Inici » Ingredients Xocolata negra Pàgina 3
 

xocolata negra


Autor:
Pastís de formatge sense forn amb gelatina de llimaVistes: 5 235
Contingut:

Podeu fer unes barretes de pastís de formatge delicioses sense necessitat de forn: només cal refrigerar el pastís de formatge i després tallar-les en barretes. Són unes postres fantàstiques per a un dia calorós d'estiu. El refrescant sabor de llima es pot millorar afegint-hi: llegeix més

Galetes de pa de pessic, formatge crema, xocolata negra, llet concentrada, extracte de vainilla, suc de llima, gelatina...
Temps: 35 minuts. més el temps d'enduriment Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 barres
Categories: Postres, Caramels, .
Pops de pastís de xocolata i cacauetVistes: 5.915

A la calor de l'estiu, no vols encendre el forn per fer postres. Aquí és on les piruletes congelades vénen al rescat. Forma'ls boletes i arrebossa-les amb fruits secs triturats. La barreja congelada consisteix en mantega batuda... llegeix més

Xocolata negra, mantega de cacauet, oli de coco, sucre glaç, extracte de vainilla, nata, cacauets...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 20 piruletes de cake
Categories: Postres, Pastissos, .
Pastís de Brooklyn Blackout amb cobertura de xocolata i qualladaVistes: 4.983
Contingut:

El Blackout Cake és l'elecció perfecta per a una vetllada de gala inoblidable. Combina dolçor amb una agradable amargor, i a més està presentat amb molta cura. La recepta d'aquest famós pastís inclou no només cacau sinó també xocolata autèntica, que... llegeix més

Farina premium, formatge crema, xocolata negra, cacau, sucre glaç, sucre morè, extracte de vainilla, llet agra, ous...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12 - 16
Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Autor:
Gelat de iogurt amb xocolataVistes: 5.858

Aquesta recepta de gelat de iogurt casolà és deliciosa, enganxosa i increïblement xocolatosa. A més, té molt menys calories i greixos que el gelat de xocolata comprat a la botiga, però és igual de deliciós. Prepara'l: llegeix més

iogurt, xocolata negra, xips de xocolata (grànuls), cacau, extracte de vainilla, llet...
Temps: 5 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 180
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor: - xef famós
Pastís de menjar del diableVistes: 2.465
Contingut:

Aquest ric pastís de xocolata, "Devil's Food", és tot el contrari d'un altre popular pastís de pessic blanc i esponjós, "Angel Food", però no menys deliciós. Les capes de xocolata humida estan intercalades i completament cobertes de cobertura de xocolata. El pastís és... llegeix més

farina premium, xocolata negra, ous, crema agra, maionesa, sucre glaç, sucre morè, cacau...
Temps: 2 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 15 - 20
Categories: Postres, Pastissos, .
Pastís de xocolata amb formatge crema i cireresVistes: 19.395
Contingut:

Aquest pastís de caramel està inspirat en una elegant caixa de bombons. Les cireres i la xocolata són una combinació de postres clàssica i, per tant, provada en el temps. Aquest postre segur que deixarà una impressió duradora. llegeix més

Farina premium, massa de pa de pessic, xocolata negra, cacau, ous, iogurt, quefir, nata, crema agra, formatge cottage, extracte de vainilla, extracte d'ametlla, cireres, xarop, gelatina...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís de S'moresVistes: 2.531
Contingut:

El pastís combina els sabors de les postres americanes S'mores: galetes Graham, marshmallows i xocolata apareixen aquí com un subtil recordatori de les postres. Per fer el pastís, cal coure un pa de pessic senzill amb oli vegetal i crema agra. Després, el pa de pessic, amb una capa de - llegeix més

Farina premium, massa de pa de pessic, xocolata negra, galetes de mantega, ous, crema agra, nata, extracte de vainilla, cacau, marshmallows...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Pastís de carbassó i taronjaVistes: 5.069

Una collita abundant de carbassó és una gran oportunitat per experimentar-hi a la cuina. Després de provar tot tipus de guisats, sopes i aperitius de carbassó, per què no fer un autèntic pastís de carbassó? Pasteu la massa i afegiu-hi carbassó ratllat i pell de taronja. llegeix més

Farina premium, xocolata amb llet, xocolata negra, xips de xocolata (grànuls), ous, extracte de vainilla, ratlladura de taronja, carbassó...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís de pastanaga amb crema de xocolataVistes: 12.943
Contingut:

Aquest pastís de pastanaga de xocolata, decorat amb una dolça teranyina, adornarà la vostra taula de festa amb el seu aspecte elegant i us captivarà amb el seu sabor. Les capes són suaus i humides, amb una aroma especiada irresistible. Cobriu-les amb llegeix més

Pastanagues, compota de poma, xocolata negra, farina de tot ús, sucre morè, extracte de vainilla, ous, nata, espècies per a pastís de poma, marshmallows...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís de xocolata amb ganache i blackoutVistes: 32.000
Contingut:

