Plàtans
A diferència de les truites tradicionals, aquesta és ràpida de fer i es cou als fogons en comptes del forn. Per fer-la, primer heu d'escalfar el bròquil al microones per estovar-lo i després abocar la barreja d'ous amb formatge i alfàbrega a la paella. I per... llegeix més
Aquest bol de cafè nutritiu i saludable et revigoritzarà al matí i et donarà energia de llarga durada gràcies als ingredients considerats superaliments. La base del bol és un batut de plàtan amb baies d'açaí afegides. llegeix més
Aquestes delicioses creps amb un ric sabor a plàtan i nous transformaran qualsevol matí senzill en alguna cosa festiva. Afegiu-hi nous pacanes mòltes mentre barregeu la massa i premeu rodanxes de plàtan a les creps mentre les fregiu per crear un farcit. Creps acabades - llegeix més
Prepara còctels temàtics per a una festa de Cap d'Any o Nadal amb la forma de ninots de neu adorables. Enganxa botons negres a pots rectes, lliga'ls mocadors de feltre al voltant del coll, omple'ls amb còctels i decora els ninots de neu amb barrets. llegeix més
El nom "banana split" es pot interpretar aproximadament com un plàtan tallat per la meitat. I la recepta original sí que fa servir un plàtan tallat per la meitat, cobert amb gelat, fruits secs i xocolata. Aquestes postres es consideren unes postres americanes i... llegeix més
Aquest pastís de plàtan lleuger té un gust molt similar al tiramisú, suau i humit gràcies als plàtans i la salsa de caramel. Es fa esquitxant el pa de pessic acabat amb caramel i prement-hi caramels de xocolata. llegeix més
El nom del pastís anglès Banoffee prové de la fusió de les paraules banana i toffee. Aquests dos ingredients formen el farcit i el sabor increïble i inoblidable d'aquest pastís. La base del pastís es fa tradicionalment amb mantega premsada llegeix més
Les estimades torrades franceses tenen molts noms. A França, en diverses ocasions, es deien tostees dorees - "torrada daurada" i pain perdu - "pa perdut", i a Alemanya, Armer Ritter - "Pobre cavaller". Malgrat - llegeix més
Aquests paninis de torrades franceses, dolços i saborosos, són deliciosos, tous i humits. Ni tan sols necessiteu una sandvitxera especial per fer-los. Es poden fer a la brasa a l'aire lliure i servir com a postres en un pícnic. llegeix més
El plàtan dóna a aquestes magdalenes no només una textura tendra i humida, sinó també una aroma meravellosa que et mantindrà amb gana mentre encara són al forn. Són força fàcils i ràpides de fer, i per donar-los un aspecte més festiu, guarneix-les amb llegeix més
Aquest parfait deliciós i d'aspecte cridaner es va inspirar en l'entrepà preferit del rei del rock 'n' roll. Els seus ingredients poden semblar absurds, però mai ho sabràs fins que no el provis. A Elvis Presley també li encantaven els entrepans de plàtan calents. llegeix més
Gràcies al meravellós gust i aroma del pastís, voldràs gaudir d'aquest postre tant com sigui possible, tant si ets tu com si ets qui t'envolten. La facilitat de preparació en una olla de cocció lenta (multicoolla) és un altre motiu pel qual aquesta recepta serà un èxit. llegeix més
Aquestes postres són una fusió de dos pastissos populars: el pastís de plàtan i el pastís de lava, un pastís amb un centre líquid que normalment és de xocolata. Però el que fa que aquest pastís de lava de plàtan sigui únic és que sota la closca del plàtan... llegeix més
El pastís de plàtan és estimat pel seu sabor increïble, la seva textura humida i la seva aroma deliciosa. També és una manera fantàstica d'aprofitar els plàtans massa madurs que han perdut el seu atractiu. I com més foscos siguin els plàtans, més dolç serà el pastís. Podeu... llegeix més
Aquesta recepta de púding de plàtan americà es fa amb galetes de vainilla amanides amb licor de plàtan, cobertes amb crema de plàtan i vainilla, rodanxes de plàtan fresc i nata muntada. És prou ràpid i fàcil: llegeix més
