Aquesta és una recepta molt popular de pastís de platja atlàntic, que té un gran èxit als restaurants americans, especialment a la costa de Carolina del Nord. La seva singularitat rau en la combinació harmoniosa d'una crosta salada i densa, llegeix més
galetes, llet condensada, ous, suc de llimona, nata, sucre glaç...
El pastís de capes indonesi, Kek Lapis, és un postre preciós i deliciós. Té moltes versions diferents i és popular no només a Indonèsia, sinó també a Singapur i Malàisia. Com que el Kek Lapis es cou capa per capa, es necessita com a mínim... llegeix més
Llet condensada, sucre en pols, ous, vainil·lina, conyac, farina, canyella, clau, pebre de Jamaica, nou moscada...
Aquest pastís humit i cremós és ràpid de fer i es devora! Aquest pastís deliciós per llepar-se els dits és perfecte per a una nit o una festa de te. llegeix més
El Far Breton és un popular pastís de prunes francès. Pren el nom de la regió de Bretanya, al nord-oest de França. Aquesta regió costanera té una influència celta distintiva, que ha afectat no només les seves tradicions i la seva llengua, sinó també... llegeix més
farina, ous, extracte de vainilla, llet, prunes, sucre glaç...
Originari de la regió de Limousin, al sud-est de França, el Clafouti és un encreuament entre un pastís de fruites i una crep. Es pot fer servir qualsevol fruita: pomes, préssecs, peres, prunes. Aquesta recepta requereix un sabor luxós. llegeix més
La clau per fer Krinkles és la xocolata de bona qualitat, a la qual podeu afegir una mica de cafè exprés en pols. El cafè intensifica perfectament l'aroma de la xocolata sense cridar l'atenció. llegeix més
xocolata, farina, ous, extracte de vainilla, sucre glaç...
Al cor del barri francès de Nova Orleans, cada dia reeixit sovint comença i acaba amb un plat de bunyols daurats i una tassa de cafè amb llet aromàtic. La recepta dels bunyols francesos és molt senzilla, però com se sap des de fa temps, llegeix més
La recepta del pastís tradicional grec Bougatsa és realment cremosa i perfecta. El Bougatsa és perfecte com a aperitiu o postres, i empolvorat amb sucre glaç i canyella a l'últim moment, sorprendrà els vostres amics i familiars. La clau per a... llegeix més
massa filo, llet, farina, ous, extracte de vainilla, canyella, sucre glaç...
Una recepta de còctel sense alcohol amb soda cremosa i fruits del bosc. El còctel consisteix en gelat i fruits del bosc variats, cobert amb soda cremosa i nata muntada de vainilla. llegeix més
nata, sucre glaç, beina de vainilla, gelat de vainilla...
Una recepta per a un pastís de formatge tipus pastís amb una base feta de galetes de costat alt. A diferència d'un pastís de formatge tradicional, es fa sense coure al forn. llegeix més
Galetes, formatge crema, extracte de vainilla, iogurt, farina de tot ús, mel, suc de llimona, maduixes, sucre glaç, ratlladura de llimona...
Una recepta de pastissos dolços i salats amb crema de dolç de llet. Els pastissos estan fets amb capes de galeta triturada i pretzels salats, coberts amb nata muntada i crema de dolç de llet. Refredeu-los a la nevera fins que... llegeix més
Galetes de mantega, llet condensada, crema de dolç de llet, caramel, sucre glaç, pretzel, galeta...
Una recepta tradicional de pastisseria americana: pastís de crema de llimona. Un farcit fet amb una barreja de sucre i farina amb nata i ous s'aboca sobre una base de galeta. El pastís es cou al forn fins que el farcit estigui quallat. llegeix més
Galetes, sucre glaç, sucre morè, nata, ous, farina de tot ús, ratlladura de llimona, suc de llimona...
Temps:1 hora i 5 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 1 compartició
El pastís de cannoli de cireres és una recepta de pastís americà amb un farcit que inclou ingredients del postre italià cannoli (un postre tradicional sicilià fet amb tubs de neula farcits de formatge crema amb l'addició de diversos - llegeix més
Aquesta recepta de pastís a l'estil americà porta ingredients del famós postre banana split. El pastís consisteix en una base farcida de tres tipus de gelat, plàtans i xocolata. Està cobert amb una cirera marrasquino i esquitxat amb... llegeix més
Galetes, gelat de vainilla, gelat de xocolata, gelat de maduixa, xarop de xocolata, nata líquida, extracte de vainilla, sucre glaç, cireres al marrasquino, plàtans, nous...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 compartició
Una recepta per a la postres americana "Trifle", feta amb formatge crema i nata muntada, salsa de maduixes amb baies senceres i una cobertura crumble de pretzel i mantega. La postres es serveix en gots amb capes. llegeix més
Maduixes, formatge crema, extracte de vainilla, sucre glaç, ous, nata, farina premium, suc de llimona, nata muntada, pretzel...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Una recepta de pastissos de fruits secs Starfall amb baies. Les capes de pastís de fruits secs al forn es cobreixen amb crema anglesa. Els pastissos es cobreixen amb estrelles fetes amb la pasta i s'espolvoregen amb gerds i nabius frescos. llegeix més
Nous pacanes, gerds, nabius, extracte de vainilla, sucre en pols, nata, farina premium, ous, llet, llet agra, midó...
