Maionesa

Per fer aquesta senzilla pasta de formatge, simplement combineu formatge ratllat amb maionesa, pebrots vermells picats en conserva i espècies, després unteu-la sobre pa i gaudiu-ne. La combinació de cheddar i formatge Pepper Jack afegeix un sabor deliciós. llegeix més

Sigui quina sigui la festa o la festa a casa que organitzeu, els ous farcits són un aperitiu segur que sempre agrada a tothom. La bellesa d'aquest aperitiu és que podeu personalitzar el farcit amb el sabor que vulgueu. Per exemple, llegeix més

• Ales
• Salsa per dip

Aquestes delicioses ales queden perfectament cruixents per fora i sucoses per dins, tot i que estan al forn en comptes de fregides. Tingueu a mà aquesta recepta fàcil per quan necessiteu un deliciós aperitiu de cervesa sense complicacions. llegeix més

• Ales
• Salsa per dip

Les ales de pollastre cruixents a la cervesa es poden fer sense fregir-les, és a dir, al forn. Unteu-les amb oli d'oliva i coeu-les al forn fins que estiguin molt cruixents, i després amaniu-les amb un glaçatge dolç i agre de mel, vinagre balsàmic i all rostit. Per a - llegeix més

• Boles de coliflor
• Salsa de formatge blau

És difícil de creure que aquestes petites bombes de sabor es couen al forn: tenen una crosta deliciosament cruixent, gairebé com si estiguessin fregides. Aquestes boletes són molt semblants a les populars Tater Tots, però estan fetes amb coliflor. llegeix més

Aquest amaniment versàtil és igualment bo per a una amanida verda senzilla o un plat de fideus freds. Està fet amb maionesa, salsa de soja, oli de sèsam fosc i sucre. El punt culminant de l'amaniment són les llavors de sèsam negre, que... llegeix més

Per alegrar l'anticipació d'un gran sopar nadalenc, ofereix als teus convidats aquest aperitiu lleuger amb colors nadalencs. Una salsa de crema agra i herbes fresques es serveix en una safata envoltada de verdures verdes i vermelles fresques o escaldades. Aquestes podrien ser: llegeix més

No necessiteu una premsa especial per a paninis a casa per fer deliciosos paninis. Fins i tot els rotllets de panini es poden substituir per croissants senzills. Munteu els entrepans amb pernil i formatge i fregiu-los, pressionant-los amb una petita paella de ferro colat o... llegeix més

• Remoulade
• Entrepans de Po' Boy

El tradicional entrepà po' boy de Nova Orleans consisteix en una baguette francesa gran i suau farcida de marisc fresc de la costa. Aquesta versió vegetariana conserva els ingredients clàssics com ara rodanxes de tomàquet, llegeix més

No totes les hamburgueses de carn picada i verdures són prou dures per suportar la brasa, ja que en cas contrari el seu sabor sovint es veu afectat. Aquesta versió de les hamburgueses està farcida de bolets i moniatos. Una mica d'ou i... llegeix més

Les mandonguilles asiàtiques es fan amb carn picada de porc i s'adoben amb all, gingebre, castanyes d'aigua, coriandre i oli de sèsam fosc. Totes aquestes espècies els imbueixen d'un ram de sabors únics característics de la cuina asiàtica. Les mandonguilles es fregeixen... llegeix més

La pasta penne fa que una amanida Cèsar clàssica sigui més abundant i apetitosa per als nens que adoren la pasta. El pit de pollastre a la planxa (o pollastre a la planxa) hi afegeix encara més sabor. Barregeu els ingredients cuinats. llegeix més

Per assegurar-vos que tots els vostres convidats estiguin satisfets amb els vostres aperitius, feu servir cansalada (a menys que hi hagi vegetarians, és clar). Fins i tot un aperitiu tan popular com els ous farcits adquirirà un nou sabor amb cansalada. llegeix més

El bacó, l'enciam i els tomàquets (BLT) es combinen d'una manera única en aquest aperitiu. La base d'aquests aperitius de la mida d'un mos és un cercle de moniato fregit amb vores cruixents. Cobert amb un raig de maionesa, després una rodanxa d'enciam i... llegeix més

