sucre en pols
El pastís de llima és un postre americà fet amb suc de llima, rovell d'ou i llet condensada en una base de pasta. És el pastís oficial de l'estat de Florida. El pastís clàssic es fa amb petites llimes mexicanes àcides, que són... llegeix més
Aquestes galetes de formatge cottage tenen un aspecte increïblement festiu. Es barregen trossos individuals de formatge cottage a la massa. Aquest mètode senzill evita que la massa s'escampi en un punt indistint, i els grumolls ajuden a mantenir la forma quan es couen. llegeix més
Tot i que les galetes són força delicades, mantenen bé la forma i no s'esmicolen. Per tant, aquests elegants "arbres de Nadal" amb els seus detalls fins quedaran molt bé a la taula de les festes, creant una atmosfera única de Cap d'Any. El sabor a menta de les galetes fa que... llegeix més
Les targetes de lloc que indiquen als convidats els seus seients a la taula poden tenir diverses formes. Normalment estan fetes de paper o cartró. Tanmateix, una idea més divertida és fer targetes de lloc comestibles. Els convidats segur que quedaran encantats. A més, llegeix més
Aquestes galetes estan envoltades d'un increïble bouquet d'espècies des del primer mos. L'ús de melassa dóna a les postres una textura semblant al toffee i una agradable masticació. El sucre uneix tots els sabors i aromes de les espècies i realça encara més el... llegeix més
De la mateixa manera que un Cap d'Any a Rússia és impensable sense amanida Olivier i mandarines, a Europa cap Nadal és complet sense galetes. Es regalen com a records, es venen a les fires i simplement es gaudeixen al vespre amb un got de llet o una tassa de te. El més important a... llegeix més
Aquest pastís amb un farcit humit, una cobertura d'escuma rica i raïm confitat a sobre té un sabor i aroma vibrants de tardor. Per majestuós que sembli, el pots fer si segueixes aquests passos. Comença amb el remull i, a més, aquest... llegeix més
Podeu passar-ho d'allò més bé amb els nens organitzant un taller divertit de decoració de minigaletes per a foguera. Enforneu les galetes de mantega i prepareu la cobertura amb antelació. Repartiu els estris de decoració i creeu-les junts. llegeix més
Les galetes de mantega fetes amb xeringa són especialment delicioses, esmicolades i es fonen, gràcies a la massa suau especial que s'hi barreja. A més de la seva excel·lent textura, aquestes galetes també tenen un aspecte preciós. Podeu... llegeix més
El lloc de naixement del Bosche Bollen (en neerlandès: bossche bollen – pilotes de cap) holandès es considera la petita ciutat de 's-Hertogenbosch (o Bos per abreujar), on aquests pastissos s'anomenen simplement pilotes de xocolata. Són uns profiterols grans, de la mida d'una pilota de tenis. llegeix més
Aquest púding no es pot confondre amb altres tipus de púding; com molts púdings anglesos, és fonamentalment diferent de la massa cremosa que es menja amb una cullera. La llegenda diu que el púding de Bakewell es va inventar a la petita ciutat anglesa de Bakewell, tot i que la seva història és... llegeix més
Un pastís popular a Letònia i a l'Alemanya Oriental, es va coure per primera vegada a Riga per a la visita de l'emperador rus a Letònia. Malgrat la seva recepta senzilla, el pastís és increïblement deliciós gràcies a la combinació harmoniosa de les seves capes. llegeix més
Aquestes galetes de vainilla, senzilles, ràpides però delicioses, amb la forma del popular io-io, es couen amb pasta brisa i després es cobreixen amb una gruixuda capa de cobertura. Les galetes són cruixents i es fonen a la boca, així que s'han de menjar immediatament. llegeix més
El pastís dels Reis Mags (castellà: Rosca de Reyes – Anell dels Reis Mags) és el plat principal de l'Epifania, el 6 de gener, a tots els països de parla hispana. A diferència dels pastissos dels Reis Mags en altres països catòlics, a Espanya i Mèxic sempre es cou en forma d'anell i... llegeix més