En aquestes postres, les maduixes, els gerds i els nabius es barregen amb sucre, es remullen en licor i es serveixen en bols amb una cobertura de iogurt i llimona feta amb iogurt, crema de llimona, mel i vainilla. Amanida de fruites lleugera i refrescant amb limoncello - llegeix més
Una versió més picant del famós pastís Hummingbird, els sabors tropicals de plàtan i coco es compensen amb l'agradable amargor del llúpol India Pale Ale. Els pastissos són molt humits, amb un sabor ric, afruitat i picant. Cobriu-los amb llegeix més
Aquest deliciós pa de plàtan és molt fàcil de fer i perfecte per emportar. Un pa rendeix de 8 a 10 racions. Aquesta recepta és una variació del famós postre de plàtans, que consisteix a fregir plàtans amb... llegeix més
Aquest pastís de plàtan amb capes de crema anglesa de coco és ple d'aroma i sabor intensos. Els plàtans afegits a la massa fan que els pastissos quedin meravellosament humits i no cal remullar-los més. I la delicada crema anglesa que hi ha a sobre... llegeix més
El glaçatge de formatge crema combina millor amb fruita. Aquesta recepta de pastís de fruites tropicals fa que el glaçatge de formatge crema sigui especialment esponjós. Aquesta recepta de pastís, dedicada al petit però àgil colibrí, es va crear a la dècada del 1960. llegeix més
Un sorbet impressionant amb un ric sabor afruitat i una composició molt senzilla. Tingueu-lo en compte si teniu molta fruita fresca o baies que han perdut el seu aspecte però que encara són comestibles, o si simplement voleu gaudir d'un... llegeix més
El gelat, que es va originar en l'antiguitat com a gel i neu, amb fruita o suc, ha experimentat canvis significatius al llarg de la història i ha adquirit moltes varietats. Ara el gelat no només es menja com a producte independent, sinó que també s'utilitza per crear... llegeix més
Aquest gelat conquerirà fins i tot els més llaminers. La textura suau i cremosa del gelat en si, fet amb llet agra i llet condensada, nous pacanes cruixents confitades i plàtans caramel·litzats dolços, és un festí de sabors i un magnífic trio de textures. llegeix més
El Gorilla Ice Cream Sandwich és dues delícies en una. Deliciós gelat de plàtan i formatge i galetes de nous pacanes amb trossets de xocolata que es fonen. I no només xocolata, sinó doble xocolata, ja que la massa està infusionada amb cacau en pols i... llegeix més
El semifreddo (en italià, "semifred"), de postres italianes, combina el millor del gelat, el pastís i la mousse. El semifreddo es fa amb nata muntada, ous i sucre, i es barreja amb diverses salses dolces, xocolata, llegeix més
El gelat de plàtan amb xocolata casolà és una de les millors maneres de donar una segona oportunitat als plàtans massa madurs. Tot i que poden semblar gens apetitosos, es tornen molt més dolços i saborosos. Un ingredient perfecte per a postres. Barreja de plàtans - llegeix més
Unes postres molt pràctiques i saludables, sobretot a l'estiu. També és una alternativa fantàstica al gelat amb més calories. És millor fer servir plàtans madurs perquè ja siguin dolços però encara ferms i no es desfacin al pal. Ruixeu-los amb xarop. llegeix més
Originari de Jamaica, aquest pastís, de vegades anomenat "Doctor Bird" a la cuina del sud i tradicionalment fet amb plàtans, pinya, nous pacanes i canyella, cobert amb cobertura de formatge crema, va guanyar el premi al millor postre del 1978. Recepta - llegeix més
Els mini croissants sempre són un èxit per a tothom. Podeu servir aquests rotllets en miniatura per esmorzar, per postres, per emportar-vos-els a passejar o per convidar els vostres convidats. Feu una gran quantitat de deliciosos i cruixents croissants amb una varietat de farcits que... llegeix més
Tot en el pastís de colibrí jamaicà és perfecte i harmoniós: els seus orígens caribenys, el seu nom celestial i la seva impressionant composició de fruites tropicals. Plàtans, pinya i llima amb notes especiades de canyella i nous pacanes: tot això dóna al pastís un sabor magnífic i inusual. llegeix més
El plàtan i la pinya que s'afegeixen a la massa sovint s'inclouen en receptes de charlottes, pastissos, magdalenes i més, així que no us sorprengueu si el sabor us sembla familiar. El puré de plàtan dóna a la massa una textura suau. Una massa més humida es fa amb plàtans tous i madurs. llegeix més
El clàssic plàtan foster impressiona per la seva espectacular preparació, encenent els vapors d'alcohol i el seu sabor exquisit. Però simple no vol dir menys deliciós, sobretot amb aquest postre. La combinació perfecta de plàtans amb caramel i gelat cremós, i... llegeix més
Un púding cremós amb una profunditat de sabor increïble que revela un significat completament nou l'endemà. Per a una versió sense alcohol, podeu ometre el licor o utilitzar xarop de plàtan. Galetes de vainilla per a púding - llegeix més
El púding de plàtan es fa normalment com a postres independents, però també és perfecte com a farcit de pastís, ja que essencialment és part de crema anglesa. Aquest pastís és fàcil de fer i els resultats són simplement increïbles. llegeix més
El púding de plàtan és un postre increïblement delicat, bonic i senzill. És perfecte per a una taula de festa o un sopar familiar. En menys d'una hora, en tindràs prou per a 8 racions. I el millor de tot és que es pot fer en qualsevol moment. llegeix més
La recepta clàssica de Bananas Foster es va inventar en un restaurant de Nova Orleans. Aquestes postres exquisides se solen preparar a taula, amb un rom i licor calent que li donen un toc especial al final. Però és poc probable que els pares... llegeix més
Unes postres fantàstiques que són delicioses tant calentes com fredes. Servides en un bol transparent, les postres també queden boníssimes. Podeu comprar galetes de vainilla o fer-ne unes de vosaltres mateixos, però de qualsevol manera, les postres són... llegeix més
Aquest batut de plàtan és preciós, deliciós i fàcil de fer. Si ho preferiu, podeu fer una versió sense alcohol ometent el rom i el licor. El resultat seguirà sent igual de deliciós. Afegiu nata muntada i una mica de... llegeix més
La història d'aquest postre, que es va inventar en un restaurant de Nova Orleans, es remunta al 1951. En aquell moment, la ciutat era un centre neuràlgic per a les importacions de plàtans de Sud-amèrica. El plat va rebre el nom de Richard Foster, un amic del propietari del restaurant. llegeix més
Una de les combinacions de sabors més harmonioses: el plàtan i la xocolata amb llet fan d'aquest delicat púding un postre especial que es pot fer tant per a les vacances com per al dia a dia. Sobretot perquè és força fàcil de preparar. Aboqueu-hi xocolata per sobre. llegeix més
Si t'encanten les postres italianes de tiramisú i púding de plàtan, segur que t'encantarà aquesta combinació. Fes un púding cremós amb crema de mascarpone i aboca-ho sobre unes galetes xopades amb cafè. Cobreix-hi rodanxes de plàtan i repeteix el procés. llegeix més
L'exquisida postres de plàtans foster va ser creada pel reconegut xef Paul Blonger el 1951 al restaurant Brennan i va rebre el nom d'un amic del propietari. El restaurant estava situat a Nova Orleans, que és essencialment el port principal a través del qual... llegeix més
Aquesta versió de púding, similar a la crema de plàtan, es podria qualificar de "mandrosa". Tanmateix, malgrat la menor quantitat de preparació, el resultat no és en absolut inferior al plat tradicional. Cal anar amb compte a l'hora de... llegeix més
La recepta d'aquest plat va sorgir el 1951 en un restaurant de Nova Orleans. La popularitat d'aquest postre exquisit, amb el seu espectacular procés de flameig (calar foc a l'alcohol), fa temps que s'ha estès més enllà de la ciutat portuària. Servir plàtans és una bona idea. llegeix més
El gel picat no només té un aspecte elegant i un sabor distintiu coreà, sinó que també té un gust increïble. La seva característica principal és la combinació de diverses textures en un sol postre. El patbingsu és un popular postre coreà fet de llegeix més
