Massa de llevat

• Pa
• Ou batut
• Farcit de formatge crema
• Crema de mantega d'all

El nom coreà d'aquest pa, *yook jjok maneul ppang*, es tradueix com a pa d'all hexagonal. És un pa casolà que es talla en sis llesques, s'omple amb formatge crema dolç i es remulla en una crema de mantega d'all. Únic - llegeix més

Aquests deliciosos, esponjosos i tous panets de patata amb formatge cheddar són perfectes per a vacances i sopars per a ocasions especials. Literalment estan carregats de formatge: s'afegeix cheddar ratllat fort tant a la massa com com a guarnició. I les patates hi afegeixen textura... llegeix més

Aquest consistent pa pla vegetarià, ric en proteïnes i fibra, es pot fer per sopar o tallar-lo a trossos petits i servir-lo en una festa a casa. Una salsa ràpida de coriandre i un raig de suc de llimona per sobre afegeixen el toc final que realça el sabor. llegeix més

La coliflor tendra, els tomàquets dolços i àcids, les olives salades i els bitxos picants es complementen perfectament en aquesta pizza rica. Les anxoves són opcionals, però no us salteu aquest pas. Realcen el sabor de tots els ingredients i la pizza... llegeix més

El Gouda fumat i el Cheddar fort són deliciosos en aquest pa vegetarià, ricament farcit de coliflor cruixent i cols de Brussel·les. Fet amb massa de pizza comprada a la botiga, el farcit s'enrotlla en un rotlle; és tot força senzill i... llegeix més

La clau d'aquesta versió vegetariana de pizza de pollastre a la barbacoa és aconseguir que els bolets estiguin ben daurats i cruixents abans d'afegir-hi la salsa. Assegureu-vos de coure'ls sense tocar durant els primers 5 minuts perquè comencin a daurar-se. Això és... llegeix més

Aquesta elegant focaccia es fa al mateix estil que la tradicional pizza Four Seasons. Cadascun dels seus quatre segments representa una estació diferent: els pèsols i les carxofes simbolitzen la primavera, els tomàquets i l'alfàbrega simbolitzen l'estiu, i els bolets i la carbassa simbolitzen la tardor. llegeix més

• Massa
• Farciment

Aquesta recepta presenta un mètode senzill i "net" per barrejar massa de llevat en una bossa amb tancament hermètic. Simplement afegiu tots els ingredients a la bossa, tanqueu-la i amasseu-la enèrgicament fins que la massa quedi suau. Enforneu la massa resultant... llegeix més

Tots els sabors d'un esmorzar clàssic del sud d'Amèrica es combinen en aquesta pizza. Prepareu la salsa de salsitxa amb antelació als fogons i cuineu la pizza en una graella a l'aire lliure (també podeu reescalfar la salsa allà per servir-la, si cal) per... llegeix més

Aquesta és una alternativa increïblement senzilla als pastissos farcits de pollastre. Per fer-los, necessitareu massa de pizza comprada. Dividiu-la en quatre trossos, estireu-los i enrotlleu-los amb un farcit sucós de pollastre, formatge i bacó fregit. llegeix més

Coure una pizza amb forma de ninot de neu. La ricotta cremosa i la mozzarella li donaran un aspecte nevat, els anells d'oliva negra faran d'ulls i botons, i una rodanxa de pebrot taronja farà de nas. Doneu a cada ninot de neu una escombra feta amb una branca. llegeix més

La recepta de Ree Drummond per a una pizza ràpida i deliciosa en una gofrera està dirigida principalment a estudiants que viuen en residències universitàries, però també és una opció fantàstica per a qualsevol que simplement no vulgui preescalfar el forn, sobretot a l'estiu. Tots els ingredients estan disponibles per a la compra. llegeix més

• Massa
• Salsa
• Pizza

Planifiqueu amb antelació aquesta pizza, ja que la massa ha de reposar a la nevera durant almenys 24 hores per garantir que la crosta quedi perfectament lleugera, esponjosa i cruixent. Coberta amb tres formatges (mozzarella, ricotta i formatge blau), pollastre, pepperoni i... llegeix més

Per fer una pizza deliciosa de manera ràpida i senzilla, tingueu a mà les bases comprades. Aquesta pizza de Katie Lee, amb blat de moro, tomàquets, salsitxa, mozzarella i alfàbrega, és tan deliciosa que la vostra família ni tan sols sabrà que l'esteu fent. llegeix més

