Pizza d'estiu "Síndria"
Vots: 1
Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 292, greix total 13 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 41 G., fibra 5 G., colesterol 32 mg, sodi 135 mg, sucre 33 G.
Calories 292, greix total 13 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 41 G., fibra 5 G., colesterol 32 mg, sodi 135 mg, sucre 33 G.
Unes postres cruixents i refrescants per a un dia calorós d'estiu. Aquesta pizza està feta completament de fruita (síndria, maduixes, móres i raïm) i coberta amb crema de formatge de cabra. La part superior de les postres s'assembla a una síndria tallada a rodanxes. I què té en comú amb la pizza? Porcions triangulars que són divertides per menjar amb els amics!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de cobertura batuda, descongelada
- 110 g de formatge de cabra amb mel
- Ratlladura d'1 llimona
- 0,5 culleradetes d'extracte de vainilla
- 1 cullerada de mantega sense sal
- 2 tasses de maduixes pelades i picades
- 2 cullerades de mel
- 2 cullerades de sucre granulat
- Una rodanxa rodona de síndria, d'1 cm de gruix.
- 1 tassa de raïm blanc sense llavors
- 1 tassa de móres
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Síndria, maduixa, mora, mel, formatge de cabra, ratlladura de llimona
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una batedora o robot de cuina, combineu la cobertura batuda, el formatge de cabra, la ratlladura de llimona i la vainilla. Tritureu fins que quedi suau i lleuger. Refrigereu. Foneu la mantega en una paella gran a foc mitjà. Afegiu-hi les maduixes i salteu-les durant 10 minuts o fins que comencin a estovar-se. Afegiu-hi la mel i el sucre. Continueu la cocció durant 3-4 minuts més.
- Retireu del foc i refrigereu fins que es refredi completament, uns 30 minuts.
- Un cop la barreja de maduixes s'hagi refredat, esteneu la cobertura muntada uniformement sobre una rodanxa de síndria. Col·loqueu els raïms en un anell al voltant de la vora de la síndria, creant una "pell". Col·loqueu la barreja de maduixes al centre de l'anell i esteneu-la uniformement. Cobriu amb les móres i talleu-les a rodanxes com si fos una pizza.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
