Receptes fàcils del teu rebost

Sopa de mongetes

Aquesta sopa, consistent i reconfortant, combina mongetes negres seques i col arrissada congelada. Si no teniu garró de porc, no us preocupeu: una mica més de cansalada us donarà el mateix sabor fumat.

Recepta: Sopa de mongetes negres

Espaguetis Cacio e Pepe

El cacio e pepe és un plat popular romà, els ingredients del qual es poden trobar a gairebé qualsevol cuina. Tanmateix, hi ha tants mètodes de preparació com xefs hi ha a Itàlia. En aquesta versió, l'oli d'oliva afegeix una nota d'herbes, mentre que el parmesà, a més del clàssic formatge pecorino romano, complementa el sabor i proporciona una rica nota umami. Si no teniu parmesà, prepareu el plat només amb pecorino i reduïu la sal en una culleradeta.

Recepta: Espaguetis Caccio e Pepe

Barretes de cereals de pretzel banyades en xocolata

Feu servir cereals de xocolata i pretzels salats per a aquesta delícia de marshmallow dolç i salat. Amaniu-ho amb xocolata i refredeu-ho abans de servir.

Recepta: Postres de cereals d'esmorzar amb xocolata i pretzel

Sopa de mongetes de la cafeteria del Senat

Aquesta abundant sopa de patates i mongetes està inspirada en un plat que encara es serveix avui dia a la cafeteria del Senat dels Estats Units.

Recepta: Sopa de mongetes del Senat

Pasta amb peixos àngel i salsa puttanesca

Tomàquets en conserva, tàperes, olives negres i anxoves es combinen en una salsa puttanesca tradicional i saborosa. No teniu pasta cabell d'àngel? Cap problema! Serviu-la amb qualsevol pasta que tingueu a mà.

Recepta: Espaguetis de cabell d'àngel amb salsa de tomàquet

Creps de blat de moro amb formatge cheddar

Els bunyols de blat de moro amb formatge de la Trisha es poden servir com a guarnició de carn o menjar-los sols amb mantega i xarop d'auró.

Recepta: Creps de blat de moro amb formatge cheddar

Arròs amb llet

El púding de crema acollidor de Tyler és una gran opció quan necessiteu postres però només teniu uns quants ingredients a mà.

Recepta: Arròs amb llet ràpid amb panses i canyella

Sopa d'espinacs i tortellinis

Aquesta sopa abundant només triga 15 minuts a preparar-se, utilitzant ingredients que la majoria de nosaltres tenim a la nevera o al congelador.

Recepta: Sopa de tortellinis i espinacs

Panini amb crema de xocolata i avellanes

Torreu aquests entrepans de challah amb crema de xocolata i avellanes per a una delícia fàcil que encantarà a tota la família.

Recepta: Panini de xocolata i avellanes

Amanida de pasta amb cigrons i escarola

Els cigrons afegeixen un sabor deliciós i proteïnes a aquesta pasta senzilla.

Recepta: Pasta amb escarola i cigrons

Sopa de crema de tomàquet

La sopa de tomàquet clàssica és un autèntic aliment per a l'ànima i es fa de manera molt senzilla amb tomàquets en conserva.

Recepta: Sopa de crema de tomàquet

Pilaf d'arròs i quinoa

Aquí teniu com cuinar la quinoa i l'arròs: poseu-los junts en una cassola i feu-los coure a foc lent fins que estiguin tendres. És realment així de senzill! Feu servir les farinetes esponjoses com a guarnició o com a base d'un bol de cereals. O proveu-ne una de les nostres preferides: afegiu-la a una amanida per a un dinar abundant.

Recepta: Pilaf de quinoa per a bol

Gofres amb salsa de poma

Aquests gofres belgues són cruixents per fora, però la compota de poma els manté humits al centre, gairebé com un muffin. Encara millor, es poden fer sense llet ni ous.

Recepta: Gofres de compota de poma

Massa de galeta

Els dolços de la Molly no requereixen ous: utilitza llet o nata per unir la massa de galeta que conté farina de civada, mantega de cacauet i caramels coberts de xocolata.

Recepta: Massa de galeta comestible amb mantega de cacauet i M&M's

Carbonara amb pasta penne

La majoria dels ingredients d'aquesta pasta de Giada probablement ja són a la nevera i al rebost. Només cal que feu servir una mica de pancetta o que el substitueixi per cansalada.

Recepta: Pasta Carbonara amb Bacon i Nata

Hash amb ous ferrats en una paella

Salsitxes, ous i patates es combinen en un picadillo senzill que és bo a qualsevol hora del dia.

Recepta: Hash al forn amb ous ferrats

Pollastre teriyaki amb arròs i bròquil en una olla de cocció lenta

Els pits de pollastre sencers es poden cuinar a l'Instant Pot sense ni tan sols descongelar-los! Aquest plat d'una sola olla requereix poca preparació. Assegureu-vos d'esbandir l'arròs fins que l'aigua surti clara per evitar que s'enganxi al fons del bol durant la cocció.

