Pizza de síndria
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 3
Complexitat: fàcilment
Racions: 3
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 16 racions
Calories 288, greix total 18 anys G., greixos saturats 11 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 34 G., fibra 4 G., colesterol 33 mg, sodi 22 mg, sucre 28 G.
Mida de la porció: 1 de 16 racions
Calories 288, greix total 18 anys G., greixos saturats 11 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 34 G., fibra 4 G., colesterol 33 mg, sodi 22 mg, sucre 28 G.
Aquesta pizza inusual és perfecta per a postres. La seva base és una gran llesca rodona de síndria, untada amb iogurt grec i coberta amb fruits del bosc frescos, amanida amb ganache i guarnida amb xocolata ratllada. Cap llaminer podrà resistir-se a una barreja tan abundant!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Síndria
- 3 rodanxes rodones de síndria, tallades del centre de la síndria
- Iogurt dolç, vegeu la recepta a continuació
- 3 tasses de maduixes tallades per la meitat
- 2 tasses de nabius
- 1 cullerada sopera de llavors de magrana
- 3 kiwis, tallats a rodanxes
- 1 manat de menta fresca
- Ganache de xocolata, recepta a continuació
- 1 barra de xocolata semidolça
- 1 barra de xocolata blanca
iogurt dolç
- 0,5 tassa de iogurt grec natural
- 3 cullerades de sucre glaç tamisat
Ganache de xocolata
- 340 g de xocolata semidolça, trencada a trossos
- 1,5 tasses de nata líquida
- 1 culleradeta de vainilla
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Unteu iogurt ensucrat sobre els cercles de síndria i després poseu-hi maduixes, nabius, magrana, kiwi i fulles de menta. Amaniu-ho amb ganache i empolseu-ho amb xocolata blanca i negra ratllada. Talleu la "pizza" a porcions.
iogurt dolç:
Barregeu el iogurt amb el sucre glaç en un bol. - Ganache de xocolata:
Rendiment: 2 cullerades.
Poseu les pepites de xocolata en un bol mitjà. En una cassola petita, porteu la nata a ebullició. Afegiu-hi la vainilla i aboqueu-hi la nata sobre les pepites de xocolata. Remeneu fins que la xocolata estigui completament fosa.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