Temps:3 hores 15 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 8 tartes
Una recepta de pastís Napoleó amb préssecs al forn i crema anglesa. Una base de pasta de full precuinada es cobreix amb crema anglesa i, a continuació, s'hi afegeixen préssecs al forn amb glacejat de vainilla. llegeix més
Préssecs, suc de llimona, beina de vainilla, pasta de full, sucre glaç, ous, llet, midó, nata...
Temps:3 hores. Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Un nou toc al clàssic pastís de vellut vermell. La recepta utilitza una base feta de magdalenes triturades i banyades en colorant alimentari vermell. La base es cobreix amb gelat de vainilla i després una capa de sorbet de nabius. El pastís es cobreix amb nata muntada. llegeix més
Gelat de vainilla, sucre glaç, sorbet, nata, magdalena...
Una nova versió de la clàssica postres Peach Melba, creada pel xef francès Auguste Escoffier en honor de la diva de l'òpera Nellie Melba. Aquesta clàssica postres consisteix en gelat, préssecs i gerds. llegeix més
Ametlles, préssecs, ricotta, ratlladura de llimona, suc de llimona, sucre glaç, gerds, formatge crema, nou moscada, farina premium...
Temps:1 hora i 40 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Recepta de pastís de gelat de préssec. El pastís està fet amb capes de pa de pessic, gelat, puré de préssec i una barreja de fruits secs, cobert amb galetes Graham integrals. El pastís està cobert amb nata muntada i préssecs. llegeix més
Gelat de vainilla, extracte de vainilla, préssecs, pastís, galetes Graham, suc de llimona, sucre glaç, nous pacanes, nata...
Temps:1 hora i 40 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 12
Una recepta de magdalena de nabius a base de kéfir, cuita en un motlle rodó amb un forat al centre. La magdalena de nabius es rega amb sucre glacé i es serveix amb maduixes amb el seu propi suc. llegeix més
Recepta per fer un pa de pessic amb maduixes i nata muntada. - llegeix més
Pa de pessic, maduixes, melmelada de maduixa, suc de llimona, ratlladura de llimona, beina de vainilla, extracte de vainilla, sucre glaç, ous, llet, farina premium...
Temps:1 hora 35 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 8
Recepta de massa de galeta amb xips de xocolata i plàtan dividit. Les postres es serveixen amb puré de maduixes congelades batudes amb nata, rodanxes de plàtan i un raig de xarop de xocolata. Després, les galetes es cobreixen amb galetes fregides triturades... llegeix més
Galetes amb xips de xocolata, nata, plàtans, cacauets, cireres al marrasquino, sucre glaç, extracte de vainilla, xarop de xocolata, maduixes...
Una recepta fotogràfica pas a pas per a un pastís que imita una patata al forn amb la pell, embolicat amb paper d'alumini. Es va fer amb pa de pessic, crema de mantega, fondant de xocolata casolà i caramels masticables. llegeix més
Preparat per a pastís, menta, nata, sucre glaç, cacau, llet, melmelada...
Peres, suc de pera, nèctar de pera, brandi de pera, suc de llimona, formatge mascarpone, formatge crema, sucre glaç, extracte de vainilla, grans de pebre blanc, galetes de mantega...
Una recepta de pastissos farcits de mantega de cacauet, melmelada de gerds o pasta d'umeboshi fets amb prunes japoneses seques. La massa es barrejava amb puré de patates esponjós, es recobria amb el farcit i es feia un rotlle. A continuació, el rotlle es col·locava en un... llegeix més
puré de patates, sucre glaç, mantega de cacauet, pasta d'umeboshi...
Farina de rebosteria, farina premium, midó, sucre en pols, ous, cremor tàrtar, extracte de vainilla, ratlladura de llima, arrel de gingebre, gerds, suc de llima...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Nous pacanes, farina de tot ús, canyella, ratlladura de llimona, ous, melmelada de taronja, pastanagues, formatge crema, sucre glaç, suc de llimona, extracte de vainilla...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Pinya, suc de pinya, cireres al marrasquino, cireres, pasta de full, llet, ous, nata, crema anglesa, sucre glaç, beina de vainilla, extracte de vainilla...
Temps:1 hora i 45 minutsComplexitat: dur Racions: 6