Recepta: Pollastre teriyaki amb arròs i bròquil en una olla de cocció lenta

Pasta amb salsa romesco

El romesco és una salsa espanyola feta amb pa (com a espessidor), pebrots rostits i fruits secs. Aquesta recepta combina aquests ingredients en una salsa semblant al pesto amb un sabor fumat i picant. Nosaltres la fem amb ametlles torrades i pebre vermell fumat, però també podeu provar ametlles fumades i pebre vermell espanyol normal.

Recepta: Pasta Linguine amb salsa Romesco, guardada al rebost

Curry de cigrons i arròs

Aquest curri vegetarià és súper senzill: feu una salsa amb curri en pols, brou de verdures, llet de coco i mel, i després afegiu-hi una llauna de cigrons. Serviu-ho sobre un bol d'arròs.

Recepta: Curri de coco amb cigrons

Espaguetis amb mantega i all (allio i olio)

Oli d'oliva, espaguetis i all és tot el que necessiteu per a aquesta pasta clàssica. Condimenteu-la amb el que tingueu a mà: la llimona fresca i el parmesà sempre són benvinguts, però també funcionen els pèsols congelats o els tomàquets en conserva.

Recepta: Espaguetis "Alio e Olio" (amb oli d'oliva i all)

Minestrone ràpid i fàcil

La salsa de soja no només és bona per a plats d'inspiració asiàtica. En aquesta sopa consistent, afegeix profunditat i un sabor salat anomenat "umami", que es troba en ingredients com els bolets i el formatge parmesà.

Recepta: Sopa minestrone ràpida i fàcil

Hamburgueses de llenties de Sloppy Joe

Les llenties seques són l'ingredient clau d'aquesta versió nutritiva d'un dels plats preferits de la infància.

Recepta: Entrepà de llenties Sloppy Joe

Espaguetis amb salsa de curri de cacauet

Afegiu espaguetis integrals amb salsa de cacauet casolana feta amb mantega de cacauet, pasta de curri i vinagre d'arròs.

Recepta: Fideus amb salsa de curri freda

Xili picant amb tres mongetes

Aquest xili vegetarià obté el seu ric sabor no d'una cocció a foc lent llarga a la cuina, sinó de pasta de tomàquet caramel·litzada i herbes aromàtiques. El picant es pot realçar amb salsa picant o pasta d'adob (tot i que el xili en si és força picant). Afegiu-hi blat de moro per a una dolçor subtil o blat de moro hominy en conserva per a un xili únic i amb trossos.

Recepta: Xili picant de verdures amb mongetes

Barretes de xocolata S'mores

Hem combinat tots els ingredients dels s'mores en aquestes meravelloses barretes. Les galetes Graham afegeixen cruixent, la xocolata aporta riquesa i els marshmallows torrats creen un sabor rostit al foc, més fàcil que rostir-los sobre una foguera.

Recepta: Barra de xocolata S'mores

Amanida de tonyina

Prepara una amanida de tonyina clàssica per dinar o sopar. Per descomptat, també és ideal per a entrepans i, per variar, la pots servir sobre fulles d'enciam.

Recepta: L'amanida de tonyina més deliciosa

Crispetes de blat de moro amb all i condiments

Doneu sabor als vostres aperitius afegint all i condiment de fideus instantanis a les crispetes de blat de moro per a microones.

Recepta: Crispetes d'all picants

Pasta del rebost

La Ri fa aquesta pasta entre compres, fent servir ingredients que té a mà. Prova aquesta recepta ràpida.

Recepta: Pasta amb salsa de tomàquet "De brou"

Espinacs amb salsa de tahini

Amaniu els espinacs tendres amb una salsa ràpida feta amb pasta de tahini, salsa de soja, vinagre d'arròs i sucre.

Recepta: Espinacs amb salsa de sèsam

Polenta amb tomàquets al forn

La polenta i els tomàquets rostits, dos ingredients que val la pena tenir a qualsevol cuina, es combinen amb formatge i bledes fresques per a un plat principal vegetarià abundant.

Recepta: Polenta amb tomàquets al forn

Hummus de mongetes negres

No us vénen cigrons per a l'hummus tradicional? Feu servir mongetes negres en conserva per fer la salsa deliciosa i ràpida de la Melissa.

Recepta: Hummus de mongetes negres

Agnolotti amb salsa d'alcachofes

Feu servir cors d'alcachofa congelats per fer una salsa cremosa senzilla per als agnolotti comprats a la botiga. Si no trobeu agnolotti, podeu fer servir raviolis.

Recepta: Agnolotti amb salsa i carxofes

Ramen de mantega de cacauet

El ramen dolç i picant de la Trisha és una autèntica delícia. Si no teniu pollastre, substituïu-lo pel que tingueu a la nevera o al congelador: les gambes o la vedella funcionen bé per a aquesta recepta versàtil!