Aquests deliciosos i saludables entrepans multicereals estan plens de proteïnes i fibra. Fets amb gall dindi i una generosa porció de col arrissada, una mica de bacó cruixent i maionesa lleugera afegeixen molt de sabor. Per assegurar-nos que la col arrissada sigui fresca... llegeix més

• Gasolinera Deessa Verda
• Bol d'arròs

En aquest deliciós i saludable bol, Trisha Yearwood complementa una base d'arròs integral amb verdures lleugerament saltejades: pèsols de sucre, carbassó, arrel de fonoll i bolets shiitake. És increïblement sucós i ple de sabor. I el bol està cobert amb rodanxes de... llegeix més

Els wraps a l'estil indi són una idea fantàstica per a un berenar quan tens ganes d'alguna cosa una mica més exòtica, ja que ofereixen una meravellosa combinació de sabors picants i dolços. El farcit està fet amb pit de pollastre al forn. Esmicola'l i... llegeix més

• Rotllets de sandvitx
• Maionesa de chipotle

Aquests rotllets de sandvitx, o rotllets lavash, són perfectes per a un berenar o aperitiu que saciï en una festa familiar. També són pràctics de fer amb antelació, de manera que els podeu refrigerar i tallar en rotllets pràctics abans de servir. Per fer-los, feu servir pa lavash: llegeix més

Si esteu preparant una amanida de patates noves, no perdeu el temps pelant-les: les pells joves contenen microelements beneficiosos i només us beneficiaran a vosaltres. Renteu bé les patates, bulliu-les i barregeu-les amb ous durs amb un amaniment lleuger. llegeix més

Aquesta recepta transforma l'amanida de patata clàssica amb un amaniment cremós en un plat vegetarià perfecte per a vacances, pícnics o un senzill sopar entre setmana. Un raig de vinagre de sidra de poma i cogombrets afegeixen un toc de... llegeix més

Si segueixes una dieta basada en plantes o simplement busques un bon plat sense lactis, aquesta amanida de pasta cremosa és la solució perfecta. És ideal tant per a pícnics com per a sopars entre setmana. Conserva l'essencial: llegeix més

Si heu comprat branques d'api per a aperitius o sopa, no llenceu les fulles exteriors tendres. Guardeu-les per a aquesta amanida de pasta cremosa. El condiment Ranch, les pastanagues i l'api es complementen harmoniosament en qualsevol situació. llegeix més

Aquesta salsa per sucar d'estil japonès combina perfectament amb verdures o mongetes verdes en tempura. Col·loca-les al voltant del bol per sucar, suca-les i gaudeix-ne. Prova-la també sobre moniatos al forn o salmó a la planxa. És força versàtil. llegeix més

Els amants de la sopa de tomàquet amb entrepans de formatge calents apreciaran aquesta recepta. És igual de deliciosa, però servida com una cassola impressionant! En comptes de coure-la al forn, engega el mode grill i quedarà cruixent... llegeix més

• amanida
• Pollastre escalfat per a amanides

L'ingredient principal d'aquesta amanida és el pit de pollastre escalfat en un brou saborós. Aquest mètode de cocció el fa molt tendre i sucós. Talleu-lo a trossos petits i barregeu-lo amb api, escalunyes i herbes fresques. llegeix més

• Reboçat
• Maionesa amb harissa
• Fritto-misto

El fritto misto és un aperitiu italià fet amb trossos de verdures i marisc arrebossats i fregits. En aquesta recepta, les gambes s'acompanyen de carbassa delicada, moniato, ceba vermella fregida, brots de mongetes verdes i fulles grans de sàlvia fresca. llegeix més

Una manera interessant de preparar els moniatos com a guarnició és coure'ls al forn amb espècies i servir-los amb una salsa ranch fermentada amb alvocat. El sabor refrescant de la salsa complementa perfectament els moniatos dolços i picants. Empolvoreu els moniatos amb rodanxes d'alvocat i... llegeix més

Les arrels de iuca (o mandioca) són un ingredient popular a Sud-amèrica, on normalment es preparen de manera similar a les patates. La iuca fins i tot es pot utilitzar per fer patates fregides, que són tan daurades, cruixents i toves al centre com les patates tradicionals. I per a... llegeix més

• Xucrut
• Reabasteïment
• Entrepans calents

El tradicional entrepà Reuben calent és una deliciosa combinació de pa de sègol, vedella en conserva, xucrut, formatge suís fos i salsa maionesa (amaniment rus). Aquesta versió vegetariana es fa sense carn, però podeu... llegeix més