El púding de plàtan tradicional americà, tot i que és popular a tot el país, es considera una postres del sud. Delicades cremes de vainilla, plàtans i galetes es disposen en capes en una safata, es cobreixen amb merenga i es couen al forn. La textura del púding varia segons... llegeix més
El púding de plàtan és un postre tradicional americà fet amb crema anglesa de vainilla, plàtans i nata muntada. Tot i que el púding de plàtan sovint es fa amb galetes, aquesta recepta no les requereix, ja que originalment els púdings es feien amb... llegeix més
Bananas Foster és un postre de plàtans flambejats amb salsa cremosa, servit sobre una bola de gelat. Aquest postre exquisit, que només es serveix als millors restaurants, és fàcil de fer a casa. Només cal anar amb compte... llegeix més
Combina postres, fruita i un batut refrescant en un batut saludable de papaia i plàtan. Aquesta beguda és increïblement saciant, millora la digestió i augmenta l'energia. Aquesta recepta no requereix sucre afegit. llegeix més
Una delícia perfecta per a un pícnic és un entrepà de panini dolç a la planxa. El farcit és una combinació perfecta de plàtan i xocolata. Feu servir plàtans madurs o fins i tot massa madurs per assegurar-vos que... llegeix més
Un banana split és un postre popular americà que consisteix en un plàtan tallat per la meitat, servit amb una bola de gelat, nata muntada, salsa dolça i una cirera. Aquest postre es va inventar a principis del segle XX en una farmàcia de la ciutat. llegeix més
Prepara unes postres brillants, lleugeres i saludables amb una amanida de fruites a la planxa. Per evitar que la fruita i els fruits del bosc es converteixin en puré, és millor utilitzar-ne de fermes i lleugerament verdes. Rostiu-les fins que estiguin daurades i després amaniu-les amb un refrescant... llegeix més
L'halo-halo o haluhalo ("barrejat") és un postre filipí popular fet amb gel picat i llet condensada, al qual s'afegeixen diversos ingredients, com ara mongetes dolces bullides, coco, sagú, gulaman (gelatina d'agar-agar), tubercles i fruites. llegeix més
Quan surtis de pícnic, no t'oblidis d'agafar un manat de plàtans per a unes postres delicioses i inusuals. Talla els plàtans al llarg i fes-los a la planxa. Els plàtans a la planxa són molt més saborosos que els crus, sobretot si el supermercat només tenia... llegeix més
El moniato és una planta originària de Sud-amèrica. El seu sabor i les seves qualitats nutricionals s'assemblen als de la carbassa dolça. Tanmateix, a diferència del puré de patates, que es serveix com a guarnició, el puré de moniato és força autosuficient i es pot gaudir com a plat independent. llegeix més
Els entrepans de mantega de cacauet i gelea (PB&J) són populars als Estats Units. Els nens són especialment aficionats a aquest plat. Segons un estudi del 2002, l'estatunidenc mitjà menja uns 1.500 d'aquests entrepans dolços quan es gradua de l'institut. llegeix més
No saps què fer amb plàtans massa madurs? Aquesta senzilla recepta t'ajudarà a fer un deliciós i saborós pa de plàtan, que està guanyant popularitat arreu del món. llegeix més
Una cassola de patata al forn senzilla però única feta amb moniatos al forn i plàtans amb aroma de mel, batuts fins a obtenir una mousse delicada i esponjosa. Cobert amb sucre morè i nous pacanes, el plat està guarnit. El seu excel·lent sabor i presentació el converteixen en un acompanyament perfecte per a... llegeix més
Aquest batut de kale congelat només té 120 calories per ració: el complement perfecte per a una farina de civada nutritiva o una truita. Un refrigeri pràctic i ràpid! llegeix més
Les quesadillas de postres es poden fer amb farcits de fruita. Aquesta versió amb plàtans, xocolata i canyella es fa a la planxa i es cobreix amb gelat de vainilla i salsa de caramel. Si aneu a fer una barbacoa, agafeu un parell de truites per a... llegeix més
Per fer una beguda refrescant amb un color verd fantàstic, simplement tritureu raïm i col arrissada durant uns 5 minuts. El resultat són diversos gots plens de fibra i vitamines. El batut es pot... llegeix més
Cupcakes inspirats en el popular pastís "Colibrí" del sud d'Amèrica, creat per primera vegada a Jamaica, amb plàtans, pinya, nous pacanes i espècies. Cobertura de formatge crema amb rodanxes caramel·litzades. llegeix més
Aquests deliciosos cupcakes de plàtan i nous estan coberts amb una cobertura de formatge crema feta amb melassa negra. La melassa negra és un ingredient popular a la cuina americana, que s'utilitza principalment com a substitut en productes de forn. llegeix més
Tot i que les baies d'açaí han guanyat popularitat relativament recentment, sovint s'utilitzen en batuts al Brasil. Les baies d'açaí són baies morades, el fruit d'una palmera originària d'Amèrica Central i del Sud. Són riques en antioxidants (antocianines) i àcids grassos. llegeix més
Aquest batut de baies espès i cremós és ràpid de preparar, i el gust supera amb escreix l'esforç. Ni tan sols les llavors de baies restaran valor a la delícia d'aquesta beguda. Durant la calor de l'estiu, unes fulles... llegeix més
Un batut de cacauets és un esmorzar o un berenar saludable excel·lent, alhora que ofereix un sabor meravellós. Tot i que la recepta és deliciosa sense modificacions, utilitzant-la com a base, és fàcil aconseguir un resultat encara més agradable. Per exemple, podríeu: llegeix més
No cal ser fan del sushi per gaudir d'aquest plat. És una idea de postres divertida, senzilla i saludable per a una festa infantil. Si el "sushi" no és prou dolç, podeu doblar la mantega i els marshmallows. Una mica de vainilla tampoc no estaria malament. llegeix més
Aquesta beguda saludable i espessa feta amb suc natural de taronja i llima acabat d'esprémer amb puré de maduixa i plàtan et donarà una dosi d'energia per a tot el dia. Només es triga uns minuts a preparar-la amb una batedora. llegeix més
Aquesta recepta de beguda de fruites saludable i lleugera utilitza llet d'ametlles sense sucre combinada amb fruita fresca i baies. Aquest batut fresc i ric en vitamines es pot fer amb una batedora en només un parell de minuts. llegeix més
Suaus, esponjosos i humits, aquests pancakes de plàtan tenen un sabor distintiu de pell de llimona que els afegeix un toc únic. Aquestes postres segur que agradaran tant a adults com a nens. A més, són un gran... llegeix més
Els palačinke són un tipus especial de crep fina, comuna a l'Europa Central i Oriental, que se serveix normalment amb una varietat de farcits. Aquests palačinke s'omplen de plàtan i maduixa i es cobreixen amb nata muntada, ganache de xocolata i... llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Pots fer pastissos de carbassa durant anys i sempre trobaràs noves maneres de fer que la recepta sigui encara més impressionant. Afegir-hi galletes de gingebre millorarà el sabor de la carbassa, mentre que els plàtans madurs hi afegiran un toc de dolçor. I el més important, no... llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Una recepta pas a pas per fer magdalenes de plàtan i nous sense gluten. llegeix més
El pa pla es feia un rotlle, s'untava amb pasta, s'escampava plàtan i bacó i es tallava a trossos petits. llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
L'Elvis era conegut pel seu amor per la mantega de cacauet i els plàtans, però hi hem afegit alguns ingredients més interessants que creiem que ell també hauria aprovat. llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Aquest és un plat especial per a la setmana laboral: un esmorzar que serveix alhora de menjar i beguda per a persones que ni tan sols poden seure al matí. Si aquesta "energitzant" és una persona petita i no es deixa portar per la cafeïna, aleshores... llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.










































































































