Entrepà amb amanida de sardines
Vots: 6
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Aquest entrepà deliciós, saludable i nutritiu és un esmorzar complet o un berenar abundant al migdia. Les sardines en conserva es trituren amb api picat, ceba vermella, mostassa, suc de llimona i maionesa, i després es col·loquen en capes entre dues llesques de pa juntament amb brots, enciam i verdures fresques. Trieu pa integral per al berenar més saludable.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 llaunes de 90 g de sardines en oli sense pell ni espines, escorregudes
- 2 branques d'api, picades finament
- Mitja ceba vermella petita, picada finament
- 1/4 cullerada de maionesa baixa en greix
- 1 cullerada d'anet fresc picat
- 1 cullerada de suc de llimona acabat d'esprémer
- 1 culleradeta de pell de llimona ratllada
- 1 culleradeta de mostassa de Dijon
- 8 llesques de pa integral, torrades
- Fulles d'enciam Bibb, rodanxes de tomàquet, cogombres a rodanxes i brots d'alfals, per acompanyar
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: api, anet, suc de llimona, Enciam Bibb, ceba vermella, maionesa, pa integral
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran, combineu les sardines, l'api, la ceba vermella, la maionesa, l'anet, el suc de llimona, la ratlladura de llimona, la mostassa, 1/4 culleradeta de sal i pebre negre al gust. Aixafeu-ho bé amb una forquilla.
- Col·loqueu l'amanida de sardines entre llesques de pa juntament amb fulles d'enciam, tomàquets, cogombres i brots d'alfals.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
