Inici » recepta » Pàgina 409
 

Receptes culinàries


Gyro amb xai i salsa tzatzikiVistes: 11.410

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Xai, pita, salsa sriracha, formatge feta, enciam iceberg, all, suc de llimona, ratlladura de llimona, cogombres, tomàquets, orenga, romaní, farigola, menta, anet, crema agra, iogurt...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 8 giroscopis
Categories: Graella, Carn, Menjar ràpid, Pita, .
Autor: - xef famós
Gyros amb salsa tzatziki de raveVistes: 5 622

Gyros amb salsa tzatziki de rave: una recepta detallada per fer menjar ràpid grec...

Pa de pita, xai, ceba, all, rave, tomàquets cherry, vi blanc, suc de llimona, vinagre de vi, mostassa Dijon, mel, orenga, romaní, anet, iogurt...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8
Amanida de tonyina en un pa pla "del rebost"Vistes: 8.874

Fins i tot si el vostre rebost està gairebé buit, probablement trobareu els ingredients per fer aquests senzills pans plans. La combinació de tomàquets secs i vinagre dóna a aquest paté de mongetes un toc picant...

Tonyina, pita, tomàquets secs, mongetes blanques, all en grànuls, bitxo, flocs de pebrot vermell, olives...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, peix, Fleca, .
Autor: - xef famós
Halibut a la planxa amb salsa de pinya en pitaVistes: 4.686

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Pita, halibut, ceba tendra, all, gingebre, coriandre, menta, julivert, ceba en pols, flocs de pebrot vermell, enciam, mostassa Dijon, vi blanc, suc de llimona, suc de llima, ratlladura de taronja, salsa, cogombres, pinya...
Temps: 53 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 444
Autor: - copropietari del restaurant
Costelles vegetarianes amb salsa de cogombre i iogurt en pa de pitaVistes: 5 889

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Pita, quinoa, blat de moro, mongetes blanques, mongetes cannellini, tomàquets, cogombres, enciam, grànuls d'all, comí, llavors de sèsam, suc de llimona, salsa picant, pa ratllat panko, coriandre, iogurt...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Menjar ràpid, Pizza, Pita, .
Pizza de pita de vedellaVistes: 3.890

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de vedella, pa de pita, enciam, cogombres, remolatxa, ceba, pebrots, pasta de tomàquet, vinagre de vi, iogurt...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Entrepans, .
Mini entrepans farcits de mongetes per a l'escolaVistes: 10 307

Els fesols són rics en proteïnes vegetals i es poden utilitzar per fer una àmplia varietat de purés per a entrepans. Trieu i barregeu les verdures que agraden als vostres fills i tindreu uns deliciosos plats vegetarians...

Pita, cigrons, mongetes blanques, formatge manchego, formatge pecorino romano, suc de llimona, cogombres, pebrots, alvocat...
Temps: 13 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Pita amb tabuleVistes: 4.949

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Bulgur, pa de pita, cogombres, tomàquets cherry, formatge feta, suc de llimona, cebes tendres, menta, julivert...
Temps: 2 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - escriptor culinari
Xips de pita amb salsa tzatzikiVistes: 7.489

Els xips de pita són especialment deliciosos submergits en salsa de iogurt tzatziki fresca. Aquesta popular salsa grega conté iogurt espès, crema agra i cogombre ratllat.

Xips de pita, pita, all, cogombres, suc de llimona, vinagre de vi, anet, iogurt, crema agra...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 280
Autor: - copropietari del restaurant
Fajitas de vedella amb salsa chimichurriVistes: 9 294
Contingut de la recepta:

Aquesta recepta presenta un toc mexicà al pa de pita. La combinació de fajites i salsa chimichurri hi afegeix un toc mexicà.

Pita, vedella, formatge Havarti, salsa de xili, salsa de soja, suc de llima, vinagre de vi, ceba vermella, all, coriandre, julivert, comí, pebre de caiena mòlt, pebre jalapeño, mel...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - restaurador
Falàfel en pita amb salsa de iogurtVistes: 18.760
Contingut de la recepta:

Prova de fer falàfel, aquestes hamburgueses de cigrons embolicades en un pa pla, i afegiràs un altre plat saludable a la teva dieta...

Pita, cigrons, pebrot, ceba, all, flocs de pebrot vermell, comí, julivert, coriandre, enciam, cogombres, tomàquets, suc de llimona, ratlladura de llimona, ous, iogurt...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Menjar ràpid, Pizza, Pita, .
Pizza de pitaVistes: 9.506

El pa de pita amb tomàquets i olives es fa a la planxa amb formatge com una pizza i es cobreix amb fulles fresques de ruca.

Pita, ricotta, mozzarella, tomàquets, olives Kalamata, ruca, ceba vermella, flocs de pebrot vermell, romaní...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Pita de pollastre grecVistes: 22.419

Aquest deliciós entrepà de pita grec està farcit de pollastre, cogombres frescos, tomàquets i enciam...