El polvorón és una galeta popular a tots els països de parla hispana. Fet de pasta brisa amb fruits secs afegits, és increïblement deliciós, amb molt de gust de fruits secs i simplement es fon a la boca. A Mèxic, és habitual coure boletes amb el polvorón i enrotllar-les... llegeix més
Aquesta deliciosa tarta de llimona francesa és tan lleugera, estiuenca i delicada. El seu sabor i aroma vibrants simplement t'omplen d'un estat d'ànim i energia positius. Per preparar la tarta, primer cou la base i després fes la crema de llimona. llegeix més
La cassata és un postre sicilià fet amb una closca de pa de pessic farcida de ricotta. Feu cassates individuals, que no requereixen forn. Feu servir galetes savoiardi per al pa de pessic, i com que aquestes cassates estaran amb - llegeix més
Un rotlle suís (anomenat rotlle suís als països de parla anglesa) és força senzill de fer: només cal coure un pa de pessic, untar-lo amb melmelada de gerds i enrotllar-lo. Per a la massa, necessitareu sucre, farina i ous. Pastar-la i coure-la fins a obtenir una pasta fina, llegeix més
Els panets de creu són un pastís popular de Pasqua als països catòlics de la Commonwealth britànica. Tradicionalment es couen el Divendres Sant amb una massa rica amb espècies aromàtiques i fruits secs, i tenen una imatge pintada a la part superior. llegeix més
Aquest pastís de merenga lleuger i deliciós té la forma del pic nevat del punt més alt dels Alps, el Mont Blanc (en francès "muntanya blanca"), que es troba a la frontera entre França i Itàlia. Per al farcit del pastís, prepareu una crema de castanya, una fruita popular. llegeix més
Les magdalenes franceses es couen tradicionalment en forma de vieires amb pa de pessic genovès amb farina d'ametlles afegida. Com que el pa de pessic no conté llevat en pols, la massa es fa amb clares i rovells d'ou ben batuts, afegint-los per tandes. llegeix més
La cuina vegetariana sovint es considera avorrida, però de fet, amb els avenços actuals en la producció i la globalització, els vegetarians poden crear plats i postres que no són en absolut inferiors a la cuina tradicional. Per exemple, aquests cupcakes de vainilla semblen... llegeix més
Somies amb un gelat que no es fongui ni et faci mal a la gola? Ho tenim! Aquests vibrants cons de gelat no et refrescaran, però et donaran tanta alegria com un gelat de veritat. Aquestes galetes amb cobertura són perfectes... llegeix més
La Royal Charlotte és radicalment diferent de la Charlotte de poma habitual en el seu aspecte, composició i gust. El disseny pomposa d'aquesta Charlotte justifica plenament el seu títol reial. Sens dubte, aquest postre serà un complement impressionant per a qualsevol festa. llegeix més
Un meravellós pastís d'estiu fet amb una base lleugera de pa de pessic (sense llevat en pols), cobert amb una deliciosa cobertura de nata muntada i formatge crema i maduixes. Barregeu maduixes fresques amb melmelada de maduixa per fer el farcit més... llegeix més
Els donuts esponjosos i daurats són una delícia a la qual no podràs resistir-te. Són encara més deliciosos fregits amb pomes. Afegeix pomes ratllades gruixudament a la massa i fregeix-les. Si no tens una fregidora, pots fer servir llegeix més
Els bunyols són una delícia popular a la cuina francesa i criolla. Mentre que els bunyols amb patates fregides són de pasta choux, a la cuina criolla són bunyols de llevat, sovint de forma quadrada. No són menys deliciosos que la pasta choux. llegeix més
Un luxós pastís de coco amb un sabor intens i una agradable aroma tropical. L'ingredient principal del pastís és la crema de coco: polpa de coco processada barrejada amb aigua per formar una crema espessa. S'afegeix tant a la massa durant la barreja com a la cobertura de crema de mantega. llegeix més
Quantes vegades hem vist marshmallows rostits sobre una foguera a les pel·lícules americanes, però resulta que només és un ingredient del postre americà increïblement popular, S'more. El seu nom es tradueix de l'anglès com a "alguna cosa més" (alguna cosa - llegeix més
