Vi Pinotage


Foto de vi Pinotage



El pinotage és una varietat de raïm sud-africana que es va crear el 1925 creuant varietats. Pinot Noir i Cinsault. Durant molts anys, es va utilitzar per produir vi en grans quantitats, la qualitat del qual inicialment no era important. Això va continuar fins que uns quants productors van elevar la qualitat a tots els estàndards necessaris. Ara, aquest vi es ven a tot arreu i és d'una qualitat excepcionalment alta.

Vi Pinotage

Hi ha moltes varietats de Pinotage. Alguns productors creuen que només s'hauria d'utilitzar com a ingredient per a còctels, mentre que d'altres accepten plenament la seva existència i ús per si sol.

Característiques principals:

Color: del vermell cirera al color granat.

Densitat: de mitjà a alt.

Gust: Bastant variat i inclou notes de cirera, gerd i plàtan amb aromes subtils d'espècies, tabac i cuir.

Amb què ho barregen? Amb Cabernet Sauvignon, Merlot i altres vins elaborats amb raïm negre.

On es fabrica? Només a Sud-àfrica. Tanmateix, aquesta varietat de raïm també es conrea a Nova Zelanda.

Beure o guardar? Molta gent prefereix beure aquest vi immediatament. Però és millor si es guarda durant 10 anys o més.

Preu per ampolla: de 5,99 a 30 euros.



Material similar


Aperitius


Sopes


Plats principals


amanides


Menjar ràpid


Salses


Graella, barbacoa


Fleca


Postres


Begudes


Còctels alcohòlics


Mètodes de cocció


productes enllaunats


Plats de temporada


Plats festius


Cuines del món


Categories


Menjar saludable


Receptes senzilles i ràpides

Navegació

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments