Moll de pa

Trigaràs molt menys temps a coure un pastís de carn si el cous en una safata de forn gran. En primer lloc, no hauràs de donar forma al pa; només hauràs de repartir el farcit uniformement per tota la safata de forn. En segon lloc, com més fina sigui la capa... llegeix més

Els bastonets de mozzarella fregits amb un arrebossat cruixent són un aperitiu fantàstic per a qualsevol ocasió, ja sigui una festa de cervesa amistosa, un partit o una pel·lícula. I en una fregidora d'aire, els podeu fregir sense afegir-hi excés de greix, i els bastonets quedaran igual de cruixents. llegeix més

Prova el pollastre italià a la parmesana en forma de deliciosos rotllets. Embolica mozzarella ratllada al voltant de fines costelles de pollastre i després els rollatini s'emboliquen amb pa ratllat de parmesà i es couen al forn amb una salsa de tomàquet lleugera. Rollatini - llegeix més

La coliflor fregida es pot servir com a aperitiu o com a guarnició. Combina bé amb gairebé qualsevol cosa. Durant el procés de fregir, els florets de coliflor es recobreixen amb un puré de tofu suau i pebrots rostits, i s'escampen amb pa ratllat. llegeix més

Per què menjar una porció gran quan pots fer una pausa per mossegar-hi alguna cosa i sucar-la en salsa per fer que els molts trossos petits siguin encara més deliciosos? Dits de pollastre fregits de Giada De Laurentiis llegeix més

Aquesta cassola de pasta rica en ingredients pren el nom de la cantant d'òpera italiana Luisa Tetrazzini. Malgrat els seus molts ingredients, la cassola és fàcil de preparar, només requereix uns quants passos: primer, es fregeix el pollastre, després... llegeix més

Uns pèsols dolços senzills es poden transformar en un guarnició sofisticada en qüestió de minuts: simplement barregeu-los amb pa ratllat amb herbes saltat amb mantega, parmesà ratllat i ratlladura de llimona. Els pèsols dolços s'ompliran d'un ram de sabors. llegeix més

• Massa
• Farciment
• Salsa

Aquests croquetes suaus i lleugeres estan farcides de tots els ingredients d'una sopa de pollastre clàssica. "El millor de la sopa de pollastre de la meva àvia Celia era com de tendre era el pollastre, independentment de quant de temps el cogués." llegeix més

Aquesta pasta de full daurada i cruixent està farcida d'espinacs sucosos, formatge enganxós i pinyons cruixents. Feta amb pasta de full comprada a la botiga, aquesta recepta és fàcil. Una pasta de full rendeix 6 racions. Serviu calenta, així que... llegeix més

Si heu provat els arancini sicilians en un restaurant, sabeu com de deliciosos són. En aquesta recepta, les boles de risotto s'arrebossegen amb pa ratllat amb herbes italianes i es fregeixen en una fregidora d'aire fins que queden meravellosament cruixents. El resultat és més... llegeix més

Una salsa verda brillant, cruixent i lleugerament àcida feta amb cogombrets i tàperes és just el que necessita per equilibrar el ric sabor del brie fregit. Els trossos de brie congelats s'arrebossen dues vegades i es fregeixen fins que estiguin cruixents i daurats. llegeix més

• Costelles de patata
• Chaat masala

L'aloo tikki, una hamburguesa de patata cruixent, és un aperitiu popular a l'Índia. Sovint es farceix amb pèsols verds triturats i es serveix calent de la paella. Als carrers de Delhi, l'aloo tikki es fregeix i es serveix en plats fets de... llegeix més

Aquesta cassola rica en verdures es convertirà en el vostre plat estrella després d'una sola ració. És perfecta per a l'estiu, ja que està plena de verdures madures de temporada: patates, nyams, pebrots, pastanagues, cebes, tomàquets i carbassó. Totes les verdures són excel·lents... llegeix més

Si t'encanta el pollastre fregit amb un arrebossat súper cruixent, segur que t'encantarà aquesta opció: el pollastre es cou al forn, però és tan deliciós com fregit. Amb un mínim de greix, ofereix el màxim sabor! Els trossos de pit de pollastre es remullen en una barreja... llegeix més

La salsa tradicional de macarrons amb formatge es veu realçada amb l'addició de rics xampinyons saltats. La salsa de formatge en si mateixa té un sabor ric i polifacètic, gràcies a la combinació de formatges Taleggio (o, si ho preferiu, Brie) i Pecorino. Quan - llegeix més

Les mandonguilles de vedella sucoses, fregides fins a obtenir una crosta cruixent, són perfectes per a aperitius en reunions familiars, sobretot quan es serveixen adequadament, com ara canapès. Serviu-les sobre un quadrat de pa de sègol torrat, untat amb mostassa marró. llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa per sucar

La recepta d'aquestes mandonguilles està inspirada en les populars ales de pollastre picants Buffalo. A diferència de les ales de pollastre fregides, les mandonguilles al forn són més lleugeres i baixes en calories, tot i que ofereixen aquesta deliciosa combinació de pollastre, picant i... llegeix més

• Mandonguilles
• Entrepans

Aquests grans entrepans estan farcits de mandonguilles de vedella sucoses i tendres al forn amb una saborosa salsa marinera de tomàquet. Les mandonguilles es serveixen amb la salsa en panets llargs i torrats untats amb mantega d'all. Cada... llegeix més

Les hamburgueses d'aquestes delicioses i saludables hamburgueses vegetarianes estan fetes amb una barreja de bolets fregits, nous, quinoa cuita i moniatos. La salsa Worcestershire i el pebre vermell fumat creen un sabor ric i carnós, gairebé com menjar... llegeix més

Per sopar, prepareu un filet de bacallà amb una crosta deliciosa i cruixent de pa ratllat i serviu-lo amb llenties, verdures i amanida. Perfecte per a un sopar ràpid, saborós i saludable. Per assegurar-vos que el pa ratllat s'adhereixi uniformement al peix, llegeix més

La clàssica amanida caprese italiana és una deliciosa combinació de mozzarella, tomàquets (sobretot quan són de temporada) i alfàbrega fresca, que podeu gaudir com una quiche abundant. Per a delit de qualsevol persona que segueixi una dieta baixa en carbohidrats, aquesta quiche és... llegeix més

• Albergínies
• Salsa

L'albergínia a la parmigiana és una cassola tradicional italiana feta amb albergínies fregides, que es disposen en capes en una paella amb salsa de tomàquet, una barreja de formatges ratllats i alfàbrega. Abans de muntar la cassola, les albergínies, tallades a rodanxes, llegeix més

El formatge parmesà, la salsa marinera, l'alfàbrega fragant i l'all donen a aquest pastís de carn casolà un meravellós sabor i aroma italians. La seva base és carn picada de vedella. Combineu-ho amb els altres ingredients del pastís de carn i formeu pans en una safata de forn o en un... llegeix més

• Pollastre
• salsa de tomàquet

Els pits de pollastre arrebossats amb pa ratllat i coberts amb formatge parmesà ratllat es fregeixen a la paella fins que queden cruixents, i després es couen al forn amb una salsa de tomàquet aromàtica i una capa de mozzarella ratllada fins que el formatge es fon. Una crosta de clares d'ou batudes hi afegeix un toc cruixent. llegeix més

Un pastís de lasanya rodó i daurat, guarnit amb fulles fresques d'alfàbrega al centre, captivarà els vostres convidats amb el seu aspecte encantador i el seu sabor diví. I dins de la lasanya, tothom té una sorpresa: salsitxes fregides sucoses, amagades senceres entre... llegeix més

Aquest plat italià és perfecte per a un gran sopar familiar de diumenge. Diversos tipus de carn (llom de porc, salsitxes italianes picants i dolces i mandonguilles sucoses) es serveixen en una rica salsa de tomàquet, acompanyats d'espaguetis en... llegeix més

Els pastissos de carn són com hamburgueses, només que encara més deliciosos. Cada comensal rep el seu propi mini pastís de carn individual, amb crosta per tots els costats i increïblement sucós i amb un sabor intens per dins. A més de carn de vedella, aquests pastissos de carn contenen llegeix més

El sabor distintiu i la crosta cruixent d'aquesta truita fregida prové d'un arrebossat saborós fet amb herbes fresques picades, espècies i ratlladura de llimona. Perquè s'enganxi bé, unteu la truita amb una barreja de mostassa Dijon i suc de llimona. Fregiu-la en... llegeix més

Les cloïsses a l'orenga són un aperitiu italoamericà senzill però impressionant. Es treuen les cloïsses de les closques, es tornen a posar a la closca inferior, s'arrebossen amb pa ratllat i es couen al forn. llegeix més

Els pebrots farcits són un dels plats d'estiu més deliciosos, una delícia que voldràs gaudir durant tota la temporada, gràcies a aquests pebrots dolços increïblement saludables i rics en vitamines. Pots fer servir l'arròs cuit que hagis sobrat o... llegeix més

Els espaguetis es serveixen en una salsa cremosa lleugera amb pesto aromàtic i mandonguilles de tonyina en conserva sucoses. Per fer les mandonguilles, la tonyina es tritura en un processador d'aliments amb espècies, ou, pa ratllat, parmesà ratllat i... llegeix més

• Mandonguilles
• salsa de tomàquet

A diferència de les mandonguilles clàssiques, les polpette napolitanes es preparen amb formatge afegit. El formatge pecorino ratllat, fet amb llet d'ovella, s'afegeix a una barreja de carn picada de porc i vedella, pa remullat amb llet, ous i espècies. Després... llegeix més

Aquesta hamburguesa vegetariana satisfarà fins i tot els carnívors que busquen alguna cosa nova. En comptes de carn picada, l'hamburguesa porta mongetes negres. Les podeu bullir o fer servir de llauna. Aixafeu les mongetes amb una forquilla així: llegeix més

Aquestes costelles es fan amb pit de pollastre magre, però tot i això, queden molt sucoses i delicioses. Tot això és gràcies a l'addició de llet, ceba picada i pa blanc, que absorbeix la humitat i facilita la formació de les costelles. Abans - llegeix més

Aquest plat clàssic milanès es fa amb fines costelles de vedella. Per preparar la zona d'arrebossat, prepareu una zona d'arrebossat a la taula col·locant quatre plats poc profunds un al costat de l'altre: un per a la farina, els ous batuts, la barreja de pa ratllat i els ous secs. llegeix més

Les olives fregides amb un arrebossat cruixent de pa ratllat i farcides de carn són un aperitiu tradicional italià, que se sol servir amb begudes alcohòliques. Per preparar-les, necessiteu olives grans, verdes i sense pinyol. Estan obertes per un costat. llegeix més

Una truita italiana esponjosa és el plaer perfecte per als vostres éssers estimats per a un brunch de diumenge. És increïblement saludable, rica en proteïnes i literalment plena de fibra. Aquesta truita està feta amb porros i espinacs (escaldats o... llegeix més

Per preparar-ho, necessitareu unes costelletes gruixudes de llom de porc amb os. Feu un tall al costat de cada costelleta i ompliu-la amb una barreja fregida de ceba, pa ratllat, ou i julivert picat. Tanqueu bé les obertures. llegeix més

El pollastre a la melanesa, o pollastre a la milanesa, és una versió americana de la costella italiana a la milanesa. Les costelles de pollastre (pits de pollastre tallats finament) es tallen molt fines, es recobreixen amb pa ratllat condimentat i es fregeixen en oli fins que... llegeix més

Les croquetes de salmó són unes delicioses i ràpides de cuinar que es couen en només 15 minuts. Són perfectes com a plat principal o com a aperitiu quan es serveixen amb una salsa per sucar. Aquestes croquetes estan fetes amb filet de salmó en conserva. llegeix més

Feu aquestes tendres costelles de pollastre aquest cap de setmana. Aquestes costelles estan fetes només amb pit de pollastre: delicioses i sense res més, i l'arrebossat cruixent i especiat les fa realment delicioses, apetitoses i festives. Els pits de pollastre lleugerament aixafats es desfan... llegeix més

Els trossos de peix fregits arrebossats cruixents són perfectes com a plat principal amb guarnició i amanida, o com a aperitiu amb salsa. En la preparació s'utilitzen filets de bacallà. Els trossos primer es passen per farina, després es submergeixen en ou i... llegeix més

Regala als teus éssers estimats uns deliciosos i cruixents nuggets de pollastre que són increïblement fàcils de fer. Els trossos de pit de pollastre es passen per farina condimentada, després per ous batuts i finalment per pa ratllat. Fregeix-los en... llegeix més

• Risotto
• Arancini

Les boles d'arancini sicilianes cruixents són un aperitiu deliciós perfecte per a qualsevol ocasió. Si esteu planejant unes vacances o una ocasió especial que voleu celebrar amb una delícia, proveu aquests arancini amb carn de cranc natural. llegeix més

• Dits de pollastre
• Salsa barbacoa de taronja

Aquests dits de pollastre cruixents són ràpids de preparar i perfectes per a un refrigeri amb cervesa o simplement per a un pícnic. Estan fets amb tires tendres de filet de pollastre i, en comptes de pa ratllat normal, feu servir... llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa
• Per servir

Els espaguetis amb mandonguilles en salsa de tomàquet són un plat contundent i deliciós, especialment popular entre els italoamericans. A tothom, adults i nens, els encanta. I aquesta recepta els fa encara més deliciosos, ja que les mandonguilles estan fetes amb tres tipus de carn: llegeix més

La manera més fàcil i ràpida de cuinar unes carxofes delicioses és gratinar-les amb una crosta cruixent. Per a aquesta recepta s'utilitzen cors de carxofa congelats. Els cors es descongelen i es fregeixen en oli d'oliva juntament amb - llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa de tomàquet senzilla i ràpida

Fins i tot als carnívors els encantaran aquestes mandonguilles vegetarianes. Són fermes, saboroses i plenes de nutrients saludables. En lloc de carn, les mandonguilles es fan amb bolets fregits i tofu. Els ous i el pa ratllat ajuden a mantenir la barreja unida. llegeix més

Aquest gratinat deliciós i saludable de bròquil té un aspecte molt festiu i és perfecte per a ocasions especials, i és sorprenentment fàcil de preparar. Els florets de bròquil es couen al vapor fins que estan mig fets, es cobreixen amb salsa beixamel, s'espolvoregen amb formatge cheddar ratllat i... llegeix més

• Controls lliscants
• Per servir

Aquests entrepans mini-entrepans plens de proteïnes i verdures, inspirats en la cuina del sud-est asiàtic, són perfectes per a una gran reunió, com una festa de comiat de soltera, perquè l'aperitiu no es serveix sobre pa, sinó sobre fulles d'enciam sucoses! Per evitar passar tot el dia fent-los, llegeix més

Els barrets de bolets farcits amb una barreja saborosa de pa ratllat, formatge, all i herbes són l'aperitiu perfecte per a bufets, festes a casa i vacances. Tenen un aspecte impressionant, són abundants, sucosos i deliciosos. El seu sabor especial és... llegeix més

Voleu donar als nens una sopa de coliflor saludable? Afegiu-hi uns nuggets fregits! La coliflor, la crema agra i el sèrum de llet donen a la sopa una textura deliciosament cremosa i un sabor agradablement cremós amb tocs de ceba tendra. Després... llegeix més

Aquesta versió de la famosa cassola de macarrons amb formatge americana té un sabor únic, i no només és degut a la barreja de quatre formatges diferents: Monterey Jack, cheddar fort, ricotta i parmesà. La salsa de formatge també inclou puré de carbassa, que... llegeix més

Més espès que una sopa però més lleuger que un estofat, l'stup és el primer plat perfecte per als mesos més freds. Escalfa amb el seu bouquet de sabors i aromes, et manté ple durant molt de temps i és ràpid i fàcil de preparar. És com espaguetis amb mandonguilles en salsa de tomàquet. llegeix més

• Sopa
• Entrepans calents "4 formatges"

Aquesta sopa de mandonguilles aromàtica és deliciosa, rica, espessa i saludable. El millor de tot és que no triga gaire a fer-se. Mentre es cou el sofregit, combineu la carn picada amb parmesà ratllat i els altres ingredients de les mandonguilles. llegeix més

Aquest plat d'estil italià és una versió simplificada del més popular pollastre a la parmesana. Les fines llesques de pit de pollastre s'espolvoregen amb julivert fresc i mozzarella, s'enrotllen en rotllets, s'arrebossen amb una barreja de pa ratllat i parmesà ratllat i... llegeix més

Per fer aquest acompanyament vibrant i deliciós, seleccioneu patates petites vermelles i grogues de mida aproximadament igual. Sense pelar-les, talleu-les per la meitat i bulliu-les fins que estiguin tendres. A continuació, barregeu les patates bullides amb pa ratllat. llegeix més

Les patates al forn dues vegades sempre són un aperitiu popular a les reunions familiars: és difícil resistir l'aroma de les patates al forn amb una crosta cruixent. Per preparar-les, primer es couen les patates grans senceres i després llegeix més

Aquesta cassola està feta amb raviolis de bolets comprats a la botiga. Poseu-los al foc perquè bullin i, mentrestant, prepareu un suco de carn en una paella amb tomàquets, bolets i botifarra italiana picada. Els bolets donen al suco un toc particularment... llegeix més

Els bolets portobello són els més grans, aromàtics i deliciosos de la família dels xampinyons. Només s'utilitzen els seus barrets a la cuina. Tres barrets són suficients per fer un aperitiu per a quatre racions. Els barrets es tallen a tires i s'enrotllen en una barreja: llegeix més

Aquests escalopes vegetarians es fan amb barretes de bolets portobello, els més grans, saborosos i saborosos de la família dels xampinyons. Primer rostiu les barretes, després arrebosseu-les amb pa ratllat i fregiu-les a foc mitjà. llegeix més

Els tomàquets provençals són meitats de tomàquet farcides d'una barreja cruixent de pa ratllat, all i herbes provençals, que després es couen a la planxa i es serveixen immediatament. Aquests tomàquets farcits senzills però deliciosos. llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa

Ara pots gaudir de les "famoses mandonguilles sueques amb salsa cremosa, com les d'IKEA" a casa, però no t'oblidis de la melmelada de nabius vermells! Les mandonguilles estan fetes amb una barreja de carn picada de porc i vedella amb espècies i pa ratllat. llegeix més

Els palets de peix fregits arrebossats cruixents poden ser un deliciós aperitiu o plat principal quan es serveixen amb bròquil al vapor. Per preparar-los, agafeu filets de peix blanc (abadejo o bacallà) i remulleu-los breument en... llegeix més

Regala't unes delicioses rodanxes de carbassó cobertes amb una crosta cruixent de formatge. Amb una salsa maionesa per sucar-hi, són un aperitiu perfecte per a reunions a casa o per a una vetllada mirant un partit. A més, són molt més saludables. llegeix més

• estofat
• Pa ratllat d'all

El cassoulet és un estofat francès tradicionalment fet amb mongetes blanques, carn, verdures i cansalada, tot cuit per separat, després muntat i cuit a foc lent al forn. Aquesta recepta ofereix un cassoulet més ràpid, que triga... llegeix més

Aquestes mandonguilles, cruixents per fora i sucoses per dins, faran les delícies tant de nens com de grans. Per fer-les, es barreja carn picada de vedella amb pa ratllat, llet, ous i espècies. Després, es formen petites mandonguilles i es couen al forn. llegeix més

Aquesta recepta és una versió simplificada del cassoulet de guisat francès, que pot trigar fins a mig dia a preparar-se. Tradicionalment, el cassoulet consta de diversos ingredients: mongetes, salsitxes, aus, cansalada, verdures, tots cuinats per separat i... llegeix més

• Cassoulet
• Cobertura de pa ratllat cruixent

Un plat com el cassoulet francès és perfecte quan fa fred a fora i tens ganes d'alguna cosa contundent, reconfortant i plena de sabor intens. És una barreja rica de mongetes blanques, pollastre fregit, salsitxes, verdures i bacó cruixent, tot sota una capa espessa, llegeix més

Una versió senzilla del clàssic plat francès, la Coquille Saint-Jacques, amb vieires en una salsa cremosa de bolets amb un toc de curri, coberta amb una crosta cruixent de pa ratllat i formatge. Aquest plat sofisticat combina bé amb verdures - llegeix més

Aquestes delicioses mandonguilles amb una salsa vermella brillant agradaran a tothom, especialment als nens. Obtenen un sabor picant especial de la salsitxa de pepperoni picant, triturada i barrejada amb carn picada. Un toc de pebre vermell dolç dóna a les mandonguilles... llegeix més

Busques un aperitiu deliciós, abundant i saludable per a Halloween? Fes uns pebrots farcits, que fins i tot pots decorar amb ulls de Halloween i un somriure. Tria pebrots taronges i vermells de fonts sostenibles. llegeix més

Si voleu animar la vostra festa de Halloween, feu uns fideus abundants amb mandonguilles i serviu-los amb forma de cervell esgarrifós. Seguiu les instruccions de la recepta per crear una forma de cervell amb paper d'alumini i un bol. Fideus gruixuts amb salsa de tomàquet - llegeix més

Les vores d'aquesta pizza estan cobertes amb delicioses mandonguilles de carn picada. A més de la carn, les mandonguilles també inclouen bacó, parmesà i espècies aromàtiques. Amb aquesta presentació, podeu estar segurs que la vostra pizza serà devorada fins a l'últim detall. llegeix més

• Dits de pollastre
• Salsa per dip

Els dits de pollastre cruixents són una manera ràpida i fàcil de transformar el pit de pollastre magre en un deliciós aperitiu amb sabors intensos. Afegiu-hi uns quants ingredients per a una pizza italiana i el vostre pollastre adquirirà a l'instant el sabor d'una pizza italiana. Pit de pollastre tallat finament - llegeix més

• Dits de pollastre
• Salsa per dip

Els dits de pollastre cruixents són un berenar ràpid que pots gaudir tu i els teus éssers estimats en qualsevol ocasió. I quan busques una nova experiència gustativa, la manera més fàcil és fer-los a l'estil hawaià afegint coco a la barreja de l'arrebossat. llegeix més

Les hamburgueses de mongetes negres són un èxit tant entre els vegetarians com entre els carnívors. Són molt més saludables que els tradicionals entrepans de carn de vedella, rics en fibra, vitamines i minerals, i contenen significativament menys greix i colesterol "dolent". Per... llegeix més

• Tallar
• amanida

La costella a la milanesa és una fina llesca de porc rostit recoberta amb una deliciosa crosta daurada de parmesà i pa ratllat. Talleu-la a tires fines i serà un complement deliciós i abundant per a una amanida lleugera i sucosa de fruita fresca... llegeix més

No es va fer malbé cap moble en la preparació d'aquest plat. El Chicken Divan és una cassola americana clàssica de pollastre i bròquil amb salsa Mornay de formatge, coberta amb una crosta cruixent de pa ratllat. I quin nom més curiós que és... llegeix més

La recepta utilitza bases de carxofa marinades. La seva forma de bol les converteix en una base excel·lent per al farcit. Les carxofes es disposen en una safata de forn, s'espolvoregen amb pa ratllat i parmesà ratllat, i es couen breument al forn. llegeix més

Els carbassons farcits de pasta italiana són un acompanyament consistent que també funciona bé com a aperitiu. Les meitats de carbassó sense llavors es rosteixen primer lleugerament al forn amb la funció de gratinador i després es farceixen amb el farcit. És perfecte per a... llegeix més

Com diu Sunny Anderson, "No hi ha res més dolç que un tomàquet perfecte farcit d'alguna cosa salada!" I, de fet, un simple farcit salat de parmesà i pa ratllat fa ressaltar perfectament el dolç sabor dels tomàquets madurs. Afegiu-hi... llegeix més

• Costelles de carbassó
• Crema agra amb herbes

Feu unes delicioses hamburgueses de carbassó vegetarianes. Gràcies al seu sabor neutre, aquesta verdura absorbeix tots els sabors i aromes dels altres ingredients; les hamburgueses queden meravellosament tendres. El carbassó ratllat es barreja amb... llegeix més

Els carbassons farcits tenen un aspecte molt festiu i es preparen força ràpidament. Són perfectes tant per a ocasions especials com per a sopars entre setmana. Es prepara un carbasson per a cada convidat. Es treu tota la carn de les meitats sense pelar. llegeix més

Un aperitiu inusual per a còctels a casa. Les olives verdes es farceixen, s'arrebossen i es fregeixen. El resultat són unes boles daurades i cruixents amb un delicat farcit d'olives i formatge. Aquesta delícia segur que agradarà. llegeix més

Una cassola saborosa i saludable feta de carbassó tallat longitudinalment, amanit amb nata líquida i disposat en capes en una paella juntament amb mozzarella italiana ratllada, fontina i pecorino romano. llegeix més

Aquests barquets de carbassó farcits, coberts d'una crosta daurada, tenen un aspecte molt apetitós i festiu. Per preparar-los, es talla cada carbassó per la meitat i se'n treu la polpa, que s'utilitza per fer el farcit. El farcit també inclou... llegeix més

Hamburgueses delicioses, abundants i saludables que fins i tot els carnívors adoraran. Les hamburgueses es fan sense carn ni ous. En comptes d'això, les llenties marrons cuites es trituren i es barregen amb pa ratllat, que... llegeix més

Fins i tot a la brasa, podeu cuinar un deliciós carré de xai, arrebossat amb formatge gorgonzola i pa ratllat amb infusió italiana, que serà doblement deliciós quan el formatge àcid es barregi amb les aromes de les herbes mediterrànies i el carbó vegetal. llegeix més

• Braciole
• Mantega amb herbes per a bracioles
• Salsa de braciole

Aquest rotlle de braciole italià està fet de filet de vedella (un tall de la panxa de la carcassa) que es talla per la meitat horitzontalment, s'obre com un llibre o una papallona i es colpeja per crear una gran capa de carn. El farcit del rotlle consistirà en: llegeix més

Aquesta delícia de carn serà un complement impressionant per a la vostra taula de Pasqua. Decoreu el pernil amb una crosta impressionant de pa ratllat, herbes i dos tipus de mostassa (de gra i de Dijon) que, combinades amb mel, crearan una gamma de sabors impressionant. A punt... llegeix més

No necessiteu una olla especial amb un cremador per fer aquesta fondue. Tots els ingredients es barregen en una safata de forn de ceràmica, es couen al forn i es serveixen ben calents. Submergiu verdures o pa a la fondue calenta i gaudiu-ne. llegeix més

Aquests bastonets de mozzarella arrebossats són tan deliciosos com els que es serveixen als bars i restaurants de menjar ràpid, però són molt més saludables perquè es couen al forn en comptes de fregir-los. Per arrebossar els bastonets de formatge, combineu: llegeix més

Aquest pastís de carn a l'estil mediterrani està farcit de carn picada de vedella, bulgur i pinyons, donant-li la sensació rica en fibra i de gra integral. La pasta de ceba fregida es combina amb - llegeix més

Els fesols són el substitut perfecte de la carn en una hamburguesa vegetariana. També són rics en proteïnes, es poden fer hamburgueses i afegeixen un sabor meravellós a l'hamburguesa, sobretot si es combinen amb nous. Barregeu els fesols triturats. llegeix més

• Massa tallada
• Farciment

Aquest pastís saborós és molt consistent i deliciós gràcies a la combinació harmoniosa de diferents farcits. Cebes fregides i llesques de mortadel·la (també coneguda com a bolonyesa bullida) es disposen en capes en una safata de forn folrada amb pasta. llegeix més

• Costelles de pollastre
• Vinagreta de llimona

Aquestes costelles de pollastre fregides amb crosta de parmesà ofereixen un sabor perfecte amb un mínim esforç. Els pits de pollastre es colpegen amb un mall, després es passen per farina, es submergeixen en una barreja d'ou i finalment es rebocen en una barreja de pa ratllat. llegeix més

Els barrets de bolets farcits de carn de cranc són una autèntica delícia que no només adornarà la vostra taula amb el seu aspecte encantador, sinó que també es convertirà en l'aperitiu més popular de la nit. Els trossos de carn de cranc natural es barregen amb una crema... llegeix més

Prepareu els barrets de bolets grans i, per separat, fregiu el farcit de salsitxa italiana crua amb pa ratllat, all, espècies, tiges de bolets, formatge fontina i parmesà. Dos tipus diferents de formatge afegiran més complexitat a l'aperitiu. llegeix més

Aquests bolets farcits són perfectes com a aperitiu per a qualsevol festa o sopar especial. Són deliciosos, atractius i plens d'un sabor increïble, gràcies al farcit de bolets, saltats amb ceba en vi de Madeira i pa ratllat. llegeix més