Còctel Yardie
Vots: 2
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 còctel
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 còctel
Un còctel lleuger i refrescant d'estil caribeny que combina els sabors i aromes de fruites exòtiques i rom jamaicà. Està fet amb parts iguals de rom blanc i licor de maracujà, un toc d'Angostura per a un color vibrant i notes cítriques i especiades, i coronat amb cava espanyol (es pot utilitzar xampany o un altre vi escumós). Decoreu-ho amb una rodanxa de llima abans de servir.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 0,5 culleradetes d'Angostura
- 15 ml. licor de fruita de la passió (per exemple, Giffard)
- 15 ml de rom blanc jamaicà
- 90 ml de cava o altre vi escumós
- Un tall de llima, per servir
Recomanem
Recepta:
Aboqueu els bitters, el licor de maracujà i el rom en una copa de vi. Afegiu-hi cava per sobre. Afegiu-hi glaçons grans i remeneu. Decoreu-ho amb una rodanxa de llima.
Receptes amb ingredients similars: cava (vi escumós), rom, Amargs d'Angostura, licor
Autor de la recepta - Ryan Gannon és gerent de bar al sud de Louisiana i un mestre dels còctels i els aperitius elegants.
Categories:
Receptes similars
