop, extracte de vainilla...
Fetes amb flocs de civada, granola d'arròs i fruita seca, aquestes barretes combinen perfectament els sabors salats i dolços amb una textura cruixent: un refrigeri saludable que pots menjar sobre la marxa. La mantega de cacauet natural és molt saciant, però... llegeix més
Mel, mantega de cacauet, xarop d'auró, sucre morè, canyella, extracte de vainilla, flocs de civada, arròs integral, germen de blat, cacauets, albercocs secs, figues...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 14 barres Contingut calòric: 240
Fes que la teva celebració de vacances sigui realment especial amb un rompope casolà fet amb ous remenats. Els convidats segur que notaran la diferència. Aquesta beguda és perfecta per a nens, però els adults hi poden afegir un raig de rom o vodka. llegeix més
ous, llet, nata, extracte de vainilla, nou moscada, rompope...
Temps:3 hores 35 minuts (inclòs el temps de refredament) Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 cullerades. Contingut calòric: 223
Si hi afegim pinya caramel·litzada daurada, fem que el ja de per si meravellós gelat de vainilla sigui encara millor. Però per què no? Cuinar la pinya abans d'utilitzar-la realça el sabor i evita que es congeli sòlidament. llegeix més
Gelat de vainilla, llet, nata, ous, extracte de vainilla, xarop de blat de moro, pinya...
Aquesta beguda sovint s'anomena "l'advocat del diable": un cop hàgiu provat aquest dolç nèctar, no podreu resistir la temptació de prendre'n un altre. Creeu un sabor holandès a casa: gaudiu del licor holandès tradicional "Advocat" com a... llegeix més
ous, sucre, brandi, conyac, extracte de vainilla, nata, cacau...
Una delícia senzilla, vibrant i deliciosa per a unes vacances o simplement per aixecar l'ànim. Aquests caramels es poden complementar amb una varietat de complements, de manera que les possibilitats de no trobar una combinació preferida són mínimes. Fins i tot sense els complements, les tòfones encara tenen gust... llegeix més
Sucre en pols, mantega de cacauet, mantega, extracte de vainilla, galeta, cacauets, avellanes, festucs, xips de xocolata (grànuls), confeti, flocs de coco...
La beguda és deliciosa amb o sense alcohol. Quan prepareu rompoll per als convidats, podeu ometre l'alcohol i servir-lo per separat, donant-los l'opció d'escollir. El gust recorda a un gelat de vainilla fos, cosa que no és sorprenent tenint en compte la similitud dels ingredients. Es creu que llegeix més
ous, sucre, nata, llet, bourbon, extracte de vainilla, nou moscada, rompope...
El gelato és un tipus de gelat originari d'Itàlia. Està fet de llet, nata, sucre i diversos additius, com ara fruita, fruits secs i xocolata. El gelato té un contingut de greix més baix que el gelat normal i també conté menys aire, cosa que el fa... llegeix més
llet, nata, sucre, ous, extracte de vainilla, crema de xocolata i avellanes, avellanes...
Aquestes postres gelades senzilles es fan amb suc de taronja i llimona acabat d'esprémer, ratlladura i llet. Si t'encanta el gelat però intentes evitar calories addicionals, el sorbet de taronja serà ideal per a tu. llegeix més
Sucre, Taronges, Ratlladura de taronja, Suc de taronja, Suc de llimona, Extracte de vainilla, Llet, Sorbet de taronja...
Per fer aquesta delícia freda, necessitareu ingredients molt econòmics. El gelat de xocolata casolà és deliciós per si sol, però afegir-hi xarop o xips de xocolata com a cobertura pot millorar encara més el seu sabor. llegeix més
nata, ous, sucre, extracte de vainilla, gelat de xocolata, cacau...
Temps:8 hores 18 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 1,5 l.
La granola és un esmorzar o berenar fantàstic, feta amb civada al forn, fruits secs i mel. La granola es menja amb iogurt, fruita fresca, llet i com a farinetes. També s'utilitza com a complement per a productes de forn, postres i... llegeix més
Flocs de civada, nabius, ametlles, canyella, mantega, sucre morè, mel, extracte de vainilla, iogurt, granola...
El gust de les galetes de civada és familiar per a molts des de la infància. Aquesta recepta és diferent de la clàssica: s'hi afegeixen nous pacanes i coco, cosa que li confereix un sabor i una aroma inoblidables. Les galetes resultants tenen un centre suau i vores cruixents. llegeix més
Mantega, sucre morè, sucre, ous, extracte de vainilla, farina, flocs de civada, nous pacanes, coco...
Aquest gelat de vainilla casolà és tot el que podries desitjar en unes postres clàssiques. Ric i cremós amb un sabor net i equilibrat, és perfecte servit en un con de gofre, amb un pastís o com a base per a postres com caramels i galetes. llegeix més
nata, llet, sucre, extracte de vainilla, ous, gelat de vainilla...
