Salsa barbacoa blanca
Vots: 1
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 330 grams.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 330 grams.
La salsa barbacoa blanca és una salsa característica de l'estat d'Alabama. Està feta amb maionesa i, a diferència de la salsa barbacoa de tomàquet, es prepara ràpidament i no requereix cocció. Tot i que no és tan dolça, la salsa blanca encara té molt de sabor gràcies a la mostassa picant, el pebre negre, el rave picant i el vinagre de sidra de poma. Normalment se serveix amb pollastre o porc, però també va bé amb patates fregides o verdures fresques.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de maionesa
- 2 cullerades de vinagre de sidra de poma
- 2 cullerades de rave picant
- 2 culleradetes de suc de llimona
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: maionesa, vinagre de sidra de poma, rave picant cremós, mostassa, suc de llimona
Cuinar el plat segons la recepta:
- Barregeu 1 tassa de maionesa, 2 cullerades de vinagre de sidra de poma i 2 cullerades de rave picant, 2 culleradetes de suc de llimona, 1 culleradeta de mostassa picant i 1 culleradeta de sucre, i 0,5 culleradetes de pebre negre. Salpebreu al gust.
Categories:
Receptes similars
