Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 còctel

Els ingredients principals del popular còctel Margarita són el tequila, el suc de llima i el licor de taronja. Però si no teniu una ampolla de Cointreau o Triple Sec a mà, aquesta recepta us ajudarà a solucionar-ho. A més, el còctel serà més refrescant, ric en sucs de fruita amb un sabor agredolç perfecte, i no estarà aclaparat per l'alcohol. Agiteu el tequila i el suc de llima i taronja, triturats amb nèctar o xarop d'atzavara, en una coctelera. Coleu el còctel en un got amb vora de sal i gaudiu de la vostra beguda preferida d'una manera nova.

Ingredients:

• 60 ml de tequila
• 1 cullerada de sal gruixuda
• 4 llimes
• Mitja taronja petita
• 2 cullerades soperes de nèctar d'atzavara
• 3/4 tassa de glaçons, 3-4 unitats.

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

nèctar d'atzavara, suc de llima, Suc de taronja, tequila

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Aboqueu 15 ml de tequila en un plat. Afegiu sal a un altre plat. Submergiu una copa de martini o un altre got ample al tequila amb la vora. Retireu-la i manteniu-la cap per avall durant 10 segons per permetre que el tequila s'evapori lleugerament. A continuació, submergiu-la en sal per crear una vora.
Pas 2
• Talla dues llimes per la meitat. Talla un tros prim d'una per guarnir. Esprem les llimes al got inferior d'una coctelera Boston. Talla en quatre les llimes i la taronja restants i deixa-les caure a la coctelera. Afegeix el nèctar d'atzavara i tritura'l durant 2 minuts per deixar anar el suc. Coleu el suc al got superior de la coctelera, descartant la fruita restant.
Pas 3
• Aboqueu el suc de nou al got del fons, afegiu-hi 45 ml de tequila i la resta de tequila del plat. A continuació, ompliu la coctelera amb gel, tapeu-la i agiteu-la durant 30 segons. Coleu el còctel al got preparat, decoreu-lo amb una rodanxa de llima i serviu-lo immediatament.

Vots: 7