El pastís de xocolata Brooklyn Blackout és el somni de qualsevol xocolateroadicte! Un pastís de xocolata que es fon a la boca amb un farcit de púding de xocolata i cobertura de xocolata. Aquest pastís negre es va crear a Brooklyn durant la Segona Guerra Mundial per commemorar l'apagada. llegeix més

Farina premium, xocolata negra, llet, ous, nata, crema agra, extracte de vainilla, cacau, midó...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Postres, Pastissos, .
Pastís de xocolata amb fruits secs i brioixVistes: 3.473
Contingut:

Els patrons marbrejats d'aquest pastís es creen mitjançant una tècnica de pre-emmotllament. Es col·loquen al motlle rotllets formats, que són rotllets de xocolata amb farcit de fruits secs. Els rotllets es poden utilitzar literalment per folrar el preciós pastís. llegeix més

Farina premium, llet, llet amb xocolata, massa de llevat, ous, sucre morè, extracte de vainilla, xocolata amb llet, xocolata negra, avellanes, cacau...
Temps: 3 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 16
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - escriptor culinari
Barretes de xocolata cruixents amb fruits secsVistes: 3.887

Avui dia es poden trobar malví a gairebé qualsevol botiga. En moltes cafeteries, aquests petits cilindres s'han convertit en una part essencial d'una tassa de xocolata calenta, i sabem per les pel·lícules americanes que es poden torrar sobre una foguera. Però... llegeix més

Xocolata negra, cereals d'esmorzar, nous pacanes, crema de xocolata i avellanes, marshmallows...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Mousse de xocolata casolanaVistes: 9.917

Quan necessiteu unes postres ràpides i fàcils per a una taula festiva o simplement per regalar-vos un caprici després de sopar, proveu de fer mousse de xocolata. Aquestes exquisides postres franceses han captivat el món amb la seva textura delicada i lleugera, que... llegeix més

xocolata negra, ous, nata, brandi, conyac, cafè...
Temps: 20 minuts. més el temps d'enduriment Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor: - xef
Postres ganache de xocolata (fondant)Vistes: 5 319

El fondant de xocolata és un postre el centre del qual, gràcies a un temps de cocció curt, es manté tendre i líquid, similar a la ganache de xocolata al forn. Un somni per a qualsevol xocolater i llaminer! Barregeu xocolata i crema de mantega amb ous batuts - llegeix més

xocolata negra, farina de primera qualitat, ous...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 pastissos
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - xef
Galetes de llevat amb glaça de xocolataVistes: 2.067
Contingut:

Aquestes galetes són força interessants i delicioses. Les podeu decorar de manera informal o per adaptar-les al vostre esperit nadalenc. Les notes de llimona fan que aquestes galetes siguin interessants. Per assegurar-vos que les galetes quedin planes, alliseu-les després de col·locar-les a la safata de forn. llegeix més

Massa de llevat, farina premium, llet, extracte de vainilla, xocolata negra, xocolata blanca, nata...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 20 galetes
Categories: Aperitius, Canapès, Entrepans, .
Entrepans de te de brioix: 4 receptesVistes: 4.470
Contingut:

Els entrepans són un aperitiu que conté i és fàcil de fer, perfecte per a un bufet o un berenar entre setmana. La varietat d'ingredients que es poden utilitzar fa que el menú sigui realment ric. llegeix més

Panet de brioix, formatge crema, salmó fumat, gambes, mostassa Dijon, ruca, tàperes, pasta d'ametlles, xocolata negra, cireres seques, brandi...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 - 24 canapès
Autor: - escriptor culinari
Crema ganache de xocolata i cafèVistes: 10.690

La manera més fàcil i infal·lible de decorar un pastís és cobrir-lo amb ganache, una crema francesa feta de xocolata i nata. Una cullerada de cafè instantani li donarà un subtil sabor a cafè. El ganache és tan versàtil que fins i tot es pot utilitzar per glaçar pa de pessic. llegeix més

xocolata negra, nata, cafè...
Temps: 10 minuts.
Autor:
El S'more perfecteVistes: 11.452

Els s'mores (alguns més) són les postres americanes perfectes per fer sobre un foc obert mentre s'està acampant o en un pícnic. Aquest entrepà de xocolata i marshmallows torrats que es fonen entre dos trossos de galeta graham cruixent és popular. llegeix més

galetes de mantega, xocolata negra, marshmallows...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 entrepà
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís de xocolata i taronja amb caramel salatVistes: 6.790
Contingut:

Un pastís meravellós amb farcit de xocolata i taronja i caramel salat. La taronja i la xocolata combinen a la perfecció, i el caramel salat hi afegeix un toc de sabor interessant, creant un contrast que talla la dolçor sacarosa. Malgrat... llegeix més

Pa de pessic, farina premium, ous, nata, crema agra, extracte de vainilla, melmelada de taronja, caramel, xarop, sal marina en escates, xocolata negra, cacau...
Temps: 2 hores 50 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Ganache de xocolataVistes: 5.873

El ganache (del francès ganache) és una crema feta de xocolata i nata, que s'utilitza per decorar postres o com a farcit de pastissos i dolços. El ganache es va inventar al segle XIX en una pastisseria francesa. Segons la llegenda, va passar per accident quan un... llegeix més

xocolata negra, nata...
Temps: 15 minuts.
Autor: - xef famós
Ganache de xocolataVistes: 3.333