El glaçatge de formatge crema combina millor amb fruita. Aquesta recepta de pastís de fruites tropicals fa que el glaçatge de formatge crema sigui especialment esponjós. Aquesta recepta de pastís, dedicada al petit però àgil colibrí, es va crear a la dècada del 1960. llegeix més
Aquestes galetes us delectaran no només amb el seu ric sabor a xocolata, sinó també amb el seu aspecte atractiu. Quan les decoreu amb sucre glaç, podeu ser creatius i crear una varietat de patrons. Per exemple, espolseu les llesques fins a la meitat sota paper de forn. llegeix més
Un cel nocturn transforma un pastís de formatge amb base de xocolata en un pastís increïblement festiu. Un cel nocturn il·luminat per focs artificials vibrants pot aparèixer a la taula simplement amb colorant alimentari i una broqueta llarga. llegeix més
Clafoutis es tradueix del francès com a "farcit". Aquestes meravelloses postres, molt populars entre les mestresses de casa franceses, són una cassola farcida de cireres. La seva textura s'assembla a un delicat suflé, fet principalment de... llegeix més
Aquests encantadors cupcakes són una variació de la temàtica del pastís de formatge de Nova York. Ofereixen tots els sabors del popular pastís de formatge: una deliciosa combinació de base i un deliciós farcit de formatge crema, a més d'un extra. La base d'aquests cupcakes és una base feta de - llegeix més
Recentment, fer postres en pots s'ha tornat molt popular. A més del fet que tenen un aspecte encantador i únic, també són còmodes de portar. Això és especialment útil si aneu de pícnic. Postres en un pot segellat - llegeix més
Les postres de fruits del bosc més delicioses es fan amb fruits del bosc frescos d'estiu, que els imbueixen d'una aroma i una sucositat captivadores. El púding de pa de móres n'és un bon exemple. També és força senzill de fer. Feu una mica de xarop de móres, - llegeix més
Un pastís d'aniversari increïblement bonic i igualment deliciós serà recordat molt després de la celebració. També podeu deixar que el nen o la nena d'aniversari triï el seu propi disseny de postres. La recepta inclou opcions tant per a les capes del pastís com per a l'exterior. llegeix més
Un elegant postre amb capes de melmelada de taronja, nata muntada fresca i encenalls de xocolata en un got. Està a punt en minuts i té un aspecte deliciós. A més, la combinació de sabors de taronja, xocolata negra i nata cremosa el fa... llegeix més
Aquestes galetes faran les delícies tant de nens com de grans amb el seu aspecte únic. Estan fetes a l'estil d'una pinyata, un passatemps mexicà que recentment s'ha popularitzat arreu del món, on una gran figura feta de... llegeix més
La història del púding de pa es remunta aproximadament a 800 anys enrere. Originalment, les postres, que van aparèixer a Anglaterra al segle XIII, es consideraven un menjar per a pobres i es feien principalment amb pa sec remullat en aigua, sucre i espècies. El púding de pa modern, tal com és... llegeix més
El postre americà, el whoopie pie, és un entrepà fet de dues galetes de pa de pessic unides amb una capa de crema de mantega. Són estimades pel seu pa de pessic suau, que combina a la perfecció amb la crema, sobretot després d'haver-les deixat reposar durant... llegeix més
El Gorilla Ice Cream Sandwich és dues delícies en una. Deliciós gelat de plàtan i formatge i galetes de nous pacanes amb trossets de xocolata que es fonen. I no només xocolata, sinó doble xocolata, ja que la massa està infusionada amb cacau en pols i... llegeix més
Aquest pastís sembla fet professionalment. El seu gust tampoc és inferior a les versions comprades a la botiga. La mantega fa que les capes siguin suaus i humides. Fins i tot podeu augmentar lleugerament la quantitat d'aquest ingredient si ho desitgeu. Per fer les capes... llegeix més
