Com triar una síndria o un meló?

Cada any, a finals d'estiu, síndries i melons apareixen als prestatges de les botigues. Per gaudir-ne, cal saber triar la fruita adequada.

Sovint podem posar en risc el nostre cos perquè, si no s'emmagatzemen correctament, els microbis poden començar a multiplicar-se a les baies. Aquests poden causar irritació intestinal o intoxicació. És important parar atenció a com s'han emmagatzemat aquestes fruites a l'hora de comprar-les.

La primera condició és – Una gàbia metàl·lica. Evita que les síndries i els melons caiguin, evitant que la pell s'esquerdi. Quan es produeixen esquerdes, s'acumula un gran nombre de bacteris a la pell.

La segona condició L'ombra és la millor opció per vendre el producte. Una coberta evita la fermentació prematura. També és important assegurar-se que aquestes fruites s'emmagatzemen en palets de fusta, ja que això evita la podridura.

No compreu síndries ni melons a prop de les autopistes. Aquestes baies absorbeixen la pols, el sutge i els gasos d'escapament. Només unes hores i la vostra fruita preferida es convertirà en verí.

Les síndries i els melons contenen moltes substàncies beneficioses. La síndria és un bon diürètic, que elimina eficaçment els residus i les toxines del cos. Les persones amb diabetis i afeccions del tracte urinari han de consumir aquesta fruita amb precaució.

El meló és ric en antioxidants. Millora l'estat d'ànim i el son. El meló també conté vitamina C, que ajuda a combatre les malalties. Aquesta fruita és especialment beneficiosa per a les persones que pateixen anèmia. El carotè pot ajudar amb la mala visió i pectina millorarà la funció intestinal.

Com triar la síndria adequada.

Primer - Presta atenció al color. Una bona síndria ha de ser brillant i d'un verd intens amb franges ben definides. La pell ha de ser ferma i no cedir en prémer-la.

Segon - La cua ha d'estar seca. Ha de ser de color marró o beix.

A l'hora de triar un meló, l'olor és un excel·lent indicador de maduresa. Com més forta sigui l'aroma, millor.