Pita, pits de pollastre, barreja d'amanida, cogombres, tomàquets, iogurt, suc de llimona, suc de llima, all, coriandre, comí, menta, coriandre...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Pita amb amanida de pollastreVistes: 7.467

L'amanida de pollastre amb api, llavors de rosella, albercocs secs i nous pacanes també es pot utilitzar com a farcit per a les pitas. Tindreu un entrepà deliciós i sucós.

Pits de pollastre, pita, crema agra, iogurt, maionesa, mostassa Dijon, taronges, api, llavors de rosella, fruita seca, albercocs secs, enciam, ametlles, nous pacanes, nous, coriandre...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef
Puré de mongetes blanques amb xips de pitaVistes: 8 802

Feu servir una batedora per fer un puré cremós de mongetes blanques, i no només tindreu un aperitiu, sinó una salsa per sucar-hi mongetes que tradicionalment es serveix amb pa de pita. Fregiu-les fins que estiguin daurades...

patates fregides de pita, pita, mongetes canellini, all, suc de llimona, orenga, julivert...
Temps: 27 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef famós
Pita amb pollastre a la brasaVistes: 15 116
Contingut de la recepta:

Si esteu cansats dels entrepans i plats similars, proveu de menjar verdures i pollastre, ben ficats en una butxaca de pita...

Pita, pollastre a la brasa, pits de pollastre, bacó, enciam romà, olives Kalamata, brots d'alfals, nous, ceba vermella, all, formatge feta, tomàquets cherry, salsa de soja, suc de llimona, orenga, iogurt...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Menjar ràpid, Pita, Fleca, Pa, .
Autor: - xef
Pita àrab amb butxacaVistes: 13.698

Per fer la massa, necessitareu llevat sec actiu, sucre, aigua tèbia i farina amb alt contingut en gluten. Deixeu reposar la massa durant 1 hora i 30 minuts; durant aquest temps, la humitat accelerarà la...

pita, massa de llevat, farina de pa...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 8 pans de pita
Autor: - escriptor culinari
Crostons de pitaVistes: 8.416

Els triangles de pita lleugerament secs es poden fer amb antelació i, quan calgui, tindreu un pa fragant i porós que conserva el seu sabor.

pou...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Menjar ràpid, Pita, Fleca, Pa, .
Pita integralVistes: 21.935

La pita casolana fresca (feta amb una proporció 1:1 de farina de primera qualitat i integral) és una pasta fàcil de fer i deliciosa amb una butxaca. La pita es cou millor en un forn especial...

farina premium, farina integral, massa de llevat, nutrició...
Temps: 4 hores. Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 pitas de 20 cm cadascuna.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - escriptor culinari
Postres d'arròs inflatVistes: 14.298

Aquest deliciós pastís d'arròs inflat sense forn té un gust esponjós i masticable, gràcies a una capa enganxosa de pelussa de marshmallow fosa.

Núvols, núvols, cereals, confeti...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - Presentador de televisió
Trufes de malví lleugeres de S'moresVistes: 6.075
Contingut de la recepta:

Sota una capa de malví fos, molles de galeta graham integral i canyella, aquestes trufes Sunny Anderson presenten un farcit de doble xocolata que es fa més suau amb l'addició de llet condensada.

Trufes, xips de xocolata (grànuls), xocolata semidolça, xocolata amb llet, llet condensada, marshmallows, marshmallows, crackers...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 30 tòfones
Pastís de llimona congelat amb llet condensadaVistes: 8.770
Contingut de la recepta:

Quan es tracta de pastissos, no hi ha res més fàcil que una base feta amb galetes Graham integrals i mantega. Simplement premeu la barreja daurada en una safata i després coeu-la durant uns...

Galetes, llet condensada, ratlladura de llimona, suc de llimona, ous pasteuritzats, fruita confitada, nata...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Postres, Galeta, .
Galetes masticablesVistes: 8 889

Per fer aquestes galetes masticables, s'afegeix sucre morè a la pasta brisa juntament amb sucre granulat, cosa que li dóna una textura mastegable...

Farina premium, ous, massa de galeta de mantega, sucre morè, extracte de vainilla, encenalls de xocolata...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 unitats.
Autor: - escriptor culinari
Magdalenes de coco amb crema de vainillaVistes: 12.926
Contingut de la recepta:

Aquests cupcakes celestials de coco estan coberts amb una cobertura esponjosa de vainilla...

Formatge crema, formatge Philadelphia, ous, llet agra, farina premium, massa de pa de pessic, extracte de vainilla, extracte d'ametlla, sucre glaç, flocs de coco, pastís, crema...
Temps: 2 hores 5 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 18 – 20 magdalenes
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor: - xef
Brownies amb glaça de cafèVistes: 11.409

En aquesta recepta de brownie sense farina, només cal barrejar tots els ingredients i coure-ho al forn durant mitja hora. Després, cobriu-ho amb un glaçatge de crema de mantega...