Aquest delicat i deliciós pastís de maduixes i nata muntada és perfecte per a qualsevol ocasió. El pastís es cou al forn i després es talla en dues capes, amb una capa de nata muntada i trossos de maduixa entre elles. A continuació, es cobreix el pastís amb nata muntada. llegeix més
Aquesta deliciosa recepta de pastís de xocolata, amb capes humides i farcit de crema de mantega entre elles, és perfecta per a ocasions especials i està garantit que rebrà crítiques molt favorables. Deixeu que la ganache es refredi una mica abans d'utilitzar la capa líquida. llegeix més
Originari de Jamaica, aquest pastís, de vegades anomenat "Doctor Bird" a la cuina del sud i tradicionalment fet amb plàtans, pinya, nous pacanes i canyella, cobert amb cobertura de formatge crema, va guanyar el premi al millor postre del 1978. Recepta - llegeix més
A la calor de l'estiu, no vols encendre el forn per fer postres. Aquí és on les piruletes congelades vénen al rescat. Forma'ls boletes i arrebossa-les amb fruits secs triturats. La barreja congelada consisteix en mantega batuda... llegeix més
La cervesa d'arrel, popular a Amèrica del Nord, i una postres italiana molt estimada es combinen en aquesta recepta amb un resultat molt reeixit. Si es vol, es pot guarnir la postres amb encenalls de xocolata. Cal tenir en compte que potser caldrà fer servir una mica més de xocolata per fer el xarop. llegeix més
És difícil trobar una recepta de postres amb un sabor ric i de fruits secs. Aquesta recepta de pastís utilitza nous a la crosta, per a la decoració i fins i tot per al glaçat. Un petit secret per a un pastís més esponjós és espolvorejar un motlle greixat amb sucre. llegeix més
Unes postres meravelloses i lleugeres a les quals no podràs resistir-te requereix molt poc temps i esforç. Apreciaràs no només el seu gust sinó també els seus beneficis per a la salut, ja que està fet amb fruita fresca i iogurt i pot substituir fàcilment les postres tradicionals. llegeix més
El Blackout Cake és l'elecció perfecta per a una vetllada de gala inoblidable. Combina dolçor amb una agradable amargor, i a més està presentat amb molta cura. La recepta d'aquest famós pastís inclou no només cacau sinó també xocolata autèntica, que... llegeix més
Les galetes glaçades són una de les llaminadures preferides dels nens. Són perfectes per a qualsevol celebració familiar, des d'aniversaris fins a Cap d'Any. Les galetes de gingebre sovint són de cobertura, però aquesta recepta es basa en galetes de mantega. Per barrejar-les correctament, llegeix més
Tot en el pastís de colibrí jamaicà és perfecte i harmoniós: els seus orígens caribenys, el seu nom celestial i la seva impressionant composició de fruites tropicals. Plàtans, pinya i llima amb notes especiades de canyella i nous pacanes: tot això dóna al pastís un sabor magnífic i inusual. llegeix més
Aquest ric pastís de xocolata, "Devil's Food", és tot el contrari d'un altre popular pastís de pessic blanc i esponjós, "Angel Food", però no menys deliciós. Les capes de xocolata humida estan intercalades i completament cobertes de cobertura de xocolata. El pastís és... llegeix més
El plàtan i la pinya que s'afegeixen a la massa sovint s'inclouen en receptes de charlottes, pastissos, magdalenes i més, així que no us sorprengueu si el sabor us sembla familiar. El puré de plàtan dóna a la massa una textura suau. Una massa més humida es fa amb plàtans tous i madurs. llegeix més
Aquesta cobertura de formatge crema blanca increïblement deliciosa és una alternativa digna a la cobertura de xocolata. La cobertura de formatge crema no només té un sabor delicat, sinó que també és versàtil, ja que es pot utilitzar de diverses maneres. llegeix més
Els macarons són una pasta francesa feta amb clares d'ou, sucre, ametlles mòltes i colorant alimentari. Normalment es col·loca nata o melmelada entre dues capes de pasta. Segons una teoria, els macarons es van crear en un monestir venecià al segle VIII, i durant el... llegeix més