La salsa barbacoa blanca és una salsa característica de l'estat d'Alabama. Està feta amb maionesa i, a diferència de la salsa barbacoa de tomàquet, es prepara ràpidament i no requereix cocció. Tot i que no és tan dolça, la salsa blanca encara està plena de molts sabors gràcies a... llegeix més

Aquest entrepà deliciós, saludable i nutritiu és un esmorzar complet o un berenar abundant al migdia. Les sardines en conserva es trituren amb api picat, ceba vermella, mostassa, suc de llimona, maionesa i... llegeix més

• Ous farcits
• Farcit de pebrot dolç
• Farcit de pastanaga
• Farcit d'alvocat

Decora la teva taula de Nadal amb un aperitiu d'ou farcit d'arc de Sant Martí. El millor d'aquesta recepta és que no necessitaràs colorants artificials: cada ou estarà decorat amb ingredients naturals en un arc de Sant Martí de colors. Els vermells són dolços - llegeix més

• Patates amb parmesà
• Allioli de pebre vermell fumat

Aquest aperitiu serà un autèntic èxit i el centre d'atenció de la vostra festa. Les patates tendres al forn reben un toc extra de sabor i cruixent gràcies a una capa cruixent de formatge parmesà daurat. Les meitats de patata petites es couen al forn sobre una safata de forn escampada. llegeix més

Per assegurar-vos que el bròquil de l'amanida tingui una textura agradable (tendre, cruixent i sucós), escaldeu-lo primer durant un parell de minuts, fins que els florets es tornin d'un verd brillant. El condiment cremós i àcid, a base de... llegeix més

Els pebrots frescos afegeixen un color vibrant, cruixent i sucós als ous farcits, i l'addició de relish, mostassa i maionesa als rovells afegeix un sabor picant. Decoreu els ous farcits amb pebrots finament picats i serviu-los com a aperitiu. llegeix més

Aquesta salsa cremosa de formatge blau és l'acompanyament perfecte per a les ales de pollastre fregides Buffalo i serà un èxit a la festa de casa teva. Tots els ingredients estan perfectament proporcionats per a un sabor equilibrat i refrescant, amb... llegeix més

Aquesta fondue està feta amb una barreja de formatge cheddar i crema, maionesa i nata líquida. La salsa és suau i cremosa, mentre que els pebrots vermells, la salsa de cogombrets i un toc de salsa picant afegeixen un sabor vibrant amb un toc agre, dolç i... llegeix més

Aquest pollastre fregit i cruixent sembla que hagi sortit directament de la fregidora, però en realitat està cuit al forn, cosa que el fa menys saludable sense sacrificar el sabor. Abans de coure'l al forn, els trossos de pollastre es marinen amb un amaniment durant diverses hores. llegeix més

Per fer aquesta amanida, feu servir pasta amb formes inusuals. Als nens els encantarà no només menjar-ne, sinó també cuinar-la amb vosaltres, ja que la pasta és la manera més fàcil d'introduir els nens petits a l'art de la cuina. Ingredients: llegeix més

La salsa de formatge blau, amb el seu sabor refrescant, àcid i picant, és un complement meravellós per a les verdures. Serveix-la com a aperitiu saludable mentre esperes el plat principal o com a complement ideal per a una festa a casa. llegeix més

• Tempura de gambes
• amaniment de formatge blau
• Mantega amb salsa picant

Un cop hàgiu provat aquestes tempures de gambes lleugeres i cruixents, assegureu-vos de guardar la recepta, perquè segur que voldreu fregir altres aperitius i verdures amb la mateixa massa! La regla principal a l'hora de fregir tempura: la massa i tots els seus ingredients han de ser... llegeix més

• Pollastre arrebossat
• Amanida de col coreana
• Salsa

Rachel Ray ofereix una nova versió del pollastre fregit tradicional, a l'estil coreà. Abans de fregir-los, els trossos de pollastre (cuixes o pits) es submergeixen en una massa feta de vodka, midó de blat de moro, farina de blat i llevat en pols. llegeix més

• Magdalenes
• Coberta
• Condiment per a barbacoa de Nili

Aquests muffins de blat de moro es cobreixen com si fossin magdalenes de postres, però no són dolços i són perfectes per a aperitius o com a guarnició de carn i aus. Els muffins en si es couen amb una barreja de farina de blat i blat de moro, amb l'addició de... llegeix més

• Pastissos de cranc
• Allioli

Per evitar que els pastissos de cranc es desfacin i per mantenir la forma, feu-los petits (d'uns 5 cm). Acompanyeu-los amb una salsa allioli a base de maionesa amb all i taronja sanguina per realçar el sabor del marisc. Munteu-los - llegeix més

Els pebrots Peppadew en vinagre en miniatura combinen a la perfecció amb molts ingredients i sovint s'utilitzen en aperitius. En aquesta recepta, els pebrots són la base de l'aperitiu. Farciu-los amb pasta d'amanida d'ou i empolvoreu-los amb verd - llegeix més

• Vedella
• Salsa calenta per sucar

Els aperitius i els plats en broquetes sempre tenen un aspecte únic i són un autèntic atractiu per als convidats. No necessiteu una graella ni una barbacoa per a aquests mini broquetes. Els daus de vedella es fregeixen en una paella i després es claven amb escuradents. Serviu les broquetes - llegeix més

• Gambes
• Salsa per dip

Aquesta recepta és un intent de replicar les gambes fregides que serveixen als restaurants. El resultat és increïble! Gambes tendres, recobertes d'una crosta daurada súper cruixent, servides amb un amaniment de maionesa dolça i agra. Aquest aperitiu serà... llegeix més

• Ous
• Farciment

Ous farcits de color vermell brillant i verd, com ornaments per a l'arbre de Nadal, decoraran la vostra taula de Cap d'Any o de Nadal. Per acolorir les clares d'ou, necessitareu colorant alimentari adequat i el farcit es colora amb ingredients naturals: llegeix més

Aquesta salsa de formatge és la més deliciosa que heu tastat mai. Està literalment plena de trossets de bacó fregits i salats, agulles d'ametlla cruixents, tres tipus de formatge (cheddar suís, blau i fort) i cebes tendres. La salsa té un gust... llegeix més

La combinació clàssica de bacó, enciam i tomàquet (BLT) és ideal per a més que simples entrepans. Gaudeix d'aquest trio com una salsa deliciosa, perfecta per compartir amb un públic com a aperitiu. Aquesta delícia també té un aspecte impressionant: la salsa es serveix - llegeix més

Per a aquests entrepans, feu servir panets hoagie extra llargs per allotjar la major quantitat possible de la deliciosa tilàpia fregida, tendra i sucosa, coberta amb una crosta cruixent de farina de blat de moro especiada. Cobriu els entrepans de peix fregit amb amanida de col. llegeix més

La salsa tàrtara amb llimona i cogombrets es considera un complement ideal per al peix i el marisc. En aquestes hamburgueses de tilàpia, actuarà com a ingredient lligant juntament amb el pa i l'ou. Talleu el peix a trossos petits i barregeu-lo amb la resta d'ingredients. llegeix més

Els vostres convidats no han provat mai una amanida Cèsar com aquesta. Sorpreneu-los amb una manera única de servir el seu aperitiu preferit fent-lo a la brasa en broquetes. Aquestes broquetes contenen tots els ingredients essencials d'una amanida Cèsar de gambes clàssica: enciam, crostons i gambes grans. llegeix més

A tothom li encantarà aquesta salsa casolana de ceba caramel·litzada per sucar! I la millor part és que la podeu preparar amb uns dies d'antelació i guardar-la a la nevera fins que arribin els convidats. La salsa tindrà un gust exacte... llegeix més

• Entrepans
• Salsa tàrtara amb llimona i estragó

Jeff Mauro va crear una salsa tàrtara especialment per a aquest entrepà de peix fregit, amb un refrescant sabor de llimona i estragó que complementa perfectament el tendre filet de tilàpia en un arrebossat cruixent de cervesa. Serviu el peix fregit en panets de patata, generosament... llegeix més

• Pastissos de cranc
• Allioli

Geoffrey Zakarian suggereix servir aquests pastissos de cranc en miniatura com a aperitiu en una festa a casa. Fets amb carn de cranc real, arròs integral i espècies, són increïblement sucosos i deliciosos, i gràcies a les grans molles de pa japoneses, llegeix més

