vi Pinot Gris


Foto Vi Pinot Gris



Aquest vi té dos noms, tot i que tots dos estan elaborats amb els mateixos raïms. El primer, Pinot Gris, és francès i s'utilitza a la regió d'Alsàcia. El segon, Pinot Grigio, és italià.

El Pinot Gris va aparèixer fa cinc anys com a alternativa al Chardonnay, i va causar sensació! Va ser un èxit entre els amants del vi blanc d'arreu del món, així que va començar a produir-se en altres països, com ara Nova Zelanda, on abans només es produïa Sauvignon Blanc, i el Canadà, on ara produeixen un vi ric i elegant. No obstant això, el Pinot Gris produït a Alsàcia, França, encara es considera el millor; marida millor amb plats picants.

Característiques principals del vi:

Color: blanc, varia del groc pàl·lid al rosat.

Densitat: mitjana.

Gust: Ric, amb notes de pera i meló i una delicada aroma floral.

Altres noms per al vi: Pinot Grigio (Itàlia), Grauburgunder (Alemanya).

Amb què ho barregen? Normalment es beu sol i rarament es barreja.

Beure o guardar? Beu!

Preu per ampolla: de 3,99 a 6,99 euros per al mercat de gran consum; de 8,99 a 20 euros per una ampolla de vi de la més alta qualitat.



Material similar


Aperitius


Sopes


Plats principals


amanides


Menjar ràpid


Salses


Graella, barbacoa


Fleca


Postres


Begudes


Còctels alcohòlics


Mètodes de cocció


productes enllaunats


Plats de temporada


Plats festius


Cuines del món


Categories


Menjar saludable


Receptes senzilles i ràpides

Navegació

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments