Receptes culinàries

Potser la part més deliciosa d'aquesta amanida és el condiment àcid fet amb greix de cansalada dissolt durant la fregida. Combina perfectament amb qualsevol amanida de fulles verdes, especialment espinacs. Serviu l'amanida...

El formatge i els espinacs són una combinació popular que és deliciosa en qualsevol forma. La manera més fàcil de fer aquest farcit és en entrepans calents. Aquesta recepta utilitza tres tipus de formatge:...

Feu un farcit de formatge crema, espinacs i cors d'escarxofa, emboliqueu-los en tires de pasta filo i enforneu-los per obtenir uns pastissos daurats i cruixents d'estil mediterrani. Agafeu la massa i...

Un batut refrescant i espès és una manera fantàstica de començar qualsevol dia. I aquest batut de taronja amb vodka i licor és perfecte per a un esmorzar de diumenge abans d'un dia complet de relaxació. Sense alcohol...

La tradicional "Egg Cream" és un còctel de Nova York fet amb xarop de xocolata, llet i aigua amb gas. No porta ou! Tant a adults com a nens els encanta aquest còctel, però per als adults...

Un te gelat refrescant per a un dia calorós. Pots preparar una porció, refrigerar-la i prendre-la a glops amb gel durant tot el dia. El suc i la ratlladura de llimona, juntament amb els glaçons de llimona, donen al te un sabor cítric brillant.

Gaudeix d'aquest deliciós batut per a adults, on el gelat de xocolata es complementa perfectament amb licor de cafè, rom negre i encenalls de xocolata negra. Aigua amb gas...

Els amants del te gelat adoraran aquesta versió adulta d'aquesta beguda tan estimada. Un raig de bourbon transforma aquest refrescant te de préssec en un còctel relaxant d'estiu. Aquesta recepta...

Servir còctels en format de barra lliure és ideal si sou un grup nombrós. Tothom pot venir i fer el seu propi còctel Poplavok: amb gelat de vainilla o xocolata,...

Un còctel refrescant de maduixes, suc de llimona i vodka cítrics és perfecte per a una nit d'estiu. L'ingredient secret d'aquest còctel és el licor de flor de saüc (com el de St. Germain). Hi afegeix sabor i...

El cap de setmana és una gran excusa per afegir una mica d'alcohol al teu batut diari i relaxar-te. Aquest batut ofereix una deliciosa combinació de maduixa i taronja, i el seu sabor afruitat...

Aquesta amanida lleugera i elegant combina espinacs deliciosos amb móres, nous confitades i formatge parmesà salat ratllat, tot amanit amb un amaniment de melmelada de cireres agredolça.

Els espinacs i les carxofes són una combinació perfecta, i troben un toc especial en aquest farcit de calzone. Per fer aquests pastissos italians ràpidament, compreu panets congelats i sense coure...

La pasta Alfredo amb una meravellosa salsa cremosa de parmesà esdevé encara més abundant i deliciosa quan es serveix en guisat. Els bolets i espinacs fregits hi afegeixen un toc de riquesa, i una mica de pa ratllat gruixut...

Els amants del cappuccino poden gaudir del seu sabor preferit fins i tot a la calor de l'estiu o al vespre, quan arriba l'hora dels còctels. El cappuccino fred es serveix amb gel i un raig de licor Amaretto per...

Afegiu un raig de rom negre a la vostra xocolata calenta i el sabor esdevindrà encara més càlid, complex i picant. Si la feu per a nens, simplement ometeu el rom: la beguda continua sent deliciosa, espessa i...

El te verd amb alcohol és una manera meravellosa de combinar l'hora del còctel amb el te tradicional japonès a la calor de l'estiu. Prepara te verd amb menta i gingebre, afegeix-hi un raig de sake,...

Perquè el teu batut refrescant sigui encara més relaxant, afegeix-hi un raig de licor de gerds. I per guarnir cada ració, hi ruixa'n una mica...

El granissat de cafè italià amb licor és una manera meravellosa de refrescar-se i desconnectar. Aquestes postres són més lleugeres que un gelat i perfectes per acabar un gran sopar festiu. Serviu el granissat...

Remulleu tires fines de cansalada en tequila i després coeu-les al forn, cobrint-les amb una barreja de sucre moreno, bitxos i bitxos chipotle fumats per donar-los un sabor fumat...

Aquest batut està cobert amb un toc de bourbon, que combina a la perfecció amb plàtan i canyella. El sabor recorda a un pastís de plàtan, i segur que als nens també els encantarà. En...

La clàssica combinació de te, llimonada i gel va rebre el nom del golfista Arnold Palmer als anys seixanta: era la seva beguda preferida. Aquesta versió del famós còctel refrescant presenta...

Aquest refrescant còctel de te gelat i llimonada rep el nom del golfista estatunidenc Arnold Palmer. Tradicionalment sense alcohol, és una beguda familiar popular a les festes d'estiu, però...

Aquesta sopa vegetariana és una oda a les verdures d'estiu! Les patates la fan consistent, mentre que els tomàquets, els pebrots (tant dolços com picants), el carbassó, els tomàquets i les herbes aromàtiques creen un meravellós bouquet de sabors.

Feu un sabayon italià amb rovells d'ou i Marsala, afegint-hi un toc de pebre de caiena per a un sabor més vibrant. Tot i que el sabayon és un postre deliciós per si sol, en aquesta recepta s'utilitza com a part de...

Aquest amaniment de iogurt amb bitxo, coriandre fresc, llima i comí és perfecte per a amanides i bols, especialment els d'estil mexicà. Està fet amb iogurt grec natural, sense...

La salsa picant casolana, les anxoves, les verdures exuberants i els ous ferrats fan que aquesta pizza sigui única, a diferència de les versions clàssiques que s'ofereixen a les pizzeries. Per realçar el sabor de la salsa picant, afegiu-hi...

Bròquil, carbassó, pebrots i blat de moro baby es saltegen en una salsa lleugera, agredolça i picant, lleugerament espessa amb midó de blat de moro. En lloc de fideus asiàtics, podeu servir...

Sorprèn els teus éssers estimats amb aquest sopar fàcil de fer però únic d'inspiració mexicana. Les tostades (tortillas de blat de moro cruixents) es serveixen amb salsa de tomàquet i gall dindi per sobre, una refrescant col...

Aquestes sucoses mandonguilles amb un deliciós glaçat de gerds són perfectes com a aperitiu en una festa a casa. Aquesta deliciosa combinació de gerds dolços i bitxos picants no deixarà ningú indiferent.

El pit de gall dindi es pot preparar de manera tan elegant i festiva com un au sencera, i aquesta opció és ideal per a una petita reunió. Farciu-lo amb una barreja de pa de blat de moro, pasta de farigola,...

Molts han provat els espaguetis amb mandonguilles, però aquesta recepta és completament diferent! Les mandonguilles de salsitxa andouille, fermes, saboroses i picants, es couen a foc lent en una salsa de tomàquet i alfàbrega i es serveixen amb espaguetis.

Les tostades són un aperitiu mexicà fet amb tortillas de blat de moro cruixents i servit amb una varietat de guarniments. Si ets fanàtic del sushi i el sashimi, aquesta versió llatinoamericana amb tonyina fresca serà...

La marinada de vinagre balsàmic d'aquesta recepta de primera categoria d'Ellie Krieger fa una doble funció. Estovella el bistec alhora que li confereix un sabor i una aroma deliciosos. Així doncs, fins i tot...

Aquest pastís brillant i colorit serà un complement impressionant per a qualsevol celebració. Per a un aspecte definitiu, pinta les capes de colors de l'arc de Sant Martí o deixa volar la teva imaginació. Fins i tot pots crear el teu propi...

Aquest rotllet de filet de vedella a la brasa està ple de tots els sabors de Puerto Rico. Els plàtans dolços, l'arròs groc i les mongetes negres capturen l'essència de les tradicions culinàries de l'illa, mentre que el condiment del forn...

La Ree Drummond fa una gran quantitat de farcit de pollastre que combina bé amb molts plats Tex-Mex (tacos, enchiladas, burritos) i en congela diverses porcions per poder-lo menjar quan vulgui...

Si esteu planejant un sopar d'inspiració Tex-Mex, aquesta amanida mexicana és un complement fantàstic i vibrant per al vostre plat principal. Està plena de verdures fresques, formatge, un deliciós amaniment cremós i un toc dolç...

La salsa cremosa i vellutada de chili con queso (o simplement queso) és un dels aperitius més populars per a les nits esportives. Està feta amb tres tipus de formatge: formatge processat, Monterey Jack i cheddar.

Amb aquesta recepta, Ina Garten demostra que fins i tot un refrigeri com els nachos, que normalment es serveixen mentre es veu un partit esportiu, pot ser elegant. Espereu una combinació increïblement deliciosa de patates fregides, cranc,...

La manera més fàcil de fer bunyols mexicans és fregir truites de blat en oli fins que estiguin cruixents i després arrebossar-les amb sucre i canyella. Podeu fregir truites senceres o, com...

Tot i que Wisconsin es considera l'estat del formatge, el seu orgull culinari és el seu bratwurst fregit. Gràcies en gran part a l'herència alemanya dels locals, aquestes salsitxes es troben sovint a les carnisseries...

L'arròs vermell amb verdures és un plat tradicional que es serveix a tot Mèxic. La recepta és força senzilla, però el plat té un sabor intens i el seu to vermell distintiu prové de...

Jalapeño, taronja, aranja, llimona i menta fresca infusionen aquest sashimi de tonyina amb tota una gamma de sabors. I la cirereta del pastís són els fideus d'arròs secs. Només un pal trencat és suficient per...

Feu uns panets sucosos amb tonyina picant, cogombre i alvocat. Serà com en un restaurant! I en comptes de la salsa de soja habitual, serviu salsa de gingebre i soja amb salsa d'all i xili. Per a...

La massa de pizza es pot fer servir per fer pa pla, tant simple com salat. Per exemple, espolseu la massa estesa amb all, romaní i sal gruixuda i coeu-la fins que estigui daurada.

Aquestes trufes de xocolata festives tenen un lleuger toc picant de xili que augmenta gradualment, deixant un regust agradable. Els amants de la xocolata i el xili estaran encantats...

Una barreja de salsa de soja, sriracha, salsa de peix i sucre infon aquest sofregit de mongetes verdes i tofu amb un ram de sabors i cobreix cada mos amb un deliciós glaçatge agredolç. Si...

Hi ha molt debat sobre si el chili con carne tradicional (o només chili) hauria d'incloure mongetes o estar fet només amb carn de vedella, però un ingredient roman constant: els pebrots.

La xocolata i el bitxo afegeixen un sabor ric i complex a aquest deliciós pastís. El delicat pa de pessic està cobert amb un glaçat deliciós i nous pacanes cruixents, i cada component d'aquest pastís ofereix la textura perfecta...