Si serviu ous farcits per Cap d'Any, convertiu-los en uns arbres de Nadal encantadors i decorats! S'afegeix alvocat i herbes fresques al farcit de rovell, donant-li un color verd. Feu servir formes altes semblants a arbres de Nadal per fer servir... llegeix més

• Remoulade
• Salsa de còctel clàssica
• Crema d'alvocat

Voleu impressionar de debò els vostres convidats? Serviu aquest aperitiu i el vostre àpat serà recordat durant molt de temps. Gambes pelades amb cua, servides en safates sobre un llit de gel picat, amb bols de tres salses col·locats entre elles: llegeix més

Els bastonets d'api són una bona idea d'aperitiu si serveixes a un públic nombrós. En primer lloc, són fàcils de preparar i, en segon lloc, són baixos en calories, cosa que els fa perfectes per accelerar l'espera del plat principal sense menjar en excés. Bastonets d'api - llegeix més

• Ceba tendra i formatge Pimento
• panets de pernil

Aquests panets amb capes de pernil i formatge són perfectes com a aperitiu en una festa familiar. Es barregen petits trossos de pernil directament a la massa i després es tallen petits cercles de la massa estirada. Quan es couen, els panets... llegeix més

Aquests entrepans petits són perfectes per a aperitius en festes a casa i com a refrigeri lleuger quan els convidats passen inesperadament, ja que estan fets amb ingredients senzills que sovint es troben a la nevera. Necessitareu pa blanc, llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa per sucar

La recepta d'aquestes mandonguilles està inspirada en les populars ales de pollastre picants Buffalo. A diferència de les ales de pollastre fregides, les mandonguilles al forn són més lleugeres i baixes en calories, tot i que ofereixen aquesta deliciosa combinació de pollastre, picant i... llegeix més

Serviu blat de moro a la planxa amb un deliciós complement d'inspiració asiàtica: maionesa de kimchi. És fàcil de fer, només cal barrejar maionesa amb crema agra, salmorra de kimchi i una mica de salsa de soja. El sabor és... llegeix més

Aquesta amanida de patata senzilla però deliciosa és l'acompanyament perfecte per a carns a la brasa. És ràpida de fer i perfecta per a pícnics i barbacoes d'estiu. Les patates bullides tallades a rodanxes es barregen amb ous i s'amaneixen amb maionesa i... llegeix més

Un cop hagis provat aquest amaniment rancher casolà, mai més tornaràs al que ja has comprat! És deliciós, no conté ingredients confusos i, el més important, increïblement fàcil de fer. Només necessites una base de maionesa, crema agra i sèrum de llet. llegeix més

Aquesta versió vegetariana del tradicional entrepà po'boy de Louisiana té un aspecte similar al clàssic, però en comptes de carn o gambes, està farcida de rodanxes de cogombrets fregits amb un recobriment cruixent de farina de blat de moro. Tan inusual... llegeix més

El pollastre fregit que va sobrar del sopar d'ahir a la nit es converteix en una amanida deliciosa i un farcit per a entrepans abundants. Talleu el pollastre a trossos i barregeu-lo amb api, cogombrets i cebes tendres en un amaniment. llegeix més

Aquest amaniment d'amanida d'alvocat Green Goddess, fet amb maionesa i herbes fresques, és una idea fantàstica per als aperitius d'estiu. És perfecte per amanir amanides de verdures i com a salsa per sucar verdures i galetes. Per fer l'amaniment... llegeix més

El punt culminant de qualsevol hamburguesa d'estiu és l'aroma i el sabor deliciosos de la carn a la brasa. Aquestes hamburgueses d'inspiració mexicana són perfectes per a una festa a la barbacoa. Hamburgueses de vedella - llegeix més

Les gambes Bang Bang són un aperitiu estrella de la cadena de restaurants americana Bonefish Grill. Les gambes estan arrebossades cruixents i cobertes amb una salsa cremosa, dolça i picant. Qui les ha provat intenta recrear la recepta a casa. I aquí en teniu una: llegeix més

• Entrepans
• Amanida de tonyina

Aquests entrepans es fan amb amanida de tonyina, es serveixen en panets o llesques de pa de sègol, coberts amb cheddar fort ratllat i torrats al forn fins que el formatge es fon i el pa queda cruixent. És molt... llegeix més

Les ales de pollastre al forn són una alternativa més saludable a les fregides. Quan es cuinen correctament, són igual de sucoses per dins i cruixents per fora, però sense gaire oli. A més, no haureu d'estar davant dels fogons constantment. Abans... llegeix més

Entretingueu els convidats mentre es cuina el sopar i serviu un aperitiu lleuger d'espàrrecs a l'estil espanyol. Per a un aspecte bonic i únic, emboliqueu cada punta amb una llesca de pernil serrà curat. Escaldeu primer els espàrrecs en aigua bullent per... llegeix més

• Gambes fregides
• Remoulade picant

Després de fregir-les en una fregidora d'aire, les gambes arrebossades quedaran tan delicioses i cruixents com les fregides, però sense l'oli, el greix i les calories addicionals. Feu servir gambes grans pelades amb cua. Enrotlleu cada gambeta en un recipient picant... llegeix més

Les patates braves són l'aperitiu més popular a Espanya. Les patates es tallen a daus grans i es fregeixen fins que estiguin daurades i cruixents per tots els costats i tendres, gairebé cremoses al centre. Per assegurar-vos unes patates fregides perfectes, cal coure-les prèviament. llegeix més

Aquest amaniment californià està carregat d'herbes: julivert, estragó, alfàbrega i cibulet. Tot es barreja amb maionesa i crema agra, donant com a resultat un to verdós suau i refrescant, i ni més ni menys... llegeix més

Aquest refrescant amaniment de Deessa Verda és una manera deliciosa d'aprofitar la abundant collita de verdures de principis de primavera i estiu. El podeu fer amb qualsevol herba que tingueu a mà, combinant els seus sabors fragants, com ara julivert, alfàbrega, llegeix més

El vinagreta Green Goddess rep el seu nom del seu agradable to, que prové de l'abundància d'herbes fresques: julivert, cibulet i alfàbrega. Aquesta barreja crea un sabor luxós i refrescant. Les herbes picades simplement es barregen. llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa per dip

Les boletes de salsitxa són un aperitiu ràpid i deliciós que podeu servir a una festa a casa i que encantarà a tothom. Les boletes estan fetes amb carn de salsitxa crua, cheddar fort ratllat, espècies i una barreja per coure. La Paula Deen utilitza una barreja... llegeix més

L'amaniment per a amanides de formatge blau és una barreja perfectament equilibrada de maionesa, crema agra, nata i formatge blau, amb un sabor delicat i lleugerament picant. S'utilitza com a amaniment per a diverses amanides i com a salsa per a plats fregits picants. llegeix més

Probablement has provat moltes amanides delicioses de tonyina, però aquesta versió clàssica és incomparable! L'api sucós i la ceba vermella afegeixen cruixent i un sabor vibrant, mentre que la maionesa i la mostassa en gra uneixen tots els ingredients i els seus sabors. llegeix més

Aquest entrepà sucós conté un tros de pollastre fregit en un deliciós arrebossat, enciam iceberg suculent, cogombrets i salsa maionesa, tot entre dues meitats d'un panet de patata. Utilitzeu cuixes de pollastre desossades i... llegeix més

Aquest aperitiu saludable combina dos tipus d'amanida: amanida de tonyina i un BLT tradicional (bacó, enciam i tomàquet). És deliciós i sucós. Fes servir l'oli de tonyina a l'amaniment per a un aperitiu encara més saborós. Amanida - llegeix més

Un entrepà de te amb amanida d'ou és un dels aperitius més fàcils, deliciosos i nutritius, sobretot si ja teniu ous durs. Simplement talleu els ous amb un ganivet o un tallador d'ous, afegiu-hi cebes tendres fresques i maionesa per fer l'amanida... llegeix més

• Cogombres
• Salsa per dip

Aquests saborosos cogombrets arrebossats amb un arrebossat daurat i cruixent són un aperitiu perfecte per a festes a casa. Es poden servir amb una salsa per sucar o utilitzar com a ingredient en delicioses hamburgueses i entrepans. La cocció amb fregidora d'aire ajuda... llegeix més

• Pollastre
• Salsa

Els dits de pollastre fregits a l'aire (tires de pollastre) queden cruixents pràcticament sense greix. Només s'afegeix una cullerada d'oli d'oliva a la barreja de pa ratllat i parmesà ratllat en què s'embolica el pollastre abans de fregir-lo. llegeix més

• Amaniment cremós de formatge de cabra
• amanida

Aquesta amanida sucosa i deliciosa inclou coliflor, pastanagues, pebrots i cebes. Totes les verdures es couen a la planxa abans d'afegir-les al bol d'amanida, cosa que els dóna un sabor únic i intens que serà el punt culminant d'aquesta amanida. llegeix més

Aquesta amanida senzilla inclou patates bullides, api picat i ceba vermella, i s'amani amb una barreja fermentada de maionesa, llet agra, mostassa granulada i mostassa de Dijon, i anet fresc. Deixeu reposar l'amanida abans de servir. llegeix més

Voleu transformar la vostra amanida Cèsar preferida d'un aperitiu lleuger en un acompanyament contundent? Afegiu-hi una mica de salsa Cèsar per sobre de les patates bullides! Al cap i a la fi, el sabor increïble de l'amanida prové en gran part de la salsa, feta amb maionesa, suc de llimona, anxoves, all i mostassa. I en comptes de... llegeix més

Les cebes Vidalia tenen un sabor suau i dolç únic i són excel·lents per a aperitius, tant crues com fregides. Salteu-les durant mitja hora fins que els sucres caramel·litzin i el sabor esdevingui particularment... llegeix més

Les hamburgueses d'estil indi es fan amb una hamburguesa de gall dindi i es serveixen amb patates fregides amb mantega i pèsols. Una salsa de tomàquet tikka-masla els dóna un sabor oriental excel·lent amb un toc lleugerament picant: part de la salsa s'afegeix a la - llegeix més

Una versió festiva de l'amanida de col americana. Inclou col llombarda ratllada, rutabaga ratllada, pastanagues i cebes tendres. Totes les verdures s'utilitzen fresques. Acabeu-ho amb anacards i nabius secs, i... llegeix més

La patata es serveix com una meitat de patata sencera aplanada, coberta amb llesques de rostit de vedella, formatge cheddar fos, salsa de crema agra i ceba fregida. Aquesta presentació té un aspecte original i elegant, i transformarà el vostre sopar normal en alguna cosa especial. Per fer-ho més ràpid - llegeix més

Els latkes (creps jueves) es fan tradicionalment amb patates i cebes ratllades, amb altres verdures afegides per donar-los sabor. Per exemple, aquesta versió de latkes es fa amb una barreja de patates i moniatos en proporcions iguals, i per fer els creps encara més saludables, llegeix més

Voleu fer una amanida verda lleugera i plena de vitamines? Ompliu les fulles d'enciam amb sabors vibrants amb un amaniment fermentat fet amb una barreja de iogurt, crema agra i un parell de cullerades de maionesa, cobert amb herbes fresques i rodanxes de nabius en vinagre, que podeu... llegeix més

• Remoulade
• Maionesa

La rémoulade és una salsa francesa a base de maionesa. També conté cogombrets, tàperes, herbes fresques, un toc de quètxup i pebre. El seu sabor cremós, àcid i refrescant la converteix en un excel·lent acompanyament de peix i marisc. llegeix més

La remoulade d'api (en francès: céleri rémoulade) és una amanida fàcil de fer, deliciosa i refrescant que sovint es serveix en bistrots i cafeteries francesos. L'api fresc i cruixent es talla a tires fines (o es ratlla gruixudament) llegeix més

Aquests entrepans sucosos i abundants es poden fer amb les restes del gall dindi de les festes: la delícia perfecta per a tu i la teva família el matí després d'un gran festí. El gall dindi i l'alvocat es tallen finament i es combinen amb pa de pessic cruixent al forn... llegeix més

Una manera interessant i deliciosa de cuinar ous de gallina. Bulliu els ous fins que estiguin mig cuits, peleu-los, emboliqueu-los amb una capa gruixuda de carn picada, arrebosseu-los amb pa ratllat i fregiu-los fins que estiguin daurats. llegeix més

Regala't unes delicioses rodanxes de carbassó cobertes amb una crosta cruixent de formatge. Amb una salsa maionesa per sucar-hi, són un aperitiu perfecte per a reunions a casa o per a una vetllada mirant un partit. A més, són molt més saludables. llegeix més