Pastís d'ametlles i nabius amb ratlladura de llimona: unes postres impressionants amb una capa de nata muntada, amanides amb glaça de llimona i esquitxades amb ametlles torrades, una delícia perfecta per a qualsevol ocasió. Les capes lleugeres de pastís d'ametlles amb gust de vainilla són una bona opció. llegeix més
El pastís Red Velvet americà és un pastís de celebració! Una autèntica obra mestra, digna d'admiració pel seu gust i el seu vibrant tall vermell i blanc. El sabor del pastís xoca amb la seva aparença, donant-li un toc de misteri. Tot el truc és que... llegeix més
El pastís dels Reis Mags és un pastís tradicional als països catòlics per a la festa de l'Epifania, que commemora el regal que els Reis Mags van fer al nen Jesús. Tot i que el pastís dels Reis Mags varia en aparença i gust a cada país, el seu... llegeix més
Les pastanagues contenen més sucre que qualsevol altra verdura excepte la remolatxa sucrera, per això s'utilitzaven per fer pastissos dolços a l'Edat Mitjana, quan el sucre i els edulcorants eren escassos i cars. L'origen del pastís de pastanaga és... llegeix més
Galette és un terme que s'utilitza a la cuina francesa per descriure diversos tipus de galetes o pans plans, rodons o cruixents d'altres formes. Per exemple, les galettes bretones són creps rodones embolicades al voltant de... llegeix més
El nom original d'aquestes postres és "icebox cake", que literalment es tradueix com a "pastís de nevera". Rep el seu nom de la manera com es fa: unes neules de xocolata primes i cruixents s'unten amb nata muntada i s'apilen unes sobre les altres. llegeix més
Un cop hàgiu provat aquest mundialment famós pastís de clara d'ou americà, veureu com de cert és el seu nom. La seva textura lleugera i esponjosa i el seu color blanc com la neu s'aconsegueixen barrejant la massa i enfornant-la... llegeix més
Aquestes delicades galetes de mantega estan entremesclades amb una capa de melmelada, cobertes amb sucre glaç i una cirera confitada. Aquestes galetes britàniques tradicionals són molt semblants a les galetes d'ametlla de Linz, i això és bàsicament tot. llegeix més
Un pastís fantàsticament deliciós que serà recordat durant molt de temps pel seu pa de pessic suau i humit, el seu farcit delicat i semblant a un púding i la seva interessant combinació de sabors. La refrescant menta contrasta a la perfecció amb el gust càlid i vellutat de la xocolata. I el seu aspecte alegre... llegeix més
El mostatxo de fresa és un postre tradicional mexicà, que es creu que té el seu origen al nord-est de Mèxic. Enforneu la base del pastís, barrejant fruits secs i trossos de galeta amb la barreja de clares d'ou batudes. Per a un sabor superior, és millor... llegeix més
Les galetes Linzer són una delícia elegant i refinada originària de la ciutat austríaca de Linz. Les seves característiques distintives inclouen una pasta brisa feta amb farina d'ametlles i un atractiu aspecte de sandvitx, format per dues figures amb un centre de melmelada, de colors vius. llegeix més
Aquests lleugers pastissos francesos eren una de les delícia preferides de la reialesa i, durant més de dos segles, han continuat sent populars. Regala als teus éssers estimats uns éclairs casolans que seran tan deliciosos i bonics com els de les millors pastisseries. llegeix més
Els flocs de coco i la llet de coco s'utilitzen sovint en la rebosteria casolana perquè donen un sabor molt delicat a les postres. La polpa i la llet de coco són excel·lents per a les cremes i combinen bé amb la nata muntada i la vainilla. Aquest pastís serà un èxit amb... llegeix més
Una tarta és un pastís baix i obert que permet experimentar amb els farcits. La seva forma s'assembla a una cistella plana o a una tartaleta gran, és a dir, té vores elevades que es poden modelar fàcilment a partir de pasta brisa freda. llegeix més
