Receptes culinàries

Sempre estaràs al capdavant amb aquest plat fàcil de fer però deliciós de Jeff Mauro. Rostit verdures fresques a la mateixa safata de forn amb nyoquis comprats, i amanint-ho tot amb oli fos...

Fer nyoquis des de zero pot ser una tasca descoratjadora i que requereix molt de temps, però sabreu que ha valgut la pena quan tasteu aquests coixins de patata esponjosos al vostre plat preferit...

Nyoquis tous casolans amb una rica salsa de tomàquet, també fets des de zero: què hi ha de millor per a un acollidor sopar de diumenge en família?! Tant els nyoquis com la salsa són força fàcils de fer, així que...

El pollastre cuinat amb un acompanyament consistent i verdures en una sola paella és un somni! Les cuixes de pollastre desossades es couen a foc lent amb carbassó i nyoquis en una salsa de tomàquet espessa i saborosa amb alfàbrega, donant com a resultat...

Aquest plat, que agrada a tothom, és fàcil de fer amb nyoquis comprats a la botiga. Podeu preparar els nyoquis amb una salsa cremosa de gorgonzola amb antelació i després espolvorejar-los amb pa ratllat just abans de sopar.

Aquest plat de nyoquis amb verdures sucoses amb salsa de pesto combina els sabors de dues amanides: l'amanida de pasta italiana i l'amanida de patata. Afegiu-hi una mica de maionesa i...

Aquests nyoquis de ricotta són una alternativa amb formatge excel·lent als nyoquis de patata tradicionals. En lloc de patates, la massa s'omple amb una generosa ració de ricotta de llet sencera i una mica de formatge parmesà per a un toc extra...

Les patates cruixents al forn amb espinacs a l'all són un acompanyament meravellós per a qualsevol àpat. Després d'afegir els espinacs a les patates, torneu-ho tot al forn durant un minut per marcir les verdures, però no...

Aquesta recepta és una benedicció per a aquells a qui els agrada planificar els àpats de la seva família. Aquesta clàssica sopa de pollastre es pot fer amb antelació, dividir-la en tres porcions i congelar-la. La recepta inclou tres fàcils...

Aquest te aromàtic combina l'espècie del gingebre amb l'agradable dolçor de la mel, escalfant-te perfectament en una nit fresca i ajudant a alleujar els símptomes del refredat i la tos, mentre que la camamilla relaxa i...

El pastís de noces italià és en realitat un postre tradicional del sud dels Estats Units, i ningú sap com va rebre aquest nom aquest pastís de coco perquè no té res a veure amb Itàlia ni amb els casaments...

Les mongetes verdes són el guarniment de verdures perfecte per a qualsevol carn o peix. Són lleugeres, delicioses, fàcils de preparar i tenen un aspecte festiu quan es serveixen. Per fer un guarniment deliciós sense complicacions, bulliu...

Aquest farcit de pa amb trossos de pinya és gairebé com unes postres, perfecte per gaudir durant un àpat (o fins i tot després, si ho preferiu). Hi hem afegit un toc de vainilla perquè combina bé amb la pinya.

"Vaig créixer al nord-est dels Estats Units i el marisc, en particular les ostres, sempre ha estat a la nostra taula", recorda l'autor de receptes Jerome Grant. "Aquesta recepta és una manera fantàstica d'afegir..."

Aquesta recepta versàtil de farcit de pa amb pomes, api i cebes és el guarnició perfecte per al gall dindi o el pollastre. En lloc de la barreja per farcit de pa comprada a la botiga, podeu utilitzar...

"Pot semblar estrany que el plat simbolitzi una versió idealitzada i comercialitzada d'Acció de Gràcies, però aquests sabors: la riquesa de l'ocell salvatge, la dolçor agra del nabiu, la brillantor...

Aquesta salsa de ceba és un acompanyament ideal per a les patates fregides. Està feta amb una barreja de crema agra i maionesa, a la qual s'afegeix ceba caramel·litzada dolça i picant. Per alliberar els sucres i perfectament...

Aquests rotllets de primavera cruixents es poden fregir i congelar fins a dues setmanes. Abans de servir, deixeu-los que arribin a temperatura ambient i després torneu-los a escalfar al forn a 200 °C. I el dolç i picant...

Aquesta marinada seca és ideal per cuinar aletes al forn, però també és una opció excel·lent per a una fregidora d'aire o una graella. Però no la feu servir per fregir, ja que el sucre...

Per fer aquesta pasta carbonara, senzilla però deliciosa, només necessitareu cinc ingredients: fideus, botifarra crua picant, parmesà, un ou i herbes fresques. Només es triga 20 minuts a preparar-se i és perfecta...

La gelea casolana és un postre deliciós i saludable, perfecte tant per a les vacances com per al dia a dia. Coeu les pomes a foc lent en suc de nabius, afegint-hi canyella i gingebre per donar-li un toc càlid i picant, i després coleu-ho...

Unes farinetes de blat de moro cremoses i suaus amb formatge enganxós i servides amb gambes al forn amb mantega d'herbes. Per fer la mantega d'herbes, simplement combineu-la amb espècies i herbes i...