Recepta: Ramen amb salsa de cacauet en 20 minuts

Arròs fregit amb curri

L'arròs fregit és el plat perfecte per fer amb gairebé qualsevol cosa que tinguis a mà! Aquesta recepta està amanida amb curri en pols.

Recepta: Curry amb arròs fregit

Boles de civada saludables

La Trisha fa aquesta delícia de mantega de cacauet quan necessita un refrigeri ràpid i nutritiu. Hi barreja xips de xocolata i nabius secs, però pots fer servir qualsevol ingredient que tinguis a mà.

Recepta: Boles d'alta energia

Cuscús amb gingebre i pasta de tomàquet

Omple el teu rebost amb cuscús, pasta de tomàquet i espècies, i tindràs tot el que necessites per fer aquest saborós plat d'acompanyament.

Recepta: Cuscús amb tomàquets i gingebre

Rigatoni amb gambes picants

Amb gambes fresques o congelades, a més d'uns quants ingredients que tingueu a mà, podeu fer aquesta deliciosa pasta en menys de mitja hora.

Recepta: Rigatoni amb gambes en salsa de tomàquet

Creps veganes

No necessitareu ous ni lactis per fer aquestes creps esponjoses: el llevat en pols serà suficient. Ens encanta el sabor i la cremositat que l'oli de coco dóna a aquestes creps.

Recepta: Creps veganes

Raviolis amb pèsols en salsa Alfredo

Feu pasta gourmet en un tres i no res: utilitzeu raviolis comprats a la botiga, pèsols congelats i ingredients bàsics com la nata i la mantega.

Recepta: Raviolis Alfredo amb pèsols verds

Sopa "7 llaunes"

El nom de la recepta de la Ree ho diu tot. Combina mongetes en conserva, verdures i xili per fer una sopa ràpida, fàcil i deliciosa; només necessiteu un obridor de llaunes i una olla gran!

Recepta: Sopa de 7 llaunes

Mongetes al forn amb cervesa d'arrel

Aquesta recepta interessant infusiona mongetes en conserva amb un ingredient dolç i picant inesperat: cervesa d'arrel.

Recepta: Mongetes blanques al forn amb cervesa d'arrel

Gall dindi i xili Chipotle

Amb productes bàsics del rebost, la Rachel fa un xili consistent i saborós en 30 minuts.

Recepta: Xili de gall dindi amb pebrots chipotle i bunyols de blat de moro

Carbonara de mongetes

Crea el plat dels teus somnis amb ingredients senzills: ous, cansalada, parmesà i mongetes! Té tot el que t'agrada de la carbonara tradicional, però substitueix la pasta per mongetes riques en proteïnes.

Recepta: Mongetes a la carbonara

Còctel alcohòlic bàsic

Essencialment, la recepta té una proporció de 3:2:1, cosa que ofereix combinacions gairebé infinites. Comenceu amb una beguda base al vostre gust. Afegiu-hi alguna cosa agra: cítrics o un altre suc àcid sense sucre. Fins i tot podeu afegir-hi un raig de salmorra de cogombrets o vinagre per a un còctel semblant a un arbust: aquesta beguda refrescant està apareixent als menús de bar de tot arreu. Finalment, afegiu-hi alguna cosa dolça: xarop normal o pràcticament qualsevol edulcorant líquid que tingueu a mà. Quan estigueu a punt per agitar el còctel amb gel, també podeu afegir algunes herbes o trossos de fruita a la coctelera. Cobriu el got amb soda, Prosecco o una altra beguda amb gas, si ho desitgeu. Decoreu el còctel amb els ingredients que tingueu a mà: fruita, cogombrets, caramels, herbes, etc. Comenceu amb combinacions senzilles (a continuació oferim algunes opcions) i després experimenteu per trobar la vostra recepta preferida.

Recepta: Un còctel alcohòlic dels subministraments del rebost

Pastís de sopa de tomàquet dolç

El nom d'aquest pastís sona a broma, però només cal confiar-hi i cuinar-lo! Una llauna de sopa de tomàquet, d'alguna manera màgicament, fa que el pastís sigui increïblement humit, mentre el seu sabor s'esvaeix en segon pla, i tres espècies càlides (canyella, nou moscada i clau) dominen. La història d'aquesta recepta es remunta a la Gran Depressió als Estats Units, quan les mestresses de casa sovint afegien sopa de llauna als productes de forn en lloc d'ous per donar-los una textura més rica i amb més textura. Va assolir el seu punt àlgid de popularitat a la dècada del 1950, i aquest pastís es feia a gairebé totes les llars. Ingredients de rebost, preparació ràpida i un equilibri perfecte de sabors: què hi pot haver millor i més convenient?!

Recepta: Pastís de sopa de tomàquet dolç