Uns apetitosos éclairs amb un delicat farcit de vainilla, generosament coberts amb un glaçat brillant i multicolor, i farcits de la crema anglesa més deliciosa... Segur que us encantarà aquest meravellós pastís casolà, oi? Éclairs amb glaçat de colors ─ Recepta, - llegeix més
El pastís de pastanaga més deliciós ara es pot fer en forma de gofres belgues, i no es triga gaire. Tampoc cal esperar unes vacances o una ocasió especial per coure el vostre pastís preferit. Tot el procés no us portarà més de... llegeix més
Aquesta és una variació del postre francès clafoutis, que normalment es cou amb cireres, però en aquesta versió, els gerds afegeixen un toc poc convencional a la quiche clàssica. Una delícia increïblement fàcil de fer, no requereix... llegeix més
Aquesta versió festiva d'un pastís de fruits del bosc serà la joia de la corona de qualsevol taula de postres i serà molt apreciada. A diferència dels pastissos trenats tradicionals, l'enreixat d'aquest pastís no està fet de pasta, sinó de cobertura de vainilla, que està bellament decorada amb... llegeix més
Les galetes de civada són una delícia preferida per a molts cuiners casolans. A causa de la seva composició, aquestes galetes es consideren baixes en calories, però alhora delicioses i saludables. Les galetes de civada no triguen gaire a fer-se, però els resultats són sorprenents. llegeix més
El dolç de llet, un caramel condensat, és una salsa de postres molt popular que es va originar a l'Amèrica Llatina. La massa dolça i delicada per a magdalenes combina perfectament amb aquest farcit. Les magdalenes amb caramel condensat són una delícia meravellosa i delicada. llegeix més
Prova de fer aquest pastís amb una capa de formatge crema per a la teva parella. El pastís de pastanaga té una llarga història: ja es feien pastissos similars a l'Edat Mitjana, ja que el sucre era car en aquell temps i les pastanagues s'utilitzaven com a... llegeix més
Els pastissos francesos es consideren els més exquisits, i els seus delicats sabors són perfectes per a qualsevol ocasió. Una de les postres franceses més populars i mundialment famoses és l'éclair. La pasta lleugera i la crema que es fon a la boca són delicioses. llegeix més
Els pastissos solen trigar molt a fer-se, però aquest no. Us oferim una recepta d'un pastís amb la crema de mantega de xocolata blanca més delicada i una cobertura de galeta esmicolada. llegeix més
La Coca-Cola fregida no és ni una broma ni un mite. És un postre inventat el 2006 per l'estatunidenc Abel Gonzalez, que el va presentar a la Fira Estatal de Texas anual i va guanyar un premi per ell. Malgrat l'alt contingut calòric de la Coca-Cola fregida, el públic... llegeix més
Regala't una mousse de nata muntada: pots complir les teves fantasies infantils en un sol bol. Ara l'amanida no et semblarà avorrida i les teves ganes de dolços estaran al cel. És força senzilla i ràpida de preparar: només cal barrejar-ho tot: llegeix més
Aquest pastís "per a adults" està inspirat en el clàssic còctel alcohòlic i conté tots els seus ingredients: xocolata, menta i licor. Qualsevol nata muntada sobrant es pot incorporar a la xocolata calenta. llegeix més
Aquest pastís vintage està basat en el còctel clàssic del mateix nom. Pots fer servir whisky de sègol en comptes de bourbon si ho prefereixes. Una cobertura de taronja d'inspiració retro afegeix un toc final divertit. llegeix més
Les galetes blanques i negres són un dels símbols de la rebosteria de la ciutat de Nova York. Aquestes galetes suaus i rodones estan cobertes d'un glaçat meitat blanc i meitat fosc. A Amèrica, s'associen amb la coexistència pacífica de dues races, i també són... llegeix més
Feu un pastís mandrós amb galetes de mantega, formatge tou i gerds infusionats amb licor de limoncello. Aquestes postres són ràpides de fer i no requereixen forn ni habilitats culinàries especials. Tritureu els gerds amb sucre i licor de limoncello i ruixeu-los amb la barreja de fruits del bosc. llegeix més