Aquesta crema de xocolata és perfecta per decorar diverses postres (per exemple, pastís, pastís de formatge o brownie). També es pot utilitzar com a farcit (per exemple, en éclairs). El gust de la ganache no és embafador (depenent de la xocolata utilitzada), però - llegeix més

xocolata negra, extracte de vainilla, xarop de blat de moro, nata...
Temps: 15 minuts.
GanacheVistes: 3.635

Per crear una decoració de taula nadalenca impressionant, disposeu fruites, baies i fruites confitades cobertes de ganache en safates de servir. El ganache és un glaçat cremós de xocolata que, un cop quallat, no s'esquerda i es manté força flexible. Això el fa... llegeix més

xocolata negra, nata, conyac, licor...
Temps: 3 hores 25 minuts
Categories: Postres, Galeta, .
Galetes amb farcit de xocolataVistes: 5.449

El temps dedicat a preparar aquestes galetes farcides de xocolata úniques valdrà la pena. Com que la xocolata es fon amb la calor de les mans, és millor treballar-hi el més ràpidament possible, mantenint-la congelada prèviament. A més: llegeix més

massa de galeta, xocolata negra, nata...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 40 galetes
Autor:
Banana split a la planxaVistes: 4.063

Un banana split és un postre popular americà que consisteix en un plàtan tallat per la meitat, servit amb una bola de gelat, nata muntada, salsa dolça i una cirera. Aquest postre es va inventar a principis del segle XX en una farmàcia de la ciutat. llegeix més

plàtans, xocolata negra, gelat...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís de xocolata sense fornVistes: 11.657
Contingut:

El 2011, quan el príncep Guillem es va casar amb Kate Middleton, va trencar amb la tradició reial: va encarregar una edició especial del clàssic pastís de gelat britànic amb galetes per al seu casament. Aquest pastís està fet amb galetes de mantega McVieties i, en comptes de... llegeix més

Galetes de mantega, xocolata negra, crema de xocolata i avellanes, extracte de vainilla, nata, encenalls de xocolata, cacau, avellanes, xarop...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes americanes amb xips de xocolataVistes: 19.755

Les galetes amb xips de xocolata són unes postres tradicionals als Estats Units. Van ser inventades a finals de la dècada de 1930 per Ruth Wickfield, propietària d'un restaurant de Massachusetts. Les galetes van captivar immediatament els cors dels clients i aviat es van popularitzar a tot l'estat. I durant... llegeix més

farina premium, xocolata negra, extracte de vainilla, sucre morè, ous...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 25 galetes
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís SacherVistes: 3.465

Un dia de 1832, el diplomàtic austríac Klemens von Metternich va ordenar als seus xefs que preparessin unes postres inusuals per a convidats distingits. Però el seu xef estava malalt aquell dia. Franz Sacher, de setze anys, feia d'aprenent de cuina: pel que hi havia a mà... llegeix més

Farina de rebosteria, sucre glaç, ous, extracte de vainilla, xocolata negra, xocolata amarga, melmelada d'albercoc, rom...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Torró de xocolataVistes: 6.929

Aquest torró suau i lleuger té un ric sabor a xocolata. És un farcit ideal per a barres de xocolata, ja sigui sol o amb els vostres fruits secs torrats o fruita seca picada preferits. Com moltes postres a base de... llegeix més

Xocolata negra, ous, xarop de blat de moro, xarop, sucre, extracte de vainilla, nous, xocolata...
Temps: 30 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 900 gr. (6 barretes)
Categories: Postres, Caramels, .
Xocolates de brescaVistes: 3.283

Les barretes de xocolata són molt masticables i tenen una crosta exterior cruixent, cosa que les fa perfectes per sucar-les en xocolata. Proveu-ne unes quantes per sentir el seu veritable sabor i després "conserveu" la resta en xocolata. No les deixeu obertes durant llargs períodes de temps:... llegeix més

xocolata negra, xarop de blat de moro...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 537
Autor: - escriptor culinari
Postres Pot de Crème – crema de xocolataVistes: 6.045
Contingut:

El postre francès Pots de Crème, com tots els altres postres, és originari de França: un postre refinat i elegant que data del segle XVII. És una mica similar a les varietats de crema anglesa més famoses: la crème brûlée i la crema de caramel. El nom del plat en si es pot traduir de - llegeix més

xocolata negra, conyac, extracte de vainilla, ous, cafè, nata, sucre glaç...
Temps: 3 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 3 racions grans o 10 petites
Categories: Salses, Spreads, .
Autor:
Massa de trossets de xocolataVistes: 8.083

Us presentem la vostra nova delícia preferida. Aquesta massa comestible es pot afegir a gelats, batuts, torrades amb mantega o com a farcit de galetes entrepan (entrepà amb una petita barreja entre dues galetes de vainilla). llegeix més

Pasta brisa, xocolata negra, encenalls de xocolata, extracte de vainilla, farina premium, iogurt...
Temps: 10 minuts.
Autor: - escriptor culinari
Mousse de xocolata negra amb tofuVistes: 8 299

Aquesta senzilla recepta per als amants de la xocolata negra us ajudarà a crear una mousse delicada amb una aroma rica i un sabor deliciós. Aquestes postres us delectaran a vosaltres i als vostres éssers estimats, i també seran un gran final per a un sopar festiu. llegeix més

tofu, xocolata negra, xocolata amarga, cacau, brandi, sucre, nata, xocolata...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 5 Contingut calòric: 279
Categories: Postres, Caramels, .
Salami de xocolataVistes: 11.541

En aquesta recepta, fem un meravellós "tronc" de xocolata amb trossos de fruits secs i fruita seca. És una manera fantàstica d'aprofitar les restes de pastís o engrunes de galeta, i podeu donar-li un toc picant a les postres amb les fruites i els fruits secs que vulgueu. El meu preferit és... llegeix més

Cupcake, galetes de mantega, galetes de xocolata, figues, dàtils, nabius, ametlles, avellanes, nata, xocolata negra, extracte de vainilla...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment Quantitat: 450 grams.
Autor: - escriptor culinari
Cupcakes de crema de BostonVistes: 2 145

Aquests cupcakes són versions en miniatura del pastís de crema de Boston, un famós postre americà. Abans d'omplir els cupcakes amb púding, talleu una mica de molla del centre per assegurar-vos que hi hagi prou espai per al farcit. També podeu... llegeix més

Preparat per a magdalenes, llet, nata, xocolata negra, xips de xocolata, sucre glaç, extracte de vainilla, púding de vainilla...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes
Autor: - escriptor culinari
Cupcake amb cobertura de xocolataVistes: 4.089
Contingut:

Els cupcakes són humits, amb un sabor distintiu de xocolata, però sense l'amargor. S'assemblen als brownies amb una consistència densa. Com que no hi ha ingredients que facin llevar a la massa, és important no batre massa la barreja. L'aspecte elegant dels cupcakes coberts de negre - llegeix més

Farina premium, ous, nata, massa de pa de pessic, extracte de vainilla, xarop de xocolata, encenalls de xocolata, xocolata negra, cafè...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes
Autor: - xef
Magdalenes de crema agra amb crema de xocolataVistes: 6.891
Contingut:

Amb aquesta senzilla recepta, podeu crear unes postres delicioses amb ingredients fàcilment disponibles. Aquests delicats cupcakes de crema agra coberts amb una cobertura de xocolata lleugera i esponjosa faran les delícies de qualsevol llaminer. llegeix més

farina, confeti, mantega, sucre, ous, extracte de vainilla, llet, crema agra, xocolata negra, sucre glaç...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes
Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
Trufes de galeta amb xips de xocolataVistes: 5.096

Aquestes tòfones inusuals us faran recordar les llaminadures de massa de galeta de la infància. Aquesta recepta no porta ou. Ben embolicades, aquestes tòfones són el regal o la llaminadura perfecta. llegeix més

farina, sucre morè, sucre, mantega, iogurt, extracte de vainilla, encenalls de xocolata, xocolata negra, oli de coco...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 tòfones
Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
Escorça de xocolata amb ametlles fumades i figues sequesVistes: 7.774

"Escorça de xocolata" pot no semblar gaire apetitosa, però així és com s'anomena aquesta postres als països de parla anglesa. Una ullada al dolç acabat revela que realment evoca associacions amb la superfície d'un arbre. Tanmateix, malgrat... llegeix més

xocolata negra, ametlles, figues, sal marina en escates...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 450 grams.
Categories: Postres, Fruites, Caramels, .
Autor: - escriptor culinari
Cireres cobertes de xocolataVistes: 4.939

La combinació de cireres sucoses i xocolata és deliciosa i visualment atractiva. Les postres són fàcils de menjar per la tija i també divertides de preparar submergint-les en el glaçat. Les cireres es poden recobrir completament amb dues capes de xocolata, fent-les negres o blanques, o submergir-les en... llegeix més

cirera de còctel, xocolata negra, xocolata blanca...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 40 cireres cobertes de xocolata
Categories: Postres, Caramels, .
Trufes de pasta brisaVistes: 3.004

Aquesta recepta és per a qualsevol persona que estimés (i encara estimés) la pasta brisa crua de petit. A tothom li encantaran aquestes trufes un cop les provi. Un cop cobertes les llaminadures de xocolata, les podeu espolvorejar amb una mica de sal marina per enriquir-les. llegeix més

Mantega, sucre morè, extracte de vainilla, farina, llet condensada, xocolata negra, nous pacanes, xocolata...
Temps: 3 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 60 tòfones
Categories: Postres, Pastissos, Caramels, .
Autor:
Pastissos de xocolata Niu d'ocellVistes: 9.768

Unes postres de niu d'ocell individuals fàcils de fer amb xocolata, patates fregides comprades i ametlles. Només necessitareu tres ingredients i un motlle per a magdalenes per a aquests deliciosos pastissos. llegeix més

xocolata negra, patates fregides, ametlles...
Temps: 3 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 unitats.
Autor: - xef famós
Pastís de formatge fregitVistes: 3.413

Si esteu cansats del pastís de formatge clàssic, proveu d'arrebossar-lo amb xocolata i fregir-lo, després d'embolicar-lo amb una base fina i submergir-lo en ou batut. Cobriu-lo amb salsa de xocolata i nata muntada, i ja tindreu unes postres úniques! llegeix més

Galetes, sucre, mantega, formatge crema, ous, xocolata blanca, massa de rotllets de primavera, llet, xocolata negra, sucre glaç, xarop de xocolata, nata...
Temps: 9 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pastís de formatge o 30 rotllets
Categories: Postres, Caramels, .
Trufes de galeta amb sal marina sense coccióVistes: 4.021
Contingut:

Aquestes delicioses trufes de xocolata estan farcides d'una massa de galeta especial sense forn infusionada amb xips de xocolata negra. Estan cobertes amb la famosa sal francesa fleur-de-sal, i pots triar la decoració. llegeix més

Xocolata negra, flor de sal, xocolata blanca, xocolata amb llet, confeti, fruits secs, cacau, sucre glaç, sucre turbinado, mantega, sucre, sucre morè, farina, ous, extracte de vainilla...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 50 tòfones
Xocolata "Babka"Vistes: 5.091
Contingut:

La nostra família mai va fer aquest plat perquè requereix molt de temps. El vam comprar en una de les fleques russes o poloneses de Chicago. Però vaig aprendre aquesta recepta de Lydia, una cuinera del lloc on treballava a Rochester. Solia venir a... llegeix més

farina, sucre, llet, extracte de vainilla, ous, mantega, ghee, pasta d'ametlles, xocolata negra...
Temps: 4 hores 45 minuts Complexitat: mitjana Racions: 24
Categories: Postres, Fruites, Caramels, .
Peles de pomelo confitadesVistes: 13 313

No llenceu les peles de pomelo; poden ser una delícia. Aquestes fruites confitades àcides, cuites a foc lent en xarop de sucre, espolvorejades amb sucre o recobertes de xocolata, us sorprendran gratament amb el seu sabor agredolç. llegeix més

aranja, sucre, xocolata negra...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 180 unitats.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - xef famós
Trufes de xocolata casolanesVistes: 11.903

Els famosos caramels de tòfona, anomenats així per la seva semblança amb els delicats bolets del mateix nom, són fàcils de fer a casa. Tradicionalment, les tòfones tenen forma rodona o cònica. Es fan amb ganache de xocolata a l'interior, una capa de cacau i finament picades... llegeix més

Xocolata negra, mantega, nata, xarop, xarop de blat de moro, brandi, cacau, xocolata negra...
Temps: 3 hores 25 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 30-35 tòfones
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - xef
Postres escumosos de xocolata i cirera amb gerdsVistes: 3.096

Aquestes postres de xocolata aparentment senzilles, guarnides amb gerds frescos i estrelles daurades, amaguen una petita sorpresa en forma de petardos de cirera que exploten tan agradablement a la llengua. Una manera inusual de sorprendre els convidats. llegeix més

nata, xocolata negra, gerds...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 12 unitats.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - xef famós
Barra de xocolata Rocky RoadVistes: 3.633

Rocky Road és un postre popular fet tradicionalment amb xocolata i marshmallows. Va aparèixer per primera vegada a Austràlia com una manera de vendre xocolata que havia perdut la seva comercialització durant un llarg transport, utilitzant diversos additius. En aquest llegeix més

xocolata negra, ametlles, crema de marshmallows...
Temps: 50 minuts. Complexitat: dur Quantitat: 600 grams.
Categories: Postres, Caramels, .
Caramels de civada amb ametlles i xocolataVistes: 2.976

Aquests dolços triguen literalment 10 minuts a fer-se. Aquestes boles de llaminadura segur que agradaran a aquells que segueixen una dieta saludable, ja que contenen mantega d'ametlles, mel, farina de civada i xocolata negra. llegeix més

Civada en flocs, xocolata negra, xips de xocolata (grànuls), pasta d'ametlla, extracte de vainilla, llavors de lli, mel...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 61
Autor:
Pastís de formatge de xocolata alemanyVistes: 5.044
Contingut:

Recepta de pastís de formatge amb xocolata i crosta de galeta Graham integral - llegeix més

Formatge crema, xocolata negra, ous, crema agra, llet evaporada, extracte de vainilla, galetes de mantega, nous pacanes, coco, cacau...
Temps: 2 hores 30 minuts més el temps de refredament Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Sundae de brownie a l'estil mexicàVistes: 2.777

Una recepta de brownies de canyella i xili en pols d'inspiració mexicana, servits com a sundae. llegeix més

Farina premium, xocolata negra, xocolata amarga, sucre morè, pebre de caiena mòlt, ous, nata, extracte de vainilla, extracte d'ametlla, crema de dolç de llet, gelat, canyella, ametlles...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Autor: - xef
Creps Suzette amb salsa cremosa de taronja i xocolataVistes: 5.671

Una recepta pas a pas de creps Suzette amb salsa cremosa de taronja i xocolata. llegeix més

farina, llet, ous, mantega, sucre, ratlladura de taronja, xocolata negra, sucre glaç, licor de taronja...
Temps: 40 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 3
Categories: Còctels, Amb vodka, Amb licors, .
Autor: - xef
Espresso Martini amb xocolataVistes: 4.876

Una recepta pas a pas per fer un Espresso Martini amb xocolata. llegeix més

xocolata negra, cafè, licor de cafè, vodka de vainilla...
Temps: 17 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Boles de galeta de xocolata i maduixa en broquetesVistes: 2.495

Una recepta pas a pas per fer boles de galeta de xocolata i maduixa en broquetes. llegeix més

maduixes, xocolata negra, preparat per a gofres, sucre glaç...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: mitjana Racions: 12
Autor: - xef
Pastís de xocolata amb ametlles i melVistes: 4.012

Recepta pas a pas per fer un pastís de xocolata amb ametlles i mel. llegeix més

mantega, galetes, ametlles, nata, mel, xocolata negra...
Temps: 5 hores 42 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6-8
Creps amb mousse de xocolataVistes: 3.365
Contingut:

Una variació fascinant de la recepta de creps de xocolata, servida en una taula digna de qualsevol restaurant. Aquestes creps són realment "xocolata amb xocolata a sota". La mousse de xocolata, que és el farcit d'aquestes creps, està feta de xocolata amarga. llegeix més

Xocolata negra, sucre, ous, nata, llet, farina premium, cacau, mantega, beina de vainilla, xocolata negra, extracte de menta, gerds, xocolata blanca...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 6
Rotllets de xocolata casolans "Ho-Hos" amb glaça de cremaVistes: 3.056
Contingut:

Aquests deliciosos enrotllats estan fets amb un clàssic pa de pessic de xocolata francès, fet amb cacau en pols i cobert amb capes de crema de mantega. Els pastissos estan coberts amb cobertura de xocolata. Una fleca de San Francisco va fer els primers Ho Hos a - llegeix més

ous, sucre morè, extracte de vainilla, farina premium, cacau, ghee, sucre en pols, mantega, nata, xocolata negra...
Temps: 3 hores 25 minuts Complexitat: mitjana Racions: 12
Autor: - xef
Crema de xocolata i avellanes casolanaVistes: 10.518

Una recepta pas a pas per a una crema casolana de xocolata i avellanes amb xocolata negra i avellanes. llegeix més

Xocolata negra, avellanes, llet condensada, mel, baguette...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 cullerada sopera.
Categories: Postres, Caramels, .
Xocolates casolanesVistes: 4.943

Feu el popular caramel de xocolata americà "Tootsie Roll" a casa. llegeix més

xocolata negra, xarop...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 75 unitats.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
Culleres de xocolata calentaVistes: 2.688

Converteix els bastons de caramel en unes postres úniques enrotllant-los en culleres i servint-los amb xocolata calenta o altres llaminadures. llegeix més

xocolata amarga, xocolata negra, xocolata blanca, xips de xocolata (grànuls), piruletes, marshmallows...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 caramels
Autor:
Pastís de creps amb xocolata i carbassaVistes: 4.757
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Creps, farina de tot ús, puré de carbassa, espècies per a pastís de carbassa, ous, nata, llet, xocolata negra, cacau, midó...
Temps: 4 hores. Complexitat: mitjana Racions: 10 - 12
Autor:
Pudding de xocolata amb mans d'esqueletVistes: 1.711
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

xocolata negra, llet, ous, extracte de vainilla, sucre glaç, cacau, midó...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 12
Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
Trufes de mantega de cacauet amb patates fregidesVistes: 1.837

Recepta detallada amb fotos.

Xocolata negra, mantega de cacauet, sucre glaç, extracte de vainilla, xips...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 tòfones
Categories: Begudes, Batuts de llet, Batut, .
Autor:
Bol de batut de maduixa, plàtan i cocoVistes: 4.716

Recepta detallada amb fotos.

Maduixes, plàtans, nabius, mango, papaia, te verd, flocs de coco, festucs, xocolata negra, llet de coco, mel...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Autor: - xef
Pastís de carbassa de xocolataVistes: 3.872
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Puré de carbassa, xocolata amarga, xocolata negra, massa de galeta de mantega, farina premium, sucre morè, llet condensada, ous, extracte de vainilla, canyella, gingebre mòlt, nou moscada, clau, midó...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef famós
Xurros de carbassa amb salsa de xocolataVistes: 2.622

Aquests aromàtics donuts de pasta choux amb canyella crearan l'ambient perfecte per despertar-se amb una tassa de cafè al matí. llegeix més

Farina premium, puré de carbassa, ous, nata, extracte de vainilla, xocolata negra, licor de cafè, clau, arrel de gingebre, nou moscada, sal marina en escates, sucre morè, canyella...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Fleca, Galeta, .
Magdalenes de farina de fajol amb xocolata negraVistes: 4.676
Contingut:

Una recepta de magdalenes delicioses fetes amb farina de fajol i ametlles i, és clar, amb molta xocolata negra. llegeix més

Xocolata negra, xocolata blanca, sucre glaç, farina d'ametlles, farina de fajol, whisky, ous, iogurt, cafè...
Temps:
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor: - escriptor culinari
Cake pops "Brownie"Vistes: 6.656

Recepta detallada amb fotos.

farina premium, sucre glaç, vainil·lina, xocolata negra, cacau...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 20 piruletes de cake
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Tiramisú clàssic amb xocolataVistes: 5 709

Recepta detallada amb fotos.