• Patata
• Pizza
• Base de pizza

Puré de patates, fonoll fragant i formatge taleggio fos: una combinació deliciosa no només per a un acompanyament de vacances, sinó també per a una pizza! Podeu preparar tots els components d'aquesta pizza amb antelació, inclosa la base semicuita i... llegeix més

Tots els ingredients de l'icònic sandvitx Reuben americà estan embolicats en massa de pizza esquitxada amb llavors de comí, creant un pa increïblement deliciós amb un farcit ric. Dins de la molla esponjosa, hi trobareu carn de vedella sucosa, xucrut i una textura enganxosa... llegeix més

• Pa
• Oli de llavors de carbassa especiat

Aquest pa de carbassa amb llevat i tocs de canyella, lleugerament endolcit amb sucre morè, es convertirà en el vostre postre de tardor preferit. Abans de coure-ho al forn, la massa es lliga amb corda en diversos llocs perquè el pa acabat prengui la forma d'una carbassa, i el fragant... llegeix més

• Massa
• Farcit de formatge crema
• Farcit i cobertura

Cobertura dolça de formatge crema, nous pacanes cruixents, espècies càlides i fragants i una massa de carbassa amb llevat s'uneixen en aquesta recepta per crear una versió tardorenca del panet babka, perfecte per al brunch de diumenge. De - llegeix més

Oblida't d'aquelles hamburgueses amb formatge gegants que sempre semblen degotar salsa a la roba o tacar-te la cara i les mans. Fes-les uns mini panets farcits! La massa de pizza comprada a la botiga s'utilitza per embolicar mini hamburgueses de vedella amb formatge. llegeix més

Aquests panets tous amb gust de pretzel són perfectes per a una àmplia varietat d'entrepans. Per fer-los, només necessitareu uns quants ingredients: farina, llevat, una cullerada de sucre i sal. Però per aconseguir el sabor distintiu del pretzel, és important: llegeix més

Aquests bastonets de pa estan fets amb massa de pizza comprada a la botiga, i els condiments italians i les llavors de sèsam hi donen una aroma i un sabor meravellosos. En lligar cada fil de massa al mig, formeu un nus que, juntament amb un "ungla" d'oliva verda, llegeix més

Una safata de formatges és una delícia perfecta per a qualsevol ocasió. Disposats sobre una taula, els formatges, les fruites, els embotits i altres aperitius no només són deliciosos sinó també bonics. Tanmateix, hi ha una manera de fer una safata de formatges encara millor. Necessitareu massa de pizza. llegeix més

Feu una pizza calzone italiana farcida de carn picada de porc, verdures i mozzarella enganxosa. El pebre vermell fumat afegeix un agradable sabor fumat. Mengeu la calzone com a berenar per emportar o acompanya-la d'una amanida verda amb un amaniment àcid. llegeix més

Aquesta tarta oberta és una versió alsaciana de la pizza, però amb una generosa porció de ceba. Feu-la amb massa de pizza coberta amb Gruyère, bacó i porros, i cobriu-la amb crema fresca i nou moscada. Talleu la tarta flambeada a rodanxes i... llegeix més

A temperatura ambient, la massa de pizza és tova i flexible, però també una mica enganxosa. Treballar-la sobre un full de paper d'alumini untat solucionarà aquest problema i us permetrà transferir fàcilment la massa a la graella. Rostiu els tomàquets fins que... llegeix més

• Massa
• Farciment
• Coberta

Els rotllets de canyella clàssics es cobreixen amb el farcit després de coure'ls, però Ree Drummond va decidir fer-ho d'una altra manera: coure'ls directament amb una cobertura de caramel i nous pacanes! Els panets són deliciosament enganxosos, simplement divins, i una cullerada de whisky Jack... llegeix més

• Massa
• salsa de pizza
• Pizza

Si esteu donant menjar a molta gent o busqueu una recepta de pizza casolana amb el mínim esforç, aquesta opció és perfecta! La massa puja sobre una safata de forn untada amb oli, així que no cal transferir-la a un bol. I per fer la pizza... llegeix més

• Massa
• Pizza

Aquesta enorme pizza rectangular està feta amb una massa casolana fàcil de treballar, que es cou al forn fins a obtenir una crosta esponjosa i masticable amb una crosta increïblement cruixent. El ingredient està fet amb salsitxes picants i bolets totalment naturals. Aquesta... llegeix més

