Inici » recepta » Pàgina 444
 

Receptes culinàries


Autor:
Lasanya de carn "a la bolonyesa" amb bolets i pernilVistes: 17.578
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Bolets ceps, xampinyons, pastanagues, api, all, julivert, pernil curat, carn picada de vedella, carn picada de porc, vi blanc, cebes, romaní, conyac, tomàquets cherry, pasta de lasanya, formatge parmesà, formatge mozzarella...
Temps: 5 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Entrepans de mandonguillesVistes: 8 205
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Ceba, api, pastanagues, tomàquets cherry, fulles de llorer, alfàbrega, patates, carn picada de vedella, formatge parmesà, llet, all, farigola, baguette...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 4-6 entrepans
Mini hamburgueses amb formatge, mandonguilles i formatge de cabraVistes: 5 288

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Ceba, all, coriandre, llavors de fonoll, romaní, formatge de cabra, carn picada de vedella, pa ratllat, ous, tomàquets cherry, flocs de pebrot vermell, orenga, formatge mascarpone, llet, farigola, anet, panets d'hamburguesa...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 24 mini hamburgueses
Categories: amanides, Càlid, Amb mongetes, .
Autor: - restaurador
Amanida de mongetes i cigronsVistes: 9 421

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Vinagre de vi, vinagre balsàmic, ceba tendra, ceba vermella, pebrot, mel, mongetes blanques, mongetes pinto, cigrons, mongetes negres...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Bròquil fregit amb xampinyons i bitxosVistes: 12.395

Una recepta d'acompanyament de bròquil i bolets shiitake saltats. Amanida amb salsa de soja d'inspiració asiàtica, vinagre d'arròs i mel, es cobreix amb bitxos tallats a rodanxes i llavors de sèsam.

Salsa de soja, vinagre d'arròs, mel, bolets shiitake, escalunyes, bròquil, llavors de sèsam, pebrot xili...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - xef
Amanida de col amb nabiusVistes: 8.782

Una recepta d'amanida amb col llombarda ratllada, llavors de comí torrades, pastanagues i nabius. Amanida amb vinagre de vi negre i mel.

Col de Savoia, ceba, pastanaga, nabius, maionesa, vinagre de vi, mel, coriandre, comí...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Autor:
Pasta amb bròquil al forn i salsa de tomàquet i ametllesVistes: 7.676

Una recepta per a un segon plat: pasta (com ara bucatini o espaguetis) amb bròquil rostit i salsa de tomàquet i ametlles. Per a la salsa, vam triturar fruites petites en conserva...

Ametlles, bròquil, pasta bucatini, pasta espaguetis, all, alfàbrega, tomàquet San Marzano, tomàquet cherry...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 744
Categories: Graella, peix, .
Autor: - xef
Peix a la brasa a l'estil espanyolVistes: 12.307

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Ceba vermella, vinagre de vi, all, llimona, ceba tendra, pebre vermell dolç, pebre de caiena mòlt, romaní, farigola, perca...
Temps: 2 hores. Complexitat: mitjana Racions: 4 - 6
Categories: amanides, Càlid, Verdures, Frondós, peix, .
Autor:
Amanida niçoise amb tonyinaVistes: 15.096

Una variació de la famosa amanida niçoise francesa, aquesta versió consisteix en patates bullides, pèsols, olives i tonyina. Servida amb un amaniment de tomàquet fresc...

Patates vermelles, patates, pèsols de sucre, tomàquets cherry, tomàquets cherry, maionesa, vinagre de vi, enciam, tonyina, pebrot, olives, alfàbrega...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 329
Autor:
Pastissos de cranc amb amanida verdaVistes: 6 606
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Galetes, ous, maionesa, salsa Worcestershire, suc de llimona, julivert, api, llavors d'api, mostassa en pols, condiment de xili, carn de cranc, cogombre adobat, salsa picant, cebes tendres, enciam, endívia...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments