Inici » recepta » Pàgina 256
 

Receptes culinàries


Autor:
Sandvitxos de gelat de menta banyats en xocolataVistes: 1.399

Un entrepà de gelat és una postres que permet experimentar sense fi, utilitzant qualsevol gelat i productes de forn que tingueu a mà. Per exemple, jugueu amb una combinació de sabors interessant de rics...

Gelat, xocolata negra, xarop de blat de moro, extracte de menta...
Temps: 20 minuts. més el temps de refredament Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 entrepà
Autor:
Sandvitx de gelat de malta de xocolataVistes: 1.311

El gelat de vainilla normal es pot infusionar amb un sabor més ric barrejant-lo amb una barreja per a beguda de malta de xocolata. Aquesta mateixa barreja s'utilitza per enriquir la crema espessa, que després...

Llet maltejada en pols, llet amb xocolata, nata, pastís, gelat de vainilla, cereals d'esmorzar...
Temps: 20 minuts. més el temps de refredament Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 entrepà doble
Categories: Postres, Galeta, Aperitius, Aperitius, .
Autor:
Galetes de xocolata blanca amb llimonaVistes: 11.798

Tant adults com nens quedaran encantats amb l'exquisit sabor cítric d'aquestes galetes, sense oblidar l'increïble aroma amb notes de vainilla i llimona que s'escamparà per la teva llar durant...

Farina premium, ous, cremor tàrtar, ratlladura de llimona, extracte de vainilla, xocolata blanca, encenalls de xocolata...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 galetes
Autor:
Pastís fred amb nata muntada de xocolataVistes: 1.343
Contingut de la recepta:

Aquest pastís increïble és el somni de qualsevol xocolater! Un pastís de xocolata cruixent amb capes de delicades postres de xocolata, cobert amb nata muntada de xocolata i espurnes de xocolata. Aquesta delícia està feta...

galetes de neula, ous, llet, nata, xocolata negra, cacau, midó...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: amanides, Verdures, .
Autor:
Amanida de l'hort amb patates fregides al fornVistes: 12.287

Aquesta amanida de patata està feta amb tot el que pot créixer al teu hort, però es diferencia d'altres similars pel seu excel·lent sabor i textura, que li confereix coure-la al forn fins que estigui daurada...

Patates, escalunyes, tomàquets cherry, cogombres, raves, pèsols de sucre, mostassa de Dijon, mel, estragó...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Amanida d'aperitiu AntipastiVistes: 5 311

Tot i que l'amanida de patata no és un plat mediterrani, és un gran aperitiu antipasti per servir abans del plat principal. Per a això, tallades a rodanxes...

Patates vermelles, giardiniera, carxofes, olives, formatge provolone, vinagre de vi, salami, alfàbrega...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Amanida de patata tèbiaVistes: 2.030

A diferència de la majoria d'amanides de patata, aquesta versió es fa sense maionesa. És millor utilitzar varietats de patata fermes perquè les rodanxes no perdin la forma en barrejar-les i tinguin un aspecte...

patates grogues, escalunyes, cansalada, vinagre de vi, cibulet, anet...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Fideus de tofu de SingapurVistes: 2.686

La base d'aquest increïble plat asiàtic són uns fideus d'arròs prims, complementats amb trossos de tofu, api, pebrot i espècies, que donen als fideus un sabor únic. Mentre es couen al vapor...

Fideus d'arròs, tofu, pebrot, api, ceba tendra, salsa de soja, suc de llima, brots de soja...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 470
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Pasta amb closques de carbassó i bacóVistes: 2.902

Carbassó tallat a rodanxes amb pancetta italiana saborosa i després barrejat amb pasta cuita, parmesà ratllat, menta acabada de picar i llimona...

pasta, carbassó, carbassa, formatge parmesà, pancetta, bacó, menta...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 600
Autor:
Peix arrebossat amb cervesa i patates fregidesVistes: 3.247

El peix fregit amb patates fregides és un plat anglès de fama mundial. Tot i que és popular sobretot a les parades de menjar de carrer i als restaurants, el podeu fer a casa igual que...

Bacallà, patates fregides, cervesa lleugera, pebre de caiena mòlt, farina d'arròs, patates...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Fleca, Pastissos, .
Autor:
Quiche amb espinacs, cigrons i pebrots dolçosVistes: 5.377

El farcit d'aquesta deliciosa i consistent quiche, a més d'ous, inclou ceba, espinacs i cigrons en conserva, que afegeixen sabor i una textura agradable. El farcit de cigrons i espinacs es fregeix...

espinacs, cigrons, pebrot, massa de galeta, ous, nata, formatge feta, coriandre...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 570
Autor:
Pastís hawaià congelatVistes: 3.047
Contingut de la recepta:

Aquest refrescant pastís hawaià, amb gust de pinya colada, és ràpid i fàcil de fer, només cal donar-li temps perquè qualli. Cobriu la base cruixent amb galetes graham triturades...

Galetes de mantega, pinya, crema de coco, flocs de coco, cirera marrasquino, suc de llimona, rom...
Temps: Les 7 en punt. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Ametlles confitadesVistes: 2.565

Les ametlles confitades són una delícia europea, especialment popular durant les vacances d'hivern. Però també es poden gaudir en qualsevol altra ocasió, fins i tot sense un motiu especial.

ametlles, xarop d'auró, pebre de Jamaica...
Temps: 15 minuts.
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Cassola de macarrons amb formatgeVistes: 3.300

Prepara aquesta cassola de macarrons amb formatge, que et captivarà pel seu sabor cremós i la seva textura delicada i cremosa. Bull la pasta (preferiblement petita, com banyes) i barreja-la amb la ratlladura...

macarrons, formatge cheddar, formatge parmesà, llet...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Amanida de patata alemanya amb bacóVistes: 4.240

Aquesta abundant amanida de patata alemanya està plena dels rics sabors del bacó fregit i els cogombrets àcids. Les patates es bullen amb la pell (contenen molts micronutrients beneficiosos,...

Patates vermelles, cansalada, cogombrets, cogombre adobat, mostassa Dijon, vinagre de vi...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Amanida verda amb raves i llavorsVistes: 4.671

Les amanides verdes són un complement deliciós i saludable per a gairebé qualsevol plat. Les fines rodanxes de rave cruixent són un gran acompanyament, i per evitar que l'amanida es torni avorrida, afegiu-hi...

enciam, ruca, cogombres, raves, llavors de gira-sol...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Amanida de pinya i jícamaVistes: 1.579

Prepara una amanida sucosa i saludable, plena de vitamines i sabors vibrants a partir de trossos de pinya dolça, créixens saborosos i jícama cruixent. Fins anells de jalapeño picant...

Jícama, jalapeño, pinya, créixens, escalunyes, suc de llima, comí, mel...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Curri tailandès Panang amb gambesVistes: 4.095

Les gambes es serveixen amb salsa panang tailandesa i estan literalment plenes de sabors vibrants, barrejant notes picants amb un toc de picant i dolçor. Les gambes grans i pelades estan recobertes amb salsa tailandesa...

Gambes, pasta de curri, salsa de peix, condiment de xili, pebre vermell dolç, llet de coco, nata, pèsols de sucre...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Autor:
Un refrigeri cruixent per veure esportsVistes: 1.900

Aquesta barreja de refrigeris es pot fer amb antelació i emportar-se-la per emportar, servir-la amb cervesa o gaudir-ne mentre mireu la televisió. Es pot fer amb qualsevol petit refrigeri que tingueu a mà...

Crispetes de blat de moro, cereals, pretzels, galetes salades, pols de xili, pols d'all, pebre vermell dolç, ametlles...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
La millor amanida de patata americanaVistes: 5 141

El secret del sabor excepcional d'aquesta amanida de patata és la quantitat generosa de cogombrets i la seva salmorra, que afegeixen encara més sabor a la base de maionesa. Api, julivert...

patates, cogombre adobat, api, cebes tendres, ous, pebre vermell dolç...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor:
Pollastre fregit a l'estil xinès amb xampinyons i bacóVistes: 2.666

Aquest increïble plat d'estil xinès no requereix habilitats especials per preparar-lo. És ràpid de fer a casa, però deliciós, com un àpat de restaurant, convertint qualsevol sopar entre setmana en...

Cuixes de pollastre, bolets shiitake, salsa d'ostres, oli de sèsam, bacó, arrel de gingebre, cebes tendres...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 600
Categories: Sopes, Carn, .
Autor:
Sopa de mandonguilles i espinacs a l'estil marroquíVistes: 3.453

Aquesta deliciosa i picant sopa marroquina es fa amb brou de pollastre, que després s'aboca sobre pastanagues saltejades amb un puré de coriandre i ceba tendra. El mateix puré es barreja amb carn picada de vedella...

carn picada de vedella, salsa harissa, espinacs, cuscús, comí...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 400
Autor:
Una hamburguesa com la de SmashburgerVistes: 6.360

La cadena de menjar ràpid Smashburger posa especial èmfasi en el seu mètode característic de fregir hamburgueses. Les boletes de carn picada es col·loquen en una planxa untada amb mantega i després s'aplanen...

