Receptes culinàries

Tot i que els calzones italians es consideren una pizza tancada, els podeu fer com a postres amb un farcit dolç. Per facilitar-ho tot, feu servir massa de pizza comprada a la botiga. Per als cercles...

Transforma les peres en un plat sofisticat de qualitat de restaurant que es pot servir com a aperitiu o com a guarnició de carn. Les meitats de pera s'omplen de formatge blau esmicolat, nabius secs i nous.

El farcit d'aquest pastís de formatge està fet d'una barreja de formatge crema normal i mascarpone italià, que té un contingut més alt en greixos, cosa que significa que el postre és especialment vellutat i...

Aquestes tartes individuals són sorprenentment fàcils de fer, però el sabor és increïblement ric i complex, gràcies a un farcit de ceba caramel·litzada dolça i picant, formatge de cabra àcid i cremós,...

El caldo verdi és una sopa tradicional portuguesa, sovint preparada per a vacances i casaments. La seva recepta varia de família a família, però com que el nom es tradueix de...

L'ajiaco és una sopa tradicional colombiana que es pot trobar a qualsevol restaurant de Bogotà. Un dels seus ingredients principals és la patata. Normalment s'hi afegeixen diversos tipus de patata, sovint...

Si voleu sorprendre els vostres convidats amb un aperitiu inusual, proveu els cogombrets fregits. Les rodanxes de cogombrets es submergeixen en ous batuts, s'arrebossen amb farina de blat de moro i...

Delecta els teus convidats amb aquestes postres tan inusuals per a adults. Tot i que la gelatina alcohòlica està guanyant popularitat, no sempre és convenient beure-la en gots de xupito. I amb les peles de cítrics,...

Si voleu servir aquesta salsa de manera impressionant en una festa a casa, feu-la en una barca de pa! Aquest aperitiu sempre serà un èxit entre els convidats. Per fer-la, necessitareu una barra llarga...

Prepara aquesta salsa de formatge enganxosa per a una ocasió especial, amb carn de cranc real i molts espinacs saludables. Tres tipus de formatge: crema, parmesà i Monterey Jack, omplen l'aperitiu...

La "Mozzarella en carrozza" (en italià: Mozzarella en carrozza) és un entrepà calent italià amb formatge arrebossat. Aquesta recepta utilitza mozzarella fumada i fulles d'alfàbrega per al farcit. Premeu-les...

Aquests jalapeños farcits són l'aperitiu perfecte per a una festa. Són petits i fàcils de menjar amb les mans, i el seu sabor picant és perfecte amb cervesa! Per al farcit, necessitareu...

Completa el pastís d'aniversari dels teus fills amb aquests dolços vibrants i fets a mà que encantaran a tothom. El toffee està fet amb xocolata blanca, nata, mantega, sucre i marshmallows, i...

Aquest deliciós i aromàtic pa, farcit de formatge i guarnit amb anelles de jalapeño picants, està fet amb només uns pocs ingredients i és un èxit per a tothom, fins i tot per a aquells que fan pastissos per primera vegada.

Les salsitxes amb massa poden ser no només un berenar que saciï, sinó també una delícia per a una festa. Enforneu-les i disposeu-les en forma de cercle amb una tassa de salsa al centre, perquè cada convidat pugui...

Un pa cruixent i calent, cobert amb formatge que bull i amb l'aroma picant de l'all, segur que farà tornar boig a tothom. Deixeu-vos seduir per aquest petit plaer i feu un pa deliciós...

Prepara un cop de punx per a un grup nombrós amb una barreja de sidra de poma i pera amb un toc de bourbon. El sabor és afruitat i especiat, perfecte per a un dia assolellat de tardor. Serveix-ho amb gel i per a...

Prova la magnífica combinació de l'aromàtic Lillet Blanc amb vodka i un raig de suc de taronja acabat d'esprémer i gaudeix de les seves lleugeres i refrescants notes cítriques i especiades. Aquesta beguda es serveix...

La sopa coreana samgyetang es fa tradicionalment amb pollastres joves farcits d'arròs i ginseng. Es creu que aquesta sopa té un efecte reparador i tònic sobre el cos, i menjar-la...

Aquesta sopa abundant i saborosa d'inspiració marroquina és una manera deliciosa d'aprofitar les restes de pollastre a la brasa. Fins i tot si només us queda mig pollastre, feu servir els ossos per a un bon...

L'arròs caldo (en castellà, "arròs amb brou") és una sopa d'arròs espessa popular a les Filipines amb arrels espanyoles. La sopa es fa amb cuixes de pollastre fregides i cruixents, que es serveixen amb...

Substitueix el rom tradicional d'una Piña Colada per tequila reposado envellit, i el sabor del còctel prendrà una dimensió completament nova. Per fer-lo, també necessitaràs suc de taronja i pinya, crema de coco i...

Aquest còctel lleuger i escumós amb gust de nabius és perfecte per a comiats de soltera i altres ocasions especials per a dones. És fàcil de beure, té una aroma agradablement dolça i un color vermell intens.

El te matcha japonès farà que el teu Gin Tonic sigui encara més refrescant i revigorant, afegint-hi un toc d'acidesa per a un sabor més ric i donant-li un agradable to verdós. Amb cura...

Aquests cupcakes de xocolata en miniatura, coberts amb una cobertura suau i esponjosa de mantega de cacauet i guarnits amb un glaçat de xocolata brillant, tenen el gust dels bols de xocolata Reese's farcits de...

Els cupcakes de xocolata es fan amb llet en pols de malta afegida a la massa, donant-los un sabor més interessant i polifacètic. Un cop s'hagin refredat completament, glaceu cada cupcake...

Tothom hauria de provar aquesta clàssica sopa jueva de boletes de matzah! El brou de pollastre és clar, aromàtic i reconfortant. La sopa està feta amb pastanagues, api, cebes, herbes fresques,...

Als nens els costarà resistir-se a aquestes galetes gegants, com si fossin tretes d'un conte de fades. Són toves per dins, cruixents per fora, farcides de xips de xocolata i decorades amb...

Coco en làmines, ametlles i xocolata omplen aquests cupcakes amb tones de sabor i textura. La massa de cupcakes es barreja amb crema de coco i extracte de coco, donant com a resultat...

Una salsa per a una reunió familiar no ha de ser salada! Aquesta salsa de postres satisfarà qualsevol amant dels dolços, del pastís de formatge o de les galetes. Està feta amb formatge crema i...

Inspirats en la barra de xocolata americana Butterfinger, aquests cupcakes captivaran a tothom amb el seu aspecte extravagant i la combinació de xocolata i mantega de cacauet. Xocolata clàssica...

Les neules cruixents de formatge frico són un complement ideal per a qualsevol plat, aperitiu o amanida italiana, o es poden menjar soles com a aperitiu o maridatge de vins. Les neules estan fetes de formatge ratllat...

Diverteix-te fent focaccia italiana amb els teus fills. Els encantarà ajudar-te a mesurar i barrejar els ingredients, pastar la massa i decorar-la amb tomàquets, alfàbrega i ratlladura...

Aquest pa italià increïblement fàcil de fer es pot servir com a postres, en lloc d'un pastís. Només conté dues culleradetes de sucre: una per a la massa i una altra per a la cobertura. La dolçor d'aquest...

A tots els nens els encanta el pa fresc i tou amb una crosta cruixent, i encara els encantarà més el pa casolà. Una de les opcions de pa amb llevat més fàcils, fàcil fins i tot per a nens, és...

La farina de civada en pot és l'esmorzar saludable perfecte per a aquells que sempre arriben tard al matí. No requereix cocció: només cal barrejar tots els ingredients en un pot al vespre i refrigerar-lo. Durant la nit, el pot...

Aquest còctel amb base de whisky escocès és radicalment diferent del Negroni clàssic, però encara el recorda amb les seves notes cítriques i especiades. Whisky escocès, Aperol i xerès Amontillado...

Aquests cupcakes festius combinen perfectament el sabor salat dels cacauets amb la xocolata. Els cupcakes de vainilla es couen amb cacauets torrats i triturats afegits a la massa. Quan estiguin completament...

Els muffins Morning Glow tenen gust de pastís de pastanaga. Enfornats amb farina integral i literalment plens de fruits secs, pastanagues i espècies aromàtiques, són perfectament humits i tous.

Aquests elegants cupcakes impressionaran els vostres convidats amb els seus colors blanc i negre contrastants i la impressionant combinació de xocolata intensa i menta refrescant. Cupcakes de xocolata tous i perfectament humits...

El rei dels entrepans Jeff Mauro ha creat un entrepà sumptuós que et deixarà bocabadat. El sucós entrecot a la brasa es talla finament i es serveix sobre una paella francesa torrada...

Aquests magdalenes en miniatura amb xips de xocolata són molt fàcils de menjar amb un parell de vinagres, i segur que als nens els encantaran, sobretot si participen en el procés de preparació. Els nens més grans fins i tot poden...

A molts nens els encantaria menjar dolços durant l'hora del berenar a l'escola, però amb aquests brownies, no us heu de preocupar per això. A diferència dels brownies tradicionals, aquests brownies contenen menys sucre i...

Els cereals d'esmorzar són una base meravellosa per a postres cruixents sense forn, i els marshmallows fosos són una cola fantàstica. Aquesta recepta utilitza cereals d'arròs inflat...

Les verdures saltades són increïblement populars per als sopars entre setmana. Vénen pretallades i envasades, així que només cal llençar-les a la paella. Però amb aquesta recepta,...

Per a una festa informal a casa, no hi ha millor aperitiu que una salsa deliciosa per sucar-hi patates fregides i galetes. També és una manera fantàstica de servir-ho als convidats mentre esperen el plat principal, perquè...

Els ous farcits són un aperitiu popular a qualsevol celebració: són fàcils de fer, queden bonics quan es serveixen, són fàcils de menjar en només uns mossegats i a la gent li encanten!

Durant la vostra festa a la brasa, prepareu deliciosos i abundants entrepans de bistec a la brasa per a tothom. Per a un entrepà sucós, cuineu el bistec al punt o al punt i després...

Aquesta pasta ràpida amb salsa de formatge i tomàquets es pot servir com a plat vegetarià independent o com a guarnició de carn o pollastre. Per preparar-la, necessitareu formatge tendre...

El deliciós porc a la barbacoa per a aquest entrepà es pot fer sense encendre una graella a l'aire lliure. L'espatlla de porc es cou a foc lent durant diverses hores en salsa barbacoa en una olla de cocció lenta, donant com a resultat un deliciós i sucós...