Temps:4 hores 35 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 1 l.
Aquestes esponjoses creps casolanes es poden fer en només uns minuts si ja teniu aquesta barreja a mà. Aquesta recepta fa 9 tasses de barreja seca, suficient per fer la recepta següent quatre vegades (14 creps d'un lot). llegeix més
Farina, midó, sucre en pols, llet, mantega, extracte de vainilla, ous, xarop d'auró, preparat per a creps...
Aquest cafè amb llet fort té un subtil sabor de fruits secs gràcies a l'addició d'avellanes. Un xarop de caramel i xocolata amb llet accentua el sabor deliciós i intens. Afegiu-hi nata muntada per sobre i gaudiu-ne a casa. llegeix més
cafè, llet, nata, sucre morè, xocolata amb llet, extracte de vainilla...
Temps:30 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 cafè amb llet
Aquesta pastilla casolana, lleugera i lleugera, té un sabor i aroma cítrics naturals, gràcies a la pell de taronja fresca i a l'absència d'aromes artificials. Resulta que fer aquesta delícia a casa és... llegeix més
Llet concentrada, sucre en pols, ratlladura de taronja, extracte de vainilla, marshmallows, gelatina...
Temps:29 minuts. més el temps de curació Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Aquests dolços triguen literalment 10 minuts a fer-se. Aquestes boles de llaminadura segur que agradaran a aquells que segueixen una dieta saludable, ja que contenen mantega d'ametlles, mel, farina de civada i xocolata negra. llegeix més
Civada en flocs, xocolata negra, xips de xocolata (grànuls), pasta d'ametlla, extracte de vainilla, llavors de lli, mel...
Una recepta bàsica per a creps fines i dolces que es poden acompanyar amb qualsevol farcit o salsa. Serviu-les amb melmelada, llet condensada, mantega de cacauet, xarop o fruita, depenent de la vostra creativitat i preferències. llegeix més
Creps, farina premium, ous, llet, extracte de vainilla, crema de xocolata i avellanes, mel...
Temps:25 minuts. més temps de maceració Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 creps
Una recepta pas a pas per fer creps de moniato. llegeix més
Farina de tot ús, farina integral, sucre morè, canyella, nou moscada, llet, mantega, ous, moniatos, xarop d'auró, nous pacanes, extracte de vainilla, mel...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Aquesta recepta prové del popular restaurant californià First Awakenings, especialitzat en esmorzars i dinars tradicionals americans. Molta gent tria sopar-hi, i probablement han guanyat nombrosos premis, entre els quals... llegeix més
ous, llet, farina, sucre glaç, extracte de vainilla...
Temps:25 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 6 Quantitat: 18 unitats.
Fer aquests panets de crep requereix temps i esforç, però el gust i l'aspecte sens dubte valen la pena. Aquesta recepta és una gran troballa per als amants dels panets de canyella que vulguin provar alguna cosa nova. El glaçatge és excel·lent. llegeix més
Formatge crema, xarop d'auró, mantega, sucre morè, canyella, nata, farina, sucre, llet agra, ous, extracte de vainilla, nous pacanes...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
Suaus, esponjosos i humits, aquests pancakes de plàtan tenen un sabor distintiu de pell de llimona que els afegeix un toc únic. Aquestes postres segur que agradaran tant a adults com a nens. A més, són un gran... llegeix més
Farina, sucre, crema agra, llet, ous, extracte de vainilla, ratlladura de llimona, mantega, plàtans, xarop d'auró...
Els creps americans lleugers són un encreuament entre els creps tradicionals i les creps. Tanmateix, tenen un sabor força singular. Una pila espectacular de creps calentes, amb un tros de mantega fosa a sobre i degotant... llegeix més
farina, sucre, nou moscada, ous, llet, extracte de vainilla, mantega...
Les creps de Guillem Tell es fan amb pomes, caramel i nata muntada. Aquestes postres, la llista d'ingredients de les quals ja sona força temptadora, es poden complementar amb baies fresques, qualsevol fruita o, per exemple, fruits secs. El llegendari tirador - llegeix més
Ous, llet, farina, mantega, sucre, pomes, canyella, extracte de vainilla, suc de llimona, beina de vainilla, nata...
Temps:13 hores 30 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 8 creps
Els palačinke són un tipus especial de crep fina, comuna a l'Europa Central i Oriental, que se serveix normalment amb una varietat de farcits. Aquests palačinke s'omplen de plàtan i maduixa i es cobreixen amb nata muntada, ganache de xocolata i... llegeix més
Cacau, ous, farina, llet, mantega, canyella, nata, extracte de vainilla, gerds, sucre, vi negre, midó, brandi, licor d'amaretto, licor de curaçao blau, xocolata, llet condensada bullida, maduixes, plàtans, sucre glaç...
