Un còctel alcohòlic dels subministraments del rebost
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 còctel
Calories 78, greix total 1 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 8 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sodi 4 mg, sucre 4 G.
Aquesta recepta ofereix la fórmula perfecta per a un còctel alcohòlic amb infinites variacions. Tot depèn del que hi hagi al bar i al rebost de casa teva. Comença amb una beguda base. Afegeix-hi alguna cosa agra, com suc de cítrics o fins i tot suc de cogombrets, per a un sabor més refrescant. Finalment, afegeix-hi alguna cosa dolça, com xarop o suc (el que tinguis a mà) per equilibrar el sabor. Abans de sacsejar-ho tot en una coctelera amb gel, pots afegir-hi una beguda aromàtica (les herbes aromàtiques funcionen bé). Cobreix el got amb qualsevol beguda alcohòlica i decora-la amb la proverbial cirera (que pot ser qualsevol cosa, fins i tot un cogombret). A continuació, et presentem algunes combinacions per començar i continuar experimentant.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 60 ml d'alcohol (com ara vodka, ginebra, rom, bourbon, whisky o tequila)
- 45 ml de suc àcid (per exemple, llimona, llima, aranja, magrana sense sucre, nabiu sense sucre) o salmorra de cogombrets/jalapeños/giardiniera, etc. o vinagre
- 30 ml de líquid dolç (com ara xarop simple, xarop d'atzavara, xarop d'auró, mel, suc de taronja, suc de pinya, xarop de marrasquino d'un pot de cireres o Triple Sec)
- Per a l'aromabranquetes d'herbes aromàtiques o trossos de fruita, opcional
- 60 ml de refresc (com ara seltzer normal, refrescos amb gas, Prosecco o altres vins escumosos, ginger ale o aigua mineral italiana (S. Pellegrino), opcional)
- Decoració a escollir: fruita fresca, olives, verdures en vinagre, branquetes d'herbes, cireres al marrasquino o altres fruites en almívar, melmelada o verdures cruixents
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Ompliu una coctelera amb gel. Afegiu-hi l'alcohol, els líquids àcids i dolços, i qualsevol potenciador del sabor, si en feu servir, i sacsegeu-ho bé.
- Coleu-ho en un got amb gel. Afegiu-hi aigua amb gas o vi escumós, si en feu servir. Decoreu-ho.
Opcions de combinació:
Whisky + suc de magrana + mel (sense refrescos)
Ginebra + suc de llima + suc de taronja + aigua amb gas
Vodka + suc de llimona + xarop de marrasquino + maduixes tallades + Prosecco + cirera marrasquino per guarnir
Tequila + suc de llima i un raig de salmorra de jalapeño en vinagre + Triple Sec + guarnició de llima i jalapeño (sense refrescos)
Bourbon + suc de llimona + xarop d'auró + guarnició de rodanxa de llimona (sense refrescos)
Rom + suc de magrana sense sucre + xarop simple + aigua amb gas dolça + fruita fresca per guarnir
Rom + suc de llima i un raig de vinagre de vi blanc + xarop simple + móres + Prosecco + guarnició de melmelada
Categories:
Receptes similars