• Massa
• Farciment
• Marinada
• Esmalt

Els panets al vapor suaus i el porc char siu xinès casolà són la combinació perfecta d'una molla dolça i tendra i un farcit saborós. Podeu fer els panets sense farciment i servir-los amb el sopar en lloc de pa normal, per exemple, amb ànec. llegeix més

Aquests pretzels són panets esponjosos i tous amb aquest sabor únic de pretzel. Per aconseguir aquest sabor, la massa es forma en pretzels, després s'escalda en aigua bullent i bicarbonat de sodi abans de coure'ls al forn. Això és molt... llegeix més

El motlle rodó "Bandt", tot i que està dissenyat específicament per a magdalenes, es pot convertir en el vostre ajudant de cuina multifuncional. És perfecte no només per a productes de forn dolços, sinó també, per exemple, per a aquest aperitiu salat en forma de corona que decorarà el vostre... llegeix més

Un stromboli de mida completa és una pizza cuita com un panet, però aquestes versions en miniatura són perfectes com a aperitiu. Salades i amb formatge, seran un èxit en una festa a casa. Ompliu els trossos de massa comprats a la botiga amb els vostres ingredients preferits: llegeix més

Aquesta pizza casolana està plena de tots els sabors de les ales de pollastre picants tradicionals de Buffalo. Porta la salsa picant amb mantega, el pollastre en si (feu servir pollastre rostit comprat a la botiga per a una opció més ràpida) i el formatge blau. I com que és pizza de veritat, llegeix més

• Marinada
• Panets

Els cha siu bao, panets xinesos farcits de carn de porc picant, es couen tradicionalment al vapor, però aquesta versió al forn és igualment popular. Els panets esponjosos i lleugers s'omplen amb llesques de filet de porc rostit. Normalment es serveixen amb te com a dim sum. llegeix més

Aquest pastís saborós és una deliciosa combinació de pa cruixent d'all i formatge i gambes scampi amb mantega, herbes fresques i llimona. Enfornat cap per avall, el farcit de gambes està cobert de pasta, i el pastís... llegeix més

Gambes tendres al forn sense esforç en una salsa de mantega amb all, envoltades de mozzarella enganxosa, dins de pa esponjós amb crosta daurada. Té el gust d'un entrepà de gambes generosament farcit, però en un paquet més compacte. Perfecte com a aperitiu. llegeix més

• Massa de pa
• Cobertura de massa de galeta
• Ou batut

Els panets de pinya (o bo-lo-bao en cantonès) són un pastís xinès clàssic. Poden variar en la dolçor de la cobertura, així com en la forma, la mida i la suavitat del panet. Aquesta versió presenta un panet suau i esponjós, similar en gust i textura a la versió xinesa. llegeix més

• Crema anglesa
• panets al vapor

Els panets bao xinesos al vapor farcits de crema anglesa són la combinació perfecta d'una molla calenta i esponjosa i un farcit dolç i cremós. El nom "nai wong bao" es tradueix del cantonès com a "panet groc llet". Aquesta recepta utilitza una barreja seca per a - llegeix més

• Arrancador
• Massa

El pa de llet japonès, el shokupan, és el pa blanc perfecte per entrepans: súper tou i esponjós, amb un toc lleugerament dolç. Aquesta versió utilitza un yugong (un pa fet de massa i llet) com a ferment, cosa que ajuda a fer el pa més... llegeix més

Feu aquests panets tous per a les festes i serviu-los en comptes de pa normal. Aquesta recepta senzilla us permet trobar-hi temps fàcilment, ja que el temps de fermentació més llarg per a la massa és durant tota la nit a la nevera, cosa que significa que podeu pastar-la amb antelació. llegeix més

Feu una pizza consistent, rica en proteïnes i fibra amb carn de vedella i col arrissada. Els ingredients es couen per separat en una paella i s'escampen sobre la base ja cuita. Per a una base més cruixent, coeu-la en una safata de forn enfarinada. llegeix més

El naan més deliciós i perfecte és cruixent per fora, lleugerament torrat, tou per dins, lleugerament mastegable i esponjós en alguns llocs. Com la pizza, es cou molt ràpidament a la temperatura més alta. Per això el naan casolà és... llegeix més