Aquestes meravelloses postres d'estiu no requereixen forn i estan a punt en un tres i no res! Simplement barregeu els ingredients, poseu la barreja de formatge crema resultant a les tartes i decoreu-les amb maduixes fresques. La podeu fer, fins i tot si no l'heu fet mai abans. llegeix més
El trifle és un postre anglès fet amb capes de pastís, baies i nata muntada. L'avantatge dels trifles individuals és que es poden fer amb capes de pastís, magdalenes i baies sobrants. Per a una textura més rica, remulleu les capes de pastís tallades de llegeix més
Una delícia perfecta per a un pícnic és un entrepà de panini dolç a la planxa. El farcit és una combinació perfecta de plàtan i xocolata. Feu servir plàtans madurs o fins i tot massa madurs per assegurar-vos que... llegeix més
Traduït del castellà, "Tres Leches" significa "Tres Llets" i és un pastís tradicional mexicà. La seva especialitat és que durant el procés de cocció, el pa de pessic es submergeix en un farcit lletós, cosa que fa que s'humitegi i tingui una... llegeix més
El nom "pastís d'embut", que es pot traduir com a "pastís d'embut", fa referència al mètode de preparació d'aquest postre. Aquesta delícia es ven sovint a fires i altres esdeveniments públics similars. Es creu que la recepta d'aquest plat té l'origen... llegeix més
Aquest pastís és molt popular a França, i fa molt de temps va guanyar-se el cor de Julia Child, que va anomenar la seva versió d'aquestes postres "Le Glorieux" (el gloriós). La recepta original del pastís no és completament sense farina. Quan la revista McCall's la va publicar el 1959, llegeix més
Els amants de la carbassa els encantarà aquest senzill pastís de pessic: el farcit de carbassa es cou directament a la base de pessic especiat. No us heu de preocupar per la massa; podeu gaudir del ric farcit de carbassa i crema de carbassa immediatament. llegeix més
El pastís Dark 'n' Stormy és una versió pastissera del famós còctel Dark 'n' Stormy, fet amb cervesa de gingebre, rom negre i llima. La base del pastís alcohòlic està feta d'una crosta feta de... llegeix més
La majoria estaria d'acord que la millor part del pastís de pastanaga és la cobertura de formatge crema, per la qual cosa és perfectament apropiat substituir-la per una capa gruixuda de pastís de formatge cremós. Aquests dos pastissos clàssics fan una postres "híbrida" impressionant: el pastís de pastanaga. llegeix més
Alguns historiadors troben referències a aquest famós pastís de xocolata i cirera (anomenat pastís de la Selva Negra a Alemanya) ja al segle XVI. Però és més probable que el pastís rebés el seu nom i popularitat gràcies al pastisser alemany Joseph Keller. llegeix més
Un dia de 1832, el diplomàtic austríac Klemens von Metternich va ordenar als seus xefs que preparessin unes postres inusuals per a convidats distingits. Però el seu xef estava malalt aquell dia. Franz Sacher, de setze anys, feia d'aprenent de cuina: pel que hi havia a mà... llegeix més
Els rotllets de canyella són més populars als països del nord d'Europa i a Amèrica del Nord. Suècia fins i tot celebra el Dia del Rotllet de Canyella el 4 d'octubre. Aquest pastís va ser escollit per a aquest dia commemoratiu perquè els suecs l'associen amb... llegeix més
Les galetes Oreo són famoses a gairebé tots els racons del món. I què hi ha millor que un pastís Oreo? Els llaminers de totes les edats no podran resistir-se a un tros d'aquest delicat postre. Podeu decorar la part superior del pastís amb galetes senceres, enganxant-les... llegeix més
Les galetes planes de sucre són súper fàcils de fer i increïblement delicioses! Les podeu coure en grans quantitats i servir-les diàriament amb te o cafè. Cobriu-les amb glaça reial i seran un complement meravellós per a qualsevol festa. llegeix més










































































