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, cogombre adobat, tomàquets, ceba en pols, all en pols, pebre vermell dolç...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Hamburgueses a l'estil Shake ShackVistes: 4.039

Aquestes hamburgueses es preparen a l'estil de la cadena d'hamburgueses Shake Shack. La carn picada es divideix en porcions iguals, es refreda i després les hamburgueses es fregeixen a la paella, aplanant-les amb una espàtula. Un minut abans...

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, formatge americà, tomàquets, cogombre adobat, pebre de caiena mòlt, maionesa...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Hamburguesa amb formatge dobleVistes: 9.904

Aquesta sucosa hamburguesa amb formatge i doble hamburguesa es prepara igual que la popular cadena d'hamburgueses americana In-N-Out. Cada hamburguesa de carn picada es fa a la brasa fins a la perfecció...

Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, cogombre adobat, tomàquets, enciam iceberg...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 hamburgueses
Autor:
Plat de verdures amb salsa ranch picantVistes: 8.072

Ompliu la taula amb verdures que complementin el plat principal de carn. Aquestes poden incloure pastanagues baby, api, raves i pebrots tallats a rodanxes. Ompliu la llet fermentada...

Formatge cottage, iogurt, jalapeño, suc de llimona, api, pastanagues, cebes tendres, farigola, orenga, majorana, salsa ranch...
Temps: 20 minuts.
Categories: Postres, Fruites, .
Autor:
Amanida d'estiu "Rodanxa de síndria"Vistes: 1.795

Impressiona els teus convidats i prepara aquesta nova amanida per al teu proper pícnic: substitueix l'enciam iceberg per una síndria igualment sucosa. Talla un tros gran per a cada convidat i ruixa-ho per sobre...

Síndria, formatge blau, bacó...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Mandonguilles amb salsa de carn i pebrots dolçosVistes: 3 112

Combina els vareniki de patata i ceba comprats a la botiga amb aquesta salsa increïble i crea un deliciós plat casolà que no s'assembla als plats preparats reescalfats. I està a punt en menys de...

boletes de massa, kupaty (salsitxes fregides), pebrot dolç, flocs de pebrot vermell, alfàbrega...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 540
Autor:
Mini hamburgueses estil castell blancVistes: 3 102

Aquestes hamburgueses diminutes es preparen a l'estil de la popular cadena de restaurants americana White Castle, famosa per les seves hamburgueses minihamburgueses al vapor. La seva característica distintiva és la forma quadrada en miniatura...

Carn picada de vedella, ceba en pols, cogombre en vinagre...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 hamburgueses
Categories: Graella, Carn, Aperitius, Entrepans, .
Autor:
Hamburgueses a la brasaVistes: 21.461

Una hamburguesa de vedella preparada segons aquesta recepta és adequada per a qualsevol hamburguesa; només cal col·locar-la en un panet i afegir-hi salses, verdures, formatges i altres ingredients al vostre gust.

carn picada de vedella, panets d'hamburguesa...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - restaurador
Còctel del Parc HollywoodVistes: 2 212

Aquest còctel revigorant està fet amb bourbon, barrejat amb xarop simple i suc de llima acabat d'esprémer, que, juntament amb fulles de menta fresca triturades, infon a la beguda un toc inusualment brillant...

bourbon, conyac, xarop, suc de llima, menta...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 còctel
Autor:
Pastís de fogueraVistes: 4.879
Contingut de la recepta:

Reuneix els teus éssers estimats al voltant del foc per a les postres, perquè aquests troncs encesos no són res més que un pastís de blat de moro! Els convidats estaran encantats de com de realista és aquest pastís de foc. Dos comprats a la botiga...

galetes de xocolata, magdalena, xocolata negra, cacau, llet...
Temps: 45 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 10 - 12
Autor: - restaurador
Tacos casolans farcits de gelat i salsa de xocolataVistes: 2 145

Transforma els tacos mexicans en unes postres delicioses fent-los amb una massa dolça. Només cal que enfornis les dolces i cruixents bossetes de tacos. Es fregeixen com unes creps fines fetes de...

Farina de tot ús, ous, nous pacanes, xocolata semidolça, xips de xocolata, gelat...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Postres, Pastissos, Fruites, .
Autor:
Terrina de maduixa i mató amb una capa cruixentVistes: 1.672

Aquestes postres increïbles són ràpides i fàcils de fer, i no només són delicioses, sinó que també impressionants quan es serveixen. La seva base és una barreja de formatge crema i...

formatge mascarpone, pretzel, sucre glaç, maduixes, gelatina...
Temps: 6 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Postres, Galeta, Pastissos, .
Autor:
Pastís de maduixes amb coco i xips de xocolataVistes: 1.628
Contingut de la recepta:

A més de la sorprenent combinació de sabors de maduixes i nata muntada, aquests pastissos també combinen harmoniosament els sabors de coco i xocolata. Aquests dos ingredients es barregen a la massa de galeta...

Farina premium, nata, crema agra, flocs de coco, xips de xocolata (grànuls), xocolata semidolça, sucre morè, maduixes...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Amanida amb blat de moro, xampinyons i llavors de sèsamVistes: 2 132

Per realçar el sabor, rostiu el blat de moro i els bolets durant uns minuts abans d'afegir-los a l'amanida. Rostiu el blat de moro directament a la panotxa i després talleu-ne les puntes...

Blat de moro, xampinyons, tomàquets cherry, raves, jalapeños, vinagre d'arròs, oli de llavor de raïm, escalunyes, llavors de sèsam...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Còctels, Amb ginebra, .
Autor:
Còctel Ginger RogersVistes: 4.267

Tot i que l'estrella de cinema americana Ginger Rogers no era coneguda per ser una gran bevedora, el seu nom, que significa "gingebre" en anglès, va inspirar la creació de...

ginebra, cervesa de gingebre, suc de llima, xarop, menta...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 còctel
Categories: Còctels, Amb rom, .
Autor:
Còctel "Greta Garbo"Vistes: 2.247

Tot i que se sap poc sobre els orígens d'aquest còctel, que rep el nom de l'estrella de cinema sueca Greta Garbo, no és estrany que una beguda tan sofisticada porti el seu nom. La seva base és...

Licor de marrasquino, suc de llima, rom...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 còctel
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Crispetes de blat de moro amb gust de plàtan FosterVistes: 2.794

Si ets fan de les crispetes dolces, assegura't d'afegir-hi un toc divertit amb plàtans fosters, que són plàtans fregits en una salsa feta de mantega, sucre morè i...

crispetes de blat de moro, extracte de plàtan, sucre morè, rom, nou moscada, canyella...
Temps: 10 minuts.
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Fruits secs glaçats amb espèciesVistes: 4.460

Podeu fer servir qualsevol fruit sec que vulgueu per a un sabor extra, com ara cacauets, ametlles, anacards o una barreja d'aquests. Els fruits secs es barregen amb mantega, es baten amb...

Anacards, ametlles, cacauets, sucre morè, romaní, pebre vermell dolç...
Temps: 25 minuts.
Autor:
Farinetes de blat de moro amb ous ferrats i pèsols verdsVistes: 3.031

Les farinetes de blat de moro es cuinen amb grans de cocció ràpida en aigua amb una petita quantitat de llet, i al final es barregen amb formatge ratllat, cosa que li dóna un sabor meravellós i cremós i un gust apetitós...

Sèmola de blat de moro, formatge Havarti, pèsols, pastanagues, ous, llet, anet...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 400
Fideus xinesos amb tofuVistes: 3.866

Aquest plat vegetarià, ple de vibrants sabors asiàtics, es prepara en menys de mitja hora. Una barreja de fideus d'ou xinesos bullits i patates blanquejades...

Fideus d'ou, tofu, bròquil, bolets shiitake, jalapeño, vinagre d'arròs, oli de sèsam, brots de soja...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 500
Categories: Plats principals, peix, .
Autor:
Salmó al forn amb blat de moro i tomàquets mexicansVistes: 3.797

El secret del sabor increïble d'aquest peix vermell cuit al forn rau en la mantega barrejada amb all picat i ratlladura de llima, que infusiona el salmó amb una textura cremosa...

salmó, escalunyes, tomàquets, pebrots frescos, blat de moro...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 460
Categories: Aperitius, peix, Sopes, peix, .
Autor:
Sopa de cloïsses i bacóVistes: 1.853

Una deliciosa i aromàtica sopa de cloïsses cremosa feta amb brou de cloïsses barrejat amb vermut sec (o vi blanc). El marisc es bull primer i després es serveix...

marisc, vi blanc, vermut, pèsols, api, nata, cebes tendres, bacó...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 410
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor:
Pollastre a la parmesana amb carxofes en una paellaVistes: 4.398

Aquesta és una versió més senzilla, ràpida però igualment deliciosa del plat tradicional italoamericà, el pollastre a la parmesana, que consisteix en pits de pollastre arrebossats i cruixents al forn amb salsa de tomàquet sota una capa de...

Pollastre a la brasa, tomàquets San Marzano, carxofes, pa focaccia, formatge mozzarella, formatge parmesà, flocs de pebrot vermell, alfàbrega...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 520

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments