Salsa barbacoa Hoisin


Vots: 2

Com fer salsa barbacoa Hoisin
Foto del plat: Levi Brown

Torna enrere Versió impresa

Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: Aproximadament 1 cullerada.


Salsa barbacoa Hoisin: una recepta detallada.



Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:


  • 2 grans d'all, picats
  • oli d'oliva
  • 1/2 tassa de salsa hoisin
  • 2 cullerades soperes de vinagre d'arròs
  • 2 cullerades soperes de xerès sec
  • 1 cullerada de salsa de soja
  • 1 cullerada de quètxup
  • 1/3 tassa d'aigua
  • 1/2 culleradeta d'oli de sèsam
  • 1 ceba tendra, tallada a rodanxes



Recomanem

Cuinar el plat segons la recepta:


  1. Sofregiu l'all en oli d'oliva en una cassola durant 1 minut. Afegiu-hi la salsa hoisin, el vinagre d'arròs, el xerès, la salsa de soja, el quètxup i l'aigua.
  2. Porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure, remenant, fins que la salsa espesseixi, uns 20 minuts. Deixeu-ho refredar i després afegiu-hi l'oli de sèsam i les cebes tendres.






Categories:



Receptes similars




Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments