Rompope Rosario (ecuador de vacances)
Vots: 1
Temps:
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Prova aquesta beguda tradicional equatoriana, un element bàsic de les celebracions a tot Sud-amèrica. Té un sabor i una textura similars al rompope. Es fa amb llet condensada i ous. És igualment deliciós amb o sense alcohol, així que afegeix rom a la barreja acabada al teu gust. El rompope es pot fer en diverses gerres i servir-se fred a una gran multitud.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 8 ous
- 1 llauna de llet condensada
- 3-4 meitats de préssec en conserva o 8-10 rodanxes de préssec en conserva
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 2 cullerades de 240 ml de rom (opcional)
- Canella mòlta (o branques de canyella per guarnir)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: ous, llet condensada, préssecs, extracte de vainilla, rom, canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
- Bateu els ous en una batedora durant 3-4 minuts. Afegiu-hi la llet condensada, les meitats de préssec en conserva i l'extracte de vainilla i barregeu-ho bé. Aboqueu-hi lentament el rom, barrejant tots els ingredients (podeu augmentar o disminuir la quantitat de rom al vostre gust).
- Ponx d'ou sense alcohol: No hi afegiu rom. Empolseu-ho amb canyella mòlta o decoreu-ho amb un pal de canyella.
Categories:
Receptes similars
