Salsa barbacoa blanca d'Alabama
Vots: 2
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 280 ml.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 280 ml.
Valor nutricional per ració:
Calories 566, greix total 59 G., greixos saturats 9 G., proteïnes 0 G., hidrats de carboni 8 G., fibra 0 G., colesterol 30 mg, sodi 460 mg, sucre 6 G.
Calories 566, greix total 59 G., greixos saturats 9 G., proteïnes 0 G., hidrats de carboni 8 G., fibra 0 G., colesterol 30 mg, sodi 460 mg, sucre 6 G.
La salsa barbacoa d'Alabama és diferent de qualsevol altra salsa barbacoa que hàgiu provat mai. En primer lloc, és blanca, no vermella, i està feta amb maionesa en lloc de tomàquet o fruita. La salsa és cremosa, àcida, picant i lleugerament dolça, amb un sabor ric que combina perfectament amb la majoria de plats a la brasa, però especialment amb pollastre, gall dindi, porc i peix. Igual que la salsa vermella, la salsa blanca es pot utilitzar per marinar, untar o servir.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de maionesa
- 1/4 tassa de vinagre blanc
- 3 cullerades de suc de llimona
- 1 cullerada sopera de mel
- 2 culleradetes de rave picant preparat
- 1 culleradeta de ceba en pols
- 0,5 culleradetes de pebre negre acabat de moldre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: maionesa, suc de llimona, mel, ceba en pols, rave picant
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol mitjà, combineu la maionesa, el vinagre, el suc de llimona, la mel, el rave picant, la ceba en pols, el pebre negre i la sal al gust.
Categories:
Receptes similars