Galetes, formatge mascarpone, ous, nata, vi negre, cafè, xocolata negra, cacau...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor: - xef famós
Pastís clàssic de la Selva NegraVistes: 10.937
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Ous, llet, nata, farina premium, massa de pa de pessic, extracte de vainilla, sucre glaç, xocolata negra, cacau, midó, cireres...
Temps: 1 hora i 40 minuts.
Categories: Postres, Pastissos, .
Pastís de cireres de la Selva NegraVistes: 17.761
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Ous, nata, farina de blat de moro, massa de pa de pessic, ratlladura de llimona, extracte de vainilla, xocolata negra, cacau, cireres, canyella, xarop...
Temps: --
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Baklava de mel amb figuesVistes: 6 133
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Massa filo, xocolata negra, xarop, figues, nous, ametlles, canyella, cardamom, clau, suc de llimona, mel, rom...
Temps: 3 hores. Complexitat: mitjana Quantitat: 96 unitats.
Xurros de postres espanyolsVistes: 7.834
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Pasta de xocolata, ous, llet, farina premium, xocolata negra, midó, comí...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 12
Autor: - autor de llibres de cuina
Pastís de gelat de xocolata sense fornVistes: 11.860

Una recepta detallada per fer un pastís de gelat de xocolata casolà sense forn. llegeix més

Galetes de mantega, xocolata negra, xocolata amb llet, xips de xocolata, sucre morè, sal marina en escates, gelat de cafè, melassa, nata, bourbon...
Temps: 2 hores 38 minuts més el temps d'enduriment Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor: - autor de llibres de cuina
Brownies de xocolata blancaVistes: 8 211

Recepta detallada amb fotos.

Xocolata negra, xocolata blanca, extracte de vainilla, palets de piruleta, sucre glaç, farina premium, ous...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 20 brownies
Autor: - autor de llibres de cuina
Pudding de xocolata "Budino de chocolato"Vistes: 24.030

És un altre nom per a púding de xocolata, però sona millor en italià. Però, francament, l'idioma no importa aquí; és pura i absoluta delícia. Quan menges aquesta crema de xocolata freda, és com seda... llegeix més

Llet, nata, extracte de vainilla, xocolata negra, sucre glaç, ous, cacau, midó...
Temps: 20 minuts. més el temps de refredament Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - autor de llibres de cuina
Pastís de xocolata quàdrupleVistes: 7.897
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Cupcake, massa de pa de pessic, farina premium, extracte de vainilla, xocolata negra, encenalls de xocolata, ous, crema agra, cacau...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Autor: - autor de llibres de cuina
Barretes de fruits secs amb xocolata i caramel porósVistes: 8.415

És absolutament esgarrifós! O potser aquesta no és la millor expressió en aquest cas, perquè no captura tot l'encant d'aquest dolç postre impressionant cobert amb una gruixuda capa de xocolata. No el faig gaire sovint perquè no puc parar de menjar-ne... llegeix més

Cacauets, xocolata amb llet, xocolata negra, xips de xocolata, caramel, melassa...
Temps: 20 minuts. més el temps d'enduriment Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 barres
Autor: - autor de llibres de cuina
Croissants amb xocolataVistes: 6.569
Contingut:

Primer de tot, permeteu-me que us digui que si jo ho puc fer, vosaltres també. No vull edulcorar la realitat, així que diré que no només em falta paciència, sinó que tinc encara menys destresa. Tot i que simplement no importa, aquests croissants són... llegeix més

Pasta de full, ous, xocolata amb llet, xocolata negra, nous, ametlles, festucs, canyella, ratlladura de llimona, mel...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 croissants
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor: - autor de llibres de cuina
Cupcakes de mantega de cacauet farcits de xocolataVistes: 5.485
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Sucre morè, sucre en pols, mantega de cacauet, xocolata amb llet, xocolata negra...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 48 cistelles de xocolata
Autor: - autor de llibres de cuina
Pastís Pavlova de xocolata i gerdsVistes: 9 260
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

merenga, ous, nata, vinagre balsàmic, vinagre de vi, xocolata negra, cacau, gerds...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8 - 10
Autor: - autor de llibres de cuina
Xurros amb salsa de xocolataVistes: 6 251
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

farina premium, canyella, melassa, xocolata negra, xocolata amb llet, nata...
Temps: 55 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4 - 6
Categories: Begudes, Cafè, .
Autor: - autor de llibres de cuina
Xocolata calenta romànticaVistes: 9.748

Recepta detallada amb fotos.

