Barra de xocolata S'mores
Vots: 1
Temps: 1 hora i 20 minuts.
Fes una deliciosa barra de xocolata que no puguis comprar a la botiga. Brillant i creativa, està literalment plena de tota la delícia que hi ha en un postre de s'mores camp: galetes graham cruixents, marshmallows torrats, tot recobert de rica xocolata negra. Trenca la barra acabada a trossos i serveix-la. També la pots envasar, lligar-la amb una cinta i regalar-la als amics.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de mini marshmallows
- 450 g de xocolata negra, trossejada
- 6 galetes Graham, trencades en trossos d'1 cm
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xocolata negra, malví
Cuinar el plat segons la recepta:
- Folreu una safata de forn amb paper de forn. Poseu la xocolata en un bol mitjà apte per a microones i escalfeu-la al 75% de potència fins que estigui tova, uns 2 minuts. Remeneu la xocolata i torneu-la a escalfar al microones fins que es fongui, uns 2 minuts més. Alternativament, poseu la xocolata en un bol resistent a la calor. Poseu una cassola plena d'uns 2 cm d'aigua a foc lent; col·loqueu el bol sobre l'aigua, assegurant-vos que el fons no toqui l'aigua bullent, i remeneu de tant en tant fins que la xocolata estigui fosa i suau.
- Col·loqueu la reixeta del forn a 7,5 cm del gratinador i preescalfeu el forn per gratinar. Col·loqueu els marshmallows en una safata de forn amb vores, assegurant-vos que no se superposin, i gratineu-los fins que la part superior comenci a daurar-se, uns 10 segons, girant la safata de forn per assegurar-vos que es daurin uniformement. Alternativament, podeu torrar els marshmallows amb un bufador. Deixeu-los refredar a temperatura ambient durant 10 minuts.
- Afegiu la meitat dels marshmallows i les galetes graham a la xocolata i remeneu-ho per cobrir-ho. És possible que alguns dels marshmallows es fonguin, però no passa res. Col·loqueu la xocolata a la safata de forn preparada i esteneu-la uniformement amb una espàtula desplaçada en un rectangle de 21 x 29 cm. Premeu els marshmallows i els trossos de galeta graham restants a la xocolata. Aquest pas pot ser una mica complicat, però els marshmallows coberts de xocolata queden molt bé. Premeu lleugerament els ingredients per sobre. Refrigereu la barra durant 1 hora perquè qualli. Trenqueu-la a trossos i serviu-la.
- Nota
Els torxes de propà són altament inflamables i s'han de mantenir allunyats de fonts de calor, flames obertes i exposició prolongada a la llum solar. Utilitzeu-les només en zones ben ventilades, seguint les instruccions del fabricant.
Categories:
recepta / Plats d'hivern / Plats festius / Nadal / Postres / Galeta / Caramels / / Xarxa d'Aliments - receptes
Receptes similars