Canvia el panet tradicional per una hamburguesa vegetariana de mongetes negres per a un esmorzar ric en proteïnes i complet. Si et preocupa l'ou poché, no dubtis a canviar-lo...

Aquests muffins fàcils de fer estan literalment plens de fruita: plàtans, maduixes i nabius. Són ràpids de preparar i perfectes per esmorzar o com a berenar saludable durant el dia.

Aquesta recepta d'amanida s'ha inspirat en els sabors del sandvitx BLT (bacó, enciam i tomàquet). Traieu el pa i agafeu la pasta. Barregeu-la amb tomàquets, ruca i bacó fregit i serviu-la per dinar o sopar. Per a...

El chimichurri és una salsa picant argentina feta amb herbes fresques, que tradicionalment se serveix amb carns a la brasa. La combinació picant de julivert, coriandre, all i pebre picant realça el sabor de fruits secs...

Barregeu la polpa de síndria amb vodka de llimona i suc de coco, i per a un sabor encara més intens, afegiu-hi un raig de suc de llimona fresc. El còctel perfecte per a l'estiu...

Unes postres cruixents i refrescants per a un dia calorós d'estiu. Aquesta pizza està feta completament de fruita (síndria, maduixes, mores i raïm) i coberta amb crema de formatge de cabra. La cobertura de les postres també és...

El refrescant gust dels cítrics sempre evoca associacions amb l'estiu calorós. Prova un còctel de llimonada amb rom i llima, perfecte per a festes a la piscina o al jardí...

Aquest aperitiu lleuger es prepara de manera similar a la pizza, però molt més ràpid. Agafeu qualsevol pa pla (pita o naan), poseu-hi rodanxes fines de carbassó i espàrrecs, empolseu-ho amb formatge ratllat i serviu-ho...

La cúrcuma és coneguda per les seves propietats antioxidants i antiinflamatòries, i és una espècia meravellosa que afegeix un sabor picant i un agradable to groc als plats. Inclou-la a la teva dieta...

En comptes d'arròs normal com a guarnició amb carn, prepara aquest pilaf d'estiu, farcit de verdures sucoses i herbes aromàtiques. Opta per l'arròs integral. És més saludable que l'arròs blanc i té un sabor lleuger de fruits secs...

Les verdures d'estiu infonen aquesta pasta amb riquesa i color vibrant. Combineu espaguetis cuits amb carbassó verd, tomàquets vermells dolços i blat de moro groc, coberts amb nous, parmesà i...

El Mojito festiu de Sunny Anderson està fet amb suc de nabius i nabius vermells. La seva agradable acidesa combina perfectament amb el refrescant sabor de la menta. Endolciu-lo amb...

Aquestes gambes es fregeixen al forn, però queden daurades i cruixents, igual que les gambes fregides. La teva arma secreta: el pa ratllat panko japonès. Són més grans i esponjosos que el pa ratllat normal, gràcies a...

Combineu els rigatoni cuits amb salsa de tomàquet casolana, salsitxa italiana picant, fonoll, herbes i formatge, i enforneu-los fins que estiguin daurats i amb formatge, un plat que a tothom li encantarà!

Els latkes de patata clàssics es tornen encara més sucosos, saludables i saborosos quan hi afegiu anet fragant, cebes tendres i col arrissada rica en fibra. Tradicionalment, els latkes...

Per fer aquesta truita, necessitareu una paella apta per al forn. La truita de clares d'ou primer es fregeix a la paella i després es cou al forn. Queda esponjosa i tendra.

Combina la pasta orecchiette cuita amb herbes fresques, carn de cranc autèntica, tomàquets sucosos i api cruixent per a una deliciosa amanida amb els sabors de l'estiu. Gràcies a la seva...

Aquest pa de blat de moro fragant és gairebé com un plat d'acompanyament, amb tot un ram de verdures fragants i grans de blat de moro que afegeixen textura, riquesa i dolçor. És deliciós per si sol, però...

Coure un pit de pollastre al forn i servir-lo amb una mica de mantega aromàtica barrejada amb herbes fresques i ratlladura de llimona. Un cop la mantega es fongui, el pollastre s'impregnarà d'una refrescant...

Prova la pasta primavera en una cassola consistent. La pasta rigatoni es barreja amb julivert fresc i alfàbrega, verdures i tres tipus de formatge: ricotta, mozzarella i parmesà, i es cou al forn fins que...

El pit de pollastre s'escalfa en te verd de gessamí, infusionant-lo amb una aroma meravellosament fresca. Feu-ne una amanida amb alfàbrega i estragó fragants i munteu-lo en entrepans d'amanida. L'aperitiu perfecte...

Fregueu el filet de porc amb una barreja picada de ceba tendra, julivert i anet i rostiu-lo fins que la crosta estigui cruixent i la carn sucosa per dins. Serviu-lo amb arròs...

Un llom de porc sencer arrebossat amb pa ratllat gruixut de panko barrejat amb herbes aromàtiques i cuit al forn a la perfecció; sota la crosta súper cruixent, hi trobareu una suculenta...

Aquesta vinagreta àcida amb suc de llimona i herbes fresques rep un toc dolç amb l'addició de mel i combina a la perfecció amb gairebé qualsevol amanida. Podeu afegir qualsevol aromàtic...