Sorprèn els teus convidats i serveix panets casolans acabats de fer en comptes de pa normal al teu proper sopar de Nadal. Per evitar les presses pre-festives, cou-los amb antelació, però no els coguis completament, i després congela'ls. Just abans... llegeix més

Si tens ganes d'experimentar i les teves papil·les gustatives anhelen noves sensacions, prova aquesta pizza d'estil coreà amb xucrut amb kimchi i bacó fregit. El kimchi picant s'utilitza tant per a la salsa com per als complements, i per... llegeix més

El pa de romaní cuit en testos de fang és un regal encantador per als amics, sobretot si hi enganxeu paquets de llavors, com ara romaní, per poder plantar-les als testos buits. Convida - llegeix més

Tant a adults com a nens els encantarà fer i compartir aquest pa desmuntable amb gust de pizza. El pa consisteix en trossos de massa ben empaquetats en una safata juntament amb altres ingredients de pizza de pepperoni: salsitxa, formatge ratllat i... llegeix més

Si voleu delectar els vostres convidats a una festa a casa amb un aperitiu interessant, feu pa desmuntable. Consisteix en llesques individuals enganxades durant la cocció i farcides de trossos de pernil, ceba fregida i farigola aromàtica. Per preparar-ho, feu servir: llegeix més

Si t'agrada el centre calent i humit dels clàssics rotllets de canyella, assegura't de provar aquesta recepta: tots els rotllets queden iguals! Els rotllets es couen en una olla de cocció lenta utilitzant la configuració d'olla a pressió en una petita paella rodona. llegeix més

La pizza és una manera fantàstica de combinar la delícia amb la salut i afegir més verdures de fulla verda fresques a la teva dieta. Una barreja saborosa de ruca, radicchio i endívia en un amaniment balsàmic àcid afegeix una explosió de frescor als rics ingredients. llegeix més

Si teniu una bola de massa de pizza ja feta a mà, podeu coure alguna cosa nova i inusual ràpidament i sense cap problema. Per a aquesta pizza, no necessiteu salsa de tomàquet. En comptes d'això, feu servir el puré de patates que va sobrar del sopar d'ahir a la nit i afegiu-hi per sobre. llegeix més

Si teniu massa de pizza ja feta a mà, podeu fer un aperitiu fantàstic (ratlles de pa pla amb all a la planxa) i servir-les amb una salsa de tomàquet fresc per sucar-hi. Mentre ho feu a la planxa, unteu els pans plans amb oli d'oliva amb all i... llegeix més

El pa desmuntable té un aspecte molt més apetitós que el pa normal, i és perfecte per servir no només per dinar, sinó també com a aperitiu en una festa a casa. Tothom pot arrencar una llesca del pa fragant i calent amb herbes i formatge Asiago enganxós i sucar-hi... llegeix més

Aquestes bossetes de focaccia farcides, com pastissos, són una delícia ideal per a festes a casa i un refrigeri que sacia els aliments per emportar. Podeu canviar els farcits segons les vostres preferències i el que tingueu a la nevera. Per exemple, llegeix més

• Beixamel
• Muntatge de la pizza

Qui ha dit que una pizza deliciosa ha de portar salsa de tomàquet i diversos tipus de salsitxes? Prova aquesta versió inusual de la pizza blanca d'Ina Garten! Les cols de Brussel·les tallades finament combinen perfectament amb aquesta salsa delicada. llegeix més

L'antipasti és un aperitiu italià que es serveix als convidats abans de convidar tothom a taula. Si us han sobrat embotits, formatges, pebrots adobats, tomàquets frescos i herbes d'unes vacances, podeu fàcilment... llegeix més

Si ets amant de la pizza, sens dubte has de provar aquesta pizza americana esbojarrada amb una capa gruixuda de complements sobre una crosta gruixuda. A diferència de la pizza italiana tradicional, aquesta versió es cou en una safata fonda. Amb massa comprada a la botiga, tens... llegeix més

• Panets
• Esmalt
• Massa bàsica per a panets dolços

Aquests panets es van inspirar en una tassa de cappuccino. Amb un glaçatge de cafè i un raig de crema, recorden el clàssic esmorzar italià estimat arreu del món. I el gust és tan deliciós com el seu aspecte. Abans - llegeix més

