Barra de xocolata G-Bomb
Vots: 1
Temps: 1 hora i 25 minuts
Complexitat: mitjana
Quantitat: 24 barres
Complexitat: mitjana
Quantitat: 24 barres
Aquestes barretes de xocolata amb bastonets salats i mantega de fruits secs segur que agradaran a aquells que porten un estil de vida actiu. El seu valor nutricional les converteix en una autèntica bomba energètica. A més, la simplicitat de la recepta és una agradable sorpresa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 700 g de xocolata trossejada
- 5 cullerades d'oli vegetal
- 700 grams. pals de pretzel salats
- 1,5 cullerades soperes d'avellanes pelades
- 3 cullerades de sucre en pols
- 1 culleradeta extracte de vainilla
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xocolata, avellanes, sucre en pols, extracte de vainilla
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu la xocolata en un bol i col·loqueu-lo sobre una olla amb aigua bullent. Remeneu fins que es fongui. Alternativament, poseu la xocolata en un bol apte per a microones i escalfeu-la a potència mitjana durant 30 segons. Remeneu i escalfeu-la al microones a intervals de 30 segons fins que es fongui. Això hauria de trigar 2-3 minuts. Afegiu 3 cullerades soperes d'oli vegetal i remeneu bé.
- Per formar la base, submergiu 2 bastonets salats en xocolata i col·loqueu-los paral·lels, un al costat de l'altre, en una safata de forn folrada amb paper encerat. Feu 24 bases de la mateixa manera. Refrigereu la safata de forn fins que la xocolata s'endureixi. Aboqueu la xocolata restant en una ampolla amb bomba.
- Mentrestant, poseu les avellanes, el sucre i l'extracte de vainilla al bol d'un processador d'aliments. Engegueu el processador i afegiu-hi les 2 cullerades soperes d'oli vegetal restants. Continueu processant fins que es formi una pasta de fruits secs suau. Transferiu la pasta a una bossa de plàstic i talleu-ne una cantonada per fer una màniga pastissera. Traieu les bases de la nevera i feu una línia de pasta de fruits secs entre cada parell de bastonets salats coberts de xocolata. Premeu la xocolata de l'ampolla per cobrir la part superior de cada base i torneu la safata de forn a la nevera durant almenys 1 hora. Retalleu l'excés de xocolata amb un ganivet i emboliqueu cada barra individualment. Guardeu-ho a la nevera.
Autor de la recepta - George Durand (EUA) – xef, presentador de televisió
Categories:
Receptes similars