Creps, compota de poma (puré), caramel, formatge mascarpone, sal marina en escates, farina premium, ous, llet, nata, extracte de vainilla, suc de llimona, canyella...
Temps:2 hores. més el temps de refredament Complexitat: mitjana Racions: 15
Les creps Suzette són un clàssic de la cuina francesa. Quan veieu el plat acabat, pot semblar una preparació laboriosa. Tanmateix, aquesta versió de la recepta clàssica és força senzilla. Creps calentes i esponjoses amb una salsa dolça i saborosa. llegeix més
mantega, sucre, licor, gelat, ous, llet, farina, extracte de vainilla...
La "cajeta" és una salsa de caramel espessa que es prepara tradicionalment a les llars mexicanes. Recorda la llet condensada bullida. La salsa combina perfectament amb una varietat de productes de forn, incloent-hi creps fines i salades. El plat acabat... llegeix més
Llet condensada, llet, ous, sucre, farina, mantega, extracte de vainilla, clau, canyella, nous pacanes, sucre glaç, gerds...
Aquests cupcakes estan fets amb una massa de xocolata flexible, també coneguda com a "pastís boig". Aquestes postres es fan en un sol motlle sense mantega, ous ni llet. Van ser populars durant la Segona Guerra Mundial, quan... llegeix més
Les creps són un plat preferit per a molta gent. Daurades, tendres i delicioses, amb vores cruixents, impressionen pel seu aroma i aspecte. Afegiu-hi el farcit adequat i es convertiran en una veritable obra d'art. Una... llegeix més
llet, ous, sucre, extracte de vainilla, farina de primera qualitat, mantega...
Aquest pastís de creps ric i original amb la crema de taronja més delicada és un postre festiu perfecte per a la Maslenitsa. Tot i que està fet amb creps, no es nota pesat ni greixós. Per què? Perquè és perfecte— llegeix més
Ous, sucre, midó, taronges, suc de llimona, mantega, nata, sucre glaç, extracte de vainilla, farina premium, llet...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 8
Un plat amb un gust i aroma únics. Creps delicades amb un farcit delicat de cítrics, el sabor de les quals es complementa perfectament amb una salsa de canyella i rom. L'espècie de canyella hi afegeix un toc de dolçor i una lleugera acidesa, mentre que el rom hi afegeix una aroma subtil i agradable. llegeix més
Deliciosos panqueques tropicals amb un delicat farcit d'una barreja de formatge crema lleuger i ricotta dietètica italiana. Aquest plat és una gran alternativa a qualsevol postres. La pinya fregida amb fruits secs és un plat deliciós en si mateix. llegeix més
Ous, llet, sucre, farina premium, mantega, nata, formatge ricotta, formatge crema, extracte de vainilla, pell de taronja, sucre glaç, sucre morè, nous de macadàmia, pinya...
Els amants de les fruites i els fruits del bosc sens dubte apreciaran aquest plat. Aquestes delicades creps de fajol estan fetes amb quinoa, un cereal ric en proteïnes i altres nutrients que té un sabor força neutre per si sol. Això les fa ideals... llegeix més
Farina de tot ús, farina de fajol, quinoa, canyella, cardamom, gingebre mòlt, nou moscada, ous, llet, mel, extracte de vainilla, suc de poma, suc de llima, maduixes, mores, gerds...
Una recepta pas a pas per a galetes Savoiardi (dits de senyora) casolanes. Els Savoiardi (anomenats dits de senyora a Rússia i Amèrica) són galetes seques, a base d'ou amb una cobertura de sucre, de forma oblonga, que s'assemblen a una gran... llegeix més
mantega, farina de primera qualitat, ous, extracte de vainilla, sucre en pols...
Aquests deliciosos enrotllats estan fets amb un clàssic pa de pessic de xocolata francès, fet amb cacau en pols i cobert amb capes de crema de mantega. Els pastissos estan coberts amb cobertura de xocolata. Una fleca de San Francisco va fer els primers Ho Hos a - llegeix més
ous, sucre morè, extracte de vainilla, farina premium, cacau, ghee, sucre en pols, mantega, nata, xocolata negra...
Temps:3 hores 25 minutsComplexitat: mitjana Racions: 12
Els marshmallows comprats a la botiga són perfectes per fer s'mores, però un cop provis els marshmallows casolans, no els voldràs tornar a comprar mai més. I no et creuràs lo fàcil que és fer-los a casa! Només cal que els barregis... llegeix més
sucre, xarop, extracte de vainilla, sucre glaç, flocs de coco, gelatina, marshmallows...