Xocolata negra, sucre morè, extracte de vainilla, canyella, llet, mel, rom...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor: - autor de llibres de cuina
Pastís de xocolata amb flors vintageVistes: 4.535
Contingut:

M'encanta decorar aquest pastís amb no-m'oblidis ensucrats, i heu d'admetre que tenen un aspecte adorable, però no us precipiteu a la botiga a comprar-los. Qualsevol altra cosa servirà, o res en absolut. llegeix més

farina premium, ous, crema agra, extracte de vainilla, sucre glaç, xocolata negra, cacau, xarop...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Còctels, Amb licors, .
Elegant cafè irlandèsVistes: 4.900
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Cafè, licor, whisky irlandès, schnapps de menta, xocolata negra, sucre glaç, sucre morè, extracte de vainilla, nata...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1
Autor: - Xef de televisió
Pastís lleuger de mousse de xocolata geladaVistes: 7.593

Fent aquest luxós pastís sense forn, no sacrificaràs el seu gust ni perjudicaràs la teva figura, ja que el seu farcit està fet amb llet baixa en greix i nata descremada. llegeix més

Pasta brisa, xarop de blat de moro, licor de xocolata, extracte de vainilla, xocolata semidolça, xocolata negra, llet...
Temps: 2 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 Contingut calòric: 244
Autor: - escriptor culinari
Pastís de crema de xocolata i cafèVistes: 7 140
Contingut:

Sandra Lee crea un pastís amb gust d'espresso amb una crosta prefabricada, cosa que fa que aquest postre sigui ràpid i fàcil de fer. llegeix més

Galetes amb trossets de xocolata, xarop de blat de moro, extracte de vainilla, nata, cereals d'esmorzar, licor de cafè, cafè, crema de xocolata i avellanes, xocolata negra...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor: - restaurador
Brownies de ruibarbre i xocolata mexicanaVistes: 5 622
Contingut:

El bitxo i la canyella afegeixen un toc mexicà a aquests brownies, ja que la combinació de picantor i xocolata és un element bàsic de la cuina mexicana. Els brownies de xocolata i nous de Guy Fieri no seran massa picants, només lleugerament... llegeix més

Ruibarbre, xocolata negra, xocolata amarga, xips de xocolata, nous, rom, farina premium, bitxo, canyella, ous, extracte de vainilla, massa de galeta...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 pastissos
Categories: Postres, Pastissos, .
Pastís de Halloween amb caramelsVistes: 9 277

Aquestes postres divertides de la revista Food Network semblen una galleda de caramels de Halloween, però en realitat és un pastís fàcil i senzill de fer gràcies a una barreja preelaborada i uns complements de colors divertits. llegeix més

massa de pa de pessic, ous, llet agra, quefir, xocolata negra, caramels de regalèssia...
Temps: 3 hores. Complexitat: mitjana Racions: 25 - 30
Categories: Postres, Fruites, Caramels, .
Autor: - xef
Pomes caramel·litzades en un palVistes: 38.044

La Giada De Laurentiis comença amanint pomes sucoses de temporada amb caramel dolç, i després les cobreix amb xocolata negra fosa i fruits secs o caramels cruixents per a una presentació espectacular. llegeix més

pomes, caramel, suc de taronja, xocolata negra, fruits secs, confeti...
Temps: 5 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Postres, Galeta, Caramels, .
Autor: - Xef de televisió
Galetes de tortuga fetes amb farina integralVistes: 7.966

Aquestes galetes són un autèntic clàssic americà, però són encara millors amb la recepta de Claire Robinson, fetes a trossos petits amb una base cruixent de galetes Graham. Aquesta delícia en capes està feta amb galetes Graham, llegeix més

Galetes, sucre morè, nous pacanes, xocolata negra...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 48 unitats.
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor: - restaurador
Pastissos Blondie de xocolata negraVistes: 6.513

Suaus i elàstics, amb trossos d'avellana, flocs de coco i xips de xocolata negra, els pastissos blondie de Guy Fieri són una versió única de la rebosteria tradicional dels diumenges. Feu servir talladors de galetes en forma de floc de neu o de bastó per donar-los... llegeix més

Farina, formatge crema, sucre morè, ous, extracte de vainilla, avellanes, flocs de coco, xocolata negra...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 9 unitats.
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - xef
Galetes de civada amb xips de xocolata súper deliciosesVistes: 20.703

Les clàssiques galetes de civada d'Anne Burrell adquireixen un sabor completament nou amb xips de xocolata. Si t'agrada la xocolata negra (la semidolça també funciona), afegeix-la juntament amb nous per a un toc més... llegeix més

Farina, flocs de civada, canyella, sucre morè, ous, extracte de vainilla, xocolata negra, nous, sal marina en escates...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 unitats.
Categories: Còctels, Amb licors, .
Autor: - escriptor culinari
Xocolata calenta amb mentaVistes: 10.960

Una recepta per a una beguda de menta a la cassola de cocció lenta: xocolata calenta amb menta i nata muntada. Amb llet condensada, schnapps de menta i licor de xocolata. llegeix més

Llet condensada, licor de xocolata, schnapps de menta, xocolata negra, nata, piruletes...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 12

Enrere Endavant

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments