Receptes culinàries

El vostre plat de guarnició de patata quedarà molt impressionant i festiu si el prepareu amb patates petites senceres de diferents colors, com ara vermelles i blanques. Les patates noves no cal que siguin...

El colrave baix en calories és un ingredient excel·lent per a guarnicions saludables. També és un gran substitut de la patata, sempre que estigui ben cuit. Les tiges rodones del colrave es tallen a rodanxes...

Fer pizza a l'estil mexicà no podria ser més fàcil. La seva base és una tortilla de blat ja feta. Això és pràctic quan necessiteu fer diverses pizzes individuals. Cobriu cada tortilla amb...

A diferència de les creps tradicionals, que es fregeixen individualment, aquesta crep esponjosa es cou com una sola crep gran. És molt convenient: no cal que facis guàrdia davant dels fogons i gires les creps.

Un tros sencer de filet de porc es frega amb oli d'oliva i una barreja de comí, pebre vermell dolç, pebre negre i sal i es cou al forn fins que estigui daurat. Uns minuts abans que el porc estigui a punt...

El pit de vedella és un tall ideal per a la cocció lenta. Tot i que és força dur i ple de teixit connectiu, després d'un llarg estofat, la carn es torna molt sucosa amb...

Prepara un plat luxós per a cada dia amb ingredients senzills i assequibles. En lloc d'un bistec premium tradicional, fes una opció força econòmica a la brasa: una costella de vedella. Això sol ser...

El "mar i terra" és un plat popular als Estats Units, Canadà i Austràlia que combina carn i marisc. A més, aquests ingredients no es posen simplement en un plat, sinó que...

Aquesta amanida sucosa i saciant d'inspiració asiàtica combina els sabors dolços i àcids contrastants dels seus ingredients. Està feta amb prunes a la brasa, filet de porc i cebes tendres, tot barrejat...

Tots els ingredients d'aquesta vibrant amanida d'estil mexicà i el seu amaniment es couen a la planxa. Per fer l'amaniment, es barreja el jalapeño juntament amb els tomatillos, el suc...

Per preparar aquest acompanyament, necessitareu patates vermelles petites, bullides amb pell abans de rostir-les. D'aquesta manera, us assegurareu que quedi un recobriment cruixent...

Aquesta versió de l'amanida Cobb americana amb salmó és una mica diferent de la tradicional, però segueix el mateix principi: tots els ingredients es tallen i es disposen en fileres ordenades sobre un llit de...

Aquesta pasta italiana amb salsa cremosa es prepara amb la mateixa tècnica que el risotto tradicional, amb l'única diferència que l'arròs es substitueix per orzo (arròs de gra llarg). El plat es cuina a...

Aquesta recepta de macarrons amb formatge permet obtenir una cassola densa que es pot tallar en barres ben definides i servir elegantment en un plat. La salsa cremosa, a més de...

Gaudeix d'un sopar d'inspiració asiàtica a casa amb aquest deliciós i suculent plat de fideus d'arròs amb carn de porc i verdures en una salsa de gingebre picant. Primer, bull els fideus i després cou tot el plat...

Els fideus Pad Thai són ràpids i fàcils de fer a casa amb ingredients asiàtics que es troben habitualment als supermercats europeus. L'estrella d'aquest plat és...

Els macarrons amb formatge, o salsa de macarrons amb formatge a l'estil americà, són un plat casolà i abundant que sempre aixeca l'ànim i és un dels preferits. Tant els adults com els nens adoren els macarrons amb formatge per la seva...

Feu macarrons amb formatge en una salsa de formatge espessa, rica i vellutada. La salsa inclou llet condensada sense sucre, ous i formatges Havarti i Colby Jack ratllats. Tot es cou a foc lent amb un pessic de...

La manera més fàcil de fer macarrons amb formatge americans és als fogons. Aquesta recepta els fa gairebé tan cremosos, enganxosos i deliciosos com els que es fan al forn, amb només una mica d'esforç i...

Aquesta recepta és un gran exemple de com servir ràpidament i fàcilment ingredients preparats com un deliciós plat italià. Els raviolis d'espinacs i formatge comprats a la botiga es bullen i es cobreixen amb una salsa de tomàquet,...

Tomàquets dolços tradicionals, salami italià, mozzarella fumada i alfàbrega fresca i fragant infonen aquest plat senzill amb un ram de sabors vibrants. Aquesta pasta no requereix...

En només 5 minuts, una maionesa normal es converteix en una salsa especial que no trobaràs a cap botiga. Gairebé casolana. Per preparar-la, agafa maionesa de qualitat comprada a la botiga i barreja-la amb...

La salsa romesco espanyola es serveix tradicionalment amb peix i marisc, però també és ideal per acompanyar altres plats de carn i verdures, o simplement per sucar-hi. Conté avellanes, ametlles, pa amb...

Una pasta espessa de formatge i maionesa infusionada amb refrescants pebrots cherry (també coneguts com a pebrots cherry) en vinagre. Els pebrots es barregen amb cheddar ratllat fort i s'acaben amb...

Tot i que la salsa allioli tradicional és una pasta espessa d'all i oli d'oliva, amb el temps, el nom s'ha aplicat a totes les maioneses amb diversos sabors. Tanmateix, els seus dos ingredients principals...

Dues salses contrastants fusionades en un bol: maionesa i chimichurri argentí, fet amb una quantitat generosa d'herbes fresques picades. El resultat va ser un amaniment més lleuger i refrescant...

Per servir una amanida de pasta com a aperitiu únic i de la mida d'un mos, ompliu-ne petits pebrots marinats. Per fer l'amanida, necessitareu pasta petita...

Si organitzeu una festa cervesera, a més dels aperitius tradicionals amb temàtica cervesera, serviu un pretzel gegant farcit d'un farcit saborós de formatge de cervesa tou. Per fer-ho, feu servir un preparat ja fet...

Aquesta coca no triga gaire a fer-se; ni tan sols cal estendre el farcit per sobre de la base, ja que és una coca cap per avall. Els tomàquets cherry es barregen amb...

El postre de fruita "Brown Betty" és com un pastís, farcit de pomes sucoses i maduixes dolces, però a diferència dels pastissos clàssics, no cal pastar la massa. El farcit de fruites i baies...

Amb baies i fruites sucoses i madures de temporada, és hora de regalar-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats uns pastissos igualment sucosos i lleugers, mig farcits d'aquestes delícies estiuenques. Un d'aquests pastissos és...

El crumble és un postre d'estiu semblant al pastís, però molt més lleuger i farcit d'una generosa quantitat de fruita i cobert amb un streusel cruixent. Per al farcit, combineu nectarines fresques amb prunes,...

El fondant dóna a aquest luxós pastís de dos pisos un acabat marbrejat vibrant, convertint-lo en el regal perfecte per a una festa d'aniversari infantil o adolescent. Segueix les instruccions pas a pas per...

Aquests encantadors i acolorits cupcakes amb forma de globus seran el complement perfecte per a qualsevol festa infantil. Tenen un aspecte brillant, impactant i divertit, i són increïblement fàcils de fer. Tu...

La mantega de cacauet i la melmelada de maduixa és una combinació de sabors popular als Estats Units. Aquests dos ingredients es combinen en entrepans, productes de forn i fins i tot batuts. Feu un batut amb...

El popular còctel Chihuahua, que rep el nom de l'estat mexicà, és una barreja de tequila platejat, licor de taronja i suc de cítrics, i quan es combina amb un vi escumós de qualitat (per exemple,...

Aquest còctel escumós i amb baixa graduació alcohòlica combina els sabors del ruibarbre, la maduixa, els cítrics i la vainilla en un bouquet impressionant. Un dels seus ingredients és la compota de ruibarbre, que infusiona tota la beguda...

Un còctel lleuger i refrescant d'estil caribeny que combina els sabors i aromes de fruites exòtiques i rom jamaicà. Està fet amb parts iguals de rom blanc i licor de maracujà, un toc de...

Aquest deliciós pastís de cirera és una cassola dolça feta amb un farcit de cirera ric i dens, coberta amb panets de xocolata cruixents. Barrejar la massa és fàcil, ja que aquests...

Transforma els clàssics croissants francesos en pastissos sofisticats, probablement inspirats en el tradicional pastís de llimona i merenga americà. Croissants...

El blat de moro a la brasa imbueix aquesta salsa amb un ric sabor d'estiu que combina dolçor, acidesa i un toc de fum. Els grans es tallen de la panotxa i es barregen amb una salsa àcida per a...

Les cebes fregides són un acompanyament preferit per a la carn. Sovint es prefereixen per la seva facilitat de preparació, ja que es poden fregir simultàniament amb la carn o col·locar-hi al costat. Fregiu...

Aquesta amanida inclou els ingredients tradicionals del gaspatxo fred espanyol: tomàquets, pebrots i cogombres, amanits amb una barreja d'oli d'oliva, suc de tomàquet i aromes...

Aquesta amanida està feta amb patates vermelles petites, que no cal pelar, ja que les pells contenen molts micronutrients valuosos. Tallades per la meitat i bullides, les patates...