Els panets de Parker House fets amb aquesta recepta són increïblement tendres i deliciosos gràcies a la generosa quantitat de mantega. Una part de la mantega s'afegeix a la massa i la resta s'utilitza per greixar els panets abans de coure'ls i mentre encara estan calents. Quedaràs captivat per... llegeix més

• Massa
• Salmorra i proves

Fer focaccia a casa és fàcil, però per assegurar-vos que quedi perfectament deliciosa, suau i saborosa, hi ha un parell de trucs. Després de posar la massa en una safata, feu moltes marques amb els dits i, en comptes de la tradicional espolvorada de sal gruixuda, llegeix més

Un cop hagis provat els rotllets de canyella casolans, mai més voldràs tornar als comprats. Sí, requereixen molt de temps, però tots els teus esforços es veuran recompensats amb un resultat impressionant. El secret d'aquests rotllets perfectes és la humitat de la massa, amb un alt... llegeix més

En comptes de pa normal, serviu pa pla amb all a la planxa fresc i saborós. És ràpid de fer amb massa de pizza comprada a la botiga. Simplement estireu-lo formant un cercle i feu-lo a la planxa, untant-lo amb oli d'oliva aromàtic. llegeix més

Per fer aquest aperitiu, les salsitxes no s'embolcallen simplement amb massa de pizza; se'ls dóna un autèntic sabor de pizza. Necessitareu mini salsitxes italianes i massa de pizza ja feta. Cada salsitxa s'embolica amb un tros de massa i s'arrebossa amb... llegeix més

• Pretzels
• Salsa cremosa de mostassa

Si us agrada el meravellós gust dels pretzels però no teniu temps de pastar la massa i retorçar-los, podeu optar per la via fàcil i fer mini panets amb massa de pizza comprada. Simplement talleu-la a trossos i escaldeu els trossos de massa en aigua bullent amb... llegeix més

Prova aquests rotllets de salsitxa inspirats en el popular entrepà Reuben, fets amb formatge, vedella i xucrut. Per a aquest aperitiu, necessitaràs massa de croissant o bagel comprada a la botiga, mini salsitxes de vedella, xucrut i... llegeix més

Regala als teus éssers estimats uns pretzels alemanys tous, perfectes per picar sobre la marxa, servir-los com a guarnició amb pa o com a aperitiu amb mostassa per sucar-hi. La massa per fer pretzels és força senzilla, però la tècnica que s'utilitza per fer-los és diferent de la dels panets normals. llegeix més

Aquests deliciosos panets estan plens de tots els sabors de la pizza de debò, només que en una forma convenient. Fets amb massa de pizza comprada a la botiga, estan embolcallats al voltant de salsa de tomàquet, una llesca de salsitxa, una fulla d'alfàbrega i formatge ratllat. Cada panet està cobert amb... llegeix més

Aquesta versió dolça de rotllets de salsitxa agradarà a qualsevol persona a qui li agradin les combinacions de sabors inusuals i és perfecta tant per esmorzar com per berenar. Està feta amb massa de rotllet de canyella ja preparada, que ve prèviament empolvorada. llegeix més

• Salsa
• Barreja de ricotta

Delecta els teus convidats amb una salsa senzilla i deliciosa, però única, amb gust de pizza. Tot es cou en una sola paella, preferiblement de ferro colat, apta per al forn. Trossos de massa de pizza, farcits de mozzarella enganxosa, formen un anell. llegeix més

Per fer aquests deliciosos pans plans de ceba tendra i sèsam, feu servir massa de pizza comprada a la botiga i considereu la meitat de la feina feta. Fregiu els pans plans en una paella fins que estiguin daurats i cruixents. Serviu-los amb... llegeix més

• Massa de galeta i pretzel
• Coberta

Aquest pretzel gegant amb un farcit dolç desconcertarà una mica els vostres convidats, ja que sembla un autèntic pretzel alemany i té gust de postres! Està fet amb massa de pizza comprada a la botiga, i per al farcit, només cal barrejar una mica de massa senzilla per a - llegeix més

Fes aquest bonic pastís amb forma de pilota de futbol americà per a aperitius just a temps per al partit. Amb aquesta idea, pots retallar i decorar qualsevol forma de pilota, depenent del partit que estiguis preparant! llegeix més

Bacon cruixent, salsitxa fregida, tater tots, ous bullits i formatge fos: tot el que ens agrada per esmorzar omple aquest meravellós pa amb crosta daurada. Sembla un burrito i és més interessant que un entrepà tradicional. llegeix més

Coure uns calzones italians saborosos farcits de carxofes i tres tipus de formatge: ricotta, pecorino romano i fontina. La ricotta hi afegeix cremositat, la fontina fosa hi afegeix una textura enganxosa i el formatge d'ovella pecorino li dóna un sabor intens. llegeix més

L'Strombili, un rotlle de pizza, és un aperitiu deliciós per servir als convidats amb una salsa per sucar. Ree Drummond va fer servir massa de pa precuinada en aquesta recepta, però també podeu fer servir massa de pizza comprada a la botiga. Estireu la massa de pizza. llegeix més

En comptes de fer un munt d'hamburgueses amb formatge per a tota una colla, cou una barra de pa gran amb els ingredients per a hamburgueses amb formatge i talla-la a rodanxes. Els teus convidats estaran encantats amb el seu entrepà preferit d'una manera única. En comptes de panets, necessitaràs: llegeix més

Tot i que els calzones italians es consideren una pizza tancada, els podeu fer com a postres amb un farcit dolç. Per facilitar-ho, feu servir massa de pizza comprada a la botiga. Col·loqueu un farcit de formatge als cercles de massa. llegeix més

Dediqueu una estona aquest cap de setmana a preparar aquests deliciosos i sucosos calzones farcits de carn italiana, que us proporcionaran molts aperitius durant tota la setmana. Aquests calzones estan farcits de carn picada, bolets i molts espinacs. llegeix més

• Panets
• Oli de submergir

Els panets clàssics de Parker House, amb un delicat sabor a mantega i una crosta cruixent de sal gruixuda, es couen junts amb tres tasses de mantega aromàtica perquè els pugueu arrencar, sucar-hi i gaudir-ne. Aquests panets estan disponibles - llegeix més

• Massa
• Ingredients

L'Àlex Guarnaschelli ensenya a cuinar pa pla en una paella: "Quan decoreu el pa pla amb ingredients, disposeu-los en un ordre específic, visualitzant cada peça individualment". El resultat no és només un pa pla, sinó un veritable competidor de la pizza! "Fregir - llegeix més

• Massa
• Caramel
• Farciment

Els rotllets de canyella amb caramel de Rita Hofer, que van guanyar el segon lloc a la Fira d'Hivern de Montana del 2013, es van convertir en una llegenda local quan va començar a portar-los als partits de bàsquet del seu fill. Després va començar a vendre'ls a la cafeteria de l'escola, i... llegeix més

Un forn torrador petit es pot utilitzar no només per torrar entrepans, sinó també per coure pa! Una gran alternativa al forn: el pa adquireix una meravellosa crosta daurada i l'interior és esponjós i tou. Perfecte per torrar, - llegeix més

Ni tan sols cal encendre el forn per coure pa. Ho podeu fer als fogons, en un calderó! Això és especialment cert a l'estiu, quan l'últim que voleu fer és coure al forn i sobreescalfar la cuina. Aquest pa està fet només amb farina, llevat, una mica de sucre i... llegeix més

Pots coure un pa realment deliciós fins i tot sense forn ni màquina de fer pa: al microones! Per a aquesta recepta, necessitaràs una safata de forn de vidre. Tot i que el pa per a microones no té crosta ni color, és lleuger i esponjós, i la seva textura és excel·lent. llegeix més

Aquest pa deliciós i ric és perfecte per a llesques gruixudes de torrades franceses, el púding de pa més tendre o entrepans de formatge calents. I la seva aroma de forn reunirà tota la família a la cuina. Per sort, amb aquesta recepta surten dos pans: llegeix més

Aquesta recepta és la solució perfecta si teniu ganes de pa casolà acabat de fer però no teniu temps de pastar la massa. Agafeu massa de pa francès comprada a la botiga i li doneu un toc especial (literalment i figurativament) omplint-la amb panses que s'han enrotllat en... llegeix més

• Massa
• Farciment

Aquests pastissos de carn són una pasta tradicional de Nebraska. Suaus i coberts amb una crosta de mantega, estan farcits de carn picada fregida, pebrots, col i ceba. Serviu-los amb quètxup per sucar-hi o per emportar-vos-els. Són ràpids de fer. llegeix més

• Pesto de ruca
• Pizza
• Base de pizza

Pesto casolà de ruca i avellanes, mozzarella fresca i carbassó baby són els tres ingredients principals que fan que aquesta pizza sigui increïblement deliciosa i diferent a qualsevol altra pizza que hàgiu tastat mai. Està feta amb massa casolana, però per... llegeix més

Un rotlle de pizza és compacte, pràctic i es pot menjar per emportar si es vol. Aquesta pizza s'anomena stromboli i no és gaire més difícil de preparar que la versió clàssica. En aquesta recepta, la massa de pizza comprada a la botiga s'embolica al voltant d'un farcit fet de llegeix més

La pizza a la planxa queda ben daurada i cruixent, sense necessitat d'escalfar tota la cuina: perfecta per a l'estiu. Aquesta recepta només requereix que rosteixis la massa comprada a la botiga i que deixis els ingredients a la planxa. llegeix més

• Pastís
• Crema agra verda

Xili en pols, coriandre i comí infonen pollastre i pebrots amb un sabor picant de fajita. Aquest farcit s'embolica en massa de pizza, creant un pastís perfecte per a aperitius. Talleu-lo a rodanxes i serviu-lo amb una cervesa mexicana ben freda per... llegeix més

Aquest pa senzill és fàcil de fer amb massa de pizza comprada a la botiga (també podeu fer servir massa casolana). Però el que el fa especial és l'addició d'un pessic de llavors d'anís, unes quantes llavors de sèsam i aigua de flor de taronger, que es barregen a la massa. Si no teniu aigua de flor de taronger, llegeix més

Aquest entrepà està fet amb un pa pla tipus bing, que al seu torn està fet amb massa de pizza refrigerada normal. La massa enrotllada s'espolvoreja amb llavors de sèsam i es fregeix a la paella fins que estigui daurada. Talleu el pa pla grassonet a trossos. llegeix més

El lahmajoun és un pa pla popular de l'Orient Mitjà amb carn per sobre. També es coneix com a pizza àrab. Aquesta recepta demana que el lahmajoun es faci amb massa de pizza i salsa, i el farcit de carn és carn picada de xai, però si... llegeix més

Els panets d'àngel són un encreuament entre les galetes cruixents fetes amb llet agra i els panets salats amb llevat. Ofereixen el millor dels dos mons i voldràs fer-los una vegada i una altra. Els panets són lleugers i... llegeix més

Feu pa de sègol casolà farcit de fruits secs i fruites seques. Per al farcit, podeu utilitzar nous, nous pacanes, ametlles, nabius secs, panses, albercocs secs o qualsevol altra fruita seca i fruits secs que tingueu a mà. El pa queda molt tou per dins, amb... llegeix més

Aquesta recepta casolana de challah es convertirà en una de les vostres preferides al vostre llibre de receptes. El pa és increïblement deliciós, amb la quantitat justa d'humitat, suau i, el més important, bonic. Seguint la recepta pas a pas fàcil de seguir, podeu trenar fàcilment la massa en una trena preciosa i... llegeix més

Podeu coure un deliciós pa rústic a casa, fins i tot sense una màquina de pa especial, al forn, i quedarà igual que quan ha sortit del forn. Per fer-ho, necessitareu un wok amb tapa, que haureu d'escalfar bé abans d'afegir-hi la massa. La massa en si... llegeix més

Quan la cocció de pa va guanyar popularitat durant el confinament del 2020, la focaccia es va convertir en una superestrella d'Instagram. Els forners casolans van començar a utilitzar la massa com a llenç en blanc, creant intricats patrons florals i jardins sencers de verdures i... llegeix més

• Donuts
• Melmelada rosa
• Glaça de vainilla amb festucs

Aquests donuts esponjosos i lleugers estan farcits de melmelada de gerds i aigua de roses, coberts amb glaça de vainilla i esquitxats amb pètals de rosa secs triturats i festucs triturats. Quan ompliu els donuts, tireu-hi una mica de melmelada. llegeix més

Aquesta pizza d'estil Tex-Mex està feta amb els ingredients tradicionals per a tacos: mongetes fregides, carn picada de vedella saltada, enciam fresc trossejat, trossos d'alvocat, pico de gallo i crema agra. La seva glòria principal és una capa de formatge cheddar enganxós. llegeix més