Cupcakes de mantega de cacauet farcits de xocolata
Vots: 1
Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 48 cistelles de xocolata
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 48 cistelles de xocolata
Magdalenes de mantega de cacauet farcides de xocolata: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Tartaletes
- 50 g de sucre morè
- 200 g de sucre glaç
- 50 g de mantega tova
- 200 g de massa homogènia mantega de cacauet
farcit de xocolata
- 200 g de xocolata amb llet
- 100 g de xocolata negra
- Flocons d'or i estrelles d'or comestibles per decorar, o altres decoracions al vostre gust
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: sucre moreno, sucre en pols, mantega de cacauet, xocolata amb llet, xocolata negra
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu la mantega de cacauet i tots els ingredients de la base en un processador d'aliments. Tritureu la barreja fins que quedi semblant a sorra.
Folreu 48 motlles de pastís miniatura o mini magdalenes (d'uns 4-4,5 cm de diàmetre cadascun) amb paper daurat. Aboqueu una culleradeta de la barreja al fons dels motlles. Premeu la barreja als motlles tan fermament com sigui possible per formar una capa a la part inferior. - Poseu la llet i la xocolata negra en un bol resistent a la calor. Col·loqueu el bol sobre una olla amb aigua bullent (l'aigua no ha de tocar el fons del bol). Foneu suaument la xocolata, remenant constantment. Poseu una culleradeta de xocolata fosa a cada base.
Decora les tartes inserint un plat daurat o una estrella daurada al centre i refrigereu-les durant uns 30 minuts. Per servir, col·loqueu les tartes als seus motlles en un plat net.
Categories:
Receptes similars