Ous, sucre glaç, extracte de vainilla, preparat per a pa de pessic, xips de xocolata, preparat per a magdalenes, cafè...
Temps: 1 hora i 17 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 mini brownies
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Pastís de crema agra amb crema de lletVistes: 6.980
Contingut de la recepta:

Per fer massa de pa de pessic, necessitareu ingredients frescos: ous, mantega i crema agra. En aquesta recepta, no cal separar els ous en clares i rovells; només cal afegir-los d'un en un...

Ous, llet, crema agra, farina premium, sucre glaç, sucre morè, pastís, pa de pessic, extracte de vainilla, nous pacanes, canyella...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Autor: - escriptor culinari
Risotto amb pèsols verdsVistes: 5.644

La millor part d'aquesta recepta d'arròs és que, a diferència del risotto tradicional, no cal estar dret sobre els fogons remenant constantment l'arròs. Perquè sigui més fàcil...

Arròs arborio, formatge parmesà, vi blanc, pèsols...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Pasta, .
Pasta fettuccine amb salsa de carnVistes: 21.534

No totes les salses de carn requereixen llargs temps de cocció. Per exemple, en un plat de la revista Food Network, la salsa de carn es fa amb carn picada de vedella (o gall dindi picada) i es cou a foc lent durant 20 minuts. S'afegeix a...

Pasta fettuccine, carn picada de vedella, carn picada de gall dindi, ceba, all, api, pastanagues, tomàquets, formatge parmesà, llet, romaní...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 484
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor: - escriptor culinari
Pasta Cavatappi amb carn de llagosta al forn amb salsa de formatgeVistes: 7.465

Si t'agrada cuinar alguna cosa inusual per a una ocasió especial, fes una ullada a la cassola de macarrons amb formatge americana d'Ina Garten. Els ingredients d'aquesta cassola, que és immediatament...

Pasta Cavatappi, llagosta, formatge Gruyère, formatge cheddar, pa blanc, nou moscada, llet...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Macarrons al forn amb salsa de formatge sota una crostaVistes: 6.633

Aquests macarrons amb formatge picants tenen un gust gairebé semblant al dels pebrots farcits. Barregeu diversos tipus de formatge a la pasta i afegiu-hi uns pebrots adobats i, a continuació, enforneu-los...

Pasta, pa ratllat panko, jalapeño, pebre de caiena mòlt, formatge mascarpone, formatge cheddar, formatge Gruyère, nata...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 12
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor: - xef
Pasta tagliatelle amb salsitxa italiana en salsa de formatgeVistes: 12.418

Els vespres entre setmana, el temps sovint és ajustat i cada minut que es passa a la cuina compta. Per tant, l'única opció viable són els àpats ràpids. Aquí és on entra en joc aquesta recepta.

Tagliatelles, fideus d'ou, botifarra, formatge ricotta, formatge pecorino romano, all, pèsols, alfàbrega...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor: - escriptor culinari
Pasta amb salsa de tomàquet "Del rebost"Vistes: 6.361

Segueix l'exemple del presentador de "At Ree Drummond's Ranch" i mantén sempre a mà una provisió de queviures. D'aquesta manera, no hauràs d'anar corrents a la botiga al vespre quan el temps és especialment ajustat. "La pasta feta amb estoc és fàcil..."

Pasta, tomàquets, salsa pesto, vi blanc, ceba vermella, all, formatge feta, pinyons, olives, carxofes...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Categories: Plats principals, Ocell, .
Stroganoff de pollastre i vedella amb salsa de crema agraVistes: 58.908

En aquesta recepta ràpida d'stroganoff de vedella, l'equip de Food Network canvia la vedella tradicional per cuixes de pollastre. Tanmateix, el sabor i la textura clàssics del plat original es mantenen...

Cuixes de pollastre, bolets porcini, bolets crimini, fideus d'ou, salsa Worcestershire, crema agra, ceba, julivert, pebre vermell dolç...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 671
Categories: Plats principals, Carn, .
Rostit clàssicVistes: 20.041

La carn d'aquest rostit gran de la revista Food Network sempre resulta sucosa i tendra, gràcies al mètode de cocció lenta, que també crea una salsa espessa i deliciosa. Aquesta carn...

Vedella, patates, pastanagues, api, conyac, brandi, vi blanc, cansalada, pasta de tomàquet, ceba, all, llorer, pebre de Jamaica, farigola, clau, julivert...
Temps: 4 hores 45 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8
Categories: Salses, Salses, .
Autor: - xef
Gall dindi cuit al forn amb vi, salat en salmorraVistes: 26.452

El secret d'Anne Burrell per aconseguir un ocell súper sucós és l'ús de salmorra a la seva recepta. Remulla el gall dindi en aigua freda i salada amb herbes durant tres dies, permetent que la carn s'infongui de sabor fins i tot abans...

Gall dindi, vi blanc, ceba, all, pastanaga, api, coriandre, llavors de fonoll, llorer, romaní, farigola, sàlvia...
Temps: 3 hores. Complexitat: mitjana Racions